Hierbas y plantasFucus: ¿alga marina para la tiroides o riesgo de exceso de yodo?
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Henryk Różański indica que el fucus contiene entre un 0,04 y un 3,5 % de compuestos de yodo, según el origen de la materia prima.
- Describe el fucus como una materia prima que estimula la actividad de la tiroides y menciona el bocio por deficiencia de yodo como indicación para su uso.
- También recomienda el vino de fucus, entre otros casos, para el hipotiroidismo.
Lo que escriben los autores
Henryk Różański
El contenido de compuestos de yodo del fucus es del 0,04–3,5 % y depende del origen de la materia prima.
„Entre los componentes activos del fucus se encuentran: compuestos de yodo (0,04–3,5 %, según el origen; la materia prima del Atlántico tiene el contenido más alto de yodo), ácido algínico —hasta un 19 %—, fucoidina —hasta un 7 %—, laminarina —alrededor de un 2 %— y manitol —hasta un 10 %—. El fucus también contiene bromo y arsénico, y bastante calcio.”Do składników czynnych morszczynu zaliczamy: związki jodu 0,04-3,5%, zależnie od pochodzenia (najwyższa zawartość jodu w surowcu z Atlantyku), kwas alginowy – do 19%, fukoidyna – do 7%, laminaryna ok. 2%, mannitol – do 10%. Morszczyn zawiera także brom i arsen, sporo wapnia.
Henryk Różański
El fucus estimula la actividad de la tiroides, y el bocio por deficiencia de yodo se menciona como indicación para su uso.
„El fucus y el kelp estimulan la actividad de la tiroides, aceleran el metabolismo, dilatan los vasos sanguíneos, reducen la presión arterial, regulan las deposiciones y tienen efectos antisépticos, diuréticos y coleréticos; además, tienen efectos regeneradores, fortalecedores y antiateroscleróticos.
Indicaciones: bocio endémico (deficiencia de yodo), obesidad, edemas, hipertensión, estreñimiento, aterosclerosis, oliguria, caída del cabello, úlcera péptica, inflamaciones del sistema respiratorio y tratamientos fortalecedores y revitalizantes.”Morszczyn i listownica pobudzają czynności tarczycy, przyśpieszają przemianę materii, rozszerzają naczynia krwionośne, obniżają ciśnienie krwi, regulują wypróżnienia, działają antyseptycznie, moczopędnie, żółciopędnie; wykazują wpływ regenerujący, wzmacniający i przeciwmiażdżycowy.
Wskazania: wole endemiczne (niedobór jodu), otyłość, obrzęki, nadciśnienie, zaparcia, miażdżyca, skąpomocz, wypadanie włosów, choroba wrzodowa, stany zapalne układu oddechowego, kuracje wzmacniające i odnawiające.
Henryk Różański
El fucus se clasifica entre las materias primas yodadas, que actúan sobre el metabolismo a través del sistema hormonal.
„Como indica su nombre, las materias primas yodadas contienen cantidades considerables de compuestos de yodo, capaces de influir en el metabolismo a través del sistema hormonal y en las funciones del sistema respiratorio. Las materias primas yodadas, como el fucus aquí mencionado, pueden reducir el nivel de colesterol, por lo que se les atribuyen propiedades antiateroscleróticas.”Surowce jodowe, jak sama nazwa wskazuje zawierają w składzie znaczne ilości związków jodu, mających zdolność oddziaływania na przemianę materii poprzez układ hormonalny oraz na czynności układu oddechowego. Surowce jodowe, np. omawiany morszczyn, mają zdolność obniżania poziomu cholesterolu, przez co przypisywano im właściwości przeciwmiażdżycowe.
Henryk Różański
Henryk Różański recomienda el vino de fucus, entre otros casos, para el hipotiroidismo.
„En cuanto a la tintura, teniendo en cuenta la solubilidad de los principios activos, se debe cubrir el talo de fucus, fresco o seco y troceado, con alcohol de baja graduación, preferiblemente templado, de 15-20-30 %, o con vino. Tras 14 días, se filtra y se toma 1-2 veces al día: 25-30 ml de vino o 10-15 ml de tintura.
Por cada 100 g de talo se necesitan 400-500 g de alcohol. Recomiendo especialmente el vino de fucus —Vinum Fuci— para la aterosclerosis, la cardiopatía coronaria, la obesidad, la tendencia a los trombos, el hipotiroidismo, las neurosis y el estrés.”Jeżeli chodzi o nalewkę, biorąc pod uwagę rozpuszczalność związków czynnych, należy świeżą lub suchą i rozdrobnioną plechę morszczynu zalewać alkoholem niskoprocentowym, najlepiej ciepłym 15-20-30% lub winem, po 14 dniach przefiltrować, zażywać 1-2 razy dziennie: wino po 25-30 ml, nalewkę po 10-15 ml.
Na 100 g plechy należy przeznaczyć 400-500 g alkoholu. Wino morszczynowe – Vinum Fuci szczególnie polecam przy miażdżycy, choroby wieńcowej, otyłości, tendencji do zakrzepów, niedoczynności tarczycy oraz nerwicach i stresie.
Henryk Różański
El fucus contiene compuestos de yodo, pero la cantidad indicada varía mucho según su origen.
„Entre los componentes valiosos de las algas se encuentran los compuestos de yodo (0,04–3,5 %, según el origen), las proteínas (8-9 %), el ácido algínico —hasta un 19 %—, la fucoidina —hasta un 7 %—, la laminarina —alrededor de un 2 %— y el manitol —hasta un 10 %—. Las sales minerales pueden representar un 15-18 % del peso de la materia prima. Las algas son una fuente de azúcares de fácil asimilación (manosa, fucosa), pectinas y mucílagos.”Wartościowymi składnikami glonów są związki jodu 0,04-3,5%, zależnie od pochodzenia; białka 8-9%; kwas alginowy – do 19%, fukoidyna – do 7%, laminaryna ok. 2%, mannitol – do 10%. Sole mineralne mogą stanowić 15-18% masy surowca. Glony są źródłem łatwo przyswajalnych cukrów (mannozy, fukozy), pektyn i śluzów.
Estudios de PubMed · Europe PMC
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Número total de estudios sobre este tema en PubMed: 1.
El estudio indica que consumir algas con regularidad puede aportar suficiente yodo como para causar problemas de tiroides, aunque el riesgo especial se observó en las algas del género Laminaria.
Objetivo del estudio: El objetivo del estudio era evaluar la contaminación de las algas marinas que crecen en el estuario y el golfo del río San Lorenzo.
Resultados: palmata, con el fin de prevenir posibles problemas. Además, también sería importante evaluar si la preparación para el consumo o la cocción afecta al contenido de yodo de las algas. El consumo de algas también puede tener efectos beneficiosos para la salud. La literatura científica ha demostrado que son una buena fuente de fibra y vitaminas, especialmente de vitamina B12.
Dinero para el estudiono consta
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudiootro
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