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जड़ी-बूटियाँ और पौधे

मेथी — एक भूली-बिसरी जड़ी-बूटी जो रक्त शर्करा घटाती है?

स्रोत: 11 · लेख: 14 213 अक्षर

Henryk Różański के अनुसार मेथी में मधुमेह-रोधी गुण होते हैं। इनमें इंसुलिन के स्राव को बढ़ाना और ग्लूकोज़ के अवशोषण को सीमित करना शामिल है।

  • उनके अनुसार, इसके बीजों के घटक कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने वाले एंज़ाइमों को भी रोक सकते हैं।
  • वह बताते हैं कि पिसे हुए बीज 3–5 g की मात्रा में, दिन में 2–3 बार लिए जा सकते हैं, या दलिया अथवा काढ़े के रूप में इस्तेमाल किए जा सकते हैं।
  • मेथी, क्रोमियम और अन्य घटकों से बने एक उत्पाद के सेवन पर ग्लूकोज़ में लगभग 30–40% की कमी दर्ज की गई; तीन लोगों को हाइपोग्लाइसीमिया हुआ और उन्होंने उत्पाद लेना बंद कर दिया।

लेखक क्या लिखते हैं

Henryk Różański

मेथी के बीज पेट खाली होने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं और ग्लूकोज़ के अवशोषण को सीमित करते हैं; इनके घटक कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने वाले एंज़ाइमों को रोकते हैं।

„भाग II में पहले से उल्लेखित Trigonella foenum-graecum L. — सामान्य मेथी — के बीजों में गैलेक्टोमैनन होते हैं, जो पेट खाली होने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं और ग्लूकोज़ के अवशोषण को सीमित करते हैं। मेथी में α-amylase और α-glucosidase के अवरोधक भी होते हैं, जिससे कार्बोहाइड्रेट का ग्लूकोज़ में बदलना धीमा हो जाता है।”Wspomniana już w II części Trigonella foenum-graecum L. – kozieradka pospolita – nasiona zawierają galaktomannany, które opóźniają opróżnianie żołądka i ograniczają wchłanianie glukozy. Kozieradka zawiera także inhibitory α-amylazy i α-glukozydazy, przez co spowalnia przemiany węglowodanów do glukozy.
Zioła przeciwcukrzycowe jako alternatywy dla leków hipoglikemicznych syntetycznych, cz. III
Henryk Różański

मेथी के घटकों में 4-hydroxyisoleucine और saponins का उल्लेख है। इनके बारे में कहा गया है कि ये इंसुलिन के संश्लेषण को बढ़ाते हैं और GLUT4 के स्थानांतरण को बढ़ावा देते हैं।

„मुख्य सक्रिय घटक Momordica charantia — सामान्य करेला चारैन्टिन, polypeptide-P, flavonoids और phenolic acids (epigallocatechin gallate, myricetin, gallic acid) β-कोशिकाओं को सीधे इंसुलिन स्राव के लिए उत्तेजित करना; मांसपेशियों में GLUT4 की अभिव्यक्ति बढ़ाना; इंसुलिन-जैसा प्रभाव; ग्लूकोज़ के ऑक्सीकरण में सुधार; α-glucosidase को रोकना और ग्लूकोज़ के अवशोषण को धीमा करना Trigonella foenum-graecum — सामान्य मेथी 4-hydroxyisoleucine, trigonelline, steroidal saponins β-कोशिकाओं में protein kinase A और calcium channels को सक्रिय करना; इंसुलिन संश्लेषण और GLUT4 के स्थानांतरण में वृद्धि; इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार”Główne składniki aktywne Momordica charantia – przepękla pospolita charantyna, polipeptyd-P, flawonoidy i fenolokwasy (galusan epigallokatechiny, mirycetyna, kwas galusowy) Bezpośrednia stymulacja komórek β do sekrecji insuliny; zwiększenie ekspresji GLUT4 w mięśniach; działanie insulinomimetyczne; poprawa utleniania glukozy; hamowanie α-glukozydazy i spowolnienie wchłaniania glukozy Trigonella foenum-graecum -kozieradka pospolita 4-hydroksyizoleucyna, trigonellina, saponiny steroidowe Aktywacja kinazy białkowej A i kanałów wapniowych w komórkach β; wzrost syntezy insuliny i translokacji GLUT4; poprawa wrażliwości insulinowej
Zioła przeciwcukrzycowe jako alternatywy dla leków hipoglikemicznych syntetycznych, cz. II
Henryk Różański

