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Kräuter und Pflanzen

Kümmel – ein Gewürz, das den Darm beruhigt?

Quellen: 10 · Artikel: 15 629 Zeichen

Henryk Różański zufolge wirken Extrakte aus Kümmelfrüchten blähungstreibend und krampflösend.

  • Ein Aufguss aus Kümmelfrüchten soll Blähungen vorbeugen und die Verdauung unterstützen; das Öl soll krampflösend und blähungswidrig wirken.
  • Das Öl kann bei Verdauungsbeschwerden und Bauchschmerzen angewendet werden, die mit Krämpfen der glatten Muskulatur zusammenhängen.
  • Kümmelfrüchte sind Bestandteil von Magen- und Verdauungstees sowie von Kräutermischungen gegen Blähungen.

Was die Autoren schreiben

Henryk Różański

Extrakte aus Kümmelfrüchten wirken blähungstreibend und krampflösend.

„Es wirkt jedoch deutlich blähungstreibend und krampflösend, außerdem milchbildungsfördernd. Es erhöht die Salzsäuremenge im Magensaft. Flüchtige Bestandteile gehen in die Muttermilch über und regen die Tätigkeit des Verdauungstrakts des gestillten Säuglings an.”Wyraźnie natomiast wpływa wiatropędnie i rozkurczowo, ponadto mlekopędnie. Zwiększa ilość kwasu solnego w soku żołądkowym. Lotne składniki przenikają do mleka kobiety i wpływają stymulująco na czynności przewodu pokarmowego karmionego mlekiem niemowlęcia.
Henryk Różański

Ein Aufguss aus Kümmelfrüchten soll Blähungen vorbeugen und die Verdauung unterstützen.

„Es beugt Übelkeit und Blähungen vor. Es unterstützt die Verdauung deutlich. Aufguss aus dem Kraut – Infusum Herbae Carvi, gesammelt vor oder während der Blüte: 1–2 Esslöffel auf eine Tasse kochendes Wasser; bei Magen- und Darmkrämpfen sowie Menstruationsschmerzen viermal täglich 100–150 ml trinken.”Zapobiega nudnościom i wzdęciom. Wyraźnie wspomaga trawienie. Napar z ziela – Infusum Herbae Carvi, zbieranego przed lub w czasie kwitnienia, z 1-2 łyżek na szklankę wrzątku; pić 4 razy dziennie po 100-150 ml przy skurczach żołądka i jelit, bólach menstruacyjnych.
Henryk Różański

Kümmelöl wirkt krampflösend und blähungswidrig.

„Das in Kümmelfrüchten enthaltene ätherische Kümmelöl Oleum Carvi (Carvi aetheroleum) ist reich an S-(+)-Carvon (50–60 %) und R-(+)-Limonen (45 %), außerdem an Carveolen (z. B. Dihydrocarveol). Kümmelöl, eine Kümmeltinktur aus Früchten in Spiritus und mit Kümmelöl versetzter Spiritus wirken stark krampflösend, blähungswidrig, schmerzlindernd und gegen Pilze (pilztötend und fungistatisch).”Olejek eteryczny kminkowy Oleum Carvi (Carvi aetheroleum) zawarty w owocach kminku jest bogaty w S-(+)-karwon (carvon) – 50-60% i R-(+)-limonen (45%), ponadto w karweole (np. dwuhydrokarweol). Olejek kminkowy, nalewka kminkowa na owocach na spirytusie, spirytus z dodatkiem olejku kminkowego działają silnie rozkurczowo, przeciwwdęciowo, przeciwbólowo i przeciwgrzybiczo (grzybobójczo i fungistatycznie).
Henryk Różański

Kümmelöl kann bei Verdauungsbeschwerden und Bauchschmerzen angewendet werden, die mit Krämpfen der glatten Muskulatur zusammenhängen.

„Das Öl kann bei Hefepilzinfektionen (Kandidose, Kryptokokkose), Verdauungsbeschwerden sowie durch Krämpfe der glatten Muskulatur verursachten Bauch- und Menstruationsschmerzen oral eingenommen werden. Die Dosis beträgt 4–6 Tropfen Öl, zwei- bis dreimal täglich. Es hilft bei Reisekrankheit.”Olejek można zażywać doustnie przy infekcjach drożdżakami (kandydoza, kryptokokoza), zaburzeniach trawiennych, bólach brzucha i miesiączkowych wywołanych skurczami mięśni gładkich. Dawka olejku to 4-6 kropli 2-3 razy dziennie. Pomaga przy chorobie lokomocyjnej.
Henryk Różański

Kümmelfrüchte sind Bestandteil einer als Magen- und Verdauungstee beschriebenen Kräutermischung.

