ПитаниеЛьняное масло — дешёвое сокровище для сердца и кожи?
Источников: 9 · Статья: 14 011 знаков
Генрик Ружаньский указывает, что 1–2 столовые ложки льняного масла в день должны снижать холестерин и замедлять развитие атеросклероза.
- При нанесении на кожу оно должно ускорять заживление ран и оказывать противовоспалительное действие; его также упоминают при ожогах, обморожениях и пролежнях.
- Для пищевых и лечебных целей лучшим считается масло, полученное механическим способом холодного отжима.
Что пишут авторы
Henryk Różański
Приём внутрь 1–2 столовых ложек масла в день должен снижать холестерин и замедлять развитие атеросклероза.
„При приёме внутрь в дозе 1–2 столовые ложки в день снижает уровень холестерина в крови и замедляет развитие атеросклероза. Помогает при лечении воспаления придатков матки, лекарственных отравлений и белей. Льняное масло облегчает симптомы увеличения предстательной железы. Лучше покупать негорькое льняное масло, но его трудно найти (на рынках, в небольших домашних маслобойнях), поскольку оно обладает наибольшей лечебной ценностью.”Podawany doustnie w dawce 1-2 łyżek dziennie obniża poziom cholesterolu we krwi i hamuje postęp miażdżycy. Pomocny w leczeniu zapalenia przydatków, zatruć polekowych i upławów. Olej lniany łagodzi objawy przerostu gruczołu krokowego. Najlepiej kupować olej lniany nieodgoryczony, taki jednak jest trudno dostępny (targowiska, małe olejarnie przydomowe), bowiem ten ma największą wartość leczniczą.
Henryk Różański
При нанесении на кожу льняное масло должно ускорять заживление ран и оказывать противовоспалительное действие.
„При нанесении на кожу ускоряет заживление ран и оказывает противовоспалительное действие. Льняное масло полезно при лечении ожогов, обморожений и пролежней, особенно в смеси с облепиховым маслом и (или) рыбьим жиром. При приёме внутрь в дозе 1–2 столовые ложки в день снижает уровень холестерина в крови и замедляет развитие атеросклероза.”Zastosowany na skórę przyśpiesza gojenie ran i działa przeciwzapalnie.Olej lniany jest przydatny w leczeniu oparzeń, odmrożeń, odleżyn, szczególnie po zmieszaniu z olejem rokitnikowym i (lub) tranem. Podawany doustnie w dawce 1-2 łyżek dziennie obniża poziom cholesterolu we krwi i hamuje postęp miażdżycy.
Henryk Różański
Льняное масло упоминается как средство, полезное при ожогах, обморожениях и пролежнях.
„При нанесении на кожу ускоряет заживление ран и оказывает противовоспалительное действие. Льняное масло полезно при лечении ожогов, обморожений и пролежней, особенно в смеси с облепиховым маслом и (или) рыбьим жиром. При приёме внутрь в дозе 1–2 столовые ложки в день снижает уровень холестерина в крови и замедляет развитие атеросклероза.”Zastosowany na skórę przyśpiesza gojenie ran i działa przeciwzapalnie.Olej lniany jest przydatny w leczeniu oparzeń, odmrożeń, odleżyn, szczególnie po zmieszaniu z olejem rokitnikowym i (lub) tranem. Podawany doustnie w dawce 1-2 łyżek dziennie obniża poziom cholesterolu we krwi i hamuje postęp miażdżycy.
Henryk Różański
Льняное масло должно улучшать состояние волос, стимулировать рост волос и ногтей, а также благотворно влиять на кожу, склонную к угревой сыпи.
„Снижает воздействие андрогенов на волосы, благодаря чему улучшает их состояние и предотвращает облысение. Стимулирует рост волос и ногтей, одновременно снижает выделение кожного сала и образование чёрных точек. Препятствует чрезмерному ороговению эпидермиса, поэтому благотворно влияет на кожу, склонную к угревой сыпи.”Zmniejsza oddziaływanie androgenów na włosy, przez co poprawia ich stan i zapobiega łysieniu. Pobudza wzrost włosów i paznokci, zmniejsza równocześnie wydzielanie łoju i powstawanie zaskórników. Przeciwdziała nadmiernemu rogowaceniu naskórka, dlatego korzystnie wpływa na skórę trądzikową.
Henryk Różański
Для пищевых и лечебных целей лучшими считаются масла, полученные механическим способом холодного отжима.
