ErnährungMagen, Darm, Leber – kann mehrwöchiges Fasten die Verdauung wieder in Ordnung bringen?
- Ewa Dąbrowska — Dieta warzywno owocowa
- Ewa Dąbrowska — Wpływ diety warzywno-owocowej o wysokiej zawartości błonnika na aktywność uszkodzeń wątroby i poziomu żelaza w surowicy w porfirii skórnej późnej (PCT)
- Orthomolecular Medicine News Service — Another Reader's Digest Absurdity: Red meat is bad - no, wait - good for you!
- Orthomolecular Medicine News Service — Widespread Condemnation of Wikipedia Bias
- Orthomolecular Medicine News Service — Information, Deception and Perspective
Ewa Dąbrowska schreibt, dass Fasten die Darmbarriere verbessert und die Behandlung von Leberzirrhose unterstützen kann.
- In einer Studie mit Personen, die an Porphyria cutanea tarda litten, verbesserten sich einige leberbezogene Werte. Die Autoren hielten die Ernährung für möglicherweise hilfreich bei der Behandlung dieser Erkrankung. Konkrete Informationen zur Behandlung von Magenkrankheiten wurden nicht genannt.
Was die Autoren schreiben
Ewa Dąbrowska
Fasten soll die Darmbarriere verbessern und Entzündungen verringern.
„Fasten verbessert die Darmbarriere, verringert Entzündungen und hilft, das Gleichgewicht des Immunsystems wiederherzustellen. Bei der Einnahme immunsuppressiver Medikamente (z. B. Steroide) kann die Wirkung des Fastens abgeschwächt sein, und die Ergebnisse von Tests auf Unverträglichkeiten können unzuverlässig sein.”Post poprawia szczelność jelit, zmniejsza stan zapalny i pomaga przywrócić równowagę immunologiczną. W przypadku stosowania leków immunosupresyjnych (np. sterydów) skuteczność postu może być osłabiona, a wyniki testów na nietolerancje – niemiarodajne.
Ewa Dąbrowska
Fasten kann die Behandlung einer Leberzirrhose unterstützen.
„Eine Gemüse-Obst-Fastenkur kann die Behandlung vieler Autoimmunerkrankungen unterstützen, etwa von Hashimoto, rheumatoider Arthritis, Lupus erythematodes, Multipler Sklerose, Leberzirrhose, Schuppenflechte, atopischer Dermatitis oder Allergien (z. B. Asthma, Ekzem).”Post warzywno-owocowy może wspomagać leczenie wielu chorób autoimmunologicznych, takich jak Hashimoto, reumatoidalne zapalenie stawów, toczeń rumieniowaty, stwardnienie rozsiane, marskość wątroby, łuszczyca, atopowe zapalenie skóry czy alergie (np. astma, egzema).
Ewa Dąbrowska
Nach drei Wochen mit der Ernährung gingen bei den untersuchten Personen mit Porphyria cutanea tarda unter anderem die ALT- und AST-Werte zurück.
„Ergebnisse: Der durchschnittliche BMI betrug vor und nach der Ernährung 26,8±4,7 bzw. 25,8±4,3 (p = 0,001), die ALT-Aktivität 122,0±60,7 U/l bzw. 75,6±31,8 U/l und die AST-Aktivität 91,8±56,0 U/l bzw. 55,2±14,2 U/l (p = 0,001). Die mittlere Eisenkonzentration im Serum betrug vor der Ernährung 188,6±75,7 mg/dl und danach 140,2±56,4 mg/dl; der Ferritinwert: 574±351 vs.”Wyniki: Średni BMI przed i po diecie wynosił odpowiednio 26,8±4,7 vs. 25,8±4,3 (p = 0,001), aktywność ALT: 122,0±60,7 U/l vs. 75,6±31,8 U/l, AST: 91,8±56,0 U/l vs. 55,2±14,2 U/l (p = 0,001). Średnie stężenie żelaza w surowicy wynosiło 188,6±75,7 mg/dl przed dietą i 140,2±56,4 mg/dl po diecie; poziom ferrytyny: 574±351 vs.
Ewa Dąbrowska
Die Ernährung kann bei der Behandlung von Porphyria cutanea tarda und damit verbundenen Erkrankungen hilfreich sein.
„Auch die Ausscheidung von Uroporphyrinen ging zurück, erreichte jedoch keine statistische Signifikanz.
Fazit: In der untersuchten Gruppe von Patienten mit PCT beobachteten wir eine positive Wirkung der Gemüse-Obst-Ernährung auf ausgewählte Krankheitswerte. Diese Ernährung kann bei der Behandlung von PCT und damit verbundenen Erkrankungen hilfreich sein.”Wydalanie uroporfiryn również uległo obniżeniu, jednak nie osiągnęło istotności statystycznej.