मेथी के बारे में कहा गया है कि यह इंसुलिन के स्राव और शर्करा के कोशिकाओं में प्रवेश को बढ़ाती है तथा मधुमेह-रोधी प्रभाव रखती है।

„यह इंसुलिन के स्राव को सक्रिय रूप से बढ़ाती है। यह अप्रत्यक्ष रूप से प्रोटीन के संश्लेषण और शरीर की कोशिकाओं, जिनमें मांसपेशियों की कोशिकाएँ भी शामिल हैं, में शर्करा के प्रवेश को सक्रिय करती है। यह मांसपेशियों की कोशिकाओं में ग्लाइकोजन का संश्लेषण बढ़ाती है। इसका मधुमेह-रोधी प्रभाव होता है। यह ग्लूकोज़ुरिया (मूत्र में शर्करा) को रोकती है। यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल और LDL का स्तर घटाती है तथा लिपोट्रोपिक और एथेरोस्क्लेरोसिस-रोधी प्रभाव रखती है।”Aktywnie pobudza uwalnianie insuliny, aktywując pośrednio syntezę białka i przenikanie cukru do komórek ciała, w tym mięśni. Zwiększa syntezę glikogenu w komórkach mięśniowych. Działa przeciwcukrzycowo. Zapobiega glukozurii (cukromocz). Obniża stężenie cholesterolu i LDL we krwi, działając lipotropowo i przeciwmiażdżycowo.
Zioła przeciwcukrzycowe jako alternatywy dla leków hipoglikemicznych syntetycznych, cz. II
Henryk Różański

मेथी को कलौंजी, यारो और मुलेठी के साथ लेने से रक्त शर्करा का स्तर घट सकता है।

„मेथी को कलौंजी के बीजों — Semen Nigellae — यारो की जड़ी-बूटी और फूल — Herba Millefolii — तथा मुलेठी की जड़ — Radix Liquiritiae — के साथ लेने से एलर्जी, आमवाती रोगों और यकृत तथा अग्न्याशय की सूजन के लक्षण प्रभावी रूप से कम होते हैं। इससे रक्त शर्करा का स्तर भी घटता है।”Kozieradka w połączeniu z nasionami czarnuszki – Semen Nigellae), zielem i kwiatem krwawnika – Herba Millefolii oraz korzeniem lukrecji – Radix Liquiritiae skutecznie znosi objawy alergii, chorób reumatycznych i zapalenia wątroby oraz trzustki. Obniża również poziom cukru we krwi.
Zioła przeciwcukrzycowe jako alternatywy dla leków hipoglikemicznych syntetycznych, cz. II
Henryk Różański

मेथी और लहसुन सरसों के मेल से रक्त शर्करा घट सकती है और इंसुलिन का स्राव बढ़ सकता है।

„लहसुन सरसों को मेथी की फूलों वाली या फलदार जड़ी-बूटी अथवा पिसे हुए मेथी के बीजों के साथ 1:1 अनुपात में लेने से (तेल में बने अर्क या टिंचर के रूप में, बेहतर है कि ताज़ी सामग्री से बनाया जाए) अग्न्याशय और यकृत के स्रावी कार्यों में मदद मिलती है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल और शर्करा का स्तर घटता है और लिपोट्रोपिक प्रभाव होता है। इससे इंसुलिन का स्राव बढ़ता है। बाहरी उपयोग से घावों, अल्सर और जलने की चोटों को भरने में मदद मिलती है।”Czosnaczek w połączeniu z zielem kwitnącym lub owocującym kozieradki lub mielonym nasieniem kozieradki 1:1 (wyciągi olejowe, nalewka najlepiej na świeżych surowcach) wspomaga czynności wydzielnicze trzustki i wątroby, obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi, działa lipotropowo. Wzmaga wydzielanie insuliny, a przy zastosowaniu zewnętrznym pobudza gojenie ran, owrzodzeń i oparzeń.
Czosnek niedźwiedzi – Allium ursinum L. (Bärlauch) i czosnaczek pospolity – Alliaria officinalis Andrz. jako pokarm i lek.
Henryk Różański

