Скачать приложениеБольше возможностей
PisaczekПоиск
文ARU
Витамины и минералы

Ананас вместо противовоспалительной таблетки — миф или скрытая сила?

Источников: 11 · Статья: 19 587 знаков

Генрик Ружаньский указывает, что бромелину из ананаса приписывают противовоспалительное действие.

  • Это объясняют влиянием фермента на плазмин, плазминоген и кинины.
  • Бромелин активируется в тонком кишечнике, а соляная кислота и желудочные ферменты могут его инактивировать.
  • Ружаньский описывает его применение в препаратах, помогающих пищеварению, а также при лечении абсцессов, тромбов, отёков, язв и воспалений кожи.

Что пишут авторы

Henryk Różański

Бромелин — это фермент, расщепляющий белки и содержащийся в плодах ананаса.

„Бромелин (bromelain) — протеолитический фермент (протеаза), содержащийся в плодах ананаса — Ananas comosus. Этот фермент гидролизует белки и амиды. Молекулярная масса бромелина составляет 28000 дальтон. Активность бромелина выражают в единицах переваривания казеина CDU, единицах переваривания желатина GDU и единицах створаживания молока MCU.”Bromelina (bromelain) jest proteolitycznym enzymem (proteaza) występującym w owocach ananasu – Ananas comosus. Enzym ten hydrolizuje białka i amidy. Masa cząsteczkowa bromeliny 28000 daltonów. Aktywność bromeliny jest wyrażana w jednostkach trawienia kazeiny CDU, w jednostkach trawienia żelatyny GDU, w jednostkach ścinania mleka MCU.
Henryk Różański

Бромелину приписывают противовоспалительное действие, которое объясняют его влиянием на плазмин, плазминоген и кинины.

„Бромелин активирует выработку плазмина и плазминогена и снижает уровень кининов (тормозит превращение кининогена в кинин). Этим объясняют противовоспалительное действие бромелина. Бромелин действует при pH от 3 до 10. Он активируется в тонком кишечнике, поэтому лучше всего принимать его в форме кишечнорастворимых капсул.”Bromelina aktywuje produkcję plazminy i plazminogenu, a redukuje poziom kinin (hamuje transformację kininogenu do kininy). Tym tłumaczony jest efekt przeciwzapalny, jaki przynosi bromelina. Bromelina działa przy pH od 3 do 10. Uaktywnia się w jelicie cienkim, dlatego najlepiej zażywać ją w formie kapsułek dojelitowych.
Henryk Różański

Бромелин активируется в тонком кишечнике, а соляная кислота и желудочные ферменты могут его инактивировать.

„Он активируется в тонком кишечнике, поэтому лучше всего принимать его в форме кишечнорастворимых капсул. Соляная кислота и желудочные ферменты могут инактивировать бромелин. В продаже есть препараты для приёма внутрь, содержащие от 100 до 500 мг бромелина в одной таблетке или капсуле.”Uaktywnia się w jelicie cienkim, dlatego najlepiej zażywać ją w formie kapsułek dojelitowych. Kwas solny i enzymy żołądkowe mogą inaktywować (unieczynniać) bromelinę. W obrocie są preparaty doustne zawierające w 1 tabletce lub kapsułce od 100 do 500 mg bromeliny.
Henryk Różański

Генрик Ружаньский описывает применение бромелина в препаратах, помогающих пищеварению, а также при лечении абсцессов, тромбов, отёков, язв и воспалений кожи.

„В медицине бромелин применяют в производстве препаратов, помогающих переваривать пищевые белки; парентерально — для лечения абсцессов, тромбов и отёков; наружно — для лечения язв, абсцессов и воспалений кожи. Лечебные свойства связаны с перевариванием клеточных мембран, благодаря чему отёки и воспаления проходят быстрее, с облегчением проникновения антибиотиков в инфицированный участок и с гидролизом тромбов.”W medycynie bromelina znalazła zastosowanie w produkcji preparatów wspomagających trawienie białek pokarmowych, pozajelitowo do leczenia ropni, zakrzepów, obrzęków, zewnętrznie do leczenia owrzodzeń, ropni i stanów zapalnych skóry. Właściwości lecznicze polegają na trawieniu błon komórkowych, przez co szybciej ustępują obrzęki i stany zapalne, ułatwianiu przenikania antybiotyków do zainfekowanego miejsca, hydrolizie zakrzepów.
Henryk Różański

Косметика с бромелином действует на поверхности и не проникает в глубокие слои кожи.

