饮食与营养亚麻籽油——呵护心脏和皮肤的廉价宝藏？
- Henryk Różański — Nitrylozydy siemienia lnianego i jeszcze parę faktów o lnie – Semen Lini
- Henryk Różański — witasteryna F, czyli witamina F
- Henryk Różański — Rozporządzenie (WE) NR 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności – znaczenie dla zielarstwa i ziołolecznictwa.
- Dietary α-linolenic acid improves skin blood flow following cold exposure and endothelial function in healthy adults: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group comparative trial. · Front Nutr 2026
- Trends and advances in pre- and post-harvest processing of linseed oil for quality food and health products. · Crit Rev Food Sci Nutr 2025
- Utilizing the healing power of flaxseed: a narrative review of its therapeutic applications. · J Diabetes Metab Disord 2025
- Orthomolecular Medicine News Service — Fat is My Friend
- Orthomolecular Medicine News Service — Drs. Wilfrid and Evan Shute Cured Thousands with Vitamin E: And it all began over 70 years ago
- Orthomolecular Medicine News Service — Radioactive Fallout: Can Nutritional Supplements Help?
Henryk Różański称，每天服用1–2汤匙亚麻籽油可以降低胆固醇，并抑制动脉粥样硬化的发展。
- 涂在皮肤上据称可以加快伤口愈合并发挥抗炎作用；还提到可用于烧伤、冻伤和压疮。
- 食用和药用亚麻籽油以机械冷榨的为最佳。
作者怎么说
Henryk Różański
据称，每天口服1–2汤匙油可以降低胆固醇，并抑制动脉粥样硬化的发展。
„每天口服1-2汤匙，可降低血液中的胆固醇水平，并抑制动脉粥样硬化的发展。有助于治疗附件炎、药物中毒和白带异常。亚麻籽油可以缓解前列腺增生的症状。最好购买未经脱苦处理的亚麻籽油，不过这种油很难买到（可在集市、小型家庭油坊找到），因为它的药用价值最高。”Podawany doustnie w dawce 1-2 łyżek dziennie obniża poziom cholesterolu we krwi i hamuje postęp miażdżycy. Pomocny w leczeniu zapalenia przydatków, zatruć polekowych i upławów. Olej lniany łagodzi objawy przerostu gruczołu krokowego. Najlepiej kupować olej lniany nieodgoryczony, taki jednak jest trudno dostępny (targowiska, małe olejarnie przydomowe), bowiem ten ma największą wartość leczniczą.
Henryk Różański
亚麻籽油涂在皮肤上据称可以加快伤口愈合并发挥抗炎作用。
„涂在皮肤上可加快伤口愈合并发挥抗炎作用。亚麻籽油有助于治疗烧伤、冻伤和压疮，尤其是与沙棘油和（或）鱼肝油混合使用时。每天口服1-2汤匙，可降低血液中的胆固醇水平，并抑制动脉粥样硬化的发展。”Zastosowany na skórę przyśpiesza gojenie ran i działa przeciwzapalnie.Olej lniany jest przydatny w leczeniu oparzeń, odmrożeń, odleżyn, szczególnie po zmieszaniu z olejem rokitnikowym i (lub) tranem. Podawany doustnie w dawce 1-2 łyżek dziennie obniża poziom cholesterolu we krwi i hamuje postęp miażdżycy.
Henryk Różański
亚麻籽油被提及可用于烧伤、冻伤和压疮。
„涂在皮肤上可加快伤口愈合并发挥抗炎作用。亚麻籽油有助于治疗烧伤、冻伤和压疮，尤其是与沙棘油和（或）鱼肝油混合使用时。每天口服1-2汤匙，可降低血液中的胆固醇水平，并抑制动脉粥样硬化的发展。”Zastosowany na skórę przyśpiesza gojenie ran i działa przeciwzapalnie.Olej lniany jest przydatny w leczeniu oparzeń, odmrożeń, odleżyn, szczególnie po zmieszaniu z olejem rokitnikowym i (lub) tranem. Podawany doustnie w dawce 1-2 łyżek dziennie obniża poziom cholesterolu we krwi i hamuje postęp miażdżycy.
