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식단과 영양

클로렐라와 스피룰리나 — 녹색 조류인가, 비싼 신화인가?

출처: 7 · 글자 수: 6 310

Hubert Czerniak은 클로렐라와 스피룰리나를 몸의 얕은 저장고에서 금속을 제거하는 데 쓰이는 수단으로 꼽는다.

  • Henryk Różański는 클로렐라가 단백질과 영양소가 풍부하며, 영양 공급, 재생, 해독, 면역력 증진 효과가 있다고 설명한다.
  • 그에 따르면 스피룰리나는 단백질을 55~70% 함유하며, 스피룰리나 추출물은 항알레르기 효과, 면역력 증진, 콜레스테롤 저하 효과가 있다.
  • 그는 복용량도 제시한다. 클로렐라는 하루 3~8 g, 스피룰리나는 보통 하루 2~3 g이다.

저자들의 이야기

Henryk Różański

클로렐라는 자연에서 군체를 이루는 단세포 조류이다.

„클로렐라는 단세포 조류로, 자연에서 군체를 이룬다. 클로렐라는 단백질(60~66%), 당류(5.4 g/100 g), 지방(6~12.8 g/100 g), 엽록소(1875 mg/100), 비타민 A(32~50,000 IU/100g), 비타민 E(8.2~22 mg/100 g), 잔토필(138 mg/100), 이노시톨 120 mg, 비타민 B1(1.78 mg/100 g), 비타민 B2(6.32 mg), 비타민 B6(1.40 mg), 비타민 B12(0.28 mg), 비타민 PP(23.6 mg), 비타민 B5(1.10 mg), 엽산(1.03 mg), 비타민 K(2.27 mg), 비타민 H(0.20 mg), 비타민 C(25 mg), 칼슘(183 mg), 칼륨(1020 mg), 마그네슘(265 mg), 철(185 mg), 아연(38 mg/100 g)이 풍부하다.”Chlorella jest glonem jednokomórkowym, tworzącym w naturze kolonie. Chlorella jest bogata w białka (60-66%), cukry (5,4 g/100 g), tłuszcze (6-12,8 g/100 g), chlorofil (1875 mg/100), witamina A (32-50.000 j.m./100g), witaminę E (8,2-22 mg/100 g), ksantofil (138 mg/100), inozytol 120 mg, witaminę B1 (1,78 mg/100 g), witaminę B2 (6,32 mg), witaminę B6 (1,40 mg), witaminę B12 (0,28 mg), witaminę PP (23,6 mg), witaminę B5 (1,10 mg), kwas foliowy (1,03 mg), witaminę K (2,27 mg), witaminę H (0,20 mg), witaminę C (25 mg), wapń (183 mg), potas (1020 mg), magnez (265 mg), żelazo (185 mg), cynk (38 mg/100 g).
Henryk Różański

클로렐라는 단백질이 풍부하며 비타민, 미네랄 및 기타 영양소도 함유한다.

„클로렐라는 단백질(60~66%), 당류(5.4 g/100 g), 지방(6~12.8 g/100 g), 엽록소(1875 mg/100), 비타민 A(32~50,000 IU/100g), 비타민 E(8.2~22 mg/100 g), 잔토필(138 mg/100), 이노시톨 120 mg, 비타민 B1(1.78 mg/100 g), 비타민 B2(6.32 mg), 비타민 B6(1.40 mg), 비타민 B12(0.28 mg), 비타민 PP(23.6 mg), 비타민 B5(1.10 mg), 엽산(1.03 mg), 비타민 K(2.27 mg), 비타민 H(0.20 mg), 비타민 C(25 mg), 칼슘(183 mg), 칼륨(1020 mg), 마그네슘(265 mg), 철(185 mg), 아연(38 mg/100 g)이 풍부하다.”Chlorella jest bogata w białka (60-66%), cukry (5,4 g/100 g), tłuszcze (6-12,8 g/100 g), chlorofil (1875 mg/100), witamina A (32-50.000 j.m./100g), witaminę E (8,2-22 mg/100 g), ksantofil (138 mg/100), inozytol 120 mg, witaminę B1 (1,78 mg/100 g), witaminę B2 (6,32 mg), witaminę B6 (1,40 mg), witaminę B12 (0,28 mg), witaminę PP (23,6 mg), witaminę B5 (1,10 mg), kwas foliowy (1,03 mg), witaminę K (2,27 mg), witaminę H (0,20 mg), witaminę C (25 mg), wapń (183 mg), potas (1020 mg), magnez (265 mg), żelazo (185 mg), cynk (38 mg/100 g).
Henryk Różański