„Не нужно и говорить, что для пищевых и лечебных целей лучше всего подходят масла, полученные механическим способом, холодного отжима. В зависимости от способа получения и состава льняное масло бывает жёлтого или коричневого цвета, с горьковатым вкусом и специфическим запахом. Чем оно горче, тем выше его лечебная ценность.”Nie muszę mówić, że do celów spożywczych i leczniczych najlepsze są oleje uzyskiwane mechanicznie, na zimno. Olej lniany, zależnie od metody uzyskiwania i składu ma barwę żółta lub brunatną, smak gorzkawy, zapach specyficzny. Im bardziej gorzki tym bardziej cenny leczniczo.
Henryk Różański
Негорькое льняное масло обладает наибольшей лечебной ценностью, но его трудно найти.
„Лучше покупать негорькое льняное масло, но его трудно найти (на рынках, в небольших домашних маслобойнях), поскольку оно обладает наибольшей лечебной ценностью. Для лечения экземы и трудно заживающих ран смешивать с рыбьим жиром в пропорции 1:1. Масла, богатые ненасыщенными жирными кислотами, быстро портятся.”Najlepiej kupować olej lniany nieodgoryczony, taki jednak jest trudno dostępny (targowiska, małe olejarnie przydomowe), bowiem ten ma największą wartość leczniczą. Do leczenia wyprysków i trudno gojących sie ran mieszać z tranem w proporcji 1:1. Oleje bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe są nietrwałe.
Henryk Różański
Льняное масло содержит 42,5–45,2% линоленовой кислоты, а иногда — до 50%.
„Содержит: олеиновую кислоту — 10–13,1%, реже до 18%; линолевую кислоту — 27–30%; пальмитиновую и стеариновую кислоты — 7,5–8%; линоленовую кислоту — 42,5–45,2%, реже до 50%. Льняное масло богато незаменимыми ненасыщенными жирными кислотами, называемыми витамином F. В сыром льняном масле содержится около 0,5–1,5% неомыляемых веществ, вода, белки, слизи (растительная слизь) и фосфатиды.”Zawiera: kwas oleinowy 10-13,1%, rzadziej do 18%, kwas linolowy 27-30%, kwas palmitynowy i stearynowy 7,5-8%, kwas linolenowy 42,5-45,2%, rzadziej do 50%. Olej lniany jest bogaty w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, zwane witaminą F. Olej lniany surowy posiada około 0,5-1,5% składników niezmydlających się, wodę, białka, śluzy (szlam roślinny) i fosfatydy.
Henryk Różański
Льняное масло упоминается как один из богатых источников витамина F.
„Самые богатые источники витамина F — масла рыб и морских млекопитающих, масло зародышей пшеницы, масло примулы вечерней, огуречника, чёрного тмина, семян смородины, облепихи, льняное масло, масло виноградных косточек, ореховые масла и другие.
Герберт Маклин Эванс
Эмбриолог, анатом.”Najbogatszym źródłem witaminy F są oleje z ryb i ssaków morskich, olej z kiełków pszenicy, olej wiesiołkowy, olej ogórecznikowy, olej czarnuszkowy, olej z pestek porzeczki, olej rokitnikowy, olej lniany, olej winogronowy, oleje z orzechów i in.
Herbert Mclean Evans
Embriolog, anatom.
Henryk Różański
Очищенное и осветлённое льняное масло, как утверждается, не обладает таким же лечебным действием, как традиционно отжатое мутное масло с осадком.
„Даже льняное масло, тщательно отцентрифугированное, очищенное и осветлённое, не отжатое холодным способом, никогда не будет оказывать такого лечебного действия, как льняное масло со специфическим запахом, негорькое, мутное, с осадком, полученное традиционным способом. (Я уверен, что многие люди никогда в жизни не купили бы такое масло из-за его вкуса, вида и запаха и не распознали бы в нём льняное масло, поскольку рынок наводнён льняными маслами с низкой пищевой и лечебной ценностью.)”Również olej lniany wybitnie odwirowany, oczyszczony, wyklarowany, nie tłoczony na zimno nigdy nie będzie działał leczniczo tak jak olej lniany specyficznie pachnący, nieodgoryczony, mętny, z osadem, tłoczony tradycyjnie (jestem pewny, że wielu ludzi w życiu by nie kupiło takiego oleju ze względu na smak, wygląd i zapach i nie zidentyfikowało by takiego oleju jako lnianego, bo rynek jest zalany olejami lnianymi o niskiej wartości odżywczej i leczniczej).
Henryk Różański
Льняное масло следует хранить в тёмном и холодном месте, поскольку масла, богатые ненасыщенными жирными кислотами, быстро портятся.