„Косметика с бромелином не всасывается через кожу и действует на её поверхности, поэтому влияет на степень ороговения кожи и волосяных фолликулов, а также на состояние эпидермиса. Однако ферменты не могут проникать в глубокие слои кожи и изменять находящиеся там коллагеновые волокна.”Kosmetyki zawierające bromelinę nie sa absorbowane przez skórę i działają powierzchniowo, zatem wpływaja na stopień rogowacenia skóry, mieszków włosowych, stan naskórka. Niemozliwe jest jednak, aby enzymy przenikały do głębokich partii skóry i modyfikowały w nich włókna kolagenowe.
Henryk Różański

Бромелин, принятый внутрь, не транспортируется целенаправленно из пищеварительного тракта в определённый участок кожи.

„Организм не способен целенаправленно и контролируемо транспортировать бромелин из пищеварительного тракта в определённый участок кожи. Это невозможно, поэтому реклама на добавках вроде «бромелин, принимаемый внутрь, избавит от целлюлита» — чепуха. То же касается и формирования мышц с помощью бромелина.”Organizm nie ma możliwości docelowego i kontrolowanego transportu bromeliny z przewodu pokarmowego do określonego obszaru skóry. To nie jest możliwe, zatem reklamy na suplementach typu: „bromelina zażywana doustnie usunie cellulitis” jest bzdurą. Podobnie zresztą jest z kształtowaniem mięśni za pomoca bromeliny.

Исследования из PubMed · Europe PMC

Мы выбрали исследования с лучшими положительными результатами (всего: 10). Это подборка, а не полный обзор всех исследований.

Общее число исследований по этой теме в PubMed: 168.

Обзор клинических исследований показал, что в большинстве из них бромелайн — отдельно или в сочетании с другими компонентами — снижал показатели воспаления.

Цель исследования: Воспалительный процесс — это механизм ответа на любое стрессовое воздействие. Новые варианты лечения, основанные главным образом на природных продуктах, таких как бромелайн, применяют, чтобы уменьшить значительные побочные эффекты доступных противовоспалительных препаратов. Бромелайн — ферментный комплекс, получаемый из Ananas comosus, известный своим противовоспалительным потенциалом и хорошей переносимостью.

Результаты: Было найдено 1375 исследований, из которых 269 оказались дубликатами. Семь (7) рандомизированных контролируемых исследований соответствовали критериям систематического обзора. В большинстве исследований приём бромелайна — отдельно или в составе комбинированной терапии — снижал показатели воспаления. Среди исследований с бромелайном в сочетании с другими средствами два показали снижение показателей воспаления; при оценке бромелайна, применявшегося отдельно, снижение также было отмечено в двух исследованиях. Дозы бромелайна в сочетании с другими средствами составляли от 99.9 до 1200 мг/день, а продолжительность приёма — от 3 до 16 недель. Кроме того, оценивали следующие показатели воспаления: IL-12, PGE-2, COX-2, IL-6, IL-8, TNF-α, IL-1β, IL-10, CRP, NFγ B1, PPAR-α, TNF, TRAF, MCP-1 и адипонектин. В исследованиях с применением только бромелайна его дозы составляли от 200 до 1050 мг/день, а продолжительность приёма — от 1 до 16 недель.

Деньги на исследованиеуниверситет или фонд · Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Есть ли у авторов связи с компаниями?не указано
Помогал ли производитель в исследовании?неизвестно
Вид исследованияобзор многих исследований

«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.

Обзор лабораторных исследований показал, что бромелайн снижал уровень нескольких провоспалительных цитокинов в активированных иммунных клетках.

Цель исследования: Воспаление — сложный и необходимый механизм ответа организма на биологические, химические и/или физические раздражители. В последние годы выросло число исследований природных соединений, обладающих лечебным действием и применяемых для лечения различных заболеваний.

Результаты: Среди таких соединений выделяют бромелайн — цистеиновую протеазу, выделенную из стебля Ananas comosus (ананаса). Целью этого обзора была оценка противовоспалительной активности бромелайна и его воздействия на медиаторы воспаления на основе систематического обзора исследований in vitro на различных клеточных линиях. Поиск проводили в базах данных PubMed, Science Direct, Scopus, Cochrane Library и Web of Science. Бромелайн снижал секрецию IL-1β, IL-6 и TNF-α, когда иммунные клетки уже были активированы и вырабатывали избыточное количество провоспалительных цитокинов. Это приводило к изменению воспалительного ответа за счёт снижения уровня простагландинов и активации цепи реакций, задействующих нейтрофилы и макрофаги, а также ускоряло процесс заживления.

Деньги на исследованиеуниверситет или фонд · Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Brazil (CAPES) – Finance Code 001
Есть ли у авторов связи с компаниями?не указано
Помогал ли производитель в исследовании?неизвестно
Вид исследованияобзор многих исследований

«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.

Метаанализ показал, что бромелайн уменьшал боль через 48–72 часа после операции по удалению зуба мудрости, но не выявил значимого влияния на отёк или тризм.

Цель исследования: Целью этого систематического обзора было определить, является ли бромелайн эффективным средством для контроля боли и воспаления после операции на третьем моляре. Рандомизированные контролируемые клинические исследования по этой теме выявили с помощью систематического поиска литературы в базах данных PubMed/MEDLINE, Scopus и Cochrane Library.

Результаты: Для оценки боли и тризма провели метаанализ, используя метод обратной дисперсии для непрерывных исходов и учитывая разницу средних (MD) и соответствующий 95% доверительный интервал (CI). Изначально в базах данных нашли в общей сложности 186 статей. После всех этапов отбора в обзоре осталось пять статей с данными в общей сложности о 252 пациентах. Бромелайн оказался эффективен для контроля послеоперационной боли через 48–72 часа после операции (P=0.03; MD -0.89, 95% CI от -1.70 до -0.09), но по сравнению с контрольной группой не оказал значимого влияния на отёк или тризм.

Деньги на исследованиене указано
Есть ли у авторов связи с компаниями?не указано
Помогал ли производитель в исследовании?неизвестно
Вид исследованиясводный анализ многих исследований (метаанализ)

«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.

В клиническом исследовании пациентов с черепно-мозговой травмой бромелайн снизил уровень IL-6 и несколько клинических показателей, но не оказал значимого влияния на CRP и исследованные показатели окислительного стресса.

Цель исследования: Черепно-мозговая травма (TBI) — ведущая причина смерти в результате травм. Многие исследования показали, что цитокины, хемокины и окислительный стресс играют важную роль в патофизиологии TBI.

Результаты: Приём бромелайна значительно улучшил показатели IL-6, APACHE, SOFA и NUTRIC и снизил 60-дневную смертность пациентов с черепно-мозговой травмой. Однако его влияние на уровни CRP, MDA и TAC не было статистически значимым. Эти результаты позволяют предположить, что бромелайн может стать перспективным дополнительным средством для уменьшения воспаления и улучшения клинических исходов у пациентов с тяжёлой TBI. Для подтверждения этих результатов нужны дальнейшие исследования с большим числом участников и более длительным наблюдением.

Деньги на исследованиене указано
Есть ли у авторов связи с компаниями?нет — так пишут авторы
Помогал ли производитель в исследовании?НЕТ
Вид исследованияклиническое исследование на людях

«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.

В клетках дёсен бромелайн снизил уровень провоспалительных цитокинов и улучшил заживление в лабораторных условиях.

Цель исследования: Сахарный диабет (DM) — хроническое нарушение обмена веществ, которым страдают миллионы людей во всём мире. Всё больше данных указывает на то, что гипергликемия при DM вызывает преждевременное старение и провоспалительное состояние, известное как «инфламмейджинг», повышающее предрасположенность к пародонтиту. Известно, что бромелайн обладает противовоспалительными и омолаживающими свойствами в различных тканях, но его влияние на диабетический пародонтит пока неясно.

Результаты: Концентрации бромелайна от 2.5 до 20 g/mL не оказывали неблагоприятного влияния на размножение клеток HGF. Бромелайн улучшал заживление ран в клетках HGF при стимуляции AGEs. Кроме того, бромелайн подавлял выработку провоспалительных цитокинов IL-6 и IL-8 в клетках HGF, вызванную AGEs. Одновременно лечение бромелайном также подавляло процессы клеточного старения и экспрессию p16 в клетках HGF, стимулированных AGEs. Вестерн-блот-анализ показал, что бромелайн подавлял повышение уровней p-ERK, p-p38 и p65, вызванное AGEs, в клетках HGF. Эти данные свидетельствуют о том, что избыток AGEs в дёснах может приводить к накоплению провоспалительных цитокинов и выраженному старению клеток. Применение бромелайна может способствовать заживлению ран у людей с DM и заболеваниями пародонта, подавляя инфламмейджинг за счёт снижения активности сигнальных путей NF-κB и MAPK/ERK.

Деньги на исследованиеуниверситет или фонд · Chung Shan Medical University Hospital
Есть ли у авторов связи с компаниями?не указано
Помогал ли производитель в исследовании?неизвестно
Вид исследованиялабораторное исследование (на клетках)

«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.

В клетках пульпы зуба бромелайн снизил уровень нескольких цитокинов и молекул, связанных с воспалением, вызванным LPS.

Цель исследования: Предпосылки и цели: Бромелайн — смесь протеаз, получаемая из плодов или стеблей ананаса. Хотя механизм биологического действия бромелайна изучен не полностью, хорошо известно, что он обладает противораковым, противовоспалительным и иммуномодулирующим действием.

Результаты: Бромелайн также повышал активность ALP и способствовал образованию минерализованных узелков. Выводы: Бромелайн подавляет экспрессию воспалительных цитокинов в клетках hDPC, стимулированных LPS. Подавляющее действие бромелайна на медиаторы воспаления связано со снижением активности NF-κB и сигнального пути MAPK. Поэтому бромелайн может быть полезен в регенеративной эндодонтии, в том числе при лечении жизнеспособной пульпы.

Деньги на исследованиекомпания вместе с другими · National Research Foundation of Korea, Chonnam National University
Есть ли у авторов связи с компаниями?нет — так пишут авторы
Помогал ли производитель в исследовании?НЕТ
Вид исследованиялабораторное исследование (на клетках)

«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.

В исследовании на животных бромелайн ограничил повреждение глаза, вызванное цисплатином, регулируя окислительный стресс и воспаление.

Цель исследования: Целью этого исследования было изучить молекулярные, биохимические и гистопатологические эффекты бромелайна, обладающего антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, при токсическом поражении глаз, вызванном цисплатином. Были сформированы следующие группы: (1) контрольная группа, (2) цисплатин (7 mg/kg, внутрибрюшинно), (3) цисплатин + бромелайн (50 mg/kg, перорально в течение 14 дней подряд), (4) цисплатин + бромелайн (100 mg/kg, перорально в течение 14 дней подряд).

Результаты: Также оценивали экспрессию мРНК NF-κB и Caspase-3. Кроме того, срезы тканей глаза исследовали гистопатологически. Бромелайн продемонстрировал дозозависимое защитное действие при токсическом поражении, вызванном цисплатином, регулируя окислительный стресс, воспаление и повреждение тканей. Результаты показали, что бромелайн может быть потенциальным вспомогательным средством, защищающим глаза от токсического действия цисплатина.

Деньги на исследованиене указано
Есть ли у авторов связи с компаниями?не указано
Помогал ли производитель в исследовании?неизвестно
Вид исследованияисследование на животных

«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.

В лабораторном исследовании бромелайн снизил показатели воспаления и повысил жизнеспособность глиальных клеток, повреждаемых PTZ.

Цель исследования: Целью этого исследования было изучить, как бромелайн защищает глиальные клетки от повреждения, вызванного пентилентетразолом (PTZ), уделив особое внимание его противовоспалительному действию. Клетки глиомы C6 обрабатывали PTZ, бромелайном или их сочетанием.

Результаты: С другой стороны, бромелайн в концентрации 50 µg/mL уменьшал воспаление, о чём свидетельствовало снижение уровней NO, iNOS и COX2 (p < 0.001). Компьютерное моделирование показало, что бромелайн может эффективно воздействовать на iNOS и COX2 — ключевые белки воспаления. Эти результаты указывают, что бромелайн защищает глиальные клетки благодаря противовоспалительному действию. Однако для полного понимания лежащих в основе механизмов необходимы дальнейшие исследования.

Деньги на исследованиене указано
Есть ли у авторов связи с компаниями?не указано
Помогал ли производитель в исследовании?неизвестно
Вид исследованияисследование на животных

«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.

В модели эндометриоза у крыс бромелайн улучшил большинство исследованных показателей окислительного стресса и эндоканнабиноидной системы.

Цель исследования: Цель этого исследования — оценить влияние бромелайна на уровень эндоканнабиноидов в сыворотке крови и показатели окислительного стресса в крысиной модели эндометриоза, вызванного хирургическим путём.

Результаты: Развитие эндометриоза значительно снижало уровни 2-арахидоноилглицерола, анандамида, супероксиддисмутазы и глутатиона в сыворотке крови, повышая при этом концентрацию малонового диальдегида по сравнению с группой имитации операции (p<0.05). Лечение бромелайном значительно улучшило большинство показателей эндоканнабиноидной системы и окислительного стресса по сравнению с группой эндометриоза без лечения (p<0.05). Бромелайн уменьшил дефицит эндоканнабиноидов и окислительный стресс при экспериментальном эндометриозе. Эти результаты позволяют предположить, что бромелайн может стать перспективным негормональным средством, воздействующим на взаимосвязанные воспалительные и окислительно-восстановительные процессы при эндометриозе.

Деньги на исследованиене указано
Есть ли у авторов связи с компаниями?нет — так пишут авторы
Помогал ли производитель в исследовании?НЕТ
Вид исследованияисследование на животных
Число участников24

«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.

В модели травмы яичек у животных бромелайн снизил уровень провоспалительных цитокинов и улучшил некоторые антиоксидантные показатели.

Цель исследования: Воспаление и усиление окислительного стресса в ткани яичек — известные побочные последствия перекрута яичка. В этом исследовании изучали профилактическое действие бромелайна (Bro) при ишемически-реперфузионном (I/R) повреждении, вызванном перекрутом яичка.

Результаты: Согласно результатам спермологического исследования, в группе, получавшей бромелайн, заметно улучшились морфология, подвижность и концентрация сперматозоидов. Гистологическая оценка показала, что образцы ткани яичек, обработанные бромелайном, имели меньше повреждений, чем образцы из группы I+R без лечения. Эти результаты позволяют предположить, что Bro обладает противовоспалительными, антиапоптотическими и антиоксидантными свойствами. Он эффективно снижает окислительный стресс и воспаление, регулируя пути PI3K/Akt/mTOR и NRF-2/HO-1, тем самым уменьшая повреждение I/R.

Деньги на исследованиегосударство, государственные учреждения · National Science and Technology Council, Taiwan
Есть ли у авторов связи с компаниями?нет — так пишут авторы
Помогал ли производитель в исследовании?НЕТ
Вид исследованияисследование на животных

«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.

Pisaczek не решает, кто прав. Он показывает, что было написано и где это прочитать. У каждого предложения выше есть свой источник.