Dieta mediterrânea — ela realmente prolonga a vida?

Objetivo do estudo: A adesão à dieta mediterrânea pode aumentar a longevidade, mas os dados relevantes são limitados.

Resultados: Durante um acompanhamento com duração mediana de 44 meses, ocorreram 275 mortes. Um maior grau de adesão à dieta mediterrânea esteve associado à redução da mortalidade geral (razão de risco ajustada de morte associada a um aumento de dois pontos na pontuação da dieta mediterrânea: 0,75 [intervalo de confiança de 95%: 0,64 a 0,87]). Foi observada uma associação inversa com a maior adesão a essa dieta tanto para mortes por doença arterial coronariana (razão de risco ajustada: 0,67 [intervalo de confiança de 95%: 0,47 a 0,94]) quanto para mortes por câncer (razão de risco ajustada: 0,76 [intervalo de confiança de 95%: 0,59 a 0,98]). Em geral, as associações entre grupos alimentares individuais que contribuem para a pontuação da dieta mediterrânea e a mortalidade geral não foram significativas. Uma maior adesão à dieta mediterrânea tradicional está associada a uma redução significativa da mortalidade geral.

Objetivo do estudo: Revisar as evidências de que a dieta mediterrânea tradicional está associada à longevidade.

Resultados: Entre as pessoas idosas estudadas, uma maior adesão à dieta mediterrânea esteve associada a uma redução significativa da mortalidade geral. A dieta mediterrânea está positivamente associada à longevidade entre pessoas idosas. Se for válida a suposição de que não há interação entre idade e dieta em relação à mortalidade geral, pode-se concluir que a dieta mediterrânea tradicional é um padrão alimentar saudável.

Objetivo do estudo: Avaliar a influência de um padrão alimentar específico sobre a sobrevida geral.

Resultados: A alimentação foi avaliada com um questionário semiquantitativo amplo e validado sobre o consumo de alimentos. Um aumento de uma unidade na pontuação da dieta, definida previamente com base em oito características da alimentação tradicional comum na região do Mediterrâneo, esteve associado a uma redução significativa de 17% na mortalidade geral (intervalo de confiança de 95%: 1% a 31%). Uma alimentação que atende aos critérios de saúde atualmente aceitos pode prever a sobrevida das pessoas.

Objetivo do estudo: A dieta mediterrânea (MedDiet), um dos padrões alimentares mais estudados e conhecidos no mundo, tem sido associada a uma ampla gama de benefícios para a saúde. Nesta revisão narrativa, buscamos oferecer uma visão abrangente do conhecimento atual sobre a relação entre a MedDiet e resultados importantes para a saúde, considerando estudos observacionais e de intervenção que avaliaram fatores de risco e doenças clínicas.

Resultados: Em estudos prospectivos, a adesão à MedDiet reduziu a mortalidade, especialmente a mortalidade cardiovascular, aumentando assim a longevidade. Além disso, foi associada a menos declínio cognitivo relacionado à idade e a uma menor incidência de distúrbios neurodegenerativos, especialmente a doença de Alzheimer. Os impactos ambientais relativamente baixos da MedDiet — em termos de água, nitrogênio e carbono — são outro aspecto positivo do modelo alimentar mediterrâneo. É provável que a combinação de uma alimentação saudável com comportamentos sociais e o modo de vida das regiões mediterrâneas torne a MedDiet um modelo de estilo de vida sustentável, que poderia ser seguido em outras regiões com adaptações específicas para cada país e cultura.

Objetivo do estudo: Nas últimas décadas, a expectativa de vida global aumentou significativamente, acompanhada por um forte crescimento das doenças crônicas e pelo envelhecimento da população. Esta revisão narrativa tem como objetivo resumir descobertas recentes sobre fatores alimentares que influenciam doenças crônicas e longevidade, principalmente com base em grandes estudos de coorte.

Resultados: Em quarto lugar, combinar uma alimentação saudável com outros fatores do estilo de vida poderia prolongar em 8–10 anos a expectativa de vida sem doenças. Embora seja essencial seguir os princípios básicos de uma alimentação saudável, é importante adaptar as recomendações alimentares às preferências e culturas individuais, bem como às necessidades nutricionais das populações idosas. As estratégias de saúde pública devem buscar criar um ambiente alimentar mais saudável, no qual opções nutritivas estejam facilmente disponíveis, especialmente em instituições públicas e locais de atendimento a pessoas idosas. Embora sejam necessários mais estudos mecanísticos e ensaios com seres humanos para compreender melhor os efeitos moleculares da alimentação sobre o envelhecimento, é urgente estabelecer e manter estudos de coorte de longo prazo sobre alimentação e envelhecimento em populações culturalmente diversas.

Objetivo do estudo: As estatísticas de mortalidade do banco de dados da OMS, referentes ao período de 1960 a 1990, forneceram evidências intrigantes de que algo incomum vinha afetando de forma benéfica a saúde da população mediterrânea. Em artigos recentes que avaliaram as evidências acumuladas nas últimas três décadas, concluiu-se que a dieta mediterrânea tradicional atende a vários critérios importantes de uma alimentação saudável.

Resultados: A versão grega da dieta mediterrânea é marcada pelo consumo de azeite de oliva e pelo alto consumo de verduras, legumes e frutas. Os antioxidantes são comuns nesses alimentos, e sua ação antioxidante oferece uma explicação plausível para os benefícios observados. As plantas silvestres comestíveis, consumidas com frequência na Grécia rural em saladas e tortas, contêm quantidades muito elevadas de flavonoides — consideravelmente maiores do que as encontradas no vinho tinto ou no chá preto. Embora não haja evidências diretas de que esses antioxidantes sejam fundamentais para os benefícios da dieta mediterrânea, evidências indiretas de dados epidemiológicos e a compreensão cada vez maior de seus mecanismos de ação sugerem que eles podem desempenhar um papel importante.