जड़ी-बूटियाँ और पौधेअजवायन—क्या रसोई का तेल संक्रमणों से लड़ सकता है?
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Henryk Różański अजवायन के तेल को विषाणुरोधी तेलों में गिनते हैं।
- खाने में अजवायन की थोड़ी मात्रा से उसे तेल जैसे औषधीय गुण देना उचित नहीं है।
- अजवायन और अन्य सामग्री वाले सलाद पाचन तंत्र में बैक्टीरिया और फफूँद की वृद्धि रोकने वाले बताए जाते हैं।
- अजवायन को उन पौधों में भी गिना जाता है जिनका प्रभाव थाइम की तरह होता है।
लेखक क्या लिखते हैं
खाने में अजवायन की थोड़ी मात्रा से उसे अजवायन के तेल जैसे औषधीय गुण देना उचित नहीं है।
अजवायन का तेल विषाणुरोधी तेलों की सूची में है।
अजवायन और अन्य बताई गई सामग्री वाले सलाद पाचन तंत्र में बैक्टीरिया और फफूँद की वृद्धि रोकने वाले बताए जाते हैं।
अजवायन को उन पौधों में गिना जाता है जिनका प्रभाव थाइम की तरह होता है।
PubMed · Europe PMC से शोध
हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 8 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।
PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 356।
अजवायन के तेल और नीली रोशनी के मेल ने चूहों में दवा-प्रतिरोधी बैक्टीरिया और घाव के संक्रमण को प्रभावी ढंग से कम किया।
अध्ययन का उद्देश्य: 405 nm की नीली रोशनी (BL) और अजवायन का एसेंशियल ऑयल (OEO), दोनों ने अपने-अपने स्तर पर बैक्टीरिया को मारने की क्षमता दिखाई है। यहाँ हमने दिखाया कि दोनों ने मिलकर बहु-दवा-प्रतिरोधी (MDR) Pseudomonas aeruginosa (Pa) को मारा।
परिणाम: इस जोड़ी ने चूहों के खुले जलने के घावों में तीव्र या बायोफिल्म से जुड़े संक्रमण को भी पर्याप्त रूप से खत्म किया और त्वचा पर कोई हानिकारक प्रभाव नहीं पड़ा। बैक्टीरिया को मारने का यह संयुक्त असर मुख्य रूप से OEO की उस क्षमता के कारण था जिससे उसने BL द्वारा शुरू किए गए, कोशिकाओं के लिए विषैले प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन यौगिकों (ROS) के उत्पादन को बढ़ाया। BL ने बैक्टीरिया के भीतर मौजूद टेट्रापाइरोल मैक्रोसाइकिल को उत्तेजित किया, जबकि आसपास के ऊतक प्रकाश-विषैले प्रभाव से पूरी तरह बचे रहे। OEO के घटकों के विश्लेषण और सूक्ष्मजीवों पर किए गए परीक्षणों से पता चला कि कार्वाक्रोल और उसका समावयवी थाइमॉल मुख्य पादप-रसायन हैं, जो BL के साथ मिलकर बैक्टीरिया को मारते हैं। यह निष्कर्ष विभिन्न OEO उत्पादों की बैक्टीरिया-रोधी क्षमता का आकलन और मानकीकरण करते समय कार्वाक्रोल और थाइमॉल को उपयोगी संदर्भ मानने का मजबूत आधार देता है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
प्रयोगशाला परीक्षणों और संक्रमित मांस में अजवायन के तेल ने Shigella flexneri को मारा और उसकी बायोफिल्म को कम किया।
अध्ययन का उद्देश्य: इस अध्ययन का उद्देश्य Shigella flexneri के विरुद्ध अजवायन के एसेंशियल ऑयल (OEO) की रोगाणुरोधी गतिविधि और बायोफिल्म को खत्म करने की OEO की क्षमता का आकलन करना था। नतीजों से पता चला कि S. के विरुद्ध OEO की न्यूनतम निरोधक सांद्रता (MIC) और न्यूनतम जीवाणुनाशक सांद्रता (MBC)…
परिणाम: निष्कर्षतः, OEO प्रभावी रूप से रोगाणुरोधी कार्रवाई करता है और S. flexneri की बायोफिल्म को हटाने की भी अच्छी क्षमता रखता है। इन निष्कर्षों से पता चलता है कि मांस उत्पादों की आपूर्ति शृंखला में S. flexneri को नियंत्रित करने और मांस से जुड़े संक्रमणों को रोकने के लिए OEO को प्राकृतिक जीवाणुरोधी और बायोफिल्म-रोधी पदार्थ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
अजवायन वाला तेलों का मिश्रण जाँचे गए H. pylori उपभेदों की वृद्धि रोकता था। उपयोगकर्ताओं के एक छोटे अध्ययन में 90% तक संक्रमण खत्म होने की सूचना मिली।
अध्ययन का उद्देश्य: दुनिया की आधी आबादी Helicobacter pylori से संक्रमित है, जो पाचन तंत्र के कई विकार पैदा कर सकता है। H.
