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ईवा डोंब्रोव्स्का व्यायाम के साथ फल-सब्ज़ियों के उपवास को मोटापे के कारणों पर असर डालने का तरीका बताती हैं, लेकिन यह नहीं बतातीं कि वज़न में आई कमी लंबे समय तक बनी रहती है या नहीं।
ईवा डोंब्रोव्स्का लिखती हैं कि उपवास शरीर की अतिरिक्त चर्बी घटाने में मदद करता है और उपवास के दौरान इंसुलिन का स्तर कम हो जाता है।
ब्रात्स्या रोद्ज़ेन बताते हैं कि खाने के तरीके में बदलाव किए बिना, लंबे समय तक वज़न घटाने के लिए केवल शारीरिक गतिविधि काफ़ी नहीं है।
एक मामले के विवरण में 13 kg वज़न घटने और तीन साल तक निगरानी का ज़िक्र है, लेकिन यह नहीं बताया गया कि वज़न में आई कमी स्थायी रही या नहीं।
लेखक क्या लिखते हैं
Ewa Dąbrowska
उपवास को व्यायाम के साथ करने से अतिरिक्त कैलोरी और शारीरिक गतिविधि की कमी पर असर पड़ना चाहिए। ईवा डोंब्रोव्स्का इन्हें बीमारियों के कारण बताती हैं।
„व्यायाम के साथ फल-सब्ज़ियों का उपवास बीमारियों के कारणों—अतिरिक्त कैलोरी और शारीरिक गतिविधि की कमी—पर सीधे असर डालता है।
मोटापा एक हार्मोन संबंधी विकार है। इसमें दो हार्मोन अहम भूमिका निभाते हैं: इंसुलिन (जो अग्न्याशय बनाता है) और कॉर्टिसोल (तनाव का हार्मोन, जो अधिवृक्क ग्रंथियाँ बनाती हैं)।”Post warzywno-owocowy, połączony z ruchem, działa bezpośrednio na przyczyny chorób: nadmiar kalorii i niedobór ruchu.
Otyłość to zaburzenie hormonalne. Kluczową rolę odgrywają dwa hormony: insulina (produkowana przez trzustkę) i kortyzol (hormon stresu wytwarzany przez nadnercza).
उपवास के दौरान इंसुलिन का स्तर कम हो जाता है, जिससे वज़न घटाने की प्रक्रियाएँ शुरू होती हैं।
„पिज़्ज़ा, सफ़ेद ब्रेड और मिठाइयाँ खाने से इंसुलिन का स्तर बढ़ता है। इंसुलिन की अधिकता से शरीर का मेटाबॉलिज़्म इस तरह बदल सकता है कि चर्बी जमा होने लगे।
उपवास के दौरान इंसुलिन का स्तर कम हो जाता है। इससे वज़न घटाने और मेटाबॉलिक बीमारियों को कम करने की प्रक्रियाएँ शुरू होती हैं।”pizza, białe pieczywo, słodycze) prowadzi do wzrostu poziomu insuliny. Nadmiar insuliny może przeprogramować metabolizm w kierunku odkładania tłuszczu.
W czasie postu poziom insuliny spada, co uruchamia procesy redukcji masy ciała i cofania się chorób metabolicznych.
ईवा डोंब्रोव्स्का कहती हैं कि उपवास शरीर की अतिरिक्त चर्बी घटाने में मदद करता है।
„उपवास शरीर की अतिरिक्त चर्बी घटाने और लिवर में जमा चर्बी कम करने में मदद करता है। इससे कोशिकाओं की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बेहतर होती है। यह अहम है, क्योंकि इंसुलिन प्रतिरोध कई मेटाबॉलिक बीमारियों की जड़ है: टाइप 2 मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, रक्त में लिपिड की गड़बड़ी और गाउट।”Post wspomaga redukcję nadmiaru tkanki tłuszczowej i cofa stłuszczenie wątroby. W efekcie poprawia się wrażliwość komórek na insulinę, co jest kluczowe, ponieważ insulinooporność leży u podstaw wielu chorób metabolicznych: cukrzycy typu 2, miażdżycy, nadciśnienia, zaburzeń lipidowych czy dny moczanowej.
ईवा डोंब्रोव्स्का व्यायाम के साथ उपवास को अतिरिक्त कैलोरी और शारीरिक गतिविधि की कमी पर असर डालने वाला तरीका बताती हैं।
„व्यायाम के साथ फल-सब्ज़ियों का उपवास बीमारियों के कारणों—अतिरिक्त कैलोरी और शारीरिक गतिविधि की कमी—पर सीधे असर डालता है। मोटापा एक हार्मोन संबंधी विकार है। इसमें दो हार्मोन अहम भूमिका निभाते हैं: इंसुलिन (जो अग्न्याशय बनाता है) और कॉर्टिसोल (तनाव का हार्मोन, जो अधिवृक्क ग्रंथियाँ बनाती हैं)।”Post warzywno-owocowy, połączony z ruchem, działa bezpośrednio na przyczyny chorób: nadmiar kalorii i niedobór ruchu. Otyłość to zaburzenie hormonalne. Kluczową rolę odgrywają dwa hormony: insulina (produkowana przez trzustkę) i kortyzol (hormon stresu wytwarzany przez nadnercza).
