Хлорелла и спирулина — зелёные водоросли или дорогой миф?

Цель исследования: Предпосылки и цели: Приём хлореллы и спирулины может снизить риск кардиометаболических заболеваний благодаря лучшему контролю уровня холестерина и триглицеридов в крови, глюкозы, веса и артериального давления (АД). Однако имеющиеся исследования ограничены по масштабу и используют разные показатели.

Результаты: С другой стороны, приём спирулины привёл к значимому снижению диастолического АД (-0.42, 95% ДИ: от -0.81 до -0.02, p = 0.04), но не оказал значимого влияния на показатели липемии, несмотря на тенденцию к снижению общего холестерина (-0.17, 95% ДИ: от -0.39 до 0.06, p = 0.15). Этот метаанализ позволяет предположить, что спирулину можно использовать как вспомогательное средство для контроля кардиометаболических факторов риска, особенно АД. Однако эффект невелик, а его клиническая значимость неясна. Выводы: Чтобы лучше оценить потенциал этих добавок как вспомогательных средств для контроля факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, необходимы дополнительные рандомизированные исследования.

Цель исследования: Железодефицитная анемия (ЖДА) затрагивает более двух миллиардов человек во всём мире и часто лечится традиционными препаратами железа, которые нередко плохо переносятся и обладают ограниченной биодоступностью. В этом систематическом обзоре изучается потенциал Arthrospira platensis (спирулины) и Chlorella vulgaris как альтернативных источников железа с высокой биодоступностью.

Результаты: A. platensis и C. vulgaris — безопасные и эффективные добавки из микроводорослей, улучшающие показатели обеспеченности железом и антиоксидантную защиту. Они представляют собой многообещающую альтернативу традиционной терапии препаратами железа. Однако для подтверждения этих результатов и определения оптимальных дозировок необходимы более длительные клинические исследования на людях.

Цель исследования: Цель: Морские водоросли и микроводоросли содержат антиоксиданты, полиненасыщенные жирные кислоты и биологически активные соединения, которые могут улучшать спортивные результаты и ускорять восстановление. Однако данные исследований остаются противоречивыми.

Результаты: Анализы чувствительности подтвердили устойчивость основных результатов; свидетельств публикационного смещения было мало. Выводы: Добавки из водорослей — особенно спирулина и хлорелла — могут умеренно улучшать аэробную работоспособность и ослаблять вызванное физической нагрузкой повреждение мышц в определённых условиях. Эффект, по-видимому, зависит от вида водорослей, дозировки, продолжительности приёма и типа тренировок. Чтобы определить оптимальные способы применения и разработать рекомендации для спортсменов, нужны высококачественные многоцентровые рандомизированные контролируемые исследования с оценкой механизмов действия.

Цель исследования: На фоне растущего во всём мире интереса к устойчивому питанию водоросли стали рассматриваться как перспективный ресурс для производства функциональных продуктов питания. В этом обзоре анализируется пищевая ценность съедобных водорослей, особое внимание уделяется богатым белком микроводорослям, а также обобщаются современные клинические данные об их пользе для здоровья.

Результаты: В этом обзоре обобщены современные исследования, показывающие, что водоросли — мощный и устойчивый источник белка, способный повышать качество рациона и укреплять здоровье. Включение продуктов на основе водорослей в рацион с преобладанием растительной пищи может способствовать глобальной продовольственной безопасности и долгосрочному улучшению здоровья населения. Однако имеющиеся клинические данные неоднородны и в основном основаны на небольших краткосрочных исследованиях, при этом виды водорослей, способы обработки и дозировки значительно различаются. Поэтому, хотя данные указывают на возможные функциональные эффекты, доказательная база остаётся ограниченной, как и возможность распространить выводы на разные группы населения.