Bockshornklee – das vergessene Kraut, das den Blutzucker senkt?

Ziel der Studie: Die vorgestellte Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien sollte die Wirksamkeit von Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) auf den Nüchternblutzucker (FBG), den Blutzucker 2 Stunden nach einer Mahlzeit (2hPPG), Hämoglobin A1c (HbA1c), Insulin und Insulinresistenz (HOMA-IR) untersuchen.

Ergebnisse: Insgesamt erfüllten 26 randomisierte kontrollierte Studien (RCTs) die Einschlusskriterien. Die Ergebnisse zeigten eine signifikante Verbesserung durch Bockshornklee beim FBG (WMD: - 16.75 mg/dl; 95 % CI: - 23.36, - 10.15; p<0.001), beim 2hPP (WMD: - 22.28 mg/dl; 95 % CI: - 34.42 to - 10.15; p<0.001; I² (%): 95.1%, p<0.001), bei den HbA1c-Werten (WMD: - 0.63 mg/dl; 95 % CI: - 0.76 to - 0.51; p<0.001) und beim Insulin (SMD: - 0.42; 95 % CI: - 0.79 to - 0.05; p = 0.026). Die Wirkung auf HOMA-IR war jedoch nicht signifikant (WMD: -22.28 mg/dl; 95 % CI: - 0.84 to 0.02; p = 0.061). Insgesamt sprechen die Ergebnisse für mögliche schützende und therapeutische Wirkungen von Bockshornklee auf die glykämischen Werte. Weitere Studien von höherer Qualität sind erforderlich, um die Ergebnisse dieser Metaanalysen zu bestätigen.

Ziel der Studie: Es hat sich gezeigt, dass Safran und Bockshornklee den Blutzucker senken können. Daher sollte diese Studie die Wirkung der Anwendung von Safran und Bockshornklee auf die Blutzuckerkontrolle untersuchen. Dazu wurden die Datenbanken PubMed, Cochrane Library, Scopus und Web of Science nach relevanten Artikeln durchsucht.

Ergebnisse: Insgesamt senkte die Einnahme von Bockshornklee den Nüchternblutzucker (FBG) (SMD: -0.90; 95%CI: -1.43 to -0.38; I2 = 87%; p < 0.001), den postprandialen Blutzucker (PPBG) (SMD: -1.13; 95%CI: -1.99 to -0.28; I2 = 94%; p < 0.001) und das glykierte Hämoglobin (HbA1c) (SMD: -0.43; 95%CI: -0.75 to -0.12; I2 = 20%; p = 0.29). Eine Safranergänzung senkte den FBG (MD: -9.06 mg/dl; 95%CI: -16.25 to -1.86; I2 = 40%; p = 0.12) und HbA1c (MD: -0.19%; 95%CI: -0.23 to -0.14; I2 = 0%; p > 0.99). Unsere Ergebnisse zeigen, dass Safran und Bockshornklee den FBG, PPBG und HbA1c senken können. Allerdings gibt es einige Einschränkungen, die bei der Bewertung dieser Ergebnisse berücksichtigt werden müssen. Weitere hochwertige Studien sollten durchgeführt werden, um die klinische Wirksamkeit pflanzlicher Arzneimittel festzustellen.

Ergebnisse: In die Analyse wurden insgesamt 10 Artikel (12 Studien) aufgenommen. Die zusammengefassten Ergebnisse zeigten, dass Bockshornklee die Werte von FBG (MD -0.84mmol/L; 95% CI -1.38 to -0.31; p=0.002), 2hBG (MD -1.30mmol/L; 95% CI -1.78 to -0.83; p<0.0001), HbA1c (MD -1.16; 95% CI -1.23 to -1.09; p<0.00001) und TC (MD -0.30mmol/L; 95% CI-0.56 to -0.03; p=0.03) signifikant senkte. Obwohl sich bei TG und LDL-c ein sinkender und bei HDL-c ein steigender Trend zeigte, waren diese Ergebnisse nicht statistisch signifikant oder müssen hinsichtlich der Anwendung von Bockshornklee bei Diabetes mellitus und Prädiabetes weiter überprüft werden. Einige Studien waren von geringer Qualität. In keiner der eingeschlossenen Studien wurden Leber- oder Nierenschäden festgestellt; die wichtigsten Nebenwirkungen waren Magen-Darm-Beschwerden. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Bockshornklee den Blutzucker und TC senkt. Die Wirkungen auf TG, LDL-c und HDL-c müssen jedoch weiter bestätigt werden.

Ziel der Studie: Die Anwendung pflanzlicher Arzneimittel wird in letzter Zeit als therapeutische Alternative betrachtet. Daher wurde diese Studie durchgeführt, um die blutzucker- und blutfettsenkende Wirkung von Bockshornkleesamen bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu untersuchen.

Ergebnisse: Nachdem 6 Fälle wegen einer Änderung der Medikation oder persönlicher Probleme ausgeschlossen worden waren, wurden die Ergebnisse von 18 Patientinnen und Patienten ausgewertet (11 nahmen Bockshornklee in heißem Wasser ein und 7 in Joghurt). Die Ergebnisse zeigten, dass FBS, TG und VLDL-C nach der Einnahme von in heißem Wasser eingeweichten Bockshornkleesamen signifikant zurückgingen (um 25 %, 30 % beziehungsweise 30.6 %). Bei den Personen, die den Bockshornklee mit Joghurt verzehrten, gab es dagegen keine signifikanten Veränderungen der Laborwerte. BMI sowie Energie-, Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettaufnahme blieben während der Studie unverändert. Die Studie zeigt, dass Bockshornkleesamen als ergänzende Maßnahme zur Kontrolle von Typ-2-Diabetes in heißem Wasser eingeweicht eingenommen werden können.

Ziel der Studie: Diese Studie sollte untersuchen, ob Bockshornkleesamenpulver die glykämische Reaktion und den glykämischen Index (GI) senken kann, wenn es Brötchen und Fladenbrot zugesetzt wird.

Ergebnisse: Die inkrementellen Flächen unter der Glukosekurve für Brötchen und Fladenbrot mit 10 % Bockshornklee (138 ± 17 mmol × min/L; 121 ± 16 mmol × min/L) waren signifikant kleiner als bei Brötchen und Fladenbrot ohne Bockshornklee (227 ± 15 mmol × min/L; 174 ± 14 mmol × min/L, P = <0.01). Die Zugabe von 10 % Bockshornkleesamenpulver senkte den GI von Brötchen von 82 ± 5 auf 51 ± 7 (P < 0.01) und den GI von Fladenbrot von 63 ± 4 auf 43 ± 5 (P < 0.01). Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass der Ersatz von 10 % des raffinierten Weizenmehls durch Bockshornkleesamenpulver die glykämische Reaktion und den GI von Brötchen und Fladenbrot deutlich senkt. Bockshornkleepulver könnte daher als funktionelle Zutat dazu beitragen, den postprandialen Blutzucker zu senken.