Завантажити застосунокБільше можливостей
PisaczekПошук
文AUK
Вітаміни й мінерали

Ананас замість протизапальної таблетки — міф чи прихована сила?

Джерел: 11 · Стаття: 18 627 знаків

Генрик Ружанський зазначає, що бромеліну з ананаса приписують протизапальну дію.

  • Її пояснюють впливом ферменту на плазмін, плазміноген і кініни.
  • Бромелін активується у тонкому кишечнику, а соляна кислота та шлункові ферменти можуть його інактивувати.
  • Ружанський описує застосування бромеліну у препаратах для підтримки травлення, а також для лікування абсцесів, тромбів, набряків, виразок і запальних захворювань шкіри.

Що пишуть автори

Henryk Różański

Бромелін — це фермент, який розщеплює білки та міститься в плодах ананаса.

„Бромелін (bromelain) — це протеолітичний фермент (протеаза), що міститься в плодах ананаса — Ananas comosus. Цей фермент гідролізує білки й аміди. Молекулярна маса бромеліну — 28000 дальтонів. Активність бромеліну виражають в одиницях перетравлення казеїну CDU, одиницях перетравлення желатину GDU та одиницях зсідання молока MCU.”Bromelina (bromelain) jest proteolitycznym enzymem (proteaza) występującym w owocach ananasu – Ananas comosus. Enzym ten hydrolizuje białka i amidy. Masa cząsteczkowa bromeliny 28000 daltonów. Aktywność bromeliny jest wyrażana w jednostkach trawienia kazeiny CDU, w jednostkach trawienia żelatyny GDU, w jednostkach ścinania mleka MCU.
Henryk Różański

Бромеліну приписують протизапальну дію, яку пояснюють впливом на плазмін, плазміноген і кініни.

„Бромелін активує вироблення плазміну й плазміногену та знижує рівень кінінів (гальмує перетворення кініногену на кінін). Цим пояснюють протизапальний ефект бромеліну. Бромелін діє за рівня pH від 3 до 10. Він активується у тонкому кишечнику, тому його найкраще приймати у формі кишковорозчинних капсул.”Bromelina aktywuje produkcję plazminy i plazminogenu, a redukuje poziom kinin (hamuje transformację kininogenu do kininy). Tym tłumaczony jest efekt przeciwzapalny, jaki przynosi bromelina. Bromelina działa przy pH od 3 do 10. Uaktywnia się w jelicie cienkim, dlatego najlepiej zażywać ją w formie kapsułek dojelitowych.
Henryk Różański

Бромелін активується у тонкому кишечнику, а соляна кислота та шлункові ферменти можуть його інактивувати.

„Він активується у тонкому кишечнику, тому його найкраще приймати у формі кишковорозчинних капсул. Соляна кислота та шлункові ферменти можуть інактивувати бромелін. У продажу є препарати для перорального застосування, що містять від 100 до 500 мг бромеліну в одній таблетці або капсулі.”Uaktywnia się w jelicie cienkim, dlatego najlepiej zażywać ją w formie kapsułek dojelitowych. Kwas solny i enzymy żołądkowe mogą inaktywować (unieczynniać) bromelinę. W obrocie są preparaty doustne zawierające w 1 tabletce lub kapsułce od 100 do 500 mg bromeliny.
Henryk Różański

Генрик Ружанський описує застосування бромеліну у препаратах для підтримки травлення, а також для лікування абсцесів, тромбів, набряків, виразок і запальних захворювань шкіри.

„У медицині бромелін застосовують для виробництва препаратів, що сприяють перетравленню харчових білків, парентерально — для лікування абсцесів, тромбів і набряків, а зовнішньо — для лікування виразок, абсцесів і запальних захворювань шкіри. Його лікувальні властивості полягають у розщепленні клітинних мембран, завдяки чому швидше минають набряки та запалення, у полегшенні проникнення антибіотиків до інфікованого місця та в гідролізі тромбів.”W medycynie bromelina znalazła zastosowanie w produkcji preparatów wspomagających trawienie białek pokarmowych, pozajelitowo do leczenia ropni, zakrzepów, obrzęków, zewnętrznie do leczenia owrzodzeń, ropni i stanów zapalnych skóry. Właściwości lecznicze polegają na trawieniu błon komórkowych, przez co szybciej ustępują obrzęki i stany zapalne, ułatwianiu przenikania antybiotyków do zainfekowanego miejsca, hydrolizie zakrzepów.
Henryk Różański

Косметичні засоби з бромеліном діють на поверхні та не проникають у глибокі шари шкіри.

