ПитаниеКвашеные продукты — самый дешёвый пробиотик, который у нас есть в погребе?
Источников: 11 · Статья: 9 641 знаков
Ежи Яськовский называет кислое или простоквашу из коровьего молока самым дешёвым способом заботиться о здоровье и поддерживать нормальную бактериальную флору.
- Хуберт Черняк перечисляет квашеные продукты, свекольный сок и йогурты как пробиотики.
- Ян Яськовский пишет, что регулярное употребление квашеных продуктов способствует развитию здоровой бактериальной флоры.
Что пишут авторы
Hubert Czerniak
Пробиотики — это продукты, содержащие живые культуры бактерий. К упомянутым квашеным продуктам относятся капуста, огурцы и красная свёкла.
„Восстановить естественную микрофлору кишечника помогут пробиотики — продукты, содержащие живые культуры бактерий. Пробиотики уменьшают аллергические реакции, улучшают пищеварение и повышают уровень энергии. Они содержатся в квашеных продуктах: капусте, огурцах, красной свёкле.”W odbudowie naturalnej mikroflory bakteryjnej jelit pomogą nam probiotyki, czyli produkty zawierające żywe kultury bakterii. Probiotyki zmniejszają reakcje alergiczne, poprawiają trawienie i zwiększają poziom energii. Znajdziemy je w kiszonkach: kapuście, ogórkach, burakach czerwonych.
Jan Jaśkowski
Регулярное употребление квашеных продуктов способствует развитию здоровой бактериальной флоры.
„К ним относятся кислое молоко, настоящие йогурты и квашеные продукты. Их регулярное употребление способствует развитию здоровой бактериальной флоры.
Во-вторых, следует устранить факторы, способствующие размножению вредных бактерий и накоплению эндотоксинов. Прежде всего необходимо позаботиться о регулярном опорожнении кишечника.”Należą do nich kwaśne mleko, prawdziwe jogurty i kiszonki. Ich regularne spożywanie sprzyja rozwojowi zdrowej flory bakteryjnej.
Po drugie, należy wyeliminować czynniki sprzyjające rozwojowi złych bakterii i nagromadzeniu endotoksyn. Przede wszystkim należy zadbać o regularne wypróżnianie.
Hubert Czerniak
Квашеные продукты и рацион, богатый овощами, названы способом поддержать естественную кишечную флору.
„Ещё Гиппократ утверждал, что «все болезни начинаются в кишечнике». Стоит укреплять естественную кишечную флору с помощью пробиотиков и пребиотиков. Не будем забывать также о квашеных продуктах и рационе, богатом овощами.”Już sam Hipokrates stwierdził, że „wszystkie choroby zaczynają się w jelitach”. Warto wzmocnić naturalną florę jelitową, stosując probiotyki i prebiotyki. Nie zapominajmy także o kiszonkach oraz diecie bogatej w warzywa.
Hubert Czerniak
В качестве пробиотиков перечислены квашеные продукты, свекольный сок и йогурты.
„Основные цели этой терапии: развитие желательного поведения, уменьшение нежелательного поведения и сохранение достигнутых результатов терапии.
Ванны с горькой солью (соль Эпсома) помогают выводить тяжёлые металлы через кожу.
Применение пробиотиков (квашеные продукты, свекольный сок, йогурты).”Podstawowymi celami tej terapii są: rozwijanie zachowań pożądanych, redukowanie zachowań niepożądanych, utrzymanie efektów terapii.
Kąpiele w soli gorzkiej (sól Epsom) Pomaga usuwać metale ciężkie przez skórę,
Stosowanie probiotyków (kiszonki, sok z buraka, jogurty).
Jerzy Jaśkowski
Кислое молоко или простоквашу из коровьего молока назвали самым дешёвым способом заботиться о здоровье и поддерживать нормальную бактериальную флору.
„В них содержатся консерванты, разрушающие поджелудочную железу.
Важно также заботиться о полезных бактериях в пищеварительном тракте. Самый простой способ поддерживать нормальную бактериальную флору — пить кислое молоко или простоквашу из коровьего молока. Это самый дешёвый способ позаботиться о своём здоровье.”W nich bowiem znajdują się środki konserwujące niszczące trzustkę.
