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Vitamines et minéraux

Scorbut caché — une carence en vitamine C peut-elle se faire passer pour d’autres maladies ?

Sources : 16 · Article : 24 256 caractères

Thomas E. Levy présente la cataracte, l’athérosclérose, l’ostéoporose ainsi que les maladies d’Alzheimer et de Parkinson comme des manifestations possibles d’une importante carence en vitamine C dans l’organe concerné.

  • Il affirme qu’il existe une carence locale en cette vitamine au foyer de la maladie et que des foyers d’infection chroniques peuvent entraîner une athérosclérose des artères coronaires ainsi que des cancers de la tête et du cou.
  • Nathan S. Bryan décrit le scorbut comme une maladie causée par un manque de vitamine C.
  • Henryk Różański rapporte l’observation selon laquelle, chez les cobayes, les symptômes du scorbut disparaissaient rapidement et complètement après l’administration conjointe des vitamines P et C.

Ce qu’écrivent les auteurs

Thomas E. Levy

Thomas E. Levy présente les maladies des organes comme des manifestations possibles d’une importante carence en vitamine C dans l’organe concerné.

„En fait, on peut raisonnablement affirmer que toutes les formes de maladie d’un organe sont réellement les manifestations d’une importante carence en vitamine C — uniquement dans cet organe. Le reste du corps manque généralement aussi de vitamine C, mais dans une moindre mesure que l’organe malade.”In fact, it can reasonably be asserted that all forms of organ disease are really manifestations of a substantial vitamin C deficiency – just in that organ. The rest of the body is typically low in vitamin C as well, but not as low as in the diseased organ.
Thomas E. Levy

Thomas E. Levy cite la cataracte, l’athérosclérose, l’ostéoporose, la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson comme exemples de « scorbut focal ».

„Le scorbut focal dans le cristallin de l’œil provoque une cataracte. Le scorbut focal dans la paroi des artères du cœur provoque l’athérosclérose. Le scorbut focal dans les os provoque l’ostéoporose. Le scorbut focal dans différentes zones du cerveau provoque la maladie d’Alzheimer ou de Parkinson.”Focal scurvy in the lens of the eye produces a cataract. Focal scurvy in the lining of the heart arteries produces atherosclerosis. Focal scurvy in the bones produces osteoporosis. Focal scurvy in different areas of the brain produces Alzheimer's or Parkinson's disease.
Thomas E. Levy

Thomas E. Levy affirme qu’il existe une carence locale en vitamine C au foyer de la maladie et que des foyers d’infection chroniques peuvent entraîner des maladies telles que l’athérosclérose des artères coronaires et les cancers de la tête et du cou.

„Comme indiqué dans des articles précédents, les dents traitées par dévitalisation et d’autres foyers d’infection chroniques à proximité, comme des amygdales infectées (souvent non détectées lors de l’examen), peuvent entraîner des carences en vitamine C qui provoquent directement des maladies potentiellement mortelles, telles que l’athérosclérose coronaire et les cancers de la tête et du cou.”As discussed in earlier articles, root canal-treated teeth and other chronic nearby foci of infection like abscessed tonsils (often not suspected on examination) can result in vitamin C deficiencies that directly lead to potentially lethal diseases like, coronary atherosclerosis and cancers of the head and neck.
Nathan S. Bryan

Nathan S. Bryan décrit le scorbut comme une maladie causée par un manque de vitamine C.

„Des recherches ultérieures ont révélé que le scorbut est causé par un manque de vitamine C. De même, des maladies comme la pellagre, le béribéri et l’anémie sont respectivement dues à un manque de vitamine B3, de vitamine B1 et de fer. Aujourd’hui, il existe des recommandations concernant les nutriments précis qu’il faut consommer pour prévenir certaines maladies.”Later research revealed that scurvy is caused by lack of Vitamin C. Similarly, diseases like pellagra, beriberi, anemia is a lack of Vitamin B3, B1 and iron respectively. Today there are guidelines for specific nutrients that one needs to consume in order to prevent specific disease.
Henryk Różański

Henryk Różański rapporte l’observation selon laquelle, chez les cobayes, les symptômes du scorbut disparaissaient complètement et rapidement après l’administration conjointe des vitamines P et C.

