Süßholz – die süße Wurzel, die den Blutdruck erhöhen kann?

Ziel der Studie: Ziel war es, die Auswirkungen der Aufnahme funktioneller Inhaltsstoffe aus Süßholz auf den Blutdruck zu untersuchen, mögliche Wirkmechanismen zu erforschen und Sicherheitsinformationen für personalisierte Ernährungsmaßnahmen bei besonderen Bevölkerungsgruppen sowie für die Verwendung funktioneller Lebensmittel aus Süßholz bereitzustellen.

Ergebnisse: In die Metaanalyse wurden acht RCTs mit 541 Teilnehmenden aufgenommen. Sie ergab, dass Interventionen, deren Hauptbestandteil Glycyrrhizinsäure (GA) war, den systolischen Blutdruck (SBP) und den diastolischen Blutdruck (DBP) erhöhten (SBP: WMD [95-%-KI] = 3.48 [2.74, 4.21], p < 0.001; DBP: WMD [95-%-KI] = 1.27 [0.76, 1.78], p < 0.001). Interventionen, die hauptsächlich Süßholzflavonoide (LF) enthielten, hatten dagegen keinen signifikanten Einfluss auf den SBP oder DBP (SBP: WMD [95-%-KI] = 0.58 [-1.15, 2.31], p = 0.511; DBP: WMD [95-%-KI] = 0.17 [-1.53, 1.88], p = 0.843). Drei Algorithmen des maschinellen Lernens identifizierten fünf Biomarker, die mit Bluthochdruck verbunden sind: Calmodulin 3 (CALM3), Differenzierungscluster 9 (CD9), Transkriptionsrepressor GFI1B (GFI1B), Myosin-Leichtkettenkinase (MYLK) und Ras-Suppressor-1 (RSU1). Nach dem Ausschluss von Biomarkern mit geringerer Validität und Zuverlässigkeit wurden GFI1B, MYLK und RSU1 für die weitere Analyse ausgewählt.

Ziel der Studie: Es gibt zahlreiche Fallberichte über schwerwiegende unerwünschte Ereignisse, darunter Todesfälle, nach chronischem Verzehr von Süßholz. Ziel der vorliegenden Studie war es, die Auswirkungen des chronischen Süßholzverzehrs auf den Blutdruck, den Kaliumspiegel im Plasma, die Plasma-Renin-Aktivität und den Plasma-Aldosteronspiegel zu untersuchen.

Ergebnisse: Der Kaliumspiegel im Plasma (-0.33 mmol l-1, 95-%-KI -0.42 bis 0.23), die Plasma-Renin-Aktivität (-0.82 ngml-1 pro Stunde, 95-%-KI -1.27 bis -0.37) und der Plasma-Aldosteronspiegel (-173.24 pmol l-1, 95-%-KI -231.65 bis -114.83) waren alle signifikant gesunken. Es wurde ein signifikanter Zusammenhang zwischen der täglichen Dosis an Glycyrrhizinsäure und dem systolischen Blutdruck (r2=0.55) sowie dem diastolischen Blutdruck (r2=0.65) festgestellt, nicht jedoch mit den anderen untersuchten Ergebnissen. Chronischer Süßholzverzehr ist somit mit einem Anstieg des Blutdrucks und einem Rückgang des Kaliumspiegels im Plasma verbunden, selbst bei moderaten Dosen. Dies ist besonders relevant für Menschen mit bestehenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Ziel der Studie: Süßholz erhöht durch die Wirkung der Glycyrrhizinsäure (GA) den Blutdruck (BP). Die Weltgesundheitsorganisation hat angegeben, dass 100 mg GA pro Tag wahrscheinlich keine unerwünschten Wirkungen verursachen. Von 13 zuvor veröffentlichten Studien war jedoch keine randomisiert und kontrolliert, und der GA-Gehalt wurde in keiner unabhängig bestimmt. Ziel unserer Studie war es, die Auswirkungen des täglichen Verzehrs von Süßholz mit 100 mg GA auf den zu Hause gemessenen Blutdruck zu untersuchen.

Ergebnisse: Es nahmen 28 Personen teil; niemand brach die Studie ab. Das mediane Alter betrug 24.0 Jahre (Interquartilsbereich 22.8-27.0 Jahre). Während der Süßholzphase stieg der zu Hause gemessene systolische Blutdruck im Vergleich zur Kontrollphase an [mittlere Differenz: 3.1 mm Hg (95-%-Konfidenzintervall [KI]: 0.8, 5.4 mm Hg) gegenüber -0.3 mm Hg (95-%-KI: -1.8, 1.3 mm Hg); P = 0.018]. Renin und Aldosteron wurden gehemmt [mittlere Veränderung: -30.0% (95-%-KI: -56.7%, -3.3%) gegenüber 15.8% (95-%-KI: -12.8%, 44.4%); P = 0.003; beziehungsweise -45.1% (95-%-KI: -61.5%, -28.7%) gegenüber 8.2% (95-%-KI: -14.7%, 31.1%); P <0.001]. Bei dem Quartil der Teilnehmenden mit der stärksten Unterdrückung von Renin und Aldosteron stieg die Konzentration des N-terminalen Prohormons des natriuretischen Peptids vom Gehirn während der Süßholzphase im Vergleich zur Kontrollphase an [mittlere Veränderung: 204.1% (95-%-KI: -11.6%, 419.7%) gegenüber 72.4% (95-%-KI: -52.2%, 197.1%); P = 0.016].