Chlorella y espirulina: ¿algas verdes o un mito caro?

Objetivo del estudio: Antecedentes/Objetivos: Los suplementos de chlorella y espirulina podrían reducir el riesgo de enfermedades cardiometabólicas al ayudar a controlar mejor el colesterol en sangre, los triglicéridos, la glucosa, el peso y la presión arterial (PA). Sin embargo, los estudios disponibles son limitados en tamaño y han utilizado distintos resultados.

Resultados: Por otro lado, la ingesta de espirulina produjo una reducción significativa de la PA diastólica (-0.42, IC del 95 %: de -0.81 a -0.02, p = 0.04), pero no afectó significativamente a los índices de lípidos en sangre, pese a observarse una tendencia a la reducción del colesterol total (-0.17, IC del 95 %: de -0.39 a 0.06, p = 0.15). Este metaanálisis sugiere que los suplementos de espirulina pueden utilizarse como complemento para controlar los factores de riesgo cardiometabólico, en particular la PA. Sin embargo, el efecto es pequeño y su importancia clínica es incierta. Conclusiones: Se necesitan más ensayos aleatorizados para evaluar mejor el posible uso de estos suplementos como complemento para controlar los factores de riesgo cardiovascular.

Objetivo del estudio: La anemia por deficiencia de hierro (IDA) afecta a más de dos mil millones de personas en todo el mundo y suele tratarse con suplementos de hierro convencionales, que a menudo se toleran mal y tienen una biodisponibilidad limitada. Esta revisión sistemática examina el potencial de Arthrospira platensis (espirulina) y Chlorella vulgaris como fuentes alternativas de hierro biodisponible.

Resultados: A. platensis y C. vulgaris son suplementos de microalgas seguros y eficaces que mejoran el estado del hierro y las defensas antioxidantes, y constituyen alternativas prometedoras al tratamiento convencional con hierro. Sin embargo, se necesitan ensayos clínicos más prolongados en personas para confirmar estos resultados y determinar las dosis óptimas.

Objetivo del estudio: Objetivo: Las algas marinas y las microalgas aportan antioxidantes, ácidos grasos poliinsaturados y compuestos bioactivos que podrían mejorar el rendimiento físico y acelerar la recuperación. Sin embargo, las pruebas siguen siendo inconsistentes.

Resultados: Los análisis de sensibilidad confirmaron la solidez de los principales resultados y hallaron pocas pruebas de sesgo de publicación. Conclusiones: Los suplementos derivados de algas, en particular la espirulina y la chlorella, podrían mejorar modestamente el rendimiento en ejercicio aeróbico y reducir el daño muscular provocado por el ejercicio en determinadas condiciones. Los efectos parecen depender de la especie de alga, las dosis, la duración de la intervención y el tipo de entrenamiento. Se necesitan ensayos controlados aleatorizados (ECA) multicéntricos y de alta calidad que incluyan indicadores mecanísticos, para aclarar cómo utilizarlos de forma óptima y elaborar recomendaciones específicas para deportistas.

Objetivo del estudio: A medida que crece el interés mundial por la nutrición sostenible, las algas han surgido como un prometedor recurso alimentario funcional. Esta revisión analiza el valor nutricional de las algas comestibles, con especial atención a las microalgas ricas en proteínas, y reúne las pruebas clínicas actuales sobre sus beneficios para la salud.

Resultados: Esta revisión reúne estudios actuales que muestran que las algas son una fuente de proteínas potente y sostenible, capaz de mejorar la calidad de la dieta y favorecer la salud. Incorporar productos a base de algas en dietas con predominio de alimentos vegetales podría contribuir a la seguridad nutricional mundial y a la salud pública a largo plazo. Sin embargo, las pruebas clínicas disponibles son heterogéneas y se basan en gran medida en estudios de intervención pequeños y de corta duración, con una variabilidad considerable en las especies de algas, los métodos de procesamiento y las dosis. Por tanto, aunque las pruebas apuntan a posibles efectos funcionales, la solidez de la evidencia y su aplicabilidad a distintas poblaciones siguen siendo limitadas.