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Plantes médicinales

La capucine — une fleur du jardin qui agit comme un antibiotique naturel ?

Sources : 8 · Article : 19 500 caractères

Henryk Różański recommande les feuilles et les fruits frais de capucine comme condiment pour les viandes, les salades, les soupes, les poissons, les fromages et d’autres plats.

  • À des fins médicinales, il la décrit comme un remède qui favorise la digestion et la sécrétion de bile, et qui aide en cas de toux, de rhume et de troubles des voies urinaires.
  • Il mentionne également ses effets antibactériens et antiparasitaires, ainsi que son utilisation contre les problèmes de peau, les plaies et les douleurs rhumatismales.
  • Il présente les troubles respiratoires comme une indication pour utiliser une infusion ou un sirop de capucine.

Ce qu’écrivent les auteurs

Henryk Różański

Les feuilles et les fruits frais de capucine assaisonnent les viandes, les salades, les soupes grasses, les poissons, les plats aux œufs et les fromages.

„Les feuilles et les fruits frais de cette plante constituent un condiment intéressant pour les viandes, les salades et les soupes grasses. Les fruits conservés dans de l’huile d’olive avec du vinaigre peuvent se consommer comme les câpres (Capparis) et les artichauts. Ils sont également délicieux conservés dans du vin. Les fruits et les feuilles de capucine peuvent servir à décorer et à assaisonner le tartare, la charcuterie, les salades, les poissons, les plats aux œufs et les fromages.”Liście oraz owoce tej rośliny w stanie świeżym są ciekawą przyprawą do mięs, sałatek i tłustych zup. Owoce marynowane w oliwce z dodatkiem octu mogą być spożywane podobnie jak kapary (Capparis) i karczochy. Doskonale smakują także po konserwacji winem. Owoce i listki nasturcji posłuzyć mogą do ozdabiania i przyprawiania tataru, wędlin, sałatek, ryb, potraw jajecznych, serów.
Henryk Różański

Les phytoncides contenus dans la capucine seraient capables de freiner le développement des bactéries, des virus, des champignons et des protozoaires.

„La capucine contient des phytoncides, c’est-à-dire des substances qui freinent le développement des bactéries, des virus, des champignons et des protozoaires. Les extraits vinaigrés de capucine fraîche tuent les parasites de la peau (poux, puces, acariens). Le sirop préparé avec une infusion ou un macérat de capucine a un effet expectorant et désinfectant sur les voies respiratoires.”Nasturcja zawiera fitoncydy, czyli substancje hamujące rozwój bakterii, wirusów, grzybów i pierwotniaków. Octowe wyciągi ze świeżej nasturcji zabijają pasożyty (wszy, pchły, roztocze) skórne. Syrop na naprze lub maceracie z nasturcji działa wykrztuśnie i odkażająco na drogi oddechowe.
Henryk Różański

Le sirop de capucine aurait un effet expectorant et désinfectant sur les voies respiratoires.

„Le sirop préparé avec une infusion ou un macérat de capucine a un effet expectorant et désinfectant sur les voies respiratoires. La glucotropeoline et les benzylisothiocyanates de la capucine désinfectent les voies urinaires et les intestins. Ils auraient aussi des propriétés antiparasitaires (les préparations de capucine doivent alors être prises à jeun).”Syrop na naprze lub maceracie z nasturcji działa wykrztuśnie i odkażająco na drogi oddechowe. Glukotropeolina i benzyloizotiocyjaniany nasturcji odkażają drogi moczowe i jelita. Mają też własciwości przeciwpasożytnicze (przetwory z nasturcji podawac wówczas na czczo).
Henryk Różański

La capucine, en infusion ou en sirop, est recommandée en cas de catarrhe des voies respiratoires, de toux, d’enrouement et de rhume.