परिणाम: प्रयोगशाला में H. pylori की वृद्धि रोकने के लिए HerbELICO® की न्यूनतम सांद्रता 4-5% (v/v) थी। HerbELICO® के संपर्क में 10 मिनट रहने से जाँचे गए H. pylori उपभेद मर गए, जबकि HerbELICO® म्यूसिन के पार जा सका। संक्रमण खत्म होने की ऊँची दर (90% तक) और उपभोक्ताओं की अच्छी स्वीकार्यता देखी गई।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
अजवायन के तेल वाले सूक्ष्मकणों ने प्रयोगशाला में Candida albicans की वृद्धि पूरी तरह रोक दी। अध्ययन में चूहों के मॉडल पर भी उनका आकलन किया गया।
अध्ययन का उद्देश्य: योनि और योनि-मुख का कैंडिडा संक्रमण (VVC) एक बहुत आम फफूँद संक्रमण है, जो दुनिया भर में महिलाओं के स्वास्थ्य को काफी प्रभावित करता है। एसेंशियल ऑयल (EO) का फिलहाल वैकल्पिक उपचार के रूप में आकलन किया जा रहा है।
परिणाम: उन्होंने Lactobacillus प्रजातियों को सुरक्षित रखते हुए C. albicans की बायोफिल्म को कम किया। जीवित शरीर में, OEO-KMPs का एक बार योनि में इस्तेमाल करने से C. albicans की वृद्धि कम हुई और Lactobacillus प्रजातियाँ बनी रहीं। निष्कर्षतः, OEO-KMPs से उपचार VVC के लिए वैकल्पिक या पूरक उपचार के रूप में आशाजनक है और योनि के सूक्ष्मजीव समुदाय को सुरक्षित रखता है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
चूहों में अजवायन के तेल ने ऊतकों में PRV वायरस की मात्रा घटाई, क्षति कम की और जीवित रहने की दर बढ़ाई।
अध्ययन का उद्देश्य: Pseudorabies Virus (PRV) सूअर-छद्मरेबीज़ रोग का कारण बनता है और सूअर उद्योग को भारी आर्थिक नुकसान पहुँचाता है। PRV के नए रूपों के विकसित होने से पारंपरिक टीकों की प्रभावशीलता घट गई है और अभी तक ऐसी कोई दवा नहीं है जो PRV संक्रमण को फैलने से रोक सके। इसलिए PRV का उन्मूलन चुनौतीपूर्ण है।
परिणाम: इस अध्ययन में छद्मरेबीज़ वायरस (PRV) के विरुद्ध अजवायन के एसेंशियल ऑयल की गतिविधि का आकलन किया गया और PRV के विरुद्ध उसके काम करने के तरीके तथा सबसे प्रभावी घटकों की जाँच की गई। जीवित शरीर में किए गए हमारे अध्ययन से पता चला कि अजवायन का एसेंशियल ऑयल ऊतकों में PRV की मात्रा घटा सकता है, ऊतकों की क्षति कम कर सकता है और चूहों के जीवित रहने की दर बढ़ा सकता है। संभावित विषाणुरोधी तंत्र में PRV-संक्रमित चूहों की ह्यूमरल और कोशिकीय प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को बढ़ाना शामिल है। अजवायन के एसेंशियल ऑयल के सबसे प्रभावी घटकों की आगे जाँच के लिए प्रयोगशाला में अध्ययन किया गया। इसमें पता चला कि अजवायन का एसेंशियल ऑयल और उसके मुख्य घटक कार्वाक्रोल तथा थाइमॉल—तीनों ने कोशिकाओं के भीतर PRV के प्रसार को कम किया। कार्वाक्रोल का PRV-विरोधी असर सबसे शक्तिशाली था और अजवायन के तेल की PRV-विरोधी गतिविधि में इसका मुख्य योगदान था।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
अजवायन के तेल ने Candida की बायोफिल्म बनने से रोका और पहले से बनी बायोफिल्म पर भी असर किया।