खाने के तरीके में बदलाव न किया जाए, तो केवल शारीरिक गतिविधि से लंबे समय तक वज़न कम नहीं होना चाहिए।
„आप आयरनमैन ट्रायथलॉन में दौड़ सकते हैं और हफ़्ते में 5 बार व्यायाम कर सकते हैं, लेकिन अगर आपने खाने का तरीका नहीं बदला, तो लंबे समय तक आपका वज़न नहीं घटेगा। इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं कि व्यायाम न करें। व्यायाम से वज़न नहीं घटेगा, लेकिन शरीर की सहनशक्ति और फेफड़ों, दिल तथा मांसपेशियों की कार्यक्षमता बेहतर होगी।”Możesz biegać Ironmany i ćwiczyć 5x w tygodniu, ale jeżeli nie zmienisz stylu jedzenia, to nie schudniesz długoterminowo. Nie jest to oczywiście powód, żeby nie ćwiczyć. Ćwicząc nie schudniesz, ale poprawisz wydolność organizmu, funkcjonalność płuc, sercai mięśni.
मामले के विवरण में बताया गया है कि एक व्यक्ति ने छह हफ़्ते के उपवास के बाद 13 kg वज़न घटाया और फिर हर कुछ हफ़्तों में एक हफ़्ते का उपवास किया; निगरानी तीन साल तक चली।
„उन्होंने 6 हफ़्ते का उपवास किया और फिर हर कुछ हफ़्तों में 1 हफ़्ते का उपवास जारी रखा। उनका 13 kg वज़न घटा और स्पष्ट सुधार हुआ—हाथ और कूल्हे के जोड़ पूरी तरह ठीक से काम करने लगे; वे बिना परेशानी बैठ सकती थीं, बाथटब में जा सकती थीं और सीढ़ियाँ चढ़ सकती थीं। उन्होंने बैसाखियाँ छोड़ दीं। वे ख़ुशी से बताती हैं कि अब हर रविवार साइकिल से चर्च जाती हैं! उन्हें सर्दी लगना बंद हो गया, दिल का दर्द भी चला गया और अब चढ़ाई चढ़ते हुए भी उन्हें थकान नहीं होती। अब निगरानी के तीन साल पूरे हो चुके हैं।”Zastosowała post 6-tygodniowy i następnie stosowała co parę tygodni 1 tydzień postu. Schudła 13 kg, nastąpiła wyraźna poprawa – ręka i stawy biodrowe stały się całkowicie sprawne, bez problemu siada, wchodzi do wanny, chodzi po schodach, odrzuciła kule. Z radością stwierdza, że jeździ co niedzielę rowerem do kościoła! Przestała przeziębiać się, ustąpiły też bóle serca, nie męczy, nawet gdy wchodzi pod górę. Obecnie minęły trzy lata obserwacji.
हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 1 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।
PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 11।
एक समीक्षा में पाया गया कि आहार और शारीरिक गतिविधि को मिलाकर अपनाने से आम तौर पर केवल आहार या केवल व्यायाम की तुलना में वज़न ज़्यादा घटता है। लंबे समय तक चलने वाले, निगरानी में किए गए कार्यक्रमों से असर ज़्यादा टिकाऊ रहने की संभावना होती है।
अध्ययन का उद्देश्य: इस समीक्षा में मोटापे से जुड़े शरीर-माप, हृदय और चयापचय के नतीजों तथा शारीरिक फ़िटनेस पर आहार और शारीरिक गतिविधि (PA) को मिलाकर किए गए कार्यक्रमों की तुलना केवल आहार या केवल शारीरिक गतिविधि वाले तरीकों से करने वाली व्यवस्थित समीक्षाओं (SRs) के साक्ष्यों का विश्लेषण किया गया। इसमें उन कार्यक्रमों की विशेषताओं की भी पहचान की गई जो बेहतर नतीजों से जुड़ी थीं।
परिणाम: चयन के मानदंडों पर 32 व्यवस्थित समीक्षाएँ (19 मेटा-विश्लेषण) खरी उतरीं। वयस्कों में, आहार और शारीरिक गतिविधि को मिलाकर किए गए कार्यक्रमों से आम तौर पर केवल एक तरीका अपनाने वाले कार्यक्रमों की तुलना में वज़न, BMI, कमर का घेरा और शरीर की चर्बी ज़्यादा घटी; साथ ही हृदय और श्वसन की फ़िटनेस बेहतर हुई। सबसे अच्छे और टिकाऊ नतीजे अक्सर उन कार्यक्रमों में दिखे जो ≥6-12 महीने चले, जिनमें नियमित और व्यवस्थित संपर्क था तथा निगरानी में ऐसा व्यायाम शामिल था जिसमें प्रतिरोध-आधारित व्यायाम भी थे। बच्चों और किशोरों में आमने-सामने किए गए और परिवार को शामिल करने वाले कार्यक्रमों से BMI/BMI-z में सबसे लगातार सुधार हुआ, लेकिन कार्यक्रम खत्म होने के 6-12 महीने बाद, रखरखाव की व्यवस्था न होने पर, असर अक्सर कम हो गया। वृद्ध वयस्कों में, ऐसे संयुक्त कार्यक्रम शरीर की चर्बी घटाते हुए बिना चर्बी वाले द्रव्यमान, ताकत और कार्यक्षमता को बनाए रखते हैं। अलग-अलग परिस्थितियों में—जैसे टाइप 2 मधुमेह, कार्यस्थल और डिजिटल माध्यम—इन कार्यक्रमों से रक्त में ग्लूकोज़ का नियंत्रण बेहतर हुआ, इंसुलिन प्रतिरोध कम हुआ और लिपिड तथा सूजन में सुधार आया। इनमें से कुछ लाभ वज़न और घटे बिना भी मिले।
आहार और पोषण