Warto dbać także o dobre bakterie w przewodzie pokarmowym. Najłatwiejszym sposobem utrzymania prawidłowej flory bakteryjnej jest picie mleka kwaśnego/zsiadłego od krowy. Jest to najtańszy sposób zadbania o własne zdrowie.
Henryk Różański
Пробиотик описан как препарат с живыми микроорганизмами, которые благотворно влияют на работу пищеварительной системы.
„Пробиотик — это препарат, содержащий культуры живых лечебных микроорганизмов (они не обязательно обычно присутствуют в пищеварительной системе, но благотворно влияют на её работу) и симбиотических микроорганизмов, обитающих в пищеварительном тракте. Они сосуществуют с организмом хозяина, помогая пищеварению, защищая поверхности тканей от развития болезнетворной микрофлоры и служа источником витаминов и провитаминов (например, биотина, B12).”Probiotyk jest to preparat zawierający kultury żywych mikroorganizmów proleczniczych (niekoniecznie występujących normalnie w układzie pokarmowym, ale korzystnie wpływających na jego funkcjonowanie) i symbiotycznych, bytujących w przewodzie pokarmowym, które współżyją z organizmem gospodarza, wspomagając procesy trawienia, zabezpieczając powierzchnie tkanek przed rozwojem patogennej mikroflory oraz będąc źródłem witamin i prowitamin (np. biotyna, B12).
Исследования из PubMed · Europe PMC
Мы выбрали исследования с лучшими положительными результатами (всего: 2). Это подборка, а не полный обзор всех исследований.
Общее число исследований по этой теме в PubMed: 4 044.
Обзор предполагает, что кефир может помочь в лечении инфекции H. pylori, однако доказательства ограничены, а многие исследования были связаны с высоким риском ошибки.
Цель исследования: Кефир — традиционный кисломолочный напиток, которому всё чаще приписывают различные полезные для здоровья свойства. Однако данные систематических обзоров ограничены. Речь идёт о доказательствах, полученных в рандомизированных контролируемых исследованиях употребления кисломолочного кефира и его влияния на здоровье или болезни человека.
Результаты: Кефир — молочный продукт с уникальным микробиологическим составом, который, по-видимому, безопасен для употребления в целом здоровыми людьми. Однако прежде чем давать какие-либо рекомендации при заболеваниях микрофлоры полости рта и желудка, а также нарушениях обмена веществ, необходимы данные о его эффективности и безопасности, полученные в качественных исследованиях с участием людей.
Деньги на исследованиеуниверситет или фонд · Faculty of Health at Southern Cross University
Есть ли у авторов связи с компаниями?не указано
Помогал ли производитель в исследовании?неизвестно
Вид исследованияобзор многих исследований
«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.
Обзор указывает, что употребление йогурта и других квашеных продуктов может быть полезно для здоровья кишечника и не только, хотя конкретные результаты исследований здесь не приводятся.
Цель исследования: Рост потребления йогурта, кефира и других ферментированных продуктов отчасти обусловлен пользой, которую они могут приносить здоровью. Эпидемиологические исследования показали, что употребление ферментированных продуктов связано со снижением риска диабета 2-го типа, метаболического синдрома и сердечных заболеваний, а также с более эффективным контролем веса.
Результаты: В отличие от них, ферментация других продуктов, таких как квашеная капуста, кимчи и мисо, начинается благодаря местным микроорганизмам, присутствующим в сырье. В обоих случаях, чтобы эти связанные с ферментацией микроорганизмы могли влиять на микробиом кишечника и приносить пользу организму, им необходимо хотя бы временно преодолеть устойчивость к заселению и другие защитные механизмы организма. Методы культивирования и независимого от культивирования анализа уже ясно показали, что многие из этих микроорганизмов, содержащихся в ферментированных молочных и немолочных продуктах, достигают желудочно-кишечного тракта. Несколько исследований показали, что употребление йогурта и других ферментированных продуктов может улучшать здоровье кишечника и других систем организма. Они также могут быть полезны для улучшения усвоения лактозы, лечения инфекционной диареи, снижения продолжительности и частоты респираторных инфекций, а также усиления иммунных и противовоспалительных реакций.
