Kräuter und PflanzenAronia – schützt die herbe Frucht Herz und Augen?
- Henryk Różański — Aronia w fitoterapii.
- Jan Jaśkowski — Ziołoterapia wspierająca zdrowe oczy – rośliny, które dbają o Twój wzrok — Moja Apteczka
- Henryk Różański — Rozporządzenie (WE) NR 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności – znaczenie dla zielarstwa i ziołolecznictwa.
- Dietary intakes of anthocyanins and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized trials and prospective cohort studies in healthy participants. · Am J Clin Nutr 2026
- Berries and Their Active Compounds in Prevention of Age-Related Macular Degeneration. · Antioxidants (Basel) 2024
- A Review of Aronia melanocarpa's Phytochemical Profile, Health Benefits, and Applications in Agri-Food Systems. · Foods 2026
Henryk Różański schreibt den Anthocyanen und Flavonoiden der Aronia eine Verbesserung der Durchblutung der Herzkranzgefäße und der Augen zu.
- Er beschreibt außerdem ihre Anwendung in der Augenheilkunde und schreibt Inhaltsstoffen der Aronia eine Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels sowie eine Wirkung gegen Arteriosklerose zu.
- Jan Jaśkowski schreibt der Aronia eine antioxidative Wirkung, eine Verbesserung der Elastizität der Blutgefäße und eine Vorbeugung gegen die Verstärkung von Entzündungen zu.
Was die Autoren schreiben
Anthocyane und Flavonoide der Aronia sollen die Durchblutung der Augen und der Herzkranzgefäße verbessern.
Inhaltsstoffe der Aronia sollen den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken und gegen Arteriosklerose wirken.
Anthocyane der Aronia werden als Mittel beschrieben, die in der Augenheilkunde eingesetzt werden, unter anderem bei Problemen mit den Blutgefäßen des Auges und zur Verbesserung der Durchblutung der Augen.
Der Aronia werden eine antioxidative Wirkung, eine Verbesserung der Elastizität der Blutgefäße und eine Vorbeugung gegen die Verstärkung von Entzündungen zugeschrieben.
Der Schutz vor vielen Zivilisationskrankheiten wird als Beispiel für eine Aussage angeführt, die auf Etiketten oder in der Werbung für Aronia- und Granatapfelsaft verwendet wird.
Studien aus PubMed · Europe PMC
Wir haben 3 Studien mit den besten, positiven Ergebnissen ausgewählt. Das ist eine Auswahl, keine vollständige Übersicht aller Studien.
Eine Metaanalyse ergab, dass ein höherer Verzehr von Anthocyanen mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Herzinfarkte verbunden war und dass ihre Einnahme die Erweiterung der Blutgefäße verbesserte.
Ziel der Studie: Metaanalysen belegen den kardiometabolischen Nutzen von Anthocyanen in unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen (auch bei Erkrankten), doch ihre Wirksamkeit bei gesunden Teilnehmenden ist weiterhin unklar. Wir untersuchten anhand prospektiver Kohortenstudien und randomisierter kontrollierter Studien (RCTs; ≥50 mg Anthocyane/Tag) die Auswirkungen auf kardiometabolische Ersatzmarker und klinische Endpunkte.
Ergebnisse: In 18 Kohorten aus 27 Veröffentlichungen war die höchste im Vergleich zur niedrigsten üblichen Anthocyanaufnahme mit einem um 26 % geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (4 Studien), einem um 18 % geringeren Risiko für Herzinfarkt (MI, 5 Studien), einem um 11 % geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes (T2DM, 8 Studien), einer um 9 % geringeren Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen (10 Studien) und einem um 8 % geringeren Bluthochdruckrisiko (6 Studien) verbunden. Die GRADE-Bewertung ergab eine mittlere Evidenzsicherheit für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Herzinfarkt. Das Schlaganfallrisiko blieb unverändert. In 65 RCTs verbesserten Anthocyane bei chronischer Einnahme (≥1 Tag) die flussvermittelte Dilatation (FMD) (Nettoveränderung: 1,41 %; 95-%-Konfidenzintervall: 0,90 %, 1,91 %). Bei akuter Einnahme (≤1 Tag) verbesserten sie ebenfalls die FMD (1,50 %; 1,16 %, 1,84 %) und senkten die Insulinkonzentration (-2,24 pmol/L; -4,22, -0,27). Die GRADE-Bewertung ergab eine hohe Evidenzsicherheit für die akute und eine mittlere für die chronische Verbesserung der FMD. Lipidwerte, Blutdruck, Glukose und der HOMA-Index für Insulinresistenz blieben unverändert.