Wniosek: W badanej grupie pacjentów z PCT zaobserwowaliśmy korzystny wpływ diety warzywno-owocowej na wybrane parametry choroby. Dieta ta może być przydatna w leczeniu PCT oraz chorób z nią związanych.
Perspektiven und Meinungsbeiträge
Die folgenden Inhalte geben Meinungen, Deutungen und Hypothesen der Autoren wieder. Sie werden nicht als gleichwertig mit wissenschaftlichen Studien und systematischen Übersichten behandelt.
Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„Mehrheit der Amerikaner hält sich nicht an die Empfehlungen zum Verzehr von Obst und Gemüse. Pressemitteilung, 29. September 2009. 5. Casagrande, S. S., Y. Wang, C. Anderson, et al. Haben die Amerikaner ihren Obst- und Gemüseverzehr erhöht? Entwicklungen zwischen 1988 und 2002. Am J Prev Med 32(4) (April 2007):257-263.”Majority of Americans not meeting recommendations for fruit and vegetable consumption. Press Release, September 29, 2009. 5. Casagrande, S. S., Y. Wang, C. Anderson, et al. Have Americans increased their fruit and vegetable intake? The trends between 1988 and 2002. Am J Prev Med 32(4) (Apr 2007):257-263.
Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„Fünf bis sieben Portionen Obst und Gemüse täglich, belastet mit Pestiziden, und verarbeitete Lebensmittel, die praktisch keine Nährstoffe enthalten?“ Erik Paterson, M.D.: „Der Wikipedia-Artikel über orthomolekulare Medizin ist ziemlich irreführend. Dr. Roger J. Die meisten Wissenschaftler und Ärzte der Schulmedizin berücksichtigen solche Unterschiede nicht, wenn sie den Nährstoffbedarf von Patienten beurteilen. Die empfohlene Tagesdosis (RDA) der einzelnen Nährstoffe reicht lediglich aus, um bei gesunden Menschen Mangelkrankheiten zu verhindern. Über den Bedarf kranker Menschen sagt sie jedoch nichts aus.”Five to seven pesticide-laden fruit and vegetable servings a day, and processed foods virtually devoid of nutrients?" Erik Paterson, M.D.: "The Wikipedia account of Orthomolecular Medicine is quite misleading. Dr. Roger J. Mainstream medical scientists and doctors do not take such variability into account when considering the nutritional requirements of patients. The Recommended Daily Allowance (RDA) of the individual nutrients only provides enough to prevent the deficiency diseases in healthy people but offers nothing about the requirements of people who are ill.
Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„(2008) Vitamin-C-Spiegel im Plasma, Obst- und Gemüseverzehr und das Risiko, neu an Typ-2-Diabetes zu erkranken: die prospektive europäische Untersuchung zu Krebs – prospektive Norfolk-Studie. Arch Intern Med. 168:1493-1499. Shargorodsky M, Debby O, Matas Z, Zimlichman R. Wirkung einer langfristigen Behandlung mit Antioxidantien (Vitamin C, Vitamin E, Coenzym Q10 und Selen) auf die arterielle Dehnbarkeit, humorale Faktoren und Entzündungsmarker bei Patienten mit mehreren kardiovaskulären Risikofaktoren. Nutr Metab (Lond) 7:55. Kurl S, Tuomainen TP, Laukkanen JA, et al. (2002) Vitamin C im Plasma verändert den Zusammenhang zwischen Bluthochdruck und Schlaganfallrisiko.”(2008) Plasma vitamin C level, fruit and vegetable consumption, and the risk of new-onset type 2 diabetes mellitus: the European prospective investigation of cancer--Norfolk prospective study. Arch Intern Med. 168:1493-1499. Shargorodsky M, Debby O, Matas Z, Zimlichman R. Effect of Long-Term Treatment with Antioxidants (Vitamin C, Vitamin E, Coenzyme Q10 and Selenium) on Arterial Compliance, Humoral Factors and Inflammatory Markers in Patients with Multiple Cardiovascular Risk Factors. Nutr Metab (Lond) 7:55. Kurl S, Tuomainen TP, Laukkanen JA, et al. (2002) Plasma Vitamin C Modifies the Association between Hypertension and Risk of Stroke.
Pisaczek beurteilt nicht, wer recht hat. Es zeigt, was geschrieben wurde und wo man es nachlesen kann. Jeder Satz oben hat seine Quelle.