ХарчуванняКвашені продукти — найдешевший пробіотик, який у нас є в погребі?
Джерел: 11 · Стаття: 9 200 знаків
Єжи Яськовський називає кисле або сквашене коров’яче молоко найдешевшим способом дбати про здоров’я та підтримувати нормальну бактеріальну флору.
- Губерт Черняк згадує квашені продукти, буряковий сік і йогурти як пробіотики.
- Ян Яськовський пише, що регулярне вживання квашених продуктів сприяє розвитку здорової бактеріальної флори.
Що пишуть автори
Hubert Czerniak
Пробіотики — це продукти, що містять живі культури бактерій. До згаданих квашених продуктів належать капуста, огірки та червоний буряк.
„Відновити природну мікрофлору кишківника нам допоможуть пробіотики — продукти, що містять живі культури бактерій. Пробіотики зменшують алергічні реакції, поліпшують травлення та підвищують рівень енергії. Їх можна знайти в квашених продуктах: капусті, огірках і червоному буряку.”W odbudowie naturalnej mikroflory bakteryjnej jelit pomogą nam probiotyki, czyli produkty zawierające żywe kultury bakterii. Probiotyki zmniejszają reakcje alergiczne, poprawiają trawienie i zwiększają poziom energii. Znajdziemy je w kiszonkach: kapuście, ogórkach, burakach czerwonych.
Jan Jaśkowski
Регулярне вживання квашених продуктів сприяє розвитку здорової бактеріальної флори.
„До них належать кисле молоко, справжні йогурти та квашені продукти. Їх регулярне вживання сприяє розвитку здорової бактеріальної флори.
По-друге, слід усунути чинники, що сприяють розвитку шкідливих бактерій і накопиченню ендотоксинів. Насамперед потрібно подбати про регулярне випорожнення кишківника.”Należą do nich kwaśne mleko, prawdziwe jogurty i kiszonki. Ich regularne spożywanie sprzyja rozwojowi zdrowej flory bakteryjnej.
Po drugie, należy wyeliminować czynniki sprzyjające rozwojowi złych bakterii i nagromadzeniu endotoksyn. Przede wszystkim należy zadbać o regularne wypróżnianie.
Hubert Czerniak
Квашені продукти та багатий на овочі раціон називають способом підтримати природну флору кишківника.
„Ще Гіппократ стверджував, що «всі хвороби починаються в кишківнику». Варто зміцнювати природну флору кишківника за допомогою пробіотиків і пребіотиків. Не забуваймо також про квашені продукти та раціон, багатий на овочі.”Już sam Hipokrates stwierdził, że „wszystkie choroby zaczynają się w jelitach”. Warto wzmocnić naturalną florę jelitową, stosując probiotyki i prebiotyki. Nie zapominajmy także o kiszonkach oraz diecie bogatej w warzywa.
Hubert Czerniak
Як пробіотики згадано квашені продукти, буряковий сік і йогурти.
„Основні цілі цієї терапії: розвивати бажану поведінку, зменшувати небажану поведінку та зберігати результати терапії.
Ванни з англійською сіллю (сіллю Епсома). Допомагають виводити важкі метали через шкіру.
Вживання пробіотиків (квашені продукти, буряковий сік, йогурти).”Podstawowymi celami tej terapii są: rozwijanie zachowań pożądanych, redukowanie zachowań niepożądanych, utrzymanie efektów terapii.
Kąpiele w soli gorzkiej (sól Epsom) Pomaga usuwać metale ciężkie przez skórę,
Stosowanie probiotyków (kiszonki, sok z buraka, jogurty).
Jerzy Jaśkowski
Кисле або сквашене коров’яче молоко названо найдешевшим способом дбати про здоров’я та підтримувати нормальну бактеріальну флору.
„Адже в них містяться консерванти, що руйнують підшлункову залозу.
Також варто дбати про корисні бактерії у травному тракті. Найпростіший спосіб підтримувати нормальну бактеріальну флору — пити кисле або сквашене коров’яче молоко. Це найдешевший спосіб подбати про власне здоров’я.”W nich bowiem znajdują się środki konserwujące niszczące trzustkę.