„Boire une infusion de feuilles de capucine fraîches ou séchées, préparée avec 1 à 2 cuillères à soupe de plante pour 1 verre d’eau ou de lait bouillant (avec du miel), 2 à 3 fois par jour à raison de 100 à 150 ml, en cas de catarrhe des voies respiratoires, de toux, d’enrouement ou de rhume : 100 ml 4 fois par jour, ou 1 cuillère à soupe de sirop toutes les 2 heures (infusion forte additionnée d’une grande quantité de miel ou de sucre et d’un peu de glycérol).”Napar ze świeżego lub suchego ziela nasturcji sporządzony z 1-2 łyżek surowca na 1 szklankę wrzącej wody lub mleka (z miodem) przyjmować 2-3 razy dziennie po 100-150 ml, w przypadku nieżytu układu oddechowego, kaszlu, chrypce, przeziębieniu – 100 ml 4 razy dziennie lub 1 łyżka syropu co 2 godziny (mocny napar z dodatkiem dużej ilości miodu lub cukru i odrobiny glicerolu).
Henryk Różański

Les composés de la capucine désinfecteraient les voies urinaires et les intestins et auraient un effet antiparasitaire.

„La glucotropeoline et les benzylisothiocyanates de la capucine désinfectent les voies urinaires et les intestins. Ils auraient aussi des propriétés antiparasitaires (les préparations de capucine doivent alors être prises à jeun). Les infusions chaudes de plante fraîche et le macérat au miel réchauffent, stimulent la circulation sanguine, font transpirer, soulagent la douleur et purifient le sang.”Glukotropeolina i benzyloizotiocyjaniany nasturcji odkażają drogi moczowe i jelita. Mają też własciwości przeciwpasożytnicze (przetwory z nasturcji podawac wówczas na czczo). Gorące napary ze świeżego ziela oraz macerat z miodem działa rozgrzewająco, pobudza krążenie krwi, działa napotnie, przeciwbólowo i czyszcząco na krew.
Henryk Różański

L’infusion chaude et le macérat au miel réchaufferaient, stimuleraient la circulation et feraient transpirer tout en soulageant la douleur.

„Les infusions chaudes de plante fraîche et le macérat au miel réchauffent, stimulent la circulation sanguine, font transpirer, soulagent la douleur et purifient le sang. La capucine accélère le métabolisme, régule le transit intestinal et prévient les calculs biliaires. Les extraits alcooliques de capucine fraîche, appliqués en friction sur la peau, améliorent la circulation locale du sang et de la lymphe, préviennent les œdèmes et accélèrent la résorption des épanchements après un traumatisme (par ex.”Gorące napary ze świeżego ziela oraz macerat z miodem działa rozgrzewająco, pobudza krążenie krwi, działa napotnie, przeciwbólowo i czyszcząco na krew. Nasturcja przyśpiesza przemianę materii, reguluje wypróżnienia, zapobiega kamicy żółciowej. Wyciągi spirytusowe z nasturcji (świeżej) wcierane w skórę poprawiają miejscowe krążenie krwi i limfy, zapobiegają obrzękom, przyśpieszają wchłanianie wysięków po urazach (np.
Henryk Różański

La capucine accélérerait le métabolisme, régulerait le transit intestinal et préviendrait les calculs biliaires.

„La capucine accélère le métabolisme, régule le transit intestinal et prévient les calculs biliaires. Les extraits alcooliques de capucine fraîche, appliqués en friction sur la peau, améliorent la circulation locale du sang et de la lymphe, préviennent les œdèmes et accélèrent la résorption des épanchements après un traumatisme (par ex.”Nasturcja przyśpiesza przemianę materii, reguluje wypróżnienia, zapobiega kamicy żółciowej. Wyciągi spirytusowe z nasturcji (świeżej) wcierane w skórę poprawiają miejscowe krążenie krwi i limfy, zapobiegają obrzękom, przyśpieszają wchłanianie wysięków po urazach (np.
Henryk Różański

L’extrait alcoolique appliqué en friction améliorerait la circulation locale, réduirait les œdèmes et accélérerait la résorption des épanchements après un traumatisme.

„Les extraits alcooliques de capucine fraîche, appliqués en friction sur la peau, améliorent la circulation locale du sang et de la lymphe, préviennent les œdèmes et accélèrent la résorption des épanchements après un traumatisme (par ex. autour des articulations). Les massages et les frictions avec de l’alcool de capucine soulagent les douleurs rhumatismales.”Wyciągi spirytusowe z nasturcji (świeżej) wcierane w skórę poprawiają miejscowe krążenie krwi i limfy, zapobiegają obrzękom, przyśpieszają wchłanianie wysięków po urazach (np. z okolic stawów). Masaże i wcieranie spirytusu nasturcjowego łagodzi bóle reumatyczne.
Henryk Różański

Les massages et les frictions avec de l’alcool de capucine soulageraient les douleurs rhumatismales.