Деньги на исследованиекомпания или производитель · Fifth International Yogurt Summit, Mead Johnson Nutrition, International Congress of Nutrition
Есть ли у авторов связи с компаниями?не указано
Помогал ли производитель в исследовании?ДА
Вид исследованияобсуждение других исследований
«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.
Точки зрения и материалы мнений
Приведённые ниже материалы содержат мнения, толкования и гипотезы авторов. Они не считаются равноценными научным исследованиям и систематическим обзорам.
Orthomolecular Medicine News Service Мнение автора
„Отдельные наблюдения, обсервационные исследования и проспективные клинические испытания указывают на эффективность и безопасность различных пробиотиков и ферментированных продуктов для профилактики и лечения антибиотик-ассоциированной диареи (AAD), в том числе инфекции Clostridioides difficile (CDI). [5–23] В 2017 году Кокрейновский обзор 31 клинического испытания заключил, что имеются умеренные доказательства эффективности и безопасности пробиотиков. В обзоре отмечалось, что побочные явления чаще наблюдались у пациентов, получавших плацебо, чем у принимавших пробиотики. Авторы признали необходимость дальнейших исследований, но сочли имеющиеся данные достаточными, чтобы рекомендовать информировать госпитализированных пациентов о пользе и рисках пробиотиков.”Anecdotal, observational, and prospective clinical trials have suggested effectiveness and safety of a variety of probiotics and fermented foods for the prevention and treatment of AAD, including CDI. [5-23] In 2017, a Cochrane analysis of 31 clinical trials concluded there was moderate evidence of effectiveness and safety for probiotics. The analysis noted that more adverse events were seen in patients receiving placebos than patients receiving probiotics. These reviewers acknowledged the need for further studies, but felt the existing evidence was adequate to recommend advising hospitalized patients of the benefits and risks of probiotics.
Orthomolecular Medicine News Service Мнение автора
„Микробиом навоза кур и свиней настраивается благодаря корму, богатому молочной кислотой и пробиотиками, а питательные вещества в зерне становятся более биодоступными в результате молочнокислого брожения. Куры и свиньи поочерёдно пасутся на земле вместе с коровами, распространяя навоз с благоприятным балансом микробиома. В последующие сезоны коровы, пасущиеся на этих землях, благодаря навозу, который оставляют другие виды животных, приобретают ещё более благоприятный баланс микробиома.”The microbiome in the manures of the chickens and hogs is tuned by this lactic-acid-rich and probiotic-rich feed, and the nutrients in the grains are made more bioavailable by lactofermentation. Chickens and hogs run on the land alternately with grazing cows, distributing manures that have a favorable microbiome balance. Cows grazing the lands in subsequent seasons then have their microbiomes further tuned toward a favorable balance by the manures distributed by the other species.
Orthomolecular Medicine News Service Мнение автора
„Основные инструменты: поддержка пищеварения, ферментированные продукты, пробиотики, элиминационные диеты, низкоуглеводная диета с низким содержанием токсинов, анализ кала.
7. Настрой, смысл и связь с окружающими
Хроническая болезнь затрагивает не только тело, но и психику. Для исцеления важно развивать надежду, чувство цели и эмоциональную устойчивость. Это включает проработку травм, уменьшение страха и восстановление связи с обществом, природой и собственными внутренними ценностями.
Основные инструменты: благодарность, консультации, духовные практики, групповая поддержка, пребывание на природе.
Заключение: пора по-новому взглянуть на здоровье
Тело не хочет болеть — оно хочет исцелиться. Но для исцеления нужны подходящие условия.”Key Tools: Digestive support, fermented foods, probiotics, elimination diets, low-toxin low-carb diet, stool testing. 7. Mindset, Meaning & Connection Chronic illness is not just physical-it involves the psyche. Cultivating hope, purpose, and emotional resilience is vital to healing. This includes releasing trauma, reducing fear, and reconnecting with community, nature, and inner values. Key Tools: Gratitude, counseling, spiritual practice, group support, nature immersion. Conclusion: A Call to Reframe Health The body doesn't want to be sick-it wants to heal. But healing requires the right conditions.
Pisaczek не решает, кто прав. Он показывает, что было написано и где это прочитать. У каждого предложения выше есть свой источник.