अध्ययन का उद्देश्य: Candida spp. श्लेष्म झिल्लियों और उपकला कोशिकाओं पर, साथ ही शरीर में लगाए गए उपकरणों—जैसे कैथेटर और नकली दाँत—पर बायोफिल्म बना सकती हैं। माना जाता है कि इनसे सबसे कठिन उपचार वाले संक्रमण होते हैं।
परिणाम: C. spp. के विरुद्ध O. onites के एसेंशियल ऑयल का अवरोधक प्रभाव पहली बार दिखाया गया। MIC स्तर पर भी इसका असर फफूँद-रोधी था और यह बायोफिल्म बनने तथा पहले से बनी बायोफिल्म पर प्रभावी था।
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कोशिका संवर्धन में अजवायन के तेल ने परजीवी के प्रवेश के बाद Cryptosporidium की संक्रमण करने की क्षमता घटाई, लेकिन उसके आक्रमण को नहीं रोका।
अध्ययन का उद्देश्य: Cryptosporidium parvum कम संसाधन वाले क्षेत्रों में बच्चों में लगातार होने वाले दस्त का दूसरा सबसे बड़ा कारण है। इस अध्ययन में C. को रोकने पर अजवायन के एसेंशियल ऑयल (OEO) और कार्वाक्रोल (CV) के प्रभाव की जाँच की गई।
परिणाम: परजीवी के प्रवेश के बाद जैव सक्रिय पदार्थ से उपचार करने पर C. parvum की संक्रमण करने की सापेक्ष क्षमता खुराक के अनुसार घटकर OEO की 60 μg/mL और CV की 30 μg/mL मात्रा पर क्रमशः 55.6±10.4% और 45.8±4.1% रह गई। OEO और CV बच्चों में C. parvum संक्रमण से लड़ने के संभावित जैव सक्रिय पदार्थ हैं।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
प्रयोगशाला में अजवायन के तेल ने आँख के संक्रमण से जुड़े कई बैक्टीरिया की वृद्धि रोकी।
अध्ययन का उद्देश्य: बैक्टीरिया से होने वाले आँखों के संक्रमण दृष्टि खोने का एक बड़ा कारण हैं और रोगाणुरोधी दवाओं के प्रति प्रतिरोध से उपचार की प्रभावशीलता घटती है। इस अध्ययन में आँखों के इस्तेमाल के लिए वैकल्पिक जीवाणुरोधी पदार्थों के रूप में अजवायन के तेल और उसके फीनॉलिक घटकों, कार्वाक्रोल तथा थाइमॉल, की जाँच की गई।
परिणाम: आंशिक निरोधक सांद्रता (FIC) के विश्लेषण में कार्वाक्रोल और थाइमॉल के बीच जीवाणुरोधी प्रभावों का योगात्मक मेल दिखा (FICI > 0.5-1)। इससे संकेत मिलता है कि ये फीनॉलिक घटक सहायक जीवाणुरोधी पदार्थ के रूप में काम कर सकते हैं। आँखों की सुरक्षा का आकलन गाय के कॉर्निया की अपारदर्शिता और पारगम्यता (BCOP), मुर्गी के अंडे की कोरियोएलैंटोइक झिल्ली (HET-CAM) और लाल रक्त कोशिकाओं के हीमोलाइसिस परीक्षणों से किया गया। MIC से अधिक सांद्रता पर (अजवायन का तेल 0.5% v/v, कार्वाक्रोल 0.1% v/v, थाइमॉल 0.1% w/v) BCOP मॉडल में कॉर्निया में जलन नहीं हुई, हालाँकि कंजंक्टाइवा और झिल्ली परीक्षणों में हल्की से मध्यम जलन हुई। सुरक्षा सूचकांक के विश्लेषण से पता चला कि अजवायन के तेल की सुरक्षित मात्रा की सीमा सबसे बड़ी थी। इससे आँखों और अन्य उपयोगों के लिए जीवाणुरोधी पदार्थ के रूप में इसकी संभावनाओं को समर्थन मिलता है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
दृष्टिकोण और विचार सामग्री
नीचे दी गई सामग्री लेखकों की राय, व्याख्याएँ और परिकल्पनाएँ प्रस्तुत करती है। इसे वैज्ञानिक अध्ययनों और व्यवस्थित समीक्षाओं के बराबर नहीं माना जाता।
Pisaczek यह तय नहीं करता कि कौन सही है। यह दिखाता है कि क्या लिखा गया है और उसे कहाँ पढ़ें। ऊपर के हर वाक्य का अपना स्रोत है।