„Les massages et les frictions avec de l’alcool de capucine soulagent les douleurs rhumatismales. L’alcool de capucine réduit la séborrhée et assèche les eczémas, les pustules et les papules. Il traite l’acné. En cas d’acné vulgaire, on peut se laver avec une infusion de plante sèche ou fraîche, du vinaigre dilué dans de l’eau ou du vin de capucine, et appliquer des compresses sur les abcès (ce qui accélère leur résorption).”Masaże i wcieranie spirytusu nasturcjowego łagodzi bóle reumatyczne. Spirytus nasturcjowy zmniejsza łojotok i wysusza wypryski, krostki i grudki. leczy trądzik. W przypadku trądziku pospolitego można zastosować przemywanie naparem z suchego lub świeżego ziela, rozcieńczonym wodą octem lub winem nasturcjowym, ponadto okłady na ropnie (przyśpiesza resorpcję).
Henryk Różański

Les préparations à base de capucine sont présentées comme utiles contre l’acné, les eczémas, les pustules et les papules.

„L’alcool de capucine réduit la séborrhée et assèche les eczémas, les pustules et les papules. Il traite l’acné. En cas d’acné vulgaire, on peut se laver avec une infusion de plante sèche ou fraîche, du vinaigre dilué dans de l’eau ou du vin de capucine, et appliquer des compresses sur les abcès (ce qui accélère leur résorption).”Spirytus nasturcjowy zmniejsza łojotok i wysusza wypryski, krostki i grudki. leczy trądzik. W przypadku trądziku pospolitego można zastosować przemywanie naparem z suchego lub świeżego ziela, rozcieńczonym wodą octem lub winem nasturcjowym, ponadto okłady na ropnie (przyśpiesza resorpcję).
Henryk Różański

Les compresses de plante fraîche accéléreraient la guérison des furoncles et des plaies et contribueraient au traitement des escarres.

„Les compresses de plante fraîche accélèrent la guérison des furoncles et des plaies, améliorent la circulation cutanée et contribuent au traitement des escarres. Le tonique à la capucine (préparé avec du vin, du vinaigre ou un extrait alcoolique de la plante) améliore le teint et l’élasticité de la peau et favorise les échanges métaboliques cutanés.”Okłady ze świeżego ziela przyśpieszają gojenie czyraków i ran, poprawiają krążenie skórne, wspomagają leczenie odleżyn. Tonik nasturcjowy (sporządzony z wina, octu lub wyciągu alkoholowego z ziela nasturcji) poprawia koloryt i elastycznośc skóry i usprawnia procesy wymiany metabolicznej w skórze.
Henryk Różański

Les extraits de capucine agiraient contre les bactéries résistantes aux antibiotiques et aux sulfamides.

„Le vinaigre ou le vin de capucine s’obtient en faisant macérer la plante hachée dans du vinaigre à 3-5 %, du vinaigre de vin ou balsamique, ou du vin sec (ou demi-sec), à raison d’une part de plante pour trois parts de vinaigre (ou de vin). Les toniques cosmétiques s’obtiennent à partir de ces préparations, diluées selon les besoins avec de l’eau ou des infusions de plantes, par exemple de calendula, d’achillée millefeuille ou de prêle. Les extraits de capucine agissent contre les bactéries résistantes aux antibiotiques et aux sulfamides.”Ocet nasturcjowy lub wino nasturcjowe otrzymuje się poprzez zalanie rozdrobnionego ziela octem 3-5% lub octem winnym, balsamicznym, albo winem wytrawnym (lub półwytrwanym) w proporcji 1 część surowca na 3 części octu (wina). Toniki kosmetyczne otrzymuje się z powyższych preparatów rozcieńczajac je odpowiednio wodą lub naparami ziołowymi, np. nagietkowym, krwawnikowym, skrzypowym. Wyciągi z nasturcji radzą sobie z bakteriami opornymi na antybiotyki i sulfonamidy.

Études de PubMed · Europe PMC

Nous avons sélectionné 7 études aux meilleurs résultats positifs. C’est une sélection, pas une revue complète de toute la recherche.

Nombre total d’études sur ce sujet dans PubMed : 57.

Une revue indique que la capucine contient des composés aux effets antimicrobiens, expectorants et antioxydants. La médecine traditionnelle l’envisage notamment contre les troubles respiratoires et digestifs.