„Rp. Species Stomachicae – Magen- und Verdauungstee: Fol. Melissae 5,0 (Melissenblätter), Fructus Carvi 5,0 (zerkleinerte Kümmelfrüchte), Radix Angelicae 5,0 (Engelwurzwurzel), Herba Millefolii 15,0 (Schafgarbenkraut), Folium Menyanthidis 20,0 (Bitterklee-Blätter), Radix Cichori 20,0 (Zichorienwurzel), Herba Cardui benedicti 30,0 (Benediktenkraut). Die zuvor zerkleinerten Drogen sorgfältig mischen.”Rp. Species Stomachicae – ziółka żołądkowe (trawienne): Fol. Melissae 5,0 (liść melisy) Fructus Carvi 5,0 (owoc kminku rozdrobnione!) Radix Angelicae 5,0 (korzeń arcydzięgla) Herba Millefolii 15,0 (ziele krwawnika) Folium Menyanthidis 20,0 (liść bobrka) Radix Cichori 20,0 (korzeń cykorii) Herba Cardui benedicti 30,0 (ziele drapacza) Surowce uprzednio rozdrobnione starannie wymieszać.
Henryk Różański

Kümmelfrüchte sind Bestandteil einer Kräutermischung gegen Blähungen.

„Rp. Species carminative (Blähungswidriger Tee, Especes carminatives, Specie carminative) nach Pharm. Helvetica VI, Kräutermischung gegen Blähungen. Flos chamomillae 25 g (Kamillenblüten), Folium menthae 20 g (Minzblätter), Fructus carvi (contusus) 30 g (zerkleinerte Kümmelfrüchte), Rhizoma calami 15 g (Kalmuswurzelstock), Rhizoma valerianae 10 g (Baldrianwurzelstock). Die Kräuter mischen.”Rp. Species carminative (Blähungswidriger Tee, Especes carminatives, Specie carminative) wg Pharm. Helvetica VI, ziółka znoszące wzdęcia. Flos chamomillae 25 g (kwiat rumianku) Folium menthae 20 g (liść mięty) Fructus carvi (contusus) 30 g (owoc kminku rozdrobniony) Rhizoma calami 15 g (kłącze tataraku) Rhizoma valerianae 10 g (kłącze kozłka) Zioła wymieszać.

Studien aus PubMed · Europe PMC

Wir haben 7 Studien mit den besten, positiven Ergebnissen ausgewählt. Das ist eine Auswahl, keine vollständige Übersicht aller Studien.

Anzahl aller Studien zu diesem Thema in PubMed: 54.

Eine Übersichtsarbeit mit Metaanalyse ergab, dass die Kombination aus Pfefferminzöl und Kümmelöl bei Verdauungsstörungen half und möglicherweise die Symptome des Reizdarmsyndroms lindert.

Ziel der Studie: Diese systematische Übersichtsarbeit fasst veröffentlichte Daten zu Menthacarin zusammen, einer geschützten Kombination aus Pfefferminzöl und Kümmelöl zur Behandlung funktioneller Magen-Darm-Erkrankungen. Die Wirksamkeit wurde anhand einer Metaanalyse placebokontrollierter Studien bewertet.

Ergebnisse: Es wurden fünf randomisierte Studien mit 580 Patienten gefunden. Sie zeigten, dass Menthacarin die Symptome einer funktionellen Dyspepsie (FD) im Vergleich zu Placebo deutlich linderte oder ähnlich wirkte wie ein Vergleichsarzneimittel. Sieben weitere Studien berichteten über positive Ergebnisse bei der Anwendung zur Behandlung von FD-Patienten mit gleichzeitiger Helicobacter-pylori-Infektion, beim Reizdarmsyndrom (IBS) sowie zur Verträglichkeit bei FD-Patienten ab 12 Jahren. Drei Studien mit 249 FD-Patienten eigneten sich für die Metaanalyse. Die Ergebnisse zeigen für Menthacarin eine deutliche Verringerung der Schmerzintensität (standardisierte Mittelwertdifferenz: 0,80; 95-%-Konfidenzintervall (KI): 0,39–1,21) sowie eine Verbesserung bei Punkt 2 der Clinical Global Impression Scale (Risikoverhältnis: 2,65; 95-%-KI: 1,81–3,87). Menthacarin erwies sich als wirksam und sicher zur Behandlung von FD und stellt eine vielversprechende Möglichkeit zur Linderung von IBS-Symptomen dar.

Geld für die StudieFirma oder Hersteller · Dr. Willmar Schwabe GmbH & Co. KG
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?ja – die Autoren haben es angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?JA
Art der StudieZusammenfassung vieler Studien (Metaanalyse)

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Eine Übersichtsarbeit führte die Kombination aus Kümmel und Pfefferminze unter den pflanzlichen Präparaten auf, die bei funktioneller Dyspepsie wirksam sind.

