Средиземноморская диета — действительно ли она продлевает жизнь?

Цель исследования: Соблюдение средиземноморской диеты может способствовать долголетию, однако соответствующие данные ограниченны.

Результаты: За медианный период наблюдения продолжительностью 44 месяца умерли 275 человек. Более строгое соблюдение средиземноморской диеты было связано со снижением общей смертности (скорректированное отношение рисков смерти при увеличении показателя средиземноморской диеты на два пункта — 0,75 [95-процентный доверительный интервал от 0,64 до 0,87]). Более строгое соблюдение этой диеты также было связано со снижением смертности от ишемической болезни сердца (скорректированное отношение рисков — 0,67 [95-процентный доверительный интервал от 0,47 до 0,94]) и рака (скорректированное отношение рисков — 0,76 [95-процентный доверительный интервал от 0,59 до 0,98]). Связь между отдельными группами продуктов, входящими в показатель средиземноморской диеты, и общей смертностью в целом не была статистически значимой. Более строгое соблюдение традиционной средиземноморской диеты связано со значительным снижением общей смертности.

Цель исследования: Обобщить данные о связи традиционной средиземноморской диеты с долголетием.

Результаты: Более строгое соблюдение средиземноморской диеты было связано со значительным снижением общей смертности среди изучавшихся пожилых людей. Средиземноморская диета положительно связана с долголетием в пожилом возрасте. Если предположение об отсутствии взаимодействия между возрастом и рационом в отношении общей смертности верно, можно заключить, что традиционная средиземноморская диета представляет собой здоровую модель питания.

Цель исследования: Оценить влияние определённого типа питания на общую выживаемость.

Результаты: Рацион оценивали с помощью подробного пол количественного опросника по потреблению продуктов, прошедшего проверку на достоверность. Увеличение показателя диеты на одну единицу, рассчитанного заранее на основе восьми характеристик традиционного рациона жителей Средиземноморья, было связано со значительным снижением общей смертности на 17% (95-процентный доверительный интервал от 1% до 31%). Рацион, отвечающий современным представлениям о здоровом питании, действительно позволяет прогнозировать выживаемость людей.

Цель исследования: Средиземноморская диета (MedDiet) — один из наиболее изученных и известных во всём мире типов питания, который связывают с широким спектром преимуществ для здоровья. В этом обзорном исследовании мы стремились всесторонне обобщить современные знания о связи MedDiet с важными показателями здоровья, рассматривая как наблюдательные исследования, так и исследования вмешательства, в которых оценивали факторы риска и клинические заболевания.

Результаты: В проспективных исследованиях соблюдение MedDiet снижало смертность, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний, и тем самым увеличивало продолжительность жизни. Кроме того, его связывают с менее выраженным возрастным снижением когнитивных функций и более низкой частотой нейродегенеративных расстройств, особенно болезни Альцгеймера. Относительно небольшое воздействие MedDiet на окружающую среду (водный, азотный и углеродный след) также является преимуществом этой модели питания. Сочетание здорового питания с социальными привычками и образом жизни жителей средиземноморских регионов, вероятно, делает MedDiet устойчивой моделью образа жизни, которой, возможно, можно следовать и в других регионах, внося изменения с учётом особенностей стран и культур.

Цель исследования: За последние десятилетия ожидаемая продолжительность жизни во всём мире значительно выросла, одновременно резко увеличились распространённость хронических заболеваний и доля пожилых людей в населении. В этом обзорном исследовании мы стремимся обобщить современные данные о влиянии факторов питания на хронические заболевания и долголетие, уделяя основное внимание крупным когортным исследованиям.

Результаты: В-четвёртых, сочетание здорового питания с другими факторами образа жизни может продлить жизнь без болезней на 8–10 лет. Придерживаясь основных принципов здорового питания, важно адаптировать рекомендации к личным предпочтениям и культурным особенностям, а также к потребностям пожилых людей в питательных веществах. Стратегии в сфере общественного здравоохранения должны создавать более здоровую пищевую среду, в которой полезные продукты легко доступны, особенно в общественных учреждениях и учреждениях ухода за пожилыми людьми. Хотя для лучшего понимания молекулярного влияния питания на старение нужны дополнительные исследования механизмов и испытания с участием людей, необходимо как можно скорее создавать и поддерживать долгосрочные исследования, посвящённые питанию и старению в культурно разнообразных группах населения.

Цель исследования: Статистика смертности из базы данных ВОЗ за период с 1960 по 1990 год дала интересные свидетельства того, что на здоровье жителей Средиземноморья благотворно влияет нечто необычное. В недавних работах, в которых оценивались данные, накопленные за последние три десятилетия, сделан вывод, что традиционная средиземноморская диета отвечает нескольким важным критериям здорового питания.

Результаты: В греческой версии средиземноморской диеты преобладают оливковое масло, овощи и фрукты. Эти продукты богаты антиоксидантами, а их антиоксидантное действие может объяснить очевидную пользу такой диеты. Дикорастущая съедобная зелень, которую в сельской местности Греции часто едят в салатах и пирогах, содержит очень много флавоноидов — значительно больше, чем красное вино или чёрный чай. Хотя прямых доказательств того, что именно эти антиоксиданты лежат в основе пользы средиземноморской диеты, нет, косвенные данные эпидемиологических исследований и растущее понимание механизмов их действия говорят о том, что антиоксиданты могут играть важную роль.