„Des scientifiques ont montré que, chez les cobayes, le scorbut est causé par une carence en vitamines P et C. Administrées séparément, ces deux vitamines ne font pas complètement disparaître les symptômes de l’avitaminose ; administrées ensemble, elles les font disparaître complètement et rapidement. La rutine a été isolée pour la première fois en 1842.”Naukowcy wykazali, że u świnek morskich gnilec jest wywołany niedoborem witaminy P i C i gdy obie witaminy z osobna są podawane nie usuwają do końca objawów awitaminozy, a gdy razem są podane – czynią to w pełni i szybko. Rutyna została wyodrębniona po raz pierwszy w 1842 r.

Études de PubMed · Europe PMC

Nous avons sélectionné 10 études aux meilleurs résultats positifs. C’est une sélection, pas une revue complète de toute la recherche.

Nombre total d’études sur ce sujet dans PubMed : 874.

Une revue a montré que les symptômes du scorbut chez les enfants autistes peuvent ressembler à ceux d’autres maladies et qu’un traitement par la vitamine C entraîne généralement une amélioration rapide.

Objectif de l’étude: Documenter les manifestations cliniques du scorbut chez les enfants atteints de troubles du spectre de l’autisme (TSA) et résumer les approches actuelles d’évaluation et de prise en charge dans cette population. Le scorbut est une maladie causée par une carence en vitamine C, le plus souvent détectée dans les populations exposées à un risque élevé d’insuffisance nutritionnelle (par exemple, en situation d’extrême pauvreté).

Résultats: La recherche systématique a identifié 20 observations de cas portant sur 24 enfants (âge moyen = 9 ± 3,5 ans ; 22 garçons et 2 filles). Le diagnostic final de scorbut a été posé après une série très variée d’examens diagnostiques négatifs ; le traitement par acide ascorbique et/ou multivitamines a entraîné une amélioration rapide. Les symptômes du scorbut ressemblent à ceux d’autres maladies pédiatriques (par exemple, le cancer). La diversité des examens diagnostiques a augmenté les coûts et les risques pour la santé (irradiation, sédation), et retardé le diagnostic du scorbut. Chez les enfants atteints de TSA et présentant une sélectivité alimentaire sévère, une évaluation nutritionnelle et des analyses de laboratoire sont justifiées avant d’entreprendre des examens plus poussés.

Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étuderevue de nombreuses études

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Une revue de cas a indiqué que le scorbut peut coexister avec l’anorexie, provoquer des symptômes touchant différents systèmes et s’améliorer rapidement après une supplémentation en vitamine C.

Objectif de l’étude: Le scorbut, une maladie rare causée par une carence en vitamine C, peut survenir chez des personnes souffrant de troubles alimentaires restrictifs comme l’anorexie mentale (AN), et entraîner de graves complications de santé. Cette revue examine les liens complexes entre le scorbut et l’AN, en soulignant le chevauchement des symptômes et les difficultés de diagnostic et de traitement.

Résultats: Un traitement par supplémentation en vitamine C entraîne généralement une amélioration rapide des symptômes. Cependant, la dénutrition inhérente à l’AN complique le tableau clinique, ce qui rend essentiels un diagnostic et une intervention rapides. Cette revue souligne l’importance d’une approche globale et multidisciplinaire de la prise en charge de ces troubles, ainsi que la nécessité de les reconnaître et de les traiter tôt afin de prévenir de graves complications. Les futures recherches devraient inclure une population de patients plus diversifiée afin de mieux comprendre les interactions entre l’AN et le scorbut et d’améliorer les résultats des patients grâce à des stratégies de traitement adaptées.

Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non, selon les auteurs
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?NON
Type d’étuderevue de nombreuses études

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Une revue a établi un lien entre la carence en vitamine C, la dépression et les troubles cognitifs, même en l’absence de symptômes physiques typiques du scorbut.

Objectif de l’étude: La carence en vitamine C pourrait être plus fréquente qu’on ne le pense généralement, et le lien entre cette carence et les effets psychiatriques indésirables est connu depuis des siècles. Cet article vise à examiner systématiquement les données disponibles sur les effets neuropsychiatriques de la carence en vitamine C.

Résultats: Neuf études sur la carence en vitamine C, incluant des sujets présentant ou non les manifestations physiques associées au scorbut, ont été retenues dans cette revue. La carence en vitamine C, y compris le scorbut, a été associée à la dépression et aux troubles cognitifs. Aucun effet sur les psychoses affectives ou non affectives n’a été identifié. Les méthodes de mesure de la vitamine C variaient, tout comme les définitions de la carence en vitamine C, ce qui compliquait les comparaisons entre les études. Il existe toutefois des données suggérant que la carence en vitamine C est liée à des effets indésirables sur l’humeur et les fonctions cognitives. Les taux sanguins de vitamine C associés à la dépression et aux troubles cognitifs sont supérieurs à ceux liés aux manifestations cliniques du scorbut. Bien que les analyses de laboratoire de l’acide ascorbique puissent être difficiles à réaliser en pratique, ces résultats suggèrent néanmoins que les professionnels de la santé mentale devraient envisager une carence en vitamine C chez les patients souffrant de dépression ou de troubles cognitifs.

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Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non, selon les auteurs
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?NON
Type d’étuderevue de nombreuses études

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Une revue d’observations de cas a montré que l’hypertension pulmonaire associée à une carence en vitamine C s’accompagnait souvent d’essoufflement, d’œdèmes et de fatigue.

Objectif de l’étude: Dans les premiers travaux, une carence involontaire en vitamine C chez l’humain était associée à une insuffisance cardiaque. Une carence expérimentale en vitamine C chez les cobayes provoquait une hypertrophie du cœur. Cette étude visait à recueillir et à analyser des observations de cas concernant la vitamine C et l’hypertension pulmonaire.

Résultats: Nous avons recensé 32 observations de cas, dont 21 publiées au cours des 5 dernières années. Un essoufflement a été signalé chez 69 % des patients, des œdèmes chez 53 % et de la fatigue chez 28 %. Les taux plasmatiques de vitamine C, mesurés dans 27 cas, étaient indétectables dans 24 cas et très faibles dans 3 cas. L’alimentation était pauvre dans 30 cas et 17 patients présentaient des troubles neuropsychiatriques. Une hypertrophie du ventricule droit a été signalée dans 24 cas. Pendant les périodes de carence en vitamine C, la PAPm médiane était de 48 mmHg (intervalle : 29-77 mmHg ; N = 28). Après le début de l’administration de vitamine C, la PAPm médiane était de 20 mmHg (intervalle : 12-33 mmHg ; N = 18). Pour ces 18 cas, la PAPm était 2,4 fois plus élevée en médiane pendant la carence en vitamine C. La résistance vasculaire pulmonaire (RVP) pendant la carence en vitamine C a été rapportée dans 9 cas et variait de 4,1 à 41 unités Wood. La RVP était 9 fois plus élevée en médiane pendant la carence que pendant l’administration de vitamine C (N = 5). Dans 8 cas, des éléments directs indiquaient une hypertension artérielle pulmonaire (HTAP).

Argent pour l’étudeuniversité ou fondation · University of Helsinki, University of Helsinki (including Helsinki University Central Hospital)
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?oui, les auteurs l’ont déclaré
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?NON
Type d’étuderevue de nombreuses études

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Dans trois cas rapportés, une carence en vitamine C provoquait des saignements, une léthargie et des œdèmes, qui se sont nettement améliorés après une supplémentation.