클로렐라에는 영양 공급, 재생, 해독 및 면역력 증진 효과가 있다고 여겨진다.

„영양을 공급하고 조직의 재생 과정을 촉진하며 해독 작용을 한다. 이뇨 작용, 동맥경화 억제 작용, 면역 자극 작용도 한다. 클로렐라의 일반적인 권장 복용량은 하루 3~8 g이다.”Wykazuje wpływ odżywczy, pobudzający procesy odnowy (regeneracji) tkanek i odtruwający. Działa moczopędnie, przeciwmiażdżycowo i immunostymulująco. Najczęściej zalecane dawki Chlorella wynoszą od 3-8 g/dobę.
Henryk Różański

스피룰리나는 남세균으로 설명되며, 성분 중 단백질이 55~70%를 차지한다.

„스피룰리나의 기본 화학 성분은 다음과 같다. — 당류: 15~25% — 지방류: 0.6~0.8% — 단백질: 55~70% — 무기염류: 7~13%. 스피룰리나는 주로 영양 공급, 해독(해독 작용 = 독성 제거) 및 전반적인 기력 증진 효과가 있다.”Podstawowy skład chemiczny Spirulina przedstawia się następująco: – cukrowce: od 15 do 25% – tłuszczowce: od 0,6 do 0,8% – białkowce: od 55 do 70% – sole mineralne: od 7 do 13% Spirulina działa przede wszystkim odżywczo, odtruwająco (detoksykacja = detoksyfikacja) i wzmacniająco ogólnie.
Henryk Różański

스피룰리나에는 영양 공급, 해독 및 전반적인 기력 증진 효과가 있다고 여겨진다.

„스피룰리나의 기본 화학 성분은 다음과 같다. — 당류: 15~25% — 지방류: 0.6~0.8% — 단백질: 55~70% — 무기염류: 7~13%. 스피룰리나는 주로 영양 공급, 해독(해독 작용 = 독성 제거) 및 전반적인 기력 증진 효과가 있다.”Podstawowy skład chemiczny Spirulina przedstawia się następująco: – cukrowce: od 15 do 25% – tłuszczowce: od 0,6 do 0,8% – białkowce: od 55 do 70% – sole mineralne: od 7 do 13% Spirulina działa przede wszystkim odżywczo, odtruwająco (detoksykacja = detoksyfikacja) i wzmacniająco ogólnie.
Henryk Różański

스피룰리나 추출물에는 면역력 증진, 항알레르기 및 콜레스테롤 저하 효과가 있다고 여겨진다.

„스피룰리나는 항히스타민 작용을 통해 항알레르기 효과를 낸다. 이 남세균은 항산화 물질과 자유 라디칼 제거 물질을 함유한다. 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고 동맥경화를 억제한다. 현재 스피룰리나는 다양한 형태(경구용 정제, 분말 영양 보충제, 복용용 분말)로 판매된다.”Spirulina działa przeciwalergicznie wywierając wpływ przeciwhistaminowy. Sinica ta zawiera antyoksydanty (przeciwutleniacze) i wymiatacze wolnych rodników. Zmniejsza stężenie cholesterolu we krwi, działa przeciwmiażdżycowo. Spirulina jest obecnie sprzedawana w rozmaitych formach (tabletki doustne, odżywki w proszku, proszek do zażywania).
Henryk Różański

권장 복용량은 클로렐라가 하루 3~8 g, 스피룰리나가 보통 하루 2~3 g이라고 제시되었다.