मेथी के प्रभावों के वर्णन में इंसुलिन के स्राव को बढ़ाना और मधुमेह-रोधी असर शामिल है।

„Diosgenin, jamogenin (yamogenin) का एक आइसोमर है। यह इंसुलिन के स्राव को सक्रिय रूप से बढ़ाता है। यह अप्रत्यक्ष रूप से प्रोटीन के संश्लेषण और शरीर की कोशिकाओं, जिनमें मांसपेशियों की कोशिकाएँ भी शामिल हैं, में शर्करा के प्रवेश को सक्रिय करता है। यह मांसपेशियों की कोशिकाओं में ग्लाइकोजन का संश्लेषण बढ़ाता है। इसका मधुमेह-रोधी प्रभाव होता है। यह ग्लूकोज़ुरिया (मूत्र में शर्करा) को रोकता है।”Diosgenina to izomer jamogeniny (yamogenin) Aktywnie pobudza uwalnianie insuliny, aktywując pośrednio syntezę białka i przenikanie cukru do komórek ciała, w tym mięśni. Zwiększa syntezę glikogenu w komórkach mięśniowych. Działa przeciwcukrzycowo. Zapobiega glukozurii (cukromocz).
Kozieradka – Trigonella w sporcie
Henryk Różański

पिसे हुए बीज 3–5 g की मात्रा में, दिन में 2–3 बार मुँह से लिए जा सकते हैं, या दलिया अथवा काढ़े के रूप में इस्तेमाल किए जा सकते हैं।

„मेथी के बीजों को पीसकर 3–5 g की मात्रा में दिन में 2–3 बार मुँह से लिया जा सकता है। इन्हें दलिया या काढ़े के रूप में भी लिया जा सकता है। 2 बड़े चम्मच कुटे हुए बीजों को स्पिरिट से नम करें। 5 मिनट बाद उनमें 1 गिलास पानी डालें, उबालें और ढककर 30 मिनट के लिए रख दें।”Nasiona kozieradki można spożywać doustnie po sproszkowaniu (zmieleniu) w ilości 3-5 g 2-3 razy dziennie, ponadto w formie kleiku i odwaru. 2 łyżki rozdrobnionych nasion zwilżyć spirytusem, po 5 minutach zalać 1 szklanką wody, zagotować, odstawić na 30 minut pod przykryciem.
Zioła przeciwcukrzycowe jako alternatywy dla leków hipoglikemicznych syntetycznych, cz. II
Henryk Różański

मेथी, क्रोमियम और अन्य घटकों के मेल से ग्लूकोज़ में लगभग 30–40% की कमी दर्ज की गई; तीन लोगों को हाइपोग्लाइसीमिया हुआ और उन्हें उत्पाद लेना बंद करना पड़ा।

„दूसरी ओर, क्रोमियम को आयोडीन यौगिकों, phytosterols, Bitter Melon और Trigonella (मेथी) के अर्क तथा pinitol के साथ लेने पर सभी लोगों के रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड का स्तर घटा और रक्त ग्लूकोज़ में लगभग 30–40% की कमी आई। 11 स्वयंसेवकों में से 3 को हाइपोग्लाइसीमिया भी हुआ, जिसके कारण उन्हें उत्पाद लेना बंद करना पड़ा।”Chrom natomiast w połączeniu ze związkami jodu, fitosterolami, ekstraktami z Bitter Melon i Trigonella (kozieradką) oraz pinitolem wywoływał u wszystkich osób spadek poziomu cholesterolu i triglicerydów we krwi, a także obniżenie glukozy we krwi o ok. 30-40%. U 3 pacjentów spośród 11 ochotników wystąpiło nawet zjawisko hipoglikemii, co zmusiło ich do odstawienia preparatu.
Chrom – Chromium jako biopierwiastek
Henryk Różański

मधुमेह के लिए सुझाए गए जड़ी-बूटियों के मिश्रण में मेथी को एक घटक के रूप में शामिल किया गया है।

