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Ernährung

Chlorella und Spirulina – grüne Algen oder ein teurer Mythos?

Quellen: 7 · Artikel: 12 171 Zeichen

Hubert Czerniak nennt Chlorella und Spirulina als Mittel zur Entfernung von Metallen aus den oberflächlichen Speichern des Körpers.

  • Henryk Różański beschreibt Chlorella als reich an Eiweiß und Nährstoffen, denen er eine nährende, regenerierende, entgiftende und immunstimulierende Wirkung zuschreibt.
  • Spirulina enthält ihm zufolge 55 bis 70 % Eiweiß. Ihren Extrakten schreibt er eine antiallergische Wirkung, eine Stärkung des Immunsystems und eine Senkung des Cholesterinspiegels zu.
  • Er nennt außerdem folgende Dosierungen: 3–8 g Chlorella und gewöhnlich 2–3 g Spirulina pro Tag.

Was die Autoren schreiben

Henryk Różański

Chlorella ist eine einzellige Alge, die in der Natur Kolonien bildet.

„Chlorella ist eine einzellige Alge, die in der Natur Kolonien bildet. Chlorella ist reich an Eiweiß (60–66 %), Zucker (5,4 g/100 g), Fett (6–12,8 g/100 g), Chlorophyll (1875 mg/100), Vitamin A (32–50.000 I.E./100 g), Vitamin E (8,2–22 mg/100 g), Xanthophyll (138 mg/100), Inositol (120 mg), Vitamin B1 (1,78 mg/100 g), Vitamin B2 (6,32 mg), Vitamin B6 (1,40 mg), Vitamin B12 (0,28 mg), Vitamin PP (23,6 mg), Vitamin B5 (1,10 mg), Folsäure (1,03 mg), Vitamin K (2,27 mg), Vitamin H (0,20 mg), Vitamin C (25 mg), Kalzium (183 mg), Kalium (1020 mg), Magnesium (265 mg), Eisen (185 mg) und Zink (38 mg/100 g).”Chlorella jest glonem jednokomórkowym, tworzącym w naturze kolonie. Chlorella jest bogata w białka (60-66%), cukry (5,4 g/100 g), tłuszcze (6-12,8 g/100 g), chlorofil (1875 mg/100), witamina A (32-50.000 j.m./100g), witaminę E (8,2-22 mg/100 g), ksantofil (138 mg/100), inozytol 120 mg, witaminę B1 (1,78 mg/100 g), witaminę B2 (6,32 mg), witaminę B6 (1,40 mg), witaminę B12 (0,28 mg), witaminę PP (23,6 mg), witaminę B5 (1,10 mg), kwas foliowy (1,03 mg), witaminę K (2,27 mg), witaminę H (0,20 mg), witaminę C (25 mg), wapń (183 mg), potas (1020 mg), magnez (265 mg), żelazo (185 mg), cynk (38 mg/100 g).
Henryk Różański

Chlorella enthält viel Eiweiß sowie Vitamine, Mineralstoffe und andere Nährstoffe.

„Chlorella ist reich an Eiweiß (60–66 %), Zucker (5,4 g/100 g), Fett (6–12,8 g/100 g), Chlorophyll (1875 mg/100), Vitamin A (32–50.000 I.E./100 g), Vitamin E (8,2–22 mg/100 g), Xanthophyll (138 mg/100), Inositol (120 mg), Vitamin B1 (1,78 mg/100 g), Vitamin B2 (6,32 mg), Vitamin B6 (1,40 mg), Vitamin B12 (0,28 mg), Vitamin PP (23,6 mg), Vitamin B5 (1,10 mg), Folsäure (1,03 mg), Vitamin K (2,27 mg), Vitamin H (0,20 mg), Vitamin C (25 mg), Kalzium (183 mg), Kalium (1020 mg), Magnesium (265 mg), Eisen (185 mg) und Zink (38 mg/100 g).”Chlorella jest bogata w białka (60-66%), cukry (5,4 g/100 g), tłuszcze (6-12,8 g/100 g), chlorofil (1875 mg/100), witamina A (32-50.000 j.m./100g), witaminę E (8,2-22 mg/100 g), ksantofil (138 mg/100), inozytol 120 mg, witaminę B1 (1,78 mg/100 g), witaminę B2 (6,32 mg), witaminę B6 (1,40 mg), witaminę B12 (0,28 mg), witaminę PP (23,6 mg), witaminę B5 (1,10 mg), kwas foliowy (1,03 mg), witaminę K (2,27 mg), witaminę H (0,20 mg), witaminę C (25 mg), wapń (183 mg), potas (1020 mg), magnez (265 mg), żelazo (185 mg), cynk (38 mg/100 g).
Henryk Różański

Chlorella werden eine nährende, regenerierende, entgiftende und immunstimulierende Wirkung zugeschrieben.

