Фукус — морская водоросль для щитовидной железы или риск избытка йода?

Источников: 3 · Статья: 4 741 знаков

Генрик Ружаньский указывает, что содержание соединений йода в фукусе составляет от 0,04 до 3,5% в зависимости от происхождения сырья.

Он описывает фукус как сырьё, стимулирующее деятельность щитовидной железы, и называет зоб, вызванный дефицитом йода, показанием к его применению.
Он также рекомендует вино из фукуса, среди прочего, при гипотиреозе.

Что пишут авторы

Henryk Różański

Содержание соединений йода в фукусе составляет 0,04–3,5% и зависит от происхождения сырья.

„К активным компонентам фукуса относятся: соединения йода — 0,04–3,5% в зависимости от происхождения (самое высокое содержание йода — в сырье из Атлантики), альгиновая кислота — до 19%, фукоидан — до 7%, ламинарин — около 2%, маннитол — до 10%. Фукус также содержит бром и мышьяк, а также много кальция.”Do składników czynnych morszczynu zaliczamy: związki jodu 0,04-3,5%, zależnie od pochodzenia (najwyższa zawartość jodu w surowcu z Atlantyku), kwas alginowy – do 19%, fukoidyna – do 7%, laminaryna ok. 2%, mannitol – do 10%. Morszczyn zawiera także brom i arsen, sporo wapnia.

morszczyn – Fucus jako lek naturalny

Henryk Różański

Фукус стимулирует деятельность щитовидной железы, а зоб, вызванный дефицитом йода, указан как показание к его применению.

„Фукус и ламинария стимулируют деятельность щитовидной железы, ускоряют обмен веществ, расширяют кровеносные сосуды, снижают артериальное давление, нормализуют стул, оказывают антисептическое, мочегонное и желчегонное действие; обладают восстанавливающим, укрепляющим и противоатеросклеротическим эффектом. Показания: эндемический зоб (дефицит йода), ожирение, отёки, гипертония, запоры, атеросклероз, уменьшение количества мочи, выпадение волос, язвенная болезнь, воспалительные заболевания дыхательной системы, укрепляющие и восстановительные курсы лечения.”Morszczyn i listownica pobudzają czynności tarczycy, przyśpieszają przemianę materii, rozszerzają naczynia krwionośne, obniżają ciśnienie krwi, regulują wypróżnienia, działają antyseptycznie, moczopędnie, żółciopędnie; wykazują wpływ regenerujący, wzmacniający i przeciwmiażdżycowy. Wskazania: wole endemiczne (niedobór jodu), otyłość, obrzęki, nadciśnienie, zaparcia, miażdżyca, skąpomocz, wypadanie włosów, choroba wrzodowa, stany zapalne układu oddechowego, kuracje wzmacniające i odnawiające.

Glony w medycynie

Henryk Różański

Фукус отнесён к йодсодержащему сырью, которое, как считается, влияет на обмен веществ через гормональную систему.

„Йодсодержащее сырьё, как следует из самого названия, содержит значительное количество соединений йода, способных влиять на обмен веществ через гормональную систему, а также на функции дыхательной системы. Йодсодержащее сырьё, например рассматриваемый здесь фукус, способно снижать уровень холестерина, поэтому ему приписывали противоатеросклеротические свойства.”Surowce jodowe, jak sama nazwa wskazuje zawierają w składzie znaczne ilości związków jodu, mających zdolność oddziaływania na przemianę materii poprzez układ hormonalny oraz na czynności układu oddechowego. Surowce jodowe, np. omawiany morszczyn, mają zdolność obniżania poziomu cholesterolu, przez co przypisywano im właściwości przeciwmiażdżycowe.

morszczyn – Fucus jako lek naturalny

Henryk Różański

Генрик Ружаньский рекомендует вино из фукуса, среди прочего, при гипотиреозе.

„Что касается настойки, учитывая растворимость активных веществ, свежую или сухую измельчённую слоевище фукуса следует залить алкоголем низкой крепости, лучше тёплым, крепостью 15–20–30%, или вином; через 14 дней процедить. Принимать 1–2 раза в день: вина — по 25–30 мл, настойки — по 10–15 мл. На 100 г слоевища нужно взять 400–500 г алкоголя. Вино из фукуса — Vinum Fuci — особенно рекомендую при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, ожирении, склонности к тромбозам, гипотиреозе, неврозах и стрессе.”Jeżeli chodzi o nalewkę, biorąc pod uwagę rozpuszczalność związków czynnych, należy świeżą lub suchą i rozdrobnioną plechę morszczynu zalewać alkoholem niskoprocentowym, najlepiej ciepłym 15-20-30% lub winem, po 14 dniach przefiltrować, zażywać 1-2 razy dziennie: wino po 25-30 ml, nalewkę po 10-15 ml. Na 100 g plechy należy przeznaczyć 400-500 g alkoholu. Wino morszczynowe – Vinum Fuci szczególnie polecam przy miażdżycy, choroby wieńcowej, otyłości, tendencji do zakrzepów, niedoczynności tarczycy oraz nerwicach i stresie.

morszczyn – Fucus jako lek naturalny

Henryk Różański

Фукус содержит соединения йода, однако указанное содержание сильно различается в зависимости от происхождения.

„К ценным компонентам водорослей относятся соединения йода — 0,04–3,5% в зависимости от происхождения; белки — 8–9%; альгиновая кислота — до 19%, фукоидан — до 7%, ламинарин — около 2%, маннитол — до 10%. Минеральные соли могут составлять 15–18% массы сырья. Водоросли являются источником легкоусвояемых сахаров (маннозы, фукозы), пектинов и слизистых веществ.”Wartościowymi składnikami glonów są związki jodu 0,04-3,5%, zależnie od pochodzenia; białka 8-9%; kwas alginowy – do 19%, fukoidyna – do 7%, laminaryna ok. 2%, mannitol – do 10%. Sole mineralne mogą stanowić 15-18% masy surowca. Glony są źródłem łatwo przyswajalnych cukrów (mannozy, fukozy), pektyn i śluzów.

Glony w medycynie

Исследования из PubMed · Europe PMC

Мы выбрали исследования с лучшими положительными результатами (всего: 1). Это подборка, а не полный обзор всех исследований.

Общее число исследований по этой теме в PubMed: 1.

Исследование показывает, что регулярное употребление водорослей может обеспечить такое количество йода, которое способно вызвать проблемы с щитовидной железой, хотя особый риск был связан с водорослями рода Laminaria.

Цель исследования: Целью исследования была оценка загрязнения морских водорослей, растущих в эстуарии реки Святого Лаврентия и в заливе Святого Лаврентия.

Результаты: palmata, чтобы предотвратить возможные проблемы. Кроме того, важно было бы выяснить, влияет ли подготовка водорослей к употреблению или их приготовление на содержание в них йода. Употребление водорослей также может оказывать благотворное влияние на здоровье. Научная литература свидетельствует, что они являются хорошим источником клетчатки и витаминов, особенно витамина B12.

Evaluation of the contamination of marine algae (Seaweed) from the St. Lawrence River and likely to be consumed by humans. · Environ Res 1999

Деньги на исследованиене указано

Есть ли у авторов связи с компаниями?не указано

Помогал ли производитель в исследовании?неизвестно

Вид исследованиядругое

«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.

Pisaczek не решает, кто прав. Он показывает, что было написано и где это прочитать. У каждого предложения выше есть свой источник.