Ziel der Studie: Nach Rom IV wird eine funktionelle Dyspepsie diagnostiziert, wenn dyspeptische Beschwerden vorliegen, aber keine organischen oder stoffwechselbedingten Ursachen festgestellt werden. FD kann durch mehrere Faktoren verursacht werden, etwa eine gestörte Anpassungsfähigkeit des Magens und eine Überempfindlichkeit gegenüber der Dehnung des Magens. Mehrere Studien berichteten über die Wirksamkeit pflanzlicher Arzneimittel bei FD. Dieser Artikel gibt daher einen Überblick über die persische Pflanzenheilkunde bei FD.

Ergebnisse: Wir fanden 34 klinische Studien zu 15 Heilpflanzen und vier pflanzlichen Kombinationspräparaten. Dazu gehörten Asparagus racemosus, Brassica oleracea, Cynara scolymus, Ocimum basilicum, Mentha longifolia, Mentha pulegium, Mentha piperata, Pimpinella anisum, Nigella sativa, Mastix, Curcuma longa, Pistatio Atlantica, Glycyrrhiza glabra, Solanum tuberosum und Zingiber officinale sowie die Kombinationen Rosa damascene und Crocus sativus, Trachyspermum copticom und Apium graveolence, Carum carvi und Mentha pipperata sowie Gingiber officinalis und Cynara scolymus. Sie sind bei funktioneller Dyspepsie wirksam. Viele Menschen nutzen pflanzliche und traditionelle Heilmittel zur Behandlung von Erkrankungen wie Magen-Darm-Beschwerden, besonders in asiatischen Ländern. Mehrere Studien berichteten über die Wirksamkeit pflanzlicher Arzneimittel bei funktioneller Dyspepsie. Ihre Wirkmechanismen sind zwar noch nicht vollständig verstanden, doch scheinen sie die Beweglichkeit des Magen-Darm-Trakts beeinflussen und die FD-Symptome bessern zu können.

Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieÜberblick über viele Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

In einer Studie mit Patienten, die Kümmel und Pfefferminze einnahmen, besserten sich während der Behandlung die Bauchbeschwerden und die Lebensqualität.

Ziel der Studie: Bei Störungen der Darm-Hirn-Interaktion, darunter funktionelle Dyspepsie und Reizdarmsyndrom, hat sich der klinische Fokus von pathophysiologischen Kriterien auf die Symptome verlagert.

Ergebnisse: Während der Behandlung verbesserten sich alle untersuchten Bauchbeschwerden signifikant (p < 0,001) und in klinisch bedeutsamem Ausmaß. Die standardisierten Effektstärken für die Veränderung gegenüber dem Ausgangswert lagen zwischen 0,83 und 1,05. Die Zahl der Tage pro Woche, an denen die Symptome den Alltag beeinträchtigten oder der spontane Stuhlgang unvollständig war, verringerte sich fast um die Hälfte. Die Zahl der Tage pro Woche mit normaler Stuhlkonsistenz nahm zu (alle p < 0,001). Die gesundheitsbezogene Lebensqualität verbesserte sich signifikant (p < 0,001), und Menthacarin wurde gut vertragen. Die Studie zeigt, dass sich Magen-Darm-Beschwerden während der Behandlung mit Menthacarin in für Patienten bedeutsamer Weise besserten, und bestätigt zugleich die gute Verträglichkeit.

Geld für die StudieFirma oder Hersteller
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?ja – die Autoren haben es angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?JA
Art der Studieklinische Studie mit Menschen
Teilnehmende126

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Eine Übersichtsarbeit zu Leitlinien ergab, dass warme Kümmelölauflagen Magen-Darm-Beschwerden lindern können.

Ziel der Studie: Phytotherapeutika gewinnen bei der Behandlung gastroenterologischer Erkrankungen an Bedeutung. Ihre Beliebtheit und die zunehmenden Wirksamkeitsnachweise tragen dazu bei, dass sie in medizinische Leitlinien aufgenommen werden.

Ergebnisse: Die Sicherheit und Verträglichkeit der Phytotherapeutika wurden überwiegend als „sehr gut“ bis „akzeptabel“ eingestuft. Einige klare Empfehlungen für den Einsatz von Phytotherapeutika bei gastroenterologischen Erkrankungen zeigen ihr großes Potenzial. Aufgrund ihres breiten Wirkungsspektrums eignen sich Phytotherapeutika gut als Ergänzung zu konventionellen Arzneimitteln bei komplexen Regulationsstörungen. Weitere methodisch sorgfältig durchgeführte Studien zur Wirkung wären jedoch hilfreich, um zusätzliche Empfehlungen geben zu können.

Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieÜberblick über viele Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

In einer Untersuchung von menschlichem Darmgewebe hemmte Kümmelöl die Kontraktionen der Darmmuskulatur, was zu ihrer Entspannung beitragen könnte.

