Kräuter und PflanzenBärlauch – Frühlingskraut für Herz und Darm?
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Henryk Różański zufolge soll Bärlauch den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken sowie arteriosklerosehemmend und antithrombotisch wirken.
- Als Anwendungsgebiete nennt er das Risiko für Herzinfarkt, Embolie und Thrombose, übermäßige Gärung sowie Störungen des Gallenflusses.
- Er empfiehlt einen Aufguss aus frischem oder getrocknetem Kraut, 3–4-mal täglich je 200 ml. Das Kraut wird im Mai während der Blüte gesammelt; jüngeres Kraut eignet sich besser zum Trocknen.
- Laut Różański sondert Bärlauch Stoffe ab, die das Wachstum krankheitserregender Mikroorganismen hemmen. In seiner Heilwirkung ist er jedoch dem Kulturknoblauch nicht überlegen.
Was die Autoren schreiben
Henryk Różański
Bärlauch soll den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken sowie arteriosklerosehemmend und antithrombotisch wirken.
„Wirkung: antidiabetisch, den Cholesterinspiegel im Blut senkend; hypotensiv (gegen Bluthochdruck), arteriosklerosehemmend, antithrombotisch, antibakteriell, protozoenabtötend, fungizid und fungistatisch; gallenflussfördernd, krebshemmend, entgiftend und antiparasitär (bei Einnahme auf nüchternen Magen).”Działanie: