L’ananas à la place d’un anti-inflammatoire — mythe ou pouvoir caché ?

Objectif de l’étude: Le processus inflammatoire est un mécanisme de réponse à tout agent de stress. De nouvelles possibilités thérapeutiques, principalement issues de produits naturels tels que la bromélaïne, ont été utilisées pour réduire les effets secondaires importants des médicaments anti-inflammatoires disponibles. La bromélaïne est un complexe enzymatique issu d’Ananas comosus, connu pour son potentiel anti-inflammatoire et sa bonne tolérance.

Résultats: 1375 études ont été recensées, dont 269 doublons. Sept (7) essais contrôlés randomisés répondaient aux critères de la revue systématique. Dans la plupart des études, une supplémentation en bromélaïne, seule ou associée à d’autres traitements, a réduit les marqueurs de l’inflammation. Parmi les études évaluant la réduction des marqueurs inflammatoires avec de la bromélaïne associée à d’autres ingrédients, deux ont constaté une réduction ; deux études ont également observé une réduction lorsque la bromélaïne était administrée seule. Les doses de bromélaïne associée allaient de 99,9 à 1200 mg/jour, et la durée de supplémentation de 3 à 16 semaines. Les marqueurs inflammatoires évalués étaient : IL-12, PGE-2, COX-2, IL-6, IL-8, TNF-α, IL-1β, IL-10, CRP, NFγ B1, PPAR-α, TNF, TRAF, MCP-1 et adiponectine. Dans les études où la bromélaïne était administrée seule, les doses allaient de 200 à 1050 mg/jour pendant 1 à 16 semaines.

Objectif de l’étude: L’inflammation est un mécanisme complexe et nécessaire par lequel un organe répond à des stimuli biologiques, chimiques et/ou physiques. Ces dernières années, les recherches sur les composés naturels ayant des effets thérapeutiques dans le traitement de différentes maladies se sont multipliées.

Résultats: Parmi ces composés, la bromélaïne se distingue. Il s’agit d’une protéase à cystéine extraite de la tige d’Ananas comosus (ananas). Cette revue visait à évaluer l’activité anti-inflammatoire de la bromélaïne ainsi que ses mécanismes d’action sur les médiateurs de l’inflammation, au moyen d’une revue systématique d’études in vitro portant sur différentes lignées cellulaires. Les recherches ont été effectuées dans les bases de données PubMed, Science Direct, Scopus, Cochrane Library et Web of Science. La bromélaïne a réduit la sécrétion d’IL-1β, d’IL-6 et de TNF-α lorsque les cellules immunitaires étaient déjà stimulées et produisaient en excès des cytokines pro-inflammatoires. Elle a ainsi modulé la réponse inflammatoire en réduisant les prostaglandines et en activant une cascade de réactions qui mobilise les neutrophiles et les macrophages, tout en accélérant le processus de guérison.

Objectif de l’étude: Cette revue systématique visait à déterminer si la bromélaïne est un médicament efficace pour contrôler la douleur et l’inflammation associées à une opération des troisièmes molaires. Les essais cliniques contrôlés randomisés sur le sujet ont été repérés au moyen d’une recherche systématique dans les bases de données PubMed/MEDLINE, Scopus et Cochrane Library.

Résultats: Une méta-analyse a été réalisée pour évaluer la douleur et le trismus, à partir de la méthode de la variance inverse pour les résultats continus, en tenant compte de la différence moyenne (DM) et de l’intervalle de confiance (IC) correspondant à 95 %. Au total, 186 articles ont d’abord été recensés dans les bases de données. Après les différentes étapes du processus de sélection, cinq articles présentant des données sur 252 patients au total ont été retenus et inclus dans la revue. La bromélaïne s’est révélée efficace pour contrôler la douleur postopératoire 48 à 72 h après l’opération (P=0.03 ; DM -0.89, IC à 95 % de -1.70 à -0.09), mais n’a pas eu d’effet significatif par rapport au groupe témoin sur le gonflement ni sur le trismus.

Objectif de l’étude: Les traumatismes crâniens sont la principale cause de décès dus à des blessures. De nombreuses études ont montré que les cytokines, les chimiokines et le stress oxydatif jouent un rôle crucial dans la physiopathologie des traumatismes crâniens.

Résultats: La supplémentation en bromélaïne a significativement amélioré les taux d’IL-6 ainsi que les scores APACHE, SOFA et NUTRIC, et réduit la mortalité à 60 jours chez les patients ayant subi un traumatisme crânien. Cependant, ses effets sur les taux de CRP, de MDA et de TAC n’étaient pas statistiquement significatifs. Ces résultats suggèrent que la bromélaïne pourrait constituer un traitement d’appoint prometteur pour réduire l’inflammation et améliorer les résultats cliniques chez les patients gravement malades ayant subi un traumatisme crânien. D’autres études portant sur des échantillons plus importants et des périodes de suivi plus longues sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Objectif de l’étude: Le diabète sucré (DM) est un trouble métabolique chronique qui touche des millions de personnes dans le monde. De plus en plus de données suggèrent que l’hyperglycémie liée au DM provoque un état de vieillissement prématuré et d’inflammation, appelé « inflammaging », qui augmente la susceptibilité à la parodontite. Il a été démontré que la bromélaïne possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-âge dans différents tissus, mais ses effets sur la parodontite diabétique restent mal connus.