Warto dbać także o dobre bakterie w przewodzie pokarmowym. Najłatwiejszym sposobem utrzymania prawidłowej flory bakteryjnej jest picie mleka kwaśnego/zsiadłego od krowy. Jest to najtańszy sposób zadbania o własne zdrowie.
Henryk Różański
Пробіотик описано як препарат із живими мікроорганізмами, які сприятливо впливають на роботу травної системи.
„Пробіотик — це препарат, що містить культури живих мікроорганізмів із лікувальними властивостями (вони не обов’язково зазвичай присутні у травній системі, але сприятливо впливають на її роботу), а також симбіотичних мікроорганізмів, що живуть у травному тракті й співіснують з організмом господаря. Вони сприяють травленню, захищають поверхні тканин від розвитку патогенної мікрофлори та є джерелом вітамінів і провітамінів (наприклад, біотину, B12).”Probiotyk jest to preparat zawierający kultury żywych mikroorganizmów proleczniczych (niekoniecznie występujących normalnie w układzie pokarmowym, ale korzystnie wpływających na jego funkcjonowanie) i symbiotycznych, bytujących w przewodzie pokarmowym, które współżyją z organizmem gospodarza, wspomagając procesy trawienia, zabezpieczając powierzchnie tkanek przed rozwojem patogennej mikroflory oraz będąc źródłem witamin i prowitamin (np. biotyna, B12).
Дослідження з PubMed · Europe PMC
Ми вибрали дослідження з найкращими позитивними результатами (кількість: 2). Це добірка, а не повний огляд усіх досліджень.
Загальна кількість досліджень на цю тему в PubMed: 4 044.
Огляд свідчить, що кефір може допомагати в лікуванні інфекції H. pylori, але докази обмежені, а багато досліджень мали високий ризик похибки.
Мета дослідження: Кефір — традиційний кисломолочний напій, який дедалі частіше рекламують через різноманітні корисні для здоров’я властивості. Однак дані систематичних оглядів обмежені. Йдеться про результати рандомізованих контрольованих досліджень, у яких перевіряли вплив вживання кисломолочного кефіру на будь-які аспекти здоров’я чи захворювання людей.
Результати: Кефір — молочний продукт із унікальним мікробіологічним складом, який, схоже, безпечний для вживання загалом здоровими людьми. Однак перш ніж давати будь-які рекомендації щодо стану мікробіоти ротової порожнини та шлунка й метаболічного здоров’я, необхідні дані про ефективність і безпеку, отримані у високоякісних дослідженнях за участю людей.
Гроші на дослідженняуніверситет або фонд · Faculty of Health at Southern Cross University
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженняогляд багатьох досліджень
«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.
Огляд свідчить, що вживання йогурту та інших квашених продуктів може бути корисним для здоров’я кишківника та організму загалом, хоча конкретних результатів досліджень тут не наведено.
Мета дослідження: Зростання споживання йогурту, кефіру та інших ферментованих продуктів частково зумовлене користю для здоров’я, яку вони можуть давати. Епідеміологічні дослідження показали, що вживання ферментованих продуктів пов’язане зі зниженням ризику діабету 2-го типу, метаболічного синдрому та хвороб серця, а також із кращим контролем ваги.
Результати: На відміну від них, ферментацію інших продуктів, як-от квашеної капусти, кімчі та місо, запускають мікроорганізми, що природно містяться у сировині. В обох випадках, щоб пов’язані з ферментацією мікроорганізми впливали на мікробіом кишківника та приносили користь організму, вони мають принаймні тимчасово подолати опір колонізації та інші захисні чинники організму. Методи культивування та незалежні від культивування дослідження вже чітко показали, що багато таких мікроорганізмів із ферментованих молочних і немолочних продуктів досягають шлунково-кишкового тракту. Кілька досліджень показали, що вживання йогурту та інших ферментованих продуктів може поліпшувати здоров’я кишківника й інших частин організму. Воно також може допомогти при порушенні засвоєння лактози, лікуванні інфекційної діареї, скороченні тривалості та зменшенні частоти респіраторних інфекцій, а також посиленні імунної та протизапальної відповіді.