„यह रक्त शर्करा का स्तर घटाती है। उपयोग: गले और ब्रांकाई की सूजन; पेट और आँतों की श्लेष्मा झिल्ली की सूजन; इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (बेहतर है कि इसे वेलेरियन, hemp agrimony और मेथी के साथ लें); अग्न्याशय की सूजन (इसे मेथी और balsam pear — Momordica charantia — या Echinocystis lobata के साथ, और साथ ही कलौंजी — nigella — के साथ लें); मधुमेह (इसे balsam pear — Bitter melon — rue, मेथी, बिछुआ या Echinocystis के साथ लें); एथेरोस्क्लेरोसिस (इसे mirr, nicotinic acid, balsam pear, elecampane, हल्दी और/या कलौंजी के साथ लें); यकृत की क्षति और reflux (इसे milk thistle, आर्टिचोक, vitamin B complex, lecithin, choline, methionine, betaine, cystine/cysteine, सब्ज़ी के रूप में इस्तेमाल होने वाले cardoon, हल्दी, कलौंजी, immortelle, horehound और agrimony के साथ लें)। मात्रा: फूलों वाली या फलदार जड़ी-बूटी का 1 बड़ा चम्मच 1 गिलास उबलते पानी में डालकर काढ़ा बनाएँ; दिन में 2 बार, 1-1 गिलास लें।”Obniża poziom cukru we krwi.Wskazania: stany zapalne gardła i oskrzeli; zapalenie błony śluzowej żołądka i jelit; zespół jelita drażliwego (najlepiej łączyć z kozłkiem, sadźcem konopiastym, kozieradką); stany zapalne trzustki (łączyć z kozieradką i balsamką – Momordica charantia lub z kolczurką – Echinocystis lobata, ponadto z czarnuszką – nigella), cukrzyca (łączyć z balsamką – Bitter melon, rutwicą, kozieradką, pokrzywą lub kolczurką), miażdżyca (łączyć z mirrą, z kwasem nikotynowym, balsamką, omanem, kurkumą i /lub/ czarnuszką), uszkodzenie wątroby i reflux (łączyć z ostropestem, karczochem, witaminą B complex, lecytyną, choliną, metioniną, betainą, cystyną/cysteiną, ostrożeniem warzywnym, kurkumą, czarnuszką, kocanką, szantą i rzepikiem).Dawkowanie: napar z łyżki ziela kwitnącego lub owocującego na szklankę wrzątku; 2 razy dziennie po 1 szklance naparu.
Szałwia lepka – Salvia glutinosa L. w ziołolecznictwie.

PubMed · Europe PMC से शोध

हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 5 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।

PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 268।

एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि मेथी से खाली पेट और भोजन के बाद रक्त शर्करा तथा HbA1c और इंसुलिन का स्तर घटा।

अध्ययन का उद्देश्य: प्रस्तुत यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों के मेटा-विश्लेषण का उद्देश्य खाली पेट रक्त ग्लूकोज़ (FBG), भोजन के 2 घंटे बाद ग्लूकोज़ (2hPPG), हीमोग्लोबिन A1c (HbA1c), इंसुलिन और इंसुलिन प्रतिरोध (HOMA-IR) पर मेथी (Trigonella foenum-graecum) के प्रभाव का विश्लेषण करना था।

परिणाम: कुल 26 यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण (RCTs) पात्रता मानदंडों पर खरे उतरे। नतीजों से पता चला कि मेथी से FBG (WMD: - 16.75 mg/dl; 95 % CI: - 23.36, - 10.15; p<0.001), 2hPP (WMD: - 22.28 mg/dl; 95 % CI: - 34.42 to - 10.15; p<0.001; I² (%): 95.1%, p<0.001), HbA1c स्तर (WMD: - 0.63 mg/dl; 95 % CI: - 0.76 to - 0.51; p<0.001) और इंसुलिन (SMD: - 0.42; 95 % CI: - 0.79 to - 0.05; p = 0.026) में उल्लेखनीय सुधार हुआ। हालाँकि, HOMA-IR पर इसका प्रभाव सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण नहीं था (WMD: -22.28 mg/dl; 95 % CI: - 0.84 to 0.02; p = 0.061)। कुल नतीजे ग्लाइसेमिक मानकों पर मेथी के संभावित सुरक्षात्मक और उपचारात्मक प्रभावों का समर्थन करते हैं। इन मेटा-विश्लेषणों के नतीजों की पुष्टि के लिए भविष्य में बेहतर गुणवत्ता वाले अध्ययन आवश्यक हैं।