Objectif de l’étude: Le scorbut est abordé en cours d’histoire et la plupart des médecins le considèrent comme une maladie du passé. Pourtant, plusieurs études montrent que la carence en vitamine C est très fréquente chez les personnes alcooliques, mais aussi chez les personnes âgées, les personnes de faible statut socioéconomique, celles qui souffrent de troubles mentaux ou celles qui suivent un régime alimentaire restreint (7,1 - 25 %).

Résultats: Pourtant, plusieurs études montrent que la carence en vitamine C est très fréquente chez les personnes alcooliques, mais aussi chez les personnes âgées, les personnes de faible statut socioéconomique, celles qui souffrent de troubles mentaux ou celles qui suivent un régime alimentaire restreint (7,1 - 25 %). Outre les signes classiques du scorbut, les personnes touchées présentent une grande variété de symptômes. Nous présentons trois cas récents de patients souffrant d’une carence en vitamine C et présentant des saignements, une léthargie et des œdèmes, symptômes qui se sont nettement améliorés après une supplémentation. Comme le montrent nos cas, envisager fortement le scorbut et commencer un traitement par acide ascorbique pourrait constituer une intervention peu coûteuse et très efficace.

[Scurvy still occurs]. · Ned Tijdschr Geneeskd 2023
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Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeautre

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Chez un adulte, le scorbut ressemblait à une vascularite cutanée et l’état du patient s’est amélioré après un apport de vitamine C.

Objectif de l’étude: Le scorbut, une carence nutritionnelle de plus en plus reconnue mais souvent négligée dans les pays développés, est décrit ici chez un homme de 55 ans souffrant d’obésité et de diabète de type 2. Il présentait des pétéchies et des ecchymoses évolutives, évoquant une vascularite cutanée.

Résultats: Les symptômes ont d’abord été attribués à la prise d’aspirine, mais la réduction de la dose n’a entraîné aucune amélioration. Une évaluation nutritionnelle ultérieure a révélé un taux plasmatique de vitamine C indétectable (<0,1 mg/dL), dans un contexte d’alimentation de mauvaise qualité depuis longtemps, avec une consommation minimale de fruits et de légumes. Le patient a reçu une supplémentation en vitamine C et des conseils nutritionnels ; son état clinique s’est ensuite amélioré et son taux de vitamine C s’est normalisé. Ce cas montre que des carences en micronutriments peuvent survenir même lorsque l’accès à la nourriture est suffisant et souligne l’importance d’évaluer l’alimentation chez les patients présentant des saignements inexpliqués, afin d’éviter les retards de diagnostic et les examens inutiles.

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Chez un enfant, le scorbut ressemblait à une ostéomyélite chronique récurrente multifocale, mais le traitement a amélioré son état.

Objectif de l’étude: Bien que rare dans les pays à revenu élevé, le scorbut reste un diagnostic important à envisager chez les enfants ayant depuis longtemps des habitudes alimentaires très restrictives, en particulier ceux atteints de troubles du spectre de l’autisme (TSA). Les enfants atteints de scorbut font souvent l’objet d’examens pour rechercher une infection, une maladie osseuse inflammatoire ou un cancer avant que le diagnostic ne soit établi.

Résultats: L’évaluation complémentaire a révélé une alimentation fortement restreinte, des signes cutanés caractéristiques et un taux sérique de vitamine C < 0,1 mg/dL, confirmant le diagnostic de scorbut. D’autres carences nutritionnelles en vitamines A, D et E ont été détectées. Après le début d’une réhabilitation nutritionnelle comprenant un traitement par vitamine C, l’état du patient s’est rapidement amélioré : la douleur a disparu et il a pu de nouveau prendre appui sur ses jambes. Ce cas montre que le scorbut chez l’enfant peut ressembler étroitement à une ostéomyélite chronique récurrente multifocale (CRMO), tant sur le plan clinique que radiologique. Il met en évidence un important piège diagnostique et souligne qu’une évaluation minutieuse de l’alimentation est essentielle pour éviter des examens invasifs inutiles.