Henryk Różański
亚麻籽油据称可以改善头发状况，促进头发和指甲生长，并对痤疮皮肤有益。
„它能减弱雄激素对头发的影响，从而改善头发状况并防止脱发。它能促进头发和指甲生长，同时减少皮脂分泌和粉刺形成。它还能防止表皮过度角化，因此对痤疮皮肤有益。”Zmniejsza oddziaływanie androgenów na włosy, przez co poprawia ich stan i zapobiega łysieniu. Pobudza wzrost włosów i paznokci, zmniejsza równocześnie wydzielanie łoju i powstawanie zaskórników. Przeciwdziała nadmiernemu rogowaceniu naskórka, dlatego korzystnie wpływa na skórę trądzikową.
Henryk Różański
食用和药用油以机械冷榨的为最佳。
„不用说，食用和药用油以机械冷榨的为最佳。亚麻籽油的颜色因制取方法和成分而异，可以是黄色或棕色；味道略苦，气味特殊。越苦，药用价值越高。”Nie muszę mówić, że do celów spożywczych i leczniczych najlepsze są oleje uzyskiwane mechanicznie, na zimno. Olej lniany, zależnie od metody uzyskiwania i składu ma barwę żółta lub brunatną, smak gorzkawy, zapach specyficzny. Im bardziej gorzki tym bardziej cenny leczniczo.
Henryk Różański
未经脱苦处理的亚麻籽油药用价值最高，但很难买到。
„最好购买未经脱苦处理的亚麻籽油，不过这种油很难买到（可在集市、小型家庭油坊找到），因为它的药用价值最高。治疗湿疹和难以愈合的伤口时，可按1:1的比例与鱼肝油混合。富含不饱和脂肪酸的油不耐储存。”Najlepiej kupować olej lniany nieodgoryczony, taki jednak jest trudno dostępny (targowiska, małe olejarnie przydomowe), bowiem ten ma największą wartość leczniczą. Do leczenia wyprysków i trudno gojących sie ran mieszać z tranem w proporcji 1:1. Oleje bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe są nietrwałe.
Henryk Różański
亚麻籽油含有42.5–45.2%的亚麻酸，较少见的情况下含量可达50%。
„其成分包括：油酸10-13.1%，较少见的情况下可达18%；亚油酸27-30%；棕榈酸和硬脂酸7.5-8%；亚麻酸42.5-45.2%，较少见的情况下可达50%。亚麻籽油富含必需不饱和脂肪酸，又称维生素F。未精制的亚麻籽油含有约0.5-1.5%的不可皂化物、水、蛋白质、黏液（植物胶质）和磷脂。”Zawiera: kwas oleinowy 10-13,1%, rzadziej do 18%, kwas linolowy 27-30%, kwas palmitynowy i stearynowy 7,5-8%, kwas linolenowy 42,5-45,2%, rzadziej do 50%. Olej lniany jest bogaty w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, zwane witaminą F. Olej lniany surowy posiada około 0,5-1,5% składników niezmydlających się, wodę, białka, śluzy (szlam roślinny) i fosfatydy.
Henryk Różański
亚麻籽油被列为维生素F较丰富的来源之一。
„维生素F最丰富的来源有鱼类和海洋哺乳动物的油、小麦胚芽油、月见草油、琉璃苣油、黑种草籽油、黑加仑籽油、沙棘油、亚麻籽油、葡萄籽油、坚果油等。
Herbert Mclean Evans
胚胎学家、解剖学家。”Najbogatszym źródłem witaminy F są oleje z ryb i ssaków morskich, olej z kiełków pszenicy, olej wiesiołkowy, olej ogórecznikowy, olej czarnuszkowy, olej z pestek porzeczki, olej rokitnikowy, olej lniany, olej winogronowy, oleje z orzechów i in.
Herbert Mclean Evans
Embriolog, anatom.
Henryk Różański
据称，精制并澄清的亚麻籽油不具备传统压榨、浑浊且带有沉淀的亚麻籽油那样的药效。
„高度离心、精制并澄清、且未经冷榨的亚麻籽油，绝不会像传统压榨、气味特殊、未经脱苦处理、浑浊且带有沉淀的亚麻籽油那样发挥药效（我确信，很多人一辈子都不会因为它的味道、外观和气味而购买这种油，也认不出它是亚麻籽油，因为市场上充斥着营养价值和药用价值低的亚麻籽油）。”Również olej lniany wybitnie odwirowany, oczyszczony, wyklarowany, nie tłoczony na zimno nigdy nie będzie działał leczniczo tak jak olej lniany specyficznie pachnący, nieodgoryczony, mętny, z osadem, tłoczony tradycyjnie (jestem pewny, że wielu ludzi w życiu by nie kupiło takiego oleju ze względu na smak, wygląd i zapach i nie zidentyfikowało by takiego oleju jako lnianego, bo rynek jest zalany olejami lnianymi o niskiej wartości odżywczej i leczniczej).