„Косметичні засоби, що містять бромелін, не всмоктуються шкірою та діють на її поверхні, впливаючи на ступінь зроговіння шкіри й волосяних фолікулів та на стан епідермісу. Однак ферменти не можуть проникати в глибокі шари шкіри й змінювати в них колагенові волокна.”Kosmetyki zawierające bromelinę nie sa absorbowane przez skórę i działają powierzchniowo, zatem wpływaja na stopień rogowacenia skóry, mieszków włosowych, stan naskórka. Niemozliwe jest jednak, aby enzymy przenikały do głębokich partii skóry i modyfikowały w nich włókna kolagenowe.
Henryk Różański

Бромелін, який приймають перорально, не переноситься цілеспрямовано з травного тракту до певної ділянки шкіри.

„Організм не здатний цілеспрямовано й контрольовано переносити бромелін із травного тракту до певної ділянки шкіри. Це неможливо, тому реклама на добавках на кшталт «бромелін, прийнятий перорально, усуне целюліт» — нісенітниця. Те саме стосується формування м’язів за допомогою бромеліну.”Organizm nie ma możliwości docelowego i kontrolowanego transportu bromeliny z przewodu pokarmowego do określonego obszaru skóry. To nie jest możliwe, zatem reklamy na suplementach typu: „bromelina zażywana doustnie usunie cellulitis” jest bzdurą. Podobnie zresztą jest z kształtowaniem mięśni za pomoca bromeliny.

Дослідження з PubMed · Europe PMC

Ми вибрали дослідження з найкращими позитивними результатами (кількість: 10). Це добірка, а не повний огляд усіх досліджень.

Загальна кількість досліджень на цю тему в PubMed: 168.

Огляд клінічних досліджень показав, що в більшості з них бромелайн — окремо або в поєднанні з іншими компонентами — знижував показники запалення.

Мета дослідження: Запальний процес — це механізм відповіді на будь-який чинник стресу. Нові терапевтичні засоби, отримані переважно з природних продуктів, зокрема бромелайн, використовували для зменшення значних побічних ефектів наявних протизапальних препаратів. Бромелайн — це комплекс ферментів, отриманий з Ananas comosus, відомий своїм протизапальним потенціалом і доброю переносимістю.

Результати: Було знайдено 1375 досліджень, з яких 269 були дублікати. Для систематичного огляду відібрали сім (7) рандомізованих контрольованих досліджень. У більшості досліджень приймання бромелайну — окремо або в складі комбінованої терапії — знижувало показники запалення. Серед досліджень із застосуванням бромелайну в поєднанні з іншими засобами у двох було зафіксовано зниження показників запалення; у двох дослідженнях, де оцінювали бромелайн окремо, також спостерігали їх зниження. Дози бромелайну в поєднанні з іншими засобами становили від 99.9 до 1200 мг/день, а тривалість приймання — від 3 до 16 тижнів. Оцінювали такі показники запалення: IL-12, PGE-2, COX-2, IL-6, IL-8, TNF-α, IL-1β, IL-10, CRP, NFγ B1, PPAR-α, TNF, TRAF, MCP-1 та адипонектин. У дослідженнях із прийманням лише бромелайну його доза становила від 200 до 1050 мг/день, а тривалість — від 1 до 16 тижнів.

Гроші на дослідженняуніверситет або фонд · Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженняогляд багатьох досліджень

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Огляд лабораторних досліджень показав, що бромелайн знижував рівень кількох прозапальних цитокінів в активованих імунних клітинах.

Мета дослідження: Запалення — це складний і необхідний механізм відповіді організму на біологічні, хімічні та/або фізичні подразники. Останніми роками побільшало досліджень природних сполук із терапевтичними властивостями для лікування різних захворювань.

Результати: Серед цих сполук вирізняється бромелайн — цистеїнова протеаза, виділена зі стебла Ananas comosus (ананаса). Метою цього огляду було оцінити протизапальну активність бромелайну та його вплив на медіатори запалення за допомогою систематичного огляду досліджень in vitro на різних клітинних лініях. Пошук проводили в базах даних PubMed, Science Direct, Scopus, Cochrane Library і Web of Science. Коли імунні клітини вже були стимульовані прозапальними цитокінами й виробляли їх надмірно, бромелайн знижував секрецію IL-1β, IL-6 і TNF-α. Це модулювало запальну відповідь через зниження рівня простагландинів і запуск каскаду реакцій, що активують нейтрофіли й макрофаги, а також прискорювало процес загоєння.

Гроші на дослідженняуніверситет або фонд · Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Brazil (CAPES) – Finance Code 001
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженняогляд багатьох досліджень

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Метааналіз показав, що бромелайн зменшував біль через 48–72 години після операції з видалення зуба мудрості, але не виявив істотного впливу на набряк чи тризм.