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Chez un enfant, on a d’abord suspecté un cancer avant de diagnostiquer le scorbut ; après un traitement par vitamine C, les symptômes ont disparu.

Objectif de l’étude: Le scorbut, causé par une carence sévère en vitamine C, est de plus en plus signalé dans les pays développés aujourd’hui, en particulier chez les enfants ayant un régime restrictif. Ses symptômes non spécifiques entraînent souvent des examens approfondis et des retards de diagnostic.

Résultats: Les symptômes cliniques et biologiques ont complètement disparu en trois mois. Ce cas souligne l’importance cruciale de recueillir des informations détaillées sur l’alimentation des enfants présentant des symptômes musculosquelettiques inexpliqués, des manifestations hémorragiques ou un retard de croissance. Le scorbut reste un diagnostic pertinent en pédiatrie aujourd’hui, en particulier chez les enfants atteints de troubles neurodéveloppementaux et présentant une sélectivité alimentaire. Un diagnostic précoce peut éviter des interventions invasives inutiles et des examens diagnostiques coûteux.

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Chez un adulte, le scorbut imitait une maladie rhumatologique et une supplémentation en vitamine C a entraîné une nette amélioration.

Objectif de l’étude: Le scorbut (carence en vitamine C) peut entraîner diverses manifestations musculosquelettiques qui ressemblent à une maladie rhumatologique. Un homme de 53 ans a été admis pour une faiblesse musculaire progressive et des étourdissements ; il présentait une éruption cutanée ne blanchissant pas à la pression et un gonflement des articulations.

Résultats: Bien que le taux de protéine C-réactive soit élevé, un bilan sérologique rhumatologique approfondi n’a rien révélé. La ponction du genou a montré une hémarthrose. Un interrogatoire alimentaire complémentaire a révélé une grave carence nutritionnelle, l’alimentation étant principalement composée de restauration rapide, et le taux sérique de vitamine C était indétectable. Le traitement par supplémentation en vitamine C a entraîné une nette amélioration clinique.

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Dans une étude japonaise, le scorbut a souvent été mal diagnostiqué chez les enfants et certains ont subi des examens potentiellement nocifs.

Objectif de l’étude: Bien que le scorbut soit rare dans les pays développés, des cas chez des enfants ayant une alimentation sélective en raison de troubles neurodéveloppementaux sont de plus en plus signalés au Japon. Dans cette étude observationnelle multicentrique menée à l’échelle nationale, nous avons cherché à préciser les caractéristiques cliniques du scorbut chez les enfants au Japon ainsi que les difficultés diagnostiques rencontrées.

Résultats: Quarante-sept enfants atteints de scorbut, provenant de 35 hôpitaux, ont été inclus dans l’analyse finale. L’âge médian était de 3,6 ans, 70 % étaient des garçons et seuls 36 % avaient un score d’écart-type de l’indice de masse corporelle inférieur à -2,0. Une alimentation sélective a été observée chez 96 % des patients ; 72 % étaient atteints de troubles du spectre de l’autisme (TSA) et 13 % n’avaient aucune maladie sous-jacente. Le symptôme initial le plus fréquent était un trouble de la marche (88 %), tandis qu’une perte de poids n’a été observée que chez 21 % des patients. En outre, 30 % ont reçu un diagnostic erroné et 38 % ont subi des examens potentiellement nocifs. Avant le traitement, les taux sériques d’acide ascorbique étaient inférieurs au seuil de détection dans 77 % des cas. Au Japon, le scorbut chez l’enfant était principalement associé à une alimentation sélective, en particulier chez les enfants atteints de TSA. Une évaluation minutieuse de l’alimentation est importante pour éviter les retards de diagnostic et les complications irréversibles.