Résultats: Des concentrations de bromélaïne allant de 2.5 à 20 g/mL n’ont pas eu d’effet indésirable sur la prolifération des cellules HGF. La bromélaïne a amélioré la cicatrisation des plaies dans les HGF stimulés par les AGEs. En outre, elle a inhibé la production des cytokines pro-inflammatoires IL-6 et IL-8 dans les HGF induits par les AGEs. Le traitement par bromélaïne a également inhibé l’activité de sénescence et l’expression de p16 dans les HGF stimulés par les AGEs. L’analyse par Western blot a montré que la bromélaïne inhibait l’augmentation de p-ERK, de p-p38 et de p65 induite par les AGEs dans les HGF. Ces données suggèrent qu’un excès d’AGEs dans les gencives peut entraîner une accumulation de cytokines pro-inflammatoires et une sénescence marquée. L’application de bromélaïne pourrait contribuer à améliorer la cicatrisation en supprimant l’inflammaging par la régulation à la baisse des voies de signalisation NF-κB et MAPK/ERK chez les personnes atteintes de DM et de maladie parodontale.

Objectif de l’étude: Contexte et objectifs : La bromélaïne est un mélange de protéases obtenu à partir des fruits ou des tiges de l’ananas. Bien que son mécanisme d’action biologique ne soit pas entièrement compris, on sait que la bromélaïne possède des effets anticancéreux, anti-inflammatoires et immunomodulateurs.

Résultats: La bromélaïne a également favorisé l’activité de l’ALP et la formation de nodules minéralisés. Conclusions : La bromélaïne inhibe l’expression des cytokines inflammatoires dans les hDPC stimulées par les LPS. Son effet inhibiteur sur les médiateurs inflammatoires est lié à une diminution de l’activité de NF-κB et de la voie MAPK. La bromélaïne pourrait donc être utilisée en endodontie régénérative, notamment pour les traitements de la pulpe vitale.

Objectif de l’étude: Cette étude visait à examiner les effets moléculaires, biochimiques et histopathologiques de la bromélaïne, qui possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, contre la toxicité oculaire provoquée par le cisplatine. Les groupes étaient les suivants : (1) témoin, (2) cisplatine (7 mg/kg, par voie intrapéritonéale), (3) cisplatine + bromélaïne (50 mg/kg, par voie orale pendant 14 jours consécutifs), (4) cisplatine + bromélaïne (100 mg/kg, par voie orale pendant 14 jours consécutifs).

Résultats: L’expression de l’ARNm de NF-κB et de la caspase-3 a également été évaluée. Les coupes oculaires ont aussi fait l’objet d’un examen histopathologique. La bromélaïne a exercé un effet protecteur dépendant de la dose contre la toxicité provoquée par le cisplatine, en régulant le stress oxydatif, l’inflammation et les lésions tissulaires. Nos résultats suggèrent que la bromélaïne pourrait être un adjuvant capable de protéger l’œil contre la toxicité provoquée par le cisplatine.

Objectif de l’étude: Cette étude visait à examiner comment la bromélaïne protège les cellules gliales des dommages provoqués par le pentylenetetrazole (PTZ), en se concentrant sur ses effets anti-inflammatoires. Des cellules de gliome C6 ont été traitées avec du PTZ, de la bromélaïne ou une combinaison de PTZ et de bromélaïne.

Résultats: En revanche, la bromélaïne à 50 µg/mL a réduit l’inflammation, comme l’indiquent les taux plus faibles de NO, d’iNOS et de COX2 (p < 0.001). Les prédictions in silico suggèrent que la bromélaïne peut cibler efficacement iNOS et COX2, des protéines clés de l’inflammation. Ces résultats indiquent que la bromélaïne protège les cellules gliales grâce à ses effets anti-inflammatoires. Des recherches supplémentaires sont toutefois nécessaires pour comprendre pleinement les mécanismes sous-jacents.

Objectif de l’étude: Cette étude vise à évaluer les effets de la bromélaïne sur les taux sériques d’endocannabinoïdes et les marqueurs du stress oxydatif dans un modèle d’endométriose provoquée chirurgicalement chez le rat.

Résultats: L’induction de l’endométriose a significativement réduit les taux sériques de 2-arachidonoylglycérol, d’anandamide, de superoxyde dismutase et de glutathion, tout en augmentant les concentrations de malondialdéhyde par rapport au groupe témoin simulé (p<0.05). Le traitement par bromélaïne a significativement amélioré la plupart des paramètres liés aux endocannabinoïdes et au stress oxydatif par rapport au groupe atteint d’endométriose non traité (p<0.05). La bromélaïne a atténué le déficit en endocannabinoïdes et le stress oxydatif dans le modèle expérimental d’endométriose. Ces résultats suggèrent que la bromélaïne pourrait être un candidat thérapeutique non hormonal prometteur, agissant sur les voies inflammatoires et redox interconnectées dans l’endométriose.

Objectif de l’étude: L’inflammation et l’augmentation du stress oxydatif dans les tissus testiculaires sont des effets secondaires documentés de la torsion des testicules. Cette étude a examiné le rôle préventif de la bromélaïne (Bro) contre les lésions d’ischémie/reperfusion (I/R) provoquées par la torsion testiculaire.

Résultats: L’examen spermatologique a montré une nette amélioration de la morphologie, de la mobilité et de la concentration des spermatozoïdes dans le groupe traité par bromélaïne. Les examens histologiques ont révélé moins de lésions tissulaires dans les échantillons testiculaires traités par bromélaïne que dans le groupe I+R non traité. Ces résultats suggèrent que Bro possède des propriétés anti-inflammatoires, anti-apoptotiques et antioxydantes. Elle réduit efficacement le stress oxydatif et l’inflammation en modulant les voies PI3K/Akt/mTOR et NRF-2/HO-1, limitant ainsi les lésions d’I/R.