Morszczyn — morska alga dla tarczycy czy ryzyko nadmiaru jodu?

Źródeł: 3 · Artykuł: 4 379 znaków

Henryk Różański podaje, że morszczyn zawiera od 0,04 do 3,5% związków jodu, zależnie od pochodzenia surowca.

Opisuje morszczyn jako surowiec pobudzający czynności tarczycy i wymienia wole z niedoboru jodu jako wskazanie do jego stosowania.
Poleca też wino morszczynowe między innymi przy niedoczynności tarczycy.

Co piszą autorzy

Henryk Różański

Zawartość związków jodu w morszczynie wynosi 0,04–3,5% i zależy od pochodzenia surowca.

„Do składników czynnych morszczynu zaliczamy: związki jodu 0,04-3,5%, zależnie od pochodzenia (najwyższa zawartość jodu w surowcu z Atlantyku), kwas alginowy – do 19%, fukoidyna – do 7%, laminaryna ok. 2%, mannitol – do 10%. Morszczyn zawiera także brom i arsen, sporo wapnia.”

morszczyn – Fucus jako lek naturalny

Henryk Różański

Morszczyn pobudza czynności tarczycy, a wole z niedoboru jodu wymieniono jako wskazanie do jego stosowania.

„Morszczyn i listownica pobudzają czynności tarczycy, przyśpieszają przemianę materii, rozszerzają naczynia krwionośne, obniżają ciśnienie krwi, regulują wypróżnienia, działają antyseptycznie, moczopędnie, żółciopędnie; wykazują wpływ regenerujący, wzmacniający i przeciwmiażdżycowy. Wskazania: wole endemiczne (niedobór jodu), otyłość, obrzęki, nadciśnienie, zaparcia, miażdżyca, skąpomocz, wypadanie włosów, choroba wrzodowa, stany zapalne układu oddechowego, kuracje wzmacniające i odnawiające.”

Glony w medycynie

Henryk Różański

Morszczyn zaliczono do surowców jodowych, które mają oddziaływać na przemianę materii przez układ hormonalny.

„Surowce jodowe, jak sama nazwa wskazuje zawierają w składzie znaczne ilości związków jodu, mających zdolność oddziaływania na przemianę materii poprzez układ hormonalny oraz na czynności układu oddechowego. Surowce jodowe, np. omawiany morszczyn, mają zdolność obniżania poziomu cholesterolu, przez co przypisywano im właściwości przeciwmiażdżycowe.”

morszczyn – Fucus jako lek naturalny

Henryk Różański

Henryk Różański poleca wino morszczynowe między innymi przy niedoczynności tarczycy.

„Jeżeli chodzi o nalewkę, biorąc pod uwagę rozpuszczalność związków czynnych, należy świeżą lub suchą i rozdrobnioną plechę morszczynu zalewać alkoholem niskoprocentowym, najlepiej ciepłym 15-20-30% lub winem, po 14 dniach przefiltrować, zażywać 1-2 razy dziennie: wino po 25-30 ml, nalewkę po 10-15 ml. Na 100 g plechy należy przeznaczyć 400-500 g alkoholu. Wino morszczynowe – Vinum Fuci szczególnie polecam przy miażdżycy, choroby wieńcowej, otyłości, tendencji do zakrzepów, niedoczynności tarczycy oraz nerwicach i stresie.”

morszczyn – Fucus jako lek naturalny

Henryk Różański

Morszczyn zawiera związki jodu, ale podana zawartość mocno różni się zależnie od pochodzenia.

„Wartościowymi składnikami glonów są związki jodu 0,04-3,5%, zależnie od pochodzenia; białka 8-9%; kwas alginowy – do 19%, fukoidyna – do 7%, laminaryna ok. 2%, mannitol – do 10%. Sole mineralne mogą stanowić 15-18% masy surowca. Glony są źródłem łatwo przyswajalnych cukrów (mannozy, fukozy), pektyn i śluzów.”

Glony w medycynie

Badania z PubMed · Europe PMC

Wybraliśmy 1 badań z najlepszymi, pozytywnymi wynikami. To wybór, a nie pełny przegląd wszystkich badań.

Liczba wszystkich badań na ten temat w bazie PubMed: 1.

Badanie wskazuje, że regularne jedzenie alg może dostarczać tyle jodu, by powodować problemy z tarczycą, choć szczególne ryzyko dotyczyło wodorostów z rodzaju Laminaria.

Cel badania: Celem badania była ocena zanieczyszczenia alg morskich (wodorostów) rosnących w estuarium rzeki Świętego Wawrzyńca i Zatoce Świętego Wawrzyńca.

Wyniki: palmata, aby zapobiec potencjalnym problemom. Ponadto ważne byłoby również ustalenie, czy przygotowanie do spożycia lub gotowanie wpływa na zawartość jodu w algach. Spożywanie alg może mieć także korzystne skutki zdrowotne. Literatura naukowa wykazała, że są one dobrym źródłem błonnika i witamin, zwłaszcza witaminy B12.

Evaluation of the contamination of marine algae (Seaweed) from the St. Lawrence River and likely to be consumed by humans. · Environ Res 1999

Pieniądze na badanienie podano

Czy autorzy mają powiązania z firmami?nie podano

Czy producent pomagał w badaniu?nie wiadomo

Rodzaj badaniainne

„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.

Pisaczek nie ocenia, kto ma rację. Pokazuje, co napisano i gdzie to przeczytać. Każde zdanie powyżej ma swoje źródło.