Ziel der Studie: Pflanzliche Arzneimittel mit einem breiten Wirkungsspektrum könnten vielversprechende Alternativen zur Behandlung funktioneller Magen-Darm-Erkrankungen (FGD) sein. Menthacarin® ist ein Arzneimittel mit einer festgelegten Kombination aus Pfefferminz- und Kümmelöl, das klinisch zur Behandlung von FGD-bedingten Beschwerden eingesetzt wird.

Ergebnisse: Die Ergebnisse zeigten bei klinisch relevanten Konzentrationen eine starke hemmende Wirkung auf die Muskulatur und eine sekretionsfördernde Wirkung von Pfefferminz- und Kümmelöl. Beide Wirkungen waren unabhängig von Nerven. Die Hemmung der Kontraktionen wurde durch die Blockierung von L-Typ-Calciumkanälen vermittelt. Die Wirkungen auf Muskel- und Epithelaktivität könnten zu den positiven Effekten beitragen, die bei Patienten mit FGD beobachtet wurden.

Geld für die StudieFirma oder Hersteller · Dr. Willmar Schwabe GmbH &amp; Co.KG
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?JA
Art der StudieLaborstudie (an Zellen)
Teilnehmende73

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Eine Übersichtsarbeit ergab, dass Pfefferminz- und Kümmelöl die Symptome einer funktionellen Dyspepsie lindern können.

Ziel der Studie: Da es zunehmend Belege für einen Zusammenhang zwischen Nahrungsantigenen, Entzündungen und Beschwerden gibt, wollten wir die Erkenntnisse zum Einfluss von Ernährungsfaktoren auf die Entstehung funktioneller Dyspepsie (FD) überprüfen. FD ist eine häufige Magen-Darm-Erkrankung, die durch Völlegefühl nach dem Essen, frühes Sättigungsgefühl, Schmerzen im Oberbauch und Brennen gekennzeichnet ist.

Ergebnisse: Vierzehn Studien erfüllten die Einschlusskriterien. Sie untersuchten sieben wichtige Ernährungskategorien: FODMAPs/Weizen, Präbiotika/Probiotika, Capsaicin, Pfefferminz- und Kümmelöl sowie Zimtöl, pflanzliche Behandlungen, Arzneimittel und Ingwerpräparate. Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt, Gluten und Capsaicin wurden mit einer Verschlimmerung der Symptome in Verbindung gebracht. Einige Studien stellten eine beeinträchtigte Barrierefunktion des Epithels, eine Aktivierung des Immunsystems oder Veränderungen der Mikrobiota fest. Behandlungen mit entzündungshemmender oder die Mikrobiota beeinflussender Wirkung, darunter Probiotika, Pfefferminz- und Kümmelöl, pflanzliche Präparate und Ingwerergänzungen, linderten die Beschwerden. Unsere Ergebnisse zeigen, dass bestimmte Nahrungsbestandteile Entzündungen und Symptome bei FD auslösen können. Stress und Angst könnten ebenfalls Auslöser von FD sein; daher können Antidepressiva in manchen Fällen sinnvoll sein.

Geld für die StudieUniversität oder Stiftung · Midcentral Education Trust
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nein – so schreiben die Autoren
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieBesprechung anderer Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Bei Mäusen mit Darmentzündung verbesserte eine Kombination aus Pfefferminz- und Kümmelöl die untersuchten Krankheitswerte und verringerte den Gewichtsverlust.

Ziel der Studie: Pfefferminzöl und Kümmelöl sind aufgrund ihrer krampflösenden und schmerzlindernden Wirkung etablierte Mittel in der gastroenterologischen Medizin. Wir untersuchten, ob Menthacarin, eine Kombination beider Öle, in einem Mausmodell für Kolitis mit Dextran-Natriumsulfat (DSS, 2 %) entzündungshemmend wirkt.

Ergebnisse: Im Vergleich zu den Kontrolltieren wiesen die mit Menthacarin behandelten Mäuse während der Kolitis bessere makroskopische und mikroskopische Werte sowie einen geringeren Gewichtsverlust auf. Menthacarin veränderte das Zytokinprofil im Dickdarm in Richtung eines regulierenden und entzündungshemmenden Profils. Menthacarin schwächt experimentelle Kolitis ab und könnte eine vielversprechende Zusatztherapie zur Behandlung entzündlicher Darmerkrankungen (IBD) sein.

Geld für die StudieStaat, öffentliche Einrichtungen · Deutsche Forschungsgemeinschaft
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieTierstudie

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Pisaczek beurteilt nicht, wer recht hat. Es zeigt, was geschrieben wurde und wo man es nachlesen kann. Jeder Satz oben hat seine Quelle.