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Type d’étudeobservation de personnes

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Perspectives et contenus d’opinion

Les contenus ci-dessous présentent les opinions, interprétations et hypothèses des auteurs. Ils ne sont pas considérés comme équivalents aux études scientifiques et aux revues systématiques.

Orthomolecular Medicine News Service Contenu d’opinion
„Dans une telle procédure, il y a des années, un témoignage d’expert pour la défense, donné par un spécialiste en médecine orthomoléculaire, a souligné la ressemblance de ce syndrome avec le scorbut (carence sévère en vitamine C).[1-4] Les médecins connaissent le scorbut et ses saignements des gencives, ses ecchymoses visibles sur le corps ou ailleurs, provoqués par le moindre traumatisme ; il était donc logique que cette même fragilité capillaire touche le cerveau. Il fallait ensuite examiner les antécédents nutritionnels de la mère pendant la grossesse.”In such a proceeding, years ago, expert testimony for the defense from an expert with a background in orthomolecular medicine, pointed out the similarity of this syndrome to scurvy (severe vitamin C deficiency).[1-4] Doctors are familiar with scurvy and its bleeding gums, bruises evident on the body, or elsewhere, following the lightest of trauma; so it made sense that this same capillary fragility would take hold in the brain. Next was the need to look at case histories of the mother's nutrition history during the pregnancy.
Orthomolecular Medicine News Service Contenu d’opinion
„[1] L’anorexie est également souvent observée comme symptôme précoce de la pellagre (carence en niacine) [2] et constitue une complication connue du scorbut, dû à une carence en vitamine C. [3] La prévention est particulièrement importante, car le béribéri/l’anorexie répond souvent mal, voire pas du tout, même à un traitement par de fortes doses de thiamine pendant plusieurs mois. [1] En règle générale, toutefois, les suppléments vitaminiques fortement dosés sont efficaces pour traiter la perte de masse musculaire causée par le béribéri et les lésions cutanées causées par la pellagre.”[1] Anorexia is also commonly observed as an early symptom of pellagra (niacin deficiency) [2] and is a known complication of scurvy, vitamin C deficiency. [3] Prevention is especially important, because beriberi/anorexia often does not respond well even to treatment with high doses of thiamine for months, and sometimes does not respond at all. [1] But as a rule, high potency vitamin supplements are an effective cure for the loss of muscle mass caused by beriberi and the skin lesions caused by pellagra.
Orthomolecular Medicine News Service Contenu d’opinion
„Carence fonctionnelle en vitamine C induite par l’hyperglycémie : un mécanisme central de la maladie. Le glucose entre en compétition avec la vitamine C pour le transport cellulaire. En situation d’hyperglycémie : l’absorption de vitamine C par les cellules diminue ; une carence intracellulaire se développe malgré des taux sanguins normaux. Il s’agit d’une carence fonctionnelle — un problème de transport, et non d’apport. Une nouvelle perspective Ce phénomène fait partie de ce que nous appelons l’axe insuline-cortisol-vitamine C (ICV), qui relie le métabolisme du glucose, la signalisation hormonale et l’apport de nutriments à l’intérieur des cellules. En d’autres termes : le diabète pourrait correspondre à un état de « scorbut cellulaire ». 5.”Hyperglycemia-Induced Functional Vitamin C Deficiency A Central Mechanism of Disease Glucose competes with vitamin C for cellular transport. Under hyperglycemic conditions: Cellular vitamin C uptake is reduced Intracellular deficiency develops despite normal blood levels This creates a functional deficiency-a transport problem, not an intake problem. A New Perspective This phenomenon is part of what we describe as the Insulin-Cortisol-Vitamin C (ICV) axis, linking glucose metabolism, hormonal signaling, and intracellular nutrient delivery. In effect: Diabetes may represent a state of "cellular scurvy." 5.

Pisaczek ne juge pas qui a raison. Il montre ce qui a été écrit et où le lire. Chaque phrase ci-dessus a sa source.