„Лучше покупать негорькое льняное масло, но его трудно найти (на рынках, в небольших домашних маслобойнях), поскольку оно обладает наибольшей лечебной ценностью. Для лечения экземы и трудно заживающих ран смешивать с рыбьим жиром в пропорции 1:1. Масла, богатые ненасыщенными жирными кислотами, быстро портятся. Их нужно хранить в тёмном и холодном месте.”Najlepiej kupować olej lniany nieodgoryczony, taki jednak jest trudno dostępny (targowiska, małe olejarnie przydomowe), bowiem ten ma największą wartość leczniczą. Do leczenia wyprysków i trudno gojących sie ran mieszać z tranem w proporcji 1:1. Oleje bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe są nietrwałe. Trzeba je przechowywać w ciemnym i zimnym miejscu.
Henryk Różański
Льняное масло содержит 27–30% линолевой кислоты.
„Содержит: олеиновую кислоту — 10–13,1%, реже до 18%; линолевую кислоту — 27–30%; пальмитиновую и стеариновую кислоты — 7,5–8%; линоленовую кислоту — 42,5–45,2%, реже до 50%. Льняное масло богато незаменимыми ненасыщенными жирными кислотами, называемыми витамином F. В сыром льняном масле содержится около 0,5–1,5% неомыляемых веществ, вода, белки, слизи (растительная слизь) и фосфатиды.”Zawiera: kwas oleinowy 10-13,1%, rzadziej do 18%, kwas linolowy 27-30%, kwas palmitynowy i stearynowy 7,5-8%, kwas linolenowy 42,5-45,2%, rzadziej do 50%. Olej lniany jest bogaty w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, zwane witaminą F. Olej lniany surowy posiada około 0,5-1,5% składników niezmydlających się, wodę, białka, śluzy (szlam roślinny) i fosfatydy.
Исследования из PubMed · Europe PMC
Мы выбрали исследования с лучшими положительными результатами (всего: 3). Это подборка, а не полный обзор всех исследований.
Общее число исследований по этой теме в PubMed: 1.
У здоровых взрослых приём АЛК был связан с усилением кровотока в коже после воздействия холода.
Цель исследования: Предыдущие исследования показывали, что α-линоленовая кислота (АЛК) улучшает функцию сосудов и облегчает симптомы аллергии. Однако её влияние на чувствительность к холоду, связанную с функцией периферических сосудов, изучено недостаточно. Кроме того, пока не проводилось исследований эффективности одной только АЛК в отношении функции эндотелия сосудов или симптомов аллергии у здоровых людей.
Результаты: Кровоток в коже и температура поверхности кожи в группах АЛК в начале периода измерений после воздействия холода были значительно выше или имели тенденцию к повышению (p = 0,014 и 0,061 для температуры поверхности кожи в группах низкой и высокой дозы соответственно). Общий анализ поток-опосредованной дилатации (FMD) не выявил значимых различий между группами АЛК (p = 0,128 и p = 0,412 для групп низкой и высокой дозы соответственно); однако анализ подгруппы участников, у которых показатели до вмешательства были < 6%, показал значительное улучшение (p = 0,038 и p = 0,043). Различий между группами в симптомах аллергии не наблюдалось. Концентрация АЛК в сыворотке крови в обеих группах АЛК была значительно выше, чем в контрольной группе (p < 0,001). В группе высокой дозы концентрации ЭПК и ДПК в сыворотке крови были значительно выше (p = 0,013 и p = 0,035 соответственно).
Деньги на исследованиекомпания или производитель · Nisshin OilliO Group, Ltd.
Есть ли у авторов связи с компаниями?да — авторы это сообщили
Помогал ли производитель в исследовании?ДА
Вид исследованияклиническое исследование на людях
Число участников120
«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.
Обзор указывает, что льняное масло может поддерживать здоровье сердца и облегчать некоторые проблемы с кожей.
Цель исследования: Лён — древняя культура, которую используют в самых разных целях с начала цивилизации. В последнее время лён стали считать суперпродуктом из-за высокого содержания полезных для здоровья омега-3 жирных кислот и других биологически активных соединений.
Результаты: В обзоре также рассматриваются биологически активные соединения льняного масла и их влияние на здоровье. Подробно описаны выращивание льна, обработка до и после сбора урожая, а также климатические, почвенные и агрономические факторы, сорт и условия хранения, влияющие на общий выход масла и его пищевую ценность. Также подробно рассмотрены новые способы применения льняного масла в функциональных продуктах питания, нутрицевтиках, фармацевтических и косметических средствах. Кроме того, даны рекомендации по изучению генетики льна, селекции, ресурсов зародышевой плазмы и редактированию генома, чтобы раскрыть весь потенциал льняного масла как продукта для питания и здоровья.
Деньги на исследованиене указано
Есть ли у авторов связи с компаниями?не указано
Помогал ли производитель в исследовании?неизвестно
Вид исследованияобсуждение других исследований
«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.