The effects of fenugreek (Trigonella foenum-graecum) seed on glycemic parameters: An updated systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. · Avicenna J Phytomed 2025
अध्ययन के लिए पैसाविश्वविद्यालय या फ़ाउंडेशन · Tabriz University of Medical Sciences
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं — लेखक ऐसा कहते हैं
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?नहीं
अध्ययन का प्रकारकई अध्ययनों का संयुक्त विश्लेषण (मेटा-विश्लेषण)

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि मेथी से खाली पेट और भोजन के बाद रक्त शर्करा तथा HbA1c घटा।

अध्ययन का उद्देश्य: केसर और मेथी से रक्त ग्लूकोज़ का स्तर घटता पाया गया है। इसलिए, इस अध्ययन का उद्देश्य रक्त ग्लूकोज़ नियंत्रण पर केसर और मेथी के इस्तेमाल के प्रभावों का मूल्यांकन करना था। संबंधित लेखों के लिए PubMed, Cochrane Library, Scopus और Web of Science डेटाबेस में खोज की गई।

परिणाम: कुल मिलाकर, मेथी के सेवन से खाली पेट रक्त ग्लूकोज़ (FBG) (SMD: -0.90; 95%CI: -1.43 to -0.38; I2 = 87%; p < 0.001), भोजन के बाद रक्त ग्लूकोज़ (PPBG) (SMD: -1.13; 95%CI: -1.99 to -0.28; I2 = 94%; p < 0.001) और glycated hemoglobin (HbA1c) (SMD: -0.43; 95%CI: -0.75 to -0.12; I2 = 20%; p = 0.29) घटे। केसर के सप्लीमेंट से FBG (MD: -9.06 mg/dl; 95%CI: -16.25 to -1.86; I2 = 40%; p = 0.12) और HbA1c (MD: -0.19%; 95%CI: -0.23 to -0.14; I2 = 0%; p > 0.99) घटे। हमारे नतीजे बताते हैं कि केसर और मेथी के सेवन से FBG, PPBG और HbA1c घट सकते हैं; हालाँकि, इन नतीजों की कुछ सीमाएँ हैं जिन पर ध्यान देना ज़रूरी है। जड़ी-बूटियों की चिकित्सकीय प्रभावशीलता तय करने के लिए आगे उच्च गुणवत्ता वाले अध्ययन किए जाने चाहिए।

Effect of saffron and fenugreek on lowering blood glucose: A systematic review with meta-analysis. · Phytother Res 2023
अध्ययन के लिए पैसानहीं बताया गया
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारकई अध्ययनों का संयुक्त विश्लेषण (मेटा-विश्लेषण)

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि मेथी से खाली पेट और भोजन के बाद रक्त शर्करा तथा HbA1c में उल्लेखनीय कमी आई।

परिणाम: विश्लेषण में कुल 10 लेख (12 अध्ययन) शामिल किए गए। सभी नतीजों को मिलाकर किए गए विश्लेषण से पता चला कि मेथी ने FBG (MD -0.84mmol/L; 95% CI -1.38 to -0.31; p=0.002), 2hBG (MD -1.30mmol/L; 95% CI -1.78 to -0.83; p<0.0001), HbA1c (MD -1.16; 95% CI -1.23 to -1.09; p<0.00001) और TC (MD -0.30mmol/L; 95% CI-0.56 to -0.03; p=0.03) के स्तर को उल्लेखनीय रूप से घटाया। TG और LDL-c के स्तर में कमी तथा HDL-c में बढ़ोतरी की प्रवृत्ति दिखी, लेकिन ये नतीजे सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण नहीं थे या मधुमेह और प्रीडायबिटीज के इलाज में मेथी के प्रभाव की पुष्टि के लिए और जाँच की ज़रूरत है। कुछ अध्ययन कम गुणवत्ता वाले थे। शामिल किए गए किसी भी अध्ययन में यकृत या गुर्दे पर विषाक्त प्रभाव नहीं पाया गया। मुख्य दुष्प्रभाव पेट और आँतों से जुड़ी परेशानी थी। नतीजे बताते हैं कि मेथी रक्त शर्करा और TC घटा सकती है; हालाँकि, TG, LDL-c और HDL-c पर इसके प्रभावों की और पुष्टि आवश्यक है।