„Sie wirkt nährend, regt die Erneuerungsprozesse (Regeneration) des Gewebes an und entgiftet. Sie wirkt harntreibend, gegen Arteriosklerose und immunstimulierend. Die am häufigsten empfohlenen Chlorella-Dosierungen liegen bei 3–8 g pro Tag.”Wykazuje wpływ odżywczy, pobudzający procesy odnowy (regeneracji) tkanek i odtruwający. Działa moczopędnie, przeciwmiażdżycowo i immunostymulująco. Najczęściej zalecane dawki Chlorella wynoszą od 3-8 g/dobę.
Henryk Różański

Spirulina wird als Cyanobakterium beschrieben und enthält zu 55 bis 70 % Eiweiß.

„Die grundlegende chemische Zusammensetzung von Spirulina sieht folgendermaßen aus: – Kohlenhydrate: 15 bis 25 % – Fette: 0,6 bis 0,8 % – Eiweiß: 55 bis 70 % – Mineralsalze: 7 bis 13 %. Spirulina wirkt vor allem nährend, entgiftend (Entgiftung = Detoxifikation) und allgemein stärkend.”Podstawowy skład chemiczny Spirulina przedstawia się następująco: – cukrowce: od 15 do 25% – tłuszczowce: od 0,6 do 0,8% – białkowce: od 55 do 70% – sole mineralne: od 7 do 13% Spirulina działa przede wszystkim odżywczo, odtruwająco (detoksykacja = detoksyfikacja) i wzmacniająco ogólnie.
Henryk Różański

Spirulina werden eine nährende, entgiftende und allgemein stärkende Wirkung zugeschrieben.

„Die grundlegende chemische Zusammensetzung von Spirulina sieht folgendermaßen aus: – Kohlenhydrate: 15 bis 25 % – Fette: 0,6 bis 0,8 % – Eiweiß: 55 bis 70 % – Mineralsalze: 7 bis 13 %. Spirulina wirkt vor allem nährend, entgiftend (Entgiftung = Detoxifikation) und allgemein stärkend.”Podstawowy skład chemiczny Spirulina przedstawia się następująco: – cukrowce: od 15 do 25% – tłuszczowce: od 0,6 do 0,8% – białkowce: od 55 do 70% – sole mineralne: od 7 do 13% Spirulina działa przede wszystkim odżywczo, odtruwająco (detoksykacja = detoksyfikacja) i wzmacniająco ogólnie.
Henryk Różański

Spirulina-Extrakten werden eine immunstimulierende und antiallergische Wirkung sowie eine Senkung des Cholesterinspiegels zugeschrieben.

„Spirulina wirkt antiallergisch und hat eine antihistaminische Wirkung. Dieses Cyanobakterium enthält Antioxidantien und Radikalfänger. Es senkt den Cholesterinspiegel im Blut und wirkt gegen Arteriosklerose. Spirulina wird heute in verschiedenen Formen angeboten (Tabletten zum Einnehmen, Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform, Pulver zum Einnehmen).”Spirulina działa przeciwalergicznie wywierając wpływ przeciwhistaminowy. Sinica ta zawiera antyoksydanty (przeciwutleniacze) i wymiatacze wolnych rodników. Zmniejsza stężenie cholesterolu we krwi, działa przeciwmiażdżycowo. Spirulina jest obecnie sprzedawana w rozmaitych formach (tabletki doustne, odżywki w proszku, proszek do zażywania).
Henryk Różański

Als empfohlene Dosierungen werden 3–8 g Chlorella pro Tag und gewöhnlich 2–3 g Spirulina pro Tag angegeben.