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Der Überblick weist darauf hin, dass präklinische Studien auf einen positiven Einfluss von Aronia und anderen Beeren auf die Gesundheit der Netzhaut hindeuten und dass Verbindungen aus diesen Früchten das Sehvermögen unterstützen und das Fortschreiten der AMD verlangsamen könnten.
Ziel der Studie: Die altersbedingte Makuladegeneration (AMD) ist eine der häufigsten Ursachen für Sehverlust bei älteren Menschen und beeinträchtigt die Lebensqualität erheblich. Derzeit gibt es keine Behandlung, die den Abbau der Netzhaut und den Verlust von Nervenzellen rückgängig machen kann. Daher konzentriert man sich auf Maßnahmen, die das Fortschreiten einer intermediären AMD und einer geografischen Atrophie verlangsamen.
Ergebnisse: Obwohl es nur wenige klinische Studien gibt, deuten neue Erkenntnisse darauf hin, dass die Aufnahme dieser Verbindungen über die Nahrung die Sehfunktion verbessern und das Fortschreiten der AMD verlangsamen kann. Dieser Überblick fasst Erkenntnisse aus Tierstudien und klinischen Studien zusammen, um Beeren zu identifizieren, deren Fähigkeit, das Fortschreiten der AMD zu verhindern oder zu verzögern, bestätigt wurde, sowie Beeren mit potenziellem therapeutischem Nutzen. Außerdem untersuchen wir die wichtigsten sekundären Pflanzenstoffe dieser Beeren, ihre Wirkungsmechanismen bei der Makuladegeneration und ihre jeweiligen Eigenschaften für die therapeutische Anwendung. Ein besseres Verständnis dieser Merkmale könnte einen gezielten Einsatz von Beeren, insbesondere der Wolfsbeere, und daraus gewonnenen Bestandteilen wie Carotinoiden und Anthocyanen ermöglichen, um die Behandlungsergebnisse bei AMD zu verbessern.
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Der Überblick beschreibt Inhaltsstoffe der Aronia, darunter Anthocyane, als mit einer Regulierung des kardiometabolischen Risikos verbunden und weist darauf hin, dass es nur wenige klinische Studien am Menschen gibt.
Ziel der Studie: Aronia melanocarpa (allgemein als Schwarze Apfelbeere bekannt) ist eine Rosengewächsart, die im östlichen Nordamerika heimisch ist und seit Langem sowohl als Lebensmittel als auch als Heilpflanze bekannt ist.
Ergebnisse: Das vielfältige phytochemische Profil der Aronia ermöglicht zahlreiche Anwendungen im Agrar- und Lebensmittelsektor, darunter Sporternährungsprodukte, natürliche Antioxidantien als Zusatzstoffe, natürliche Pigmente, Lebensmittelkonservierung und Lebensmittelfärbung. Auf Grundlage einer systematischen Suche in Scopus, PubMed, Web of Science, Google Scholar, Taylor & Francis, ScienceDirect, CNKI und Wanfang Data bis Oktober 2025 fasst dieser Übersichtsartikel die neuesten Entwicklungen beim Anbau der Aronia, ihrer chemischen Zusammensetzung, ihrer pharmakologischen Wirkmechanismen sowie ihrer Anwendungen in Lebensmitteln und der klinischen Praxis zusammen. Trotz der wachsenden Zahl an Erkenntnissen bestehen erhebliche Lücken: Klinische Studien am Menschen sind weiterhin begrenzt, standardisierte Extrakte fehlen, und über das Verhalten dieser bioaktiven Verbindungen bei der Lebensmittelverarbeitung und -lagerung ist nur wenig bekannt. Der Überblick hebt diese Lücken hervor und skizziert künftige Forschungsrichtungen, um das Potenzial der Aronia zur Förderung der menschlichen Gesundheit bestmöglich auszuschöpfen.
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Pisaczek beurteilt nicht, wer recht hat. Es zeigt, was geschrieben wurde und wo man es nachlesen kann. Jeder Satz oben hat seine Quelle.