Effect of fenugreek on hyperglycaemia and hyperlipidemia in diabetes and prediabetes: A meta-analysis. · J Ethnopharmacol 2016
अध्ययन के लिए पैसासरकार, सार्वजनिक संस्थान · National Natural Science Foundation of China
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारकई अध्ययनों का संयुक्त विश्लेषण (मेटा-विश्लेषण)

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों पर किए गए एक छोटे अध्ययन में गर्म पानी में भिगोई गई मेथी से खाली पेट रक्त शर्करा 25% घटा।

अध्ययन का उद्देश्य: हाल के समय में जड़ी-बूटियों को उपचार के विकल्प के रूप में इस्तेमाल करने पर विचार किया गया है। इसलिए, यह अध्ययन टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में मेथी के बीजों के रक्त शर्करा और रक्त वसा घटाने वाले प्रभावों का मूल्यांकन करने के लिए किया गया।

परिणाम: दवा में बदलाव या व्यक्तिगत समस्याओं के कारण 6 मामलों को हटाने के बाद, 18 रोगियों के नतीजों का अध्ययन किया गया (11 ने मेथी गर्म पानी में ली और 7 ने दही में मिलाकर)। नतीजों से पता चला कि गर्म पानी में भिगोए मेथी के बीज लेने के बाद FBS, TG और VLDL-C में उल्लेखनीय कमी आई (क्रमशः 25 %, 30 % और 30.6 %), जबकि दही में मिलाकर लेने वालों के प्रयोगशाला जाँच के मानकों में उल्लेखनीय बदलाव नहीं हुआ। अध्ययन के दौरान BMI तथा ऊर्जा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का सेवन अपरिवर्तित रहा। इस अध्ययन से पता चलता है कि टाइप 2 मधुमेह को नियंत्रित करने में गर्म पानी में भिगोए मेथी के बीज सहायक उपचार के रूप में इस्तेमाल किए जा सकते हैं।

Effect of fenugreek seeds on blood glucose and lipid profiles in type 2 diabetic patients. · Int J Vitam Nutr Res 2009
अध्ययन के लिए पैसानहीं बताया गया
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारलोगों पर नैदानिक अध्ययन
प्रतिभागियों की संख्या24

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

स्वस्थ लोगों में ब्रेड में मेथी मिलाने से भोजन के बाद ग्लूकोज़ में होने वाली बढ़ोतरी और ग्लाइसेमिक इंडेक्स घटा।

अध्ययन का उद्देश्य: इस अध्ययन का उद्देश्य यह जानना था कि बन और चपाती में मेथी के बीजों का पाउडर मिलाने से ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया और ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) घट सकता है या नहीं।

परिणाम: 10 % मेथी वाले बन और चपाती के ग्लूकोज़ वक्र के नीचे के बढ़े हुए क्षेत्रफल के मान (138 ± 17 mmol × min/L; 121 ± 16 mmol × min/L), 0 % मेथी वाले बन और चपाती के मानों (227 ± 15 mmol × min/L; 174 ± 14 mmol × min/L, P = <0.01) से उल्लेखनीय रूप से कम थे। 10 % मेथी के बीजों का पाउडर मिलाने से बन का GI 82 ± 5 से घटकर 51 ± 7 (P < 0.01) और चपाती का GI 63 ± 4 से घटकर 43 ± 5 (P < 0.01) हो गया। इन नतीजों से पता चलता है कि मैदे की जगह 10 % मेथी के बीजों का पाउडर इस्तेमाल करने से बन और चपाती की ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया और GI में उल्लेखनीय कमी आती है। इसलिए, भोजन के बाद रक्त शर्करा घटाने के लिए मेथी का पाउडर एक उपयोगी कार्यात्मक घटक हो सकता है।

Reduction of postprandial blood glucose in healthy subjects by buns and flatbreads incorporated with fenugreek seed powder. · Eur J Nutr 2016
अध्ययन के लिए पैसाविश्वविद्यालय या फ़ाउंडेशन · Universiti Sains Malaysia
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारसमूहों में यादृच्छिक बँटवारे वाला अध्ययन (RCT)
प्रतिभागियों की संख्या10

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

Pisaczek यह तय नहीं करता कि कौन सही है। यह दिखाता है कि क्या लिखा गया है और उसे कहाँ पढ़ें। ऊपर के हर वाक्य का अपना स्रोत है।