„Sie wirkt nährend, regt die Erneuerungsprozesse (Regeneration) des Gewebes an und entgiftet. Sie wirkt harntreibend, gegen Arteriosklerose und immunstimulierend. Die am häufigsten empfohlenen Chlorella-Dosierungen liegen bei 3–8 g pro Tag.”Wykazuje wpływ odżywczy, pobudzający procesy odnowy (regeneracji) tkanek i odtruwający. Działa moczopędnie, przeciwmiażdżycowo i immunostymulująco. Najczęściej zalecane dawki Chlorella wynoszą od 3-8 g/dobę.
Hubert Czerniak

Hubert Czerniak nennt Spirulina und Chlorella als Mittel zur Entfernung von Metallen aus den oberflächlichen Speichern des Körpers.

„Nachdem wir mithilfe grüner Mittel – Spirulina, Chlorella und jungem Gerstengras – sowie fett- und wasserlöslicher Vitamine die Metalle aus den oberflächlichen Speichern des Körpers entfernt haben, können wir mit einer tiefgreifenden Reinigung beginnen. Denn Schwermetalle sind auch in den Knochen und im Gehirn verborgen.”Po pozbyciu się metali z płytkich magazynów organizmu przy użyciu tego, co zielone – spiruliny, chlorelli, młodego jęczmienia – witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i w wodzie, możemy przystąpić do głębokiego oczyszczania. Metale ciężkie bowiem ukryte są również w kościach i mózgu.

Studien aus PubMed · Europe PMC

Wir haben 4 Studien mit den besten, positiven Ergebnissen ausgewählt. Das ist eine Auswahl, keine vollständige Übersicht aller Studien.

Anzahl aller Studien zu diesem Thema in PubMed: 46.

Eine Metaanalyse ergab, dass Spirulina den diastolischen Blutdruck geringfügig senkte. Für Chlorella stellte sie jedoch keine signifikante Wirkung auf die Blutfettwerte oder den Blutdruck fest.

Ziel der Studie: Hintergrund/Ziele: Eine Ergänzung mit Chlorella und Spirulina könnte das Risiko für kardiometabolische Erkrankungen senken, indem sie eine bessere Kontrolle von Cholesterin, Triglyzeriden, Glukose, Gewicht und Blutdruck (BP) ermöglicht. Die verfügbaren Studien sind jedoch klein und untersuchten unterschiedliche Endpunkte.

Ergebnisse: Andererseits führte die Einnahme von Spirulina zu einer signifikanten Senkung des diastolischen Blutdrucks (-0.42, 95 % KI: -0.81 bis -0.02, p = 0.04), hatte jedoch keinen signifikanten Einfluss auf die Blutfettwerte, obwohl sich eine Tendenz zu einer Senkung des Gesamtcholesterins zeigte (-0.17, 95 % KI: -0.39 bis 0.06, p = 0.15). Diese Metaanalyse deutet darauf hin, dass Spirulina als Ergänzung zur Kontrolle kardiometabolischer Risikofaktoren, insbesondere des Blutdrucks, eingesetzt werden kann. Die Wirkung ist jedoch gering und ihre klinische Bedeutung ungewiss. Schlussfolgerungen: Weitere randomisierte Studien sind erforderlich, um das Potenzial dieser Nahrungsergänzungsmittel als Ergänzung zur Kontrolle kardiovaskulärer Risikofaktoren besser beurteilen zu können.

Geld für die StudieStaat, öffentliche Einrichtungen · Next Generation EU European Fund, FCT—Portuguese Foundation for Science and Technology, Cardiovascular R&D Center—UnIC
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?ja – die Autoren haben es angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?JA
Art der StudieZusammenfassung vieler Studien (Metaanalyse)

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Eine Übersicht über Studien an Menschen und Tieren ergab, dass sich Blutwerte im Zusammenhang mit dem Eisenstatus nach der Einnahme von Chlorella und Spirulina verbesserten. Längerfristige klinische Studien sind erforderlich.

Ziel der Studie: Eine Eisenmangelanämie (IDA) betrifft weltweit mehr als zwei Milliarden Menschen und wird häufig mit herkömmlichen Eisenpräparaten behandelt, die oft schlecht verträglich sind und eine begrenzte Bioverfügbarkeit aufweisen. Diese systematische Übersichtsarbeit untersucht das Potenzial von Arthrospira platensis (Spirulina) und Chlorella vulgaris als alternative, gut bioverfügbare Eisenquellen.