В обзоре описываются защитные свойства семян льна для сердца, которые связывают с антиоксидантным и противовоспалительным действием.
Цель исследования: Лён обыкновенный (Linum usitatissimum L.) — травянистое растение семейства Льновые, обладающее антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, благодаря которым оно может быть полезно при различных проблемах со здоровьем. Хотя полезные свойства семян льна изучались во многих исследованиях, полноценного обзора их антиоксидантного и противовоспалительного действия не хватает. Такой обзор позволил бы лучше понять их возможное применение в медицине.
Результаты: Многочисленные исследования показывают, что семена льна и продукты из них снижают уровень воспалительных цитокинов. Кроме того, благодаря антиоксидантному и противовоспалительному действию они могут снижать уровень липидов и глюкозы в крови, а также защищать сердце. Исследования на животных и клинические исследования также показывают, что экстракт семян льна снижает накопление жира в организме и инсулинорезистентность, а также обладает различными лечебными свойствами. В заключение: результаты различных исследований свидетельствуют о значительном потенциале семян льна в профилактике и лечении заболеваний. Их эффективность, вероятно, связана с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Однако для полного понимания их лечебного потенциала необходимы дальнейшие исследования.
Деньги на исследованиене указано
Есть ли у авторов связи с компаниями?не указано
Помогал ли производитель в исследовании?неизвестно
Вид исследованияобсуждение других исследований
«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.
Точки зрения и материалы мнений
Приведённые ниже материалы содержат мнения, толкования и гипотезы авторов. Они не считаются равноценными научным исследованиям и систематическим обзорам.
Orthomolecular Medicine News Service Мнение автора
„Но помните: Синклер был прав — дело не только в том, что мы едим слишком много углеводов, но и в том, что мы едим слишком мало жиров и масел. Намного меньше, чем нужно. В том письме в Lancet он сказал: «При дефиците незаменимых жирных кислот (НЖК) проницаемость кожи резко возрастает» — очевидно, это относится также к капиллярам и гематоэнцефалическому барьеру. Мы теряем необходимые вещества и впускаем токсины, что запускает воспаление, а ресурсов, чтобы справиться с ним, у нас уже недостаточно.”But remember, Sinclair was right - it's not just that we all eat too much carbs, we also eat too little fat and oil. Way too little. In that Lancet letter he said "there is an enormous increase in permeability of the skin in EFA (Essential Fatty Acid) deficiency" - and capillary, and blood-brain barrier, obviously. We leak essentials out, and toxins in, triggering inflammation that we have leaked the resources to deal with.
Orthomolecular Medicine News Service Мнение автора
„1946: Витамин E значительно улучшает заживление ран, в том числе кожных язв. Также показана его эффективность при перемежающейся хромоте, остром нефрите, тромбозе, циррозе и флебите. Витамин E укрепляет и нормализует сердцебиение. 1947: Витамин E успешно применяли при гангрене, воспалении кровеносных сосудов (болезни Бюргера), ретините и хориоидите. 1948: Витамин E помогает при красной волчанке и одышке. 1950: Показана эффективность витамина E при варикозном расширении вен и тяжёлых ожогах тела. 1954: Опубликован медицинский учебник Шутов «Альфа-токоферол при сердечно-сосудистых заболеваниях».”1946: Vitamin E greatly improves wound healing, including skin ulcers. Also demonstrated effective in cases of claudication, acute nephritis, thrombosis, cirrhosis and phlebitis. Vitamin E strengthens and regulates heartbeat. 1947: Vitamin E successfully used as therapy for gangrene, inflammation of blood vessels (Buerger's disease), retinitis and choroiditis. 1948: Vitamin E helps lupus erythematosus and shortness of breath. 1950: Vitamin E shown to be effective treatment for varicose veins, and in cases of severe body burns. 1954: The Shutes' medical textbook, Alpha Tocopherol in Cardiovascular Disease, is published.
Orthomolecular Medicine News Service Мнение автора
„Поскольку его может быть трудно усвоить, подумайте о применении масляной формы, которую втирают в кожу. Фосфатидилхолин. Если бы вы попали в отделение неотложной помощи в одной из стран Восточного блока с острым радиационным поражением, вам сделали бы внутривенную инъекцию фосфатидилхолина.”And because it can be tricky to absorb, consider using the oil-based version that you rub into your skin. Phosphatidylcholine If you turned up in the ER in an eastern bloc country with acute radiation exposure, they would give you a IV shot of phosphatidylcholine.
Pisaczek не решает, кто прав. Он показывает, что было написано и где это прочитать. У каждого предложения выше есть свой источник.