„영양을 공급하고 조직의 재생 과정을 촉진하며 해독 작용을 한다. 이뇨 작용, 동맥경화 억제 작용, 면역 자극 작용도 한다. 클로렐라의 일반적인 권장 복용량은 하루 3~8 g이다.”Wykazuje wpływ odżywczy, pobudzający procesy odnowy (regeneracji) tkanek i odtruwający. Działa moczopędnie, przeciwmiażdżycowo i immunostymulująco. Najczęściej zalecane dawki Chlorella wynoszą od 3-8 g/dobę.
Hubert Czerniak

Hubert Czerniak은 스피룰리나와 클로렐라를 몸의 얕은 저장고에서 금속을 제거하는 데 쓰이는 수단으로 꼽는다.

„녹색 식품인 스피룰리나, 클로렐라, 어린 보리와 지용성·수용성 비타민을 이용해 몸의 얕은 저장고에서 금속을 제거한 뒤에는 깊은 정화를 시작할 수 있다. 중금속은 뼈와 뇌에도 숨어 있기 때문이다.”Po pozbyciu się metali z płytkich magazynów organizmu przy użyciu tego, co zielone – spiruliny, chlorelli, młodego jęczmienia – witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i w wodzie, możemy przystąpić do głębokiego oczyszczania. Metale ciężkie bowiem ukryte są również w kościach i mózgu.

PubMed · Europe PMC 연구

가장 긍정적인 결과를 보인 연구 4건을 골랐습니다. 전체 연구를 모두 검토한 것이 아니라 선별한 것입니다.

PubMed에 있는 이 주제의 전체 연구 수: 46건.

메타분석에서는 스피룰리나 복용 후 이완기 혈압이 약간 낮아졌지만, 클로렐라는 지질 수치나 혈압에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.

연구 목적: 배경/목적: 클로렐라와 스피룰리나 보충제는 혈중 콜레스테롤, 중성지방, 혈당, 체중 및 혈압(BP)을 더 잘 조절해 심장대사 질환 위험을 낮출 수 있다. 그러나 현재 이용 가능한 연구는 규모가 제한적이며, 서로 다른 결과 지표를 사용했다.

결과: 반면 스피룰리나 섭취는 이완기 혈압을 유의하게 낮췄지만(-0.42, 95% CI: -0.81~-0.02, p = 0.04), 총콜레스테롤이 낮아지는 경향이 있었음에도(-0.17, 95% CI: -0.39~0.06, p = 0.15) 혈중 지질 지표에는 유의한 영향을 미치지 않았다. 이 메타분석은 스피룰리나 보충제가 심장대사 위험 요인, 특히 혈압 조절을 위한 보조 수단으로 쓰일 수 있음을 시사한다. 그러나 효과의 크기는 작고 임상적으로 의미가 있는지는 불확실하다. 결론: 심혈관 위험 요인 조절을 위한 보조제로서 이러한 보충제의 가능성을 더 잘 평가하려면 무작위 대조 시험이 추가로 필요하다.

연구 자금정부, 공공 기관 · Next Generation EU European Fund, FCT—Portuguese Foundation for Science and Technology, Cardiovascular R&D Center—UnIC
저자가 회사와 관련이 있나요?예 — 저자들이 신고함
제조사가 연구를 도왔나요?예
연구 종류여러 연구를 합친 분석(메타분석)

‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.

사람과 동물을 대상으로 한 연구 검토에서는 클로렐라와 스피룰리나 복용 후 철분 상태와 관련된 혈액 지표가 개선된 것으로 나타났다. 더 장기간의 임상시험이 필요하다.