Objectif de l’étude: La capucine des jardins (Tropaeolum majus L.) appartient à la famille des Tropaeolaceae. Originaire d’Amérique du Sud, elle a été introduite en Europe au XVIe siècle.

Résultats: La forte teneur en acide érucique des graines de capucine permet d’utiliser son huile pour traiter l’adrénoleucodystrophie. Elle est également utilisée en dermatologie, car elle améliore l’état de la peau et des cheveux. Plus récemment, les fleurs de cette espèce ont été utilisées comme élément décoratif et comestible dans certains plats. Cette revue avait pour objectif de résumer les données disponibles sur la capucine des jardins, Tropaeolum majus L.

Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudediscussion d’autres études

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Une étude a montré que l’association de capucine et de raifort accélérait la disparition des symptômes de la bronchite aiguë.

Objectif de l’étude: La partie aérienne de Tropaeolum majus (capucine) et la racine d’Armoracia rusticana (raifort) produisent trois isothiocyanates différents comme métabolites secondaires, qui ont chez l’humain des effets antibactériens, anti-inflammatoires et immunomodulateurs. Réunis dans le médicament ANGOCIN® Anti-Infekt N, ces deux ingrédients naturels ont montré des effets prometteurs contre la bronchite aiguë.

Résultats: Par rapport au placebo, le groupe de patients traité par le médicament à base de plantes a connu, après trois jours de traitement, une amélioration statistiquement significative et plus rapide des symptômes de la bronchite, avec une réduction de la toux, de la production de mucus et des douleurs thoraciques. Cet effet bénéfique a persisté pendant toute la durée du traitement, jusqu’au dixième jour. En conclusion, l’association de la partie aérienne de Tropaeolum majus et de la racine d’Armoracia rusticana améliore davantage les symptômes de la bronchite.

Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeétude avec répartition des groupes au hasard (ECR)
Participants384

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Chez des rats, la capucine et son composé, l’isoquercitrine, ont augmenté l’excrétion d’urine et de sodium, ce qui étaye son utilisation comme diurétique.

Objectif de l’étude: Des études antérieures ont montré que les extraits de Tropaeolum majus L. ont des effets diurétiques marqués, ce qui confirme l’usage ethnopharmacologique de cette plante comme diurétique. Dans le présent travail, une étude phytochimique guidée par des tests biologiques a été menée chez des rats spontanément hypertendus (SHR) afin d’identifier les composés responsables de l’effet diurétique.

Résultats: Le taux d’excrétion urinaire a augmenté de façon dose-dépendante dans les groupes TMLR et isoquercitrine, de même que l’excrétion de Na(+). Malgré les variations de l’excrétion urinaire des électrolytes, les taux plasmatiques de Na(+) et de K(+) n’ont pas changé. De plus, nous n’avons constaté aucun signe de toxicité rénale ni aucun autre effet indésirable chez ces animaux, même après un traitement prolongé par TMLR ou isoquercitrine. Cette recherche confirme et approfondit l’usage ethnomédicinal de T. majus comme diurétique. Cette activité semble liée à la présence du flavonol isoquercitrine.

Argent pour l’étudeÉtat, institutions publiques · DEGPP/UNIPAR, FAPESP, CAPES
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeétude chez l’animal

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Chez des rats, l’extrait de capucine a fait baisser la pression artérielle de manière dépendante de la dose.

Objectif de l’étude: Des études antérieures ont montré que les extraits de Tropaeolum majus L. ont des propriétés diurétiques marquées. Dans la présente étude, nous avons évalué si le mécanisme hypotenseur et/ou antihypertenseur de l’extrait hydroéthanolique (HETM), de la fraction semi-purifiée (TMLR) obtenue à partir de T. majus et des flavonoïdes isoquercitrine (ISQ) et kaempférol (KPF) pouvait être lié à leur interaction avec l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ECA).

