Psoriasis y acné: ¿según la Dra. Ewa Dąbrowska, la piel se cura desde el plato?

Objetivo del estudio: Durante el proceso de envejecimiento de un organismo, la piel pierde gradualmente sus características estructurales y funcionales. Se vuelve más frágil y vulnerable a los daños, lo que puede contribuir a enfermedades relacionadas con la edad e incluso a la muerte.

Resultados: Las actividades antiinflamatorias, antioxidantes, de mantenimiento de las células madre y metabólicas de la restricción calórica (RC) contribuyen a sus efectos beneficiosos sobre la piel. Según el conocimiento del autor, no se han evaluado los efectos del ayuno ni de una dieta específica con restricción de nutrientes sobre el envejecimiento de la piel; estas estrategias ofrecen beneficios en la cicatrización de heridas y las enfermedades inflamatorias de la piel. Además, los conocidos imitadores de la RC, como el resveratrol, la metformina, la rapamicina y los agonistas del receptor activado por proliferadores de peroxisomas, muestran efectos preventivos similares a los de la RC frente al envejecimiento de la piel. Una visión general del papel de la RC en la biología de la piel aportará información valiosa que, con el tiempo, permitirá mejorar la salud cutánea.

Objetivo del estudio: Los signos cutáneos observados en la obesidad mórbida pueden cambiar a medida que disminuye el peso, especialmente después de una cirugía bariátrica (BaS). Los datos sobre los hallazgos cutáneos exclusivamente en pacientes después de una BaS siguen siendo limitados.

Resultados: Cuarenta y seis pacientes con una pérdida de peso satisfactoria presentaron una prevalencia significativamente menor de acantosis nigricans en el cuello, las axilas y las ingles, de queratosis pilar (KP) y de dedos en empedrado. Sin embargo, se observó una mayor prevalencia de alopecia. Tras ajustar los resultados según los factores de los pacientes, la KP (odds ratio ajustada [aOR] = 0.21, IC del 95 %: 0.06-0.74, p = 0.02) y los dedos en empedrado (aOR = 0.09, IC del 95 %: 0.01-0.89, p = 0.04) siguieron siendo significativamente menos frecuentes en los pacientes con una pérdida de peso satisfactoria. Los resultados de laboratorio que comparaban los valores antes y después de la cirugía mostraron disminuciones significativas de la glucosa plasmática en ayunas, la hemoglobina A1c y los triglicéridos, así como un aumento de las lipoproteínas de alta densidad en ambos grupos. Sin embargo, solo en el grupo con pérdida de peso satisfactoria se observaron disminuciones significativas de las aminotransferasas hepáticas (AST y ALT) (p = 0.04, 0.003). Aun así, en ese grupo se observó una disminución de la vitamina B12 (p = 0.01). La pérdida de peso después de la BaS mejoró los perfiles metabólicos.