Гроші на дослідженнякомпанія або виробник · Fifth International Yogurt Summit, Mead Johnson Nutrition, International Congress of Nutrition
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?ТАК
Вид дослідженняобговорення інших досліджень
«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.
Погляди та оглядові матеріали
Наведені нижче матеріали містять думки, тлумачення та гіпотези авторів. Вони не вважаються рівноцінними науковим дослідженням і систематичним оглядам.
Orthomolecular Medicine News Service Оглядовий матеріал
„Окремі випадки, обсерваційні дослідження та проспективні клінічні випробування свідчать про ефективність і безпеку різноманітних пробіотиків і ферментованих продуктів для профілактики та лікування діареї, пов’язаної з антибіотиками (AAD), зокрема інфекції Clostridioides difficile (CDI). [5-23] У 2017 році в Кокранівському аналізі 31 клінічного випробування зробили висновок, що є помірні докази ефективності та безпеки пробіотиків. В аналізі зазначили, що побічні явища частіше спостерігалися у пацієнтів, які отримували плацебо, ніж у тих, хто приймав пробіотики. Автори огляду визнали, що потрібні додаткові дослідження, але вважали наявні докази достатніми, щоб рекомендувати інформувати госпіталізованих пацієнтів про користь і ризики пробіотиків.”Anecdotal, observational, and prospective clinical trials have suggested effectiveness and safety of a variety of probiotics and fermented foods for the prevention and treatment of AAD, including CDI. [5-23] In 2017, a Cochrane analysis of 31 clinical trials concluded there was moderate evidence of effectiveness and safety for probiotics. The analysis noted that more adverse events were seen in patients receiving placebos than patients receiving probiotics. These reviewers acknowledged the need for further studies, but felt the existing evidence was adequate to recommend advising hospitalized patients of the benefits and risks of probiotics.
Orthomolecular Medicine News Service Оглядовий матеріал
„Мікробіом гною курей і свиней змінюється під впливом корму, багатого на молочну кислоту та пробіотики, а поживні речовини зерна стають доступнішими завдяки молочнокислому бродінню. Курей і свиней по черзі випасають на землі разом із коровами, що пасуться, і вони розподіляють гній зі сприятливим балансом мікробіому. У наступні сезони корови, які пасуться на цих землях, набувають ще сприятливішого балансу мікробіому завдяки гною, який розподіляють інші види тварин.”The microbiome in the manures of the chickens and hogs is tuned by this lactic-acid-rich and probiotic-rich feed, and the nutrients in the grains are made more bioavailable by lactofermentation. Chickens and hogs run on the land alternately with grazing cows, distributing manures that have a favorable microbiome balance. Cows grazing the lands in subsequent seasons then have their microbiomes further tuned toward a favorable balance by the manures distributed by the other species.
Orthomolecular Medicine News Service Оглядовий матеріал
„Основні інструменти: підтримка травлення, ферментовані продукти, пробіотики, елімінаційні дієти, раціон із низьким вмістом токсинів і вуглеводів, аналіз випорожнень.
7. Настрій, сенс і зв’язок із людьми
Хронічна хвороба — це не лише фізичний стан, вона впливає і на психіку. Для одужання важливо плекати надію, відчуття мети та емоційну стійкість. Це передбачає роботу з травматичним досвідом, зменшення страху та відновлення зв’язку зі спільнотою, природою і власними цінностями.
Основні інструменти: вдячність, консультації, духовні практики, підтримка групи, час на природі.
Висновок: заклик переосмислити здоров’я
Організм не хоче хворіти — він хоче одужати. Але для одужання потрібні належні умови.”Key Tools: Digestive support, fermented foods, probiotics, elimination diets, low-toxin low-carb diet, stool testing. 7. Mindset, Meaning & Connection Chronic illness is not just physical-it involves the psyche. Cultivating hope, purpose, and emotional resilience is vital to healing. This includes releasing trauma, reducing fear, and reconnecting with community, nature, and inner values. Key Tools: Gratitude, counseling, spiritual practice, group support, nature immersion. Conclusion: A Call to Reframe Health The body doesn't want to be sick-it wants to heal. But healing requires the right conditions.
Pisaczek не оцінює, хто має рацію. Він показує, що написано і де це прочитати. Кожне речення вище має своє джерело.