Résultats: L’administration orale de HETM et de sa fraction TMLR a réduit significativement et de manière dose-dépendante la pression artérielle moyenne (PAM), aussi bien chez les rats normotendus que chez les SHR. De plus, ces préparations ont maintenu une réduction significative de la PAM jusqu’à 3 h après l’administration de l’extrait. L’administration intraveineuse d’ISQ, mais pas de KPF, a également réduit la PAM chez les rats. En revanche, ni les extraits ni l’ISQ n’ont modifié la fréquence cardiaque. L’administration orale de HETM, de TMLR ou d’ISQ a réduit l’activité de l’ECA dans les échantillons de sérum 90 min après l’administration. Enfin, l’administration intraveineuse d’ISQ a significativement réduit la réponse hypertensive à l’angiotensine I, mais pas à l’angiotensine II, chez les rats normotendus. Nos résultats montrent que les effets hypotenseurs de HETM et de sa fraction TMLR peuvent être liés à la forte teneur de cette plante en flavonoïde ISQ. De plus, l’hypotension provoquée par l’ISQ chez le rat dépend de l’inhibition, par l’ECA, de la formation d’angiotensine II.

Argent pour l’étudeÉtat, institutions publiques · DEGPP/UNIPAR, FAPESP, CAPES
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeétude chez l’animal

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Des composés isolés des feuilles de capucine ont montré des effets antioxydants et anti-inflammatoires lors de tests en laboratoire.

Objectif de l’étude: Tropaeolum majus (capucine des jardins) est une plante importante en phytomédecine, appréciée pour ses propriétés pharmaceutiques, mais aussi pour ses belles feuilles et fleurs. Nous avons étudié ici la composition phytochimique des feuilles sénescentes de capucine.

Résultats: majus dans le traitement des infections des voies urinaires, une indication reconnue de T. majus. Les résultats de cette étude contribuent à compléter le profil phytochimique de T. majus en identifiant d’autres produits naturels bioactifs importants parmi les composants de cette plante médicinale.

Argent pour l’étudeÉtat, institutions publiques · Deutsche Forschungsgemeinschaft
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non, selon les auteurs
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?NON
Type d’étudeétude en laboratoire (sur des cellules)

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Une étude préliminaire en laboratoire a montré qu’une préparation à base d’extraits de capucine et de pitanga avait une activité antimicrobienne et pourrait être utilisée sur des lésions cutanées.

Objectif de l’étude: Les produits naturels peuvent compléter les médicaments de synthèse ou les remplacer. Eugenia uniflora et Tropaeolum majus sont originaires du Brésil et ont des activités antimicrobiennes, anti-inflammatoires et antioxydantes.

Résultats: L’extrait d’uniflora et l’extrait de T. majus à 3,90 % formaient une préparation adhésive, sans formation de pellicules, facile à étaler et dont le pH convenait à une application locale. De plus, sa viscosité au repos était suffisante pour assurer sa stabilité, sa solubilité dans l’eau était adéquate, sa pénétration cutanée faible et son effet antimicrobien supérieur à celui des extraits pris individuellement. La préparation FFS mise au point est donc prometteuse pour le traitement ciblé des lésions cutanées par application locale.

Argent pour l’étudeuniversité ou fondation · Paranaense University
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non, selon les auteurs
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?NON
Type d’étudeétude en laboratoire (sur des cellules)

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

L’étude a montré que la capucine était associée à un faible, mais significatif, effet antibactérien contre E. coli et à une augmentation de la bêta-défensine 1.

Objectif de l’étude: Malgré une forte hétérogénéité des études, des données indiquent que les antibiotiques couramment utilisés en soins primaires modifient la composition et/ou la diversité du microbiote gastro-intestinal.

Résultats: Une augmentation significative de la bêta-défensine 1 humaine, marqueur de la défense de l’organisme, a été observée dans l’urine et dans l’air expiré condensé (EBC) après l’intervention avec le traitement actif. L’analyse avant-après n’a montré aucune différence significative entre les groupes dans la composition moyenne du microbiome intestinal, ni dans le métabolome sérique circulant. Toutefois, des changements importants ont été observés chez certaines personnes entre les points de prélèvement. Une analyse exploratoire des corrélations de rang de Spearman dans des sous-groupes a mis en évidence des associations entre le microbiote intestinal et le métabolome circulant, ainsi qu’entre les changements des marqueurs sanguins et certaines espèces bactériennes intestinales.

Argent pour l’étudeentreprise avec d’autres · Baden-Württemberg Ministry of Science, Research and Art, Deutsche Forschungsgemeinschaft, Repha GmbH
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?oui, les auteurs l’ont déclaré
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?OUI
Type d’étudeétude avec répartition des groupes au hasard (ECR)
Participants30

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Pisaczek ne juge pas qui a raison. Il montre ce qui a été écrit et où le lire. Chaque phrase ci-dessus a sa source.