연구 목적: 철결핍성 빈혈(IDA)은 전 세계 20억 명이 넘는 사람에게 영향을 미치며, 흔히 기존 철분 보충제로 치료한다. 그러나 이 보충제는 내약성이 낮고 생체이용률이 제한적인 경우가 많다. 이 체계적 문헌고찰은 대체 철분 공급원으로서 Arthrospira platensis(스피룰리나)와 Chlorella vulgaris의 가능성을 살펴본다.

결과: A. platensis와 C. vulgaris는 철분 상태와 항산화 방어를 향상하는 안전하고 효과적인 미세조류 보충제로, 기존 철분 치료의 유망한 대안이다. 그러나 이러한 결과를 확인하고 최적의 복용 전략을 정하려면 사람을 대상으로 한 장기 임상시험이 필요하다.

연구 자금정부, 공공 기관 · Unitatea Executivă pentru Finanțarea Învățământului Superior, a Cercetării, Dezvoltării și Inovării (UEFISCDI)
저자가 회사와 관련이 있나요?아니요 — 저자들의 진술
제조사가 연구를 도왔나요?아니요
연구 종류여러 연구에 대한 검토

‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.

다양한 조류를 대상으로 한 연구의 메타분석에서는 탈진까지 걸리는 시간이 개선되고, 최대 파워에서는 그보다 작은 이점이 나타났다.

연구 목적: 목적: 해조류와 미세조류는 항산화 물질, 다중불포화지방산, 생리활성 화합물을 제공해 운동 능력을 높이고 회복을 앞당길 수 있다. 그러나 현재까지의 근거는 일관되지 않다.

결과: 민감도 분석에서도 주요 결과의 견고성이 뒷받침되었으며, 출판 편향의 근거는 거의 없었다. 결론: 조류 유래 보충제, 특히 스피룰리나와 클로렐라는 특정 조건에서 유산소 운동 능력을 다소 높이고 운동으로 인한 근육 손상을 완화할 수 있다. 효과는 조류의 종류, 복용 전략, 개입 기간, 운동 방식에 따라 달라지는 것으로 보인다. 최적의 적용 방법을 명확히 하고 운동선수별 권고안을 마련하려면 작용 기전 지표를 포함한 고품질 다기관 무작위 대조 시험(RCT)이 필요하다.

연구 자금정부, 공공 기관 · the National Natural Science Foundation of China, the General Administration of Sport of China, the Youth Program of the Ministry of Education Humanities and Social Sciences Fund
저자가 회사와 관련이 있나요?아니요 — 저자들의 진술
제조사가 연구를 도왔나요?아니요
연구 종류여러 연구를 합친 분석(메타분석)

‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.

검토 결과, 미세조류 임상시험에서 지질 프로필, 혈압, 염증 표지자 등 일부 건강 지표가 개선된 것으로 나타났다.

연구 목적: 지속 가능한 영양에 대한 세계적 관심이 커지면서 조류가 유망한 기능성 식품 자원으로 주목받고 있다. 이 검토는 식용 조류의 영양가를 분석하고, 특히 단백질이 풍부한 미세조류에 초점을 맞춰 조류의 건강상 이점에 관한 최신 임상 근거를 종합한다.

결과: 이 검토는 조류가 식사의 질을 높이고 건강 증진에 기여할 수 있는 강력하고 지속 가능한 단백질 공급원임을 보여주는 최신 연구를 종합한다. 식물성 식단에 조류 기반 제품을 포함하면 전 세계 영양 안보와 장기적인 공중 보건에 기여할 가능성이 있다. 그러나 이용 가능한 임상 근거는 서로 차이가 크고, 대부분 규모가 작고 기간이 짧은 중재 연구에 기반한다. 조류의 종류, 가공 방법, 복용량도 크게 다르다. 따라서 기능성 효과의 가능성을 시사하는 근거는 있지만, 근거의 강도와 여러 인구 집단에 적용할 수 있는 범위는 제한적이다.

연구 자금기재 없음
저자가 회사와 관련이 있나요?아니요 — 저자들의 진술
제조사가 연구를 도왔나요?아니요
연구 종류다른 연구에 대한 논의

‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.

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