Мета дослідження: Метою цього систематичного огляду було з’ясувати, чи є бромелайн ефективним препаратом для контролю болю та запалення після операції на третьому молярі. Рандомізовані контрольовані клінічні дослідження на цю тему виявляли шляхом систематичного пошуку літератури в базах даних PubMed/MEDLINE, Scopus і Cochrane Library.

Результати: Для оцінювання болю та тризму провели метааналіз, використавши метод оберненої дисперсії для безперервних показників і врахувавши різницю середніх (MD) та відповідний 95% довірчий інтервал (CI). Спочатку в базах даних знайшли загалом 186 статей. Після різних етапів відбору до огляду включили п’ять статей із даними загалом про 252 пацієнтів. Бромелайн виявився ефективним для контролю післяопераційного болю через 48–72 години після операції (P=0.03; MD -0.89, 95% CI від -1.70 до -0.09), але порівняно з контрольною групою не мав істотного впливу на набряк чи тризм.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнязведення багатьох досліджень (метааналіз)

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У клінічному дослідженні за участю людей із черепно-мозковою травмою бромелайн знизив рівень IL-6 і покращив кілька клінічних показників, але не мав істотного впливу на CRP чи досліджувані показники оксидативного стресу.

Мета дослідження: Черепно-мозкова травма (TBI) є провідною причиною смертності внаслідок травм. Багато досліджень показали, що цитокіни, хемокіни та оксидативний стрес відіграють вирішальну роль у патофізіології TBI.

Результати: Приймання бромелайну значно покращило рівні IL-6, показники APACHE, SOFA і NUTRIC та знизило 60-денну смертність у пацієнтів із черепно-мозковою травмою. Однак його вплив на рівні CRP, MDA і TAC не був статистично значущим. Ці результати свідчать, що бромелайн може бути перспективним допоміжним засобом для зменшення запалення та покращення клінічних результатів у тяжкохворих пацієнтів із TBI. Щоб підтвердити ці результати, потрібні подальші дослідження з більшою кількістю учасників і довшим періодом спостереження.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженняклінічне дослідження на людях

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У клітинах ясен бромелайн знизив рівень прозапальних цитокінів і покращив загоєння в лабораторних умовах.

Мета дослідження: Цукровий діабет (DM) — це хронічне метаболічне захворювання, на яке страждають мільйони людей у всьому світі. Зростає кількість доказів того, що гіперглікемія при DM спричиняє передчасне старіння та прозапальний стан, відомий як inflammaging, що підвищує схильність до пародонтиту. Відомо, що бромелайн має протизапальні та антивікові властивості в різних тканинах, але його вплив на діабетичний пародонтит залишається неясним.

Результати: Концентрації бромелайну від 2.5 до 20 g/mL не мали несприятливого впливу на проліферацію клітин HGF. Бромелайн покращив загоєння ран у клітинах HGF, стимульованих AGEs. Крім того, бромелайн пригнічував вироблення прозапальних цитокінів IL-6 та IL-8 у клітинах HGF, стимульованих AGEs. Також лікування бромелайном пригнічувало активність старіння та експресію p16 у клітинах HGF, стимульованих AGEs. Вестерн-блот-аналіз показав, що бромелайн пригнічував підвищення рівнів p-ERK, p-p38 і p65, спричинене AGEs, у клітинах HGF. Ці дані свідчать, що надлишок AGEs у яснах може призводити до накопичення прозапальних цитокінів і вираженого старіння клітин. Застосування бромелайну може допомогти прискорити загоєння ран, пригнічуючи inflammaging через зниження активності сигнальних шляхів NF-κB і MAPK/ERK у людей із DM та захворюваннями пародонта.

Гроші на дослідженняуніверситет або фонд · Chung Shan Medical University Hospital
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнялабораторне дослідження (на клітинах)

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У клітинах зубної пульпи бромелайн знизив рівень кількох цитокінів і молекул, пов’язаних із запаленням, спричиненим LPS.

Мета дослідження: Передумови та мета: Бромелайн — це суміш протеаз, отримана з плодів або стебел ананаса. Хоча біологічний механізм дії бромелайну досі не повністю з’ясований, добре відомо, що він має протиракові, протизапальні та імуномодулювальні властивості.

Результати: Бромелайн також підвищував активність ALP і сприяв утворенню мінералізованих вузликів. Висновки: Бромелайн пригнічує експресію запальних цитокінів у hDPCs, стимульованих LPS. Гальмівний вплив бромелайну на медіатори запалення пов’язаний зі зниженням активності NF-κB і шляху MAPK. Отже, бромелайн може мати потенціал для застосування в регенеративній ендодонтії, зокрема під час лікування життєздатної пульпи.