Henryk Różański
亚麻籽油应存放在阴凉避光处，因为富含不饱和脂肪酸的油不耐储存。
„最好购买未经脱苦处理的亚麻籽油，不过这种油很难买到（可在集市、小型家庭油坊找到），因为它的药用价值最高。治疗湿疹和难以愈合的伤口时，可按1:1的比例与鱼肝油混合。富含不饱和脂肪酸的油不耐储存。应将它们存放在阴凉避光处。”Najlepiej kupować olej lniany nieodgoryczony, taki jednak jest trudno dostępny (targowiska, małe olejarnie przydomowe), bowiem ten ma największą wartość leczniczą. Do leczenia wyprysków i trudno gojących sie ran mieszać z tranem w proporcji 1:1. Oleje bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe są nietrwałe. Trzeba je przechowywać w ciemnym i zimnym miejscu.
Henryk Różański
亚麻籽油含有27–30%的亚油酸。
„其成分包括：油酸10-13.1%，较少见的情况下可达18%；亚油酸27-30%；棕榈酸和硬脂酸7.5-8%；亚麻酸42.5-45.2%，较少见的情况下可达50%。亚麻籽油富含必需不饱和脂肪酸，又称维生素F。未精制的亚麻籽油含有约0.5-1.5%的不可皂化物、水、蛋白质、黏液（植物胶质）和磷脂。”Zawiera: kwas oleinowy 10-13,1%, rzadziej do 18%, kwas linolowy 27-30%, kwas palmitynowy i stearynowy 7,5-8%, kwas linolenowy 42,5-45,2%, rzadziej do 50%. Olej lniany jest bogaty w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, zwane witaminą F. Olej lniany surowy posiada około 0,5-1,5% składników niezmydlających się, wodę, białka, śluzy (szlam roślinny) i fosfatydy.
来自 PubMed · Europe PMC 的研究
我们挑选了 3 项结果最积极的研究。这只是精选，并非全部研究的完整综述。
PubMed 中关于此主题的研究总数：1。
在健康成年人中，摄入ALA与冷刺激后皮肤血流量增加有关。
研究目的: 既往研究表明，α-亚麻酸（ALA）可以改善血管功能并缓解过敏症状。然而，它对冷敏感性的影响尚不清楚，而冷敏感性与外周血管功能有关。此外，目前尚无研究报告ALA单独用于健康人群时对血管内皮功能或过敏症状的效果。
结果: 冷暴露后的早期测量期间，ALA组的皮肤血流量和皮肤表面温度显著较高，或呈现较高趋势（低剂量组和高剂量组的皮肤表面温度分别为 p = 0.014 和 0.061）。整体血流介导扩张（FMD）分析显示，ALA组之间没有显著差异（低剂量组和高剂量组分别为 p = 0.128 和 p = 0.412）；不过，对干预前数值 < 6% 的受试者进行亚组分析后发现，改善具有显著性（p = 0.038 和 p = 0.043）。各组过敏症状没有差异。与对照组相比，两个ALA组的血清ALA浓度均显著更高（p < 0.001）。高剂量组的血清EPA和DPA浓度显著更高（分别为 p = 0.013 和 p = 0.035）。
研究经费公司或生产商 · Nisshin OilliO Group, Ltd.