Ergebnisse: A. platensis und C. vulgaris sind sichere und wirksame Mikroalgen-Nahrungsergänzungsmittel, die den Eisenstatus und die antioxidative Abwehr verbessern und vielversprechende Alternativen zur herkömmlichen Eisenbehandlung darstellen. Es sind jedoch längerfristige klinische Studien am Menschen erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen und die optimale Dosierung zu bestimmen.

Geld für die StudieStaat, öffentliche Einrichtungen · Unitatea Executivă pentru Finanțarea Învățământului Superior, a Cercetării, Dezvoltării și Inovării (UEFISCDI)
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nein – so schreiben die Autoren
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieÜberblick über viele Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Eine Metaanalyse von Studien zu verschiedenen Algen ergab eine Verbesserung der Zeit bis zur Erschöpfung sowie geringere Vorteile bei der maximalen Leistung während des Trainings.

Ziel der Studie: Ziel: Algen und Mikroalgen liefern Antioxidantien, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und bioaktive Verbindungen, die die sportliche Leistung steigern und die Erholung beschleunigen könnten. Die Studienlage ist jedoch uneinheitlich.

Ergebnisse: Sensitivitätsanalysen bestätigten die Robustheit der Hauptergebnisse und ergaben kaum Hinweise auf einen Publikationsbias. Schlussfolgerungen: Nahrungsergänzungsmittel aus Algen – insbesondere Spirulina und Chlorella – könnten unter bestimmten Bedingungen die aerobe Leistungsfähigkeit leicht verbessern und trainingsbedingte Muskelschäden verringern. Die Wirkung scheint von der Algenart, der Dosierung, der Dauer der Einnahme und der Trainingsform abzuhängen. Hochwertige, multizentrische randomisierte kontrollierte Studien (RCTs) mit mechanistischen Endpunkten sind erforderlich, um die optimale Anwendung zu klären und sportartspezifische Empfehlungen zu entwickeln.

Geld für die StudieStaat, öffentliche Einrichtungen · the National Natural Science Foundation of China, the General Administration of Sport of China, the Youth Program of the Ministry of Education Humanities and Social Sciences Fund
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nein – so schreiben die Autoren
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieZusammenfassung vieler Studien (Metaanalyse)

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Die Übersichtsarbeit zeigt, dass klinische Studien zu Mikroalgen Verbesserungen bei einigen Gesundheitswerten ergaben, darunter Blutfettwerte, Blutdruck und Entzündungsmarker.

Ziel der Studie: Mit dem wachsenden weltweiten Interesse an nachhaltiger Ernährung haben sich Algen als vielversprechende Quelle für funktionelle Lebensmittel etabliert. Diese Übersichtsarbeit untersucht den Nährwert essbarer Algen, insbesondere proteinreicher Mikroalgen, und fasst die aktuelle klinische Evidenz zu ihren gesundheitlichen Vorteilen zusammen.

Ergebnisse: Diese Übersichtsarbeit fasst aktuelle Studien zusammen, die zeigen, dass Algen eine leistungsfähige und nachhaltige Proteinquelle darstellen, die die Ernährungsqualität verbessern und die Gesundheit fördern kann. Die Aufnahme von Algenprodukten in eine überwiegend pflanzliche Ernährung kann zur globalen Ernährungssicherheit und zur langfristigen öffentlichen Gesundheit beitragen. Die verfügbare klinische Evidenz ist jedoch uneinheitlich und beruht größtenteils auf kleinen, kurzzeitigen Interventionsstudien. Zudem unterscheiden sich die Studien stark hinsichtlich der Algenarten, Verarbeitung und Dosierungen. Die Ergebnisse deuten zwar auf mögliche funktionelle Wirkungen hin, doch die Aussagekraft der Evidenz und ihre Übertragbarkeit auf verschiedene Bevölkerungsgruppen sind weiterhin begrenzt.

Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nein – so schreiben die Autoren
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieBesprechung anderer Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Pisaczek beurteilt nicht, wer recht hat. Es zeigt, was geschrieben wurde und wo man es nachlesen kann. Jeder Satz oben hat seine Quelle.