Гроші на дослідженнякомпанія разом з іншими · National Research Foundation of Korea, Chonnam National University
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженнялабораторне дослідження (на клітинах)

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У дослідженні на тваринах бромелайн обмежив ушкодження ока, спричинені цисплатином, регулюючи оксидативний стрес і запалення.

Мета дослідження: Метою цього дослідження було вивчити молекулярний, біохімічний і гістопатологічний вплив бромелайну, що має антиоксидантні та протизапальні властивості, на токсичне ураження очей, спричинене цисплатином. Було сформовано такі групи: (1) контрольна, (2) цисплатин (7 mg/kg, внутрішньочеревно), (3) цисплатин + бромелайн (50 mg/kg, перорально протягом 14 днів поспіль), (4) цисплатин + бромелайн (100 mg/kg, перорально протягом 14 днів поспіль).

Результати: Також оцінювали експресію мРНК NF-κB і Caspase-3. Крім того, зрізи тканин ока досліджували гістопатологічно. Бромелайн виявив дозозалежний захисний ефект проти токсичності, спричиненої цисплатином, регулюючи оксидативний стрес, запалення й ушкодження тканин. Результати свідчать, що бромелайн може бути потенційним допоміжним засобом для захисту очей від токсичної дії цисплатину.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнядослідження на тваринах

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У лабораторному дослідженні бромелайн знизив показники запалення та підвищив життєздатність гліальних клітин, ушкоджених PTZ.

Мета дослідження: Метою цього дослідження було з’ясувати, як бромелайн захищає гліальні клітини від ушкодження, спричиненого пентилентетразолом (PTZ), зосередившись на його протизапальній дії. Клітини гліоми C6 обробляли PTZ, бромелайном або їх комбінацією.

Результати: Водночас бромелайн у концентрації 50 µg/mL зменшував запалення, про що свідчили нижчі рівні NO, iNOS і COX2 (p < 0.001). Комп’ютерне моделювання свідчить, що бромелайн може ефективно впливати на iNOS і COX2 — ключові білки запалення. Ці результати показують, що бромелайн захищає гліальні клітини завдяки протизапальній дії. Однак для повного розуміння механізмів потрібні подальші дослідження.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнядослідження на тваринах

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У моделі ендометріозу в щурів бромелайн покращив більшість досліджуваних показників оксидативного стресу й ендоканабіноїдної системи.

Мета дослідження: Мета цього дослідження — оцінити вплив бромелайну на рівень ендоканабіноїдів у сироватці крові та маркери оксидативного стресу в щурячій моделі ендометріозу, спричиненого хірургічним шляхом.

Результати: Порівняно з групою Sham, спричинення ендометріозу значно знижувало рівні 2-арахідоноїлгліцеролу, анандаміду, супероксиддисмутази й глутатіону в сироватці крові, а рівень малонового діальдегіду підвищувало (p<0.05). Лікування бромелайном значно покращило більшість показників ендоканабіноїдів та оксидативного стресу порівняно з групою ендометріозу без лікування (p<0.05). Бромелайн зменшив дефіцит ендоканабіноїдів і оксидативний стрес при експериментальному ендометріозі. Ці результати свідчать, що бромелайн може бути перспективним негормональним терапевтичним засобом, який впливає на взаємопов’язані запальні та окисно-відновні процеси при ендометріозі.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженнядослідження на тваринах
Кількість учасників24

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У тваринній моделі травми яєчок бромелайн знизив рівень прозапальних цитокінів і покращив деякі антиоксидантні показники.

Мета дослідження: Запалення та посилення оксидативного стресу в тканині яєчок є відомими побічними наслідками перекруту яєчка. У цьому дослідженні вивчали, чи може бромелайн (Bro) запобігти ушкодженню внаслідок ішемії/реперфузії (I/R), спричиненому перекрутом яєчка.

Результати: За результатами спермологічного дослідження, у групі, що отримувала бромелайн, значно покращилися морфологія, рухливість і концентрація сперматозоїдів. Гістологічна оцінка показала, що в зразках тканини яєчок, оброблених бромелайном, було менше ушкоджень, ніж у групі I+R без лікування. Ці результати вказують на протизапальні, протиапоптичні й антиоксидантні властивості Bro. Він ефективно зменшує оксидативний стрес і запалення, регулюючи шляхи PI3K/Akt/mTOR і NRF-2/HO-1, а отже, мінімізує ушкодження внаслідок I/R.

Гроші на дослідженнядержава, державні установи · National Science and Technology Council, Taiwan
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженнядослідження на тваринах

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Pisaczek не оцінює, хто має рацію. Він показує, що написано і де це прочитати. Кожне речення вище має своє джерело.