作者与公司有关联吗？有——作者已申报
生产商是否参与协助研究？是
研究类型人体临床研究
参与人数120
“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。
一篇综述指出，亚麻籽油可能有助于心脏健康，并缓解某些皮肤问题。
研究目的: 亚麻是一种古老作物，自文明起源以来便被用于多种用途。近年来，由于富含有益健康的 omega-3 脂肪酸和其他生物活性成分，亚麻已成为一种超级食物。
结果: 此外，文章还介绍了亚麻籽油中的生物活性成分及其健康影响。文章涵盖亚麻种植、收获前后的加工环节，包括影响总体出油量和营养品质的气候、土壤、农艺因素、品种类型和储存条件等。文章还详细介绍了亚麻籽油在功能性食品、营养保健品、药品和化妆品制剂中的各种新兴应用。此外，文章还就亚麻籽油研究提出建议，包括通过遗传学、育种种质资源和基因组编辑来探索其作为营养与健康产品的全部应用潜力。
Trends and advances in pre- and post-harvest processing of linseed oil for quality food and health products. · Crit Rev Food Sci Nutr 2025
研究经费未注明
作者与公司有关联吗？未注明
生产商是否参与协助研究？不清楚
研究类型对其他研究的讨论
“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。
一篇综述介绍了亚麻籽对心脏的保护作用，并将其归因于抗氧化和抗炎效应。
研究目的: 亚麻（Linum usitatissimum L.）是亚麻科的一种草本植物，具有抗氧化和抗炎特性，可用于治疗多种健康问题。尽管已有许多研究探讨亚麻籽的益处，但尚缺乏一篇全面综述来总结其抗氧化和抗炎作用。这样的综述有助于更清晰地了解其医学应用。
结果: 许多研究表明，亚麻籽及其衍生物可以降低炎症细胞因子的水平。此外，由于具有抗氧化和抗炎作用，它们还具有降血脂、降血糖和保护心脏的特性。动物研究和临床研究还表明，亚麻籽提取物可以减少体脂储存和胰岛素抵抗，并具有多种治疗益处。总之，各项研究显示，亚麻籽在预防和管理疾病方面具有很大潜力。其疗效可能归因于抗氧化和抗炎特性。不过，要充分了解其治疗潜力，还需要进一步研究。
Utilizing the healing power of flaxseed: a narrative review of its therapeutic applications. · J Diabetes Metab Disord 2025
研究经费未注明
作者与公司有关联吗？未注明
生产商是否参与协助研究？不清楚
研究类型对其他研究的讨论
“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。
观点与评论材料
以下内容为作者的观点、解读和假设，不与科学研究和系统评价同等看待。
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„不过要记住，Sinclair说得没错——问题不只是我们吃了太多碳水化合物，我们摄入的脂肪和油也太少了，少得多。在那封《柳叶刀》来信中，他说：“必需脂肪酸（EFA）缺乏时，皮肤的通透性会大幅增加”——毛细血管和血脑屏障显然也一样。重要物质会从体内漏出去，毒素却会漏进来，引发炎症，而我们又因为资源流失，失去了应对炎症的能力。”But remember, Sinclair was right - it's not just that we all eat too much carbs, we also eat too little fat and oil. Way too little. In that Lancet letter he said "there is an enormous increase in permeability of the skin in EFA (Essential Fatty Acid) deficiency" - and capillary, and blood-brain barrier, obviously. We leak essentials out, and toxins in, triggering inflammation that we have leaked the resources to deal with.
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„1946年：维生素E大大促进伤口愈合，包括皮肤溃疡。也证实对跛行、急性肾炎、血栓形成、肝硬化和静脉炎有效。维生素E能增强并调节心跳。1947年：维生素E成功用于治疗坏疽、血管炎（Buerger病）、视网膜炎和脉络膜炎。1948年：维生素E有助于治疗红斑狼疮和气短。1950年：研究表明，维生素E可有效治疗静脉曲张和严重烧伤。1954年：Shute夫妇的医学教科书《心血管疾病中的α-生育酚》出版。”1946: Vitamin E greatly improves wound healing, including skin ulcers. Also demonstrated effective in cases of claudication, acute nephritis, thrombosis, cirrhosis and phlebitis. Vitamin E strengthens and regulates heartbeat. 1947: Vitamin E successfully used as therapy for gangrene, inflammation of blood vessels (Buerger's disease), retinitis and choroiditis. 1948: Vitamin E helps lupus erythematosus and shortness of breath. 1950: Vitamin E shown to be effective treatment for varicose veins, and in cases of severe body burns. 1954: The Shutes' medical textbook, Alpha Tocopherol in Cardiovascular Disease, is published.
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„由于它可能不容易被吸收，可以考虑使用涂抹在皮肤上的油剂版本。磷脂酰胆碱：如果你在东欧国家因急性辐射暴露而被送进急诊室，他们会给你静脉注射磷脂酰胆碱。”And because it can be tricky to absorb, consider using the oil-based version that you rub into your skin. Phosphatidylcholine If you turned up in the ER in an eastern bloc country with acute radiation exposure, they would give you a IV shot of phosphatidylcholine.
Pisaczek 不评判谁对谁错。它只展示写了什么，以及在哪里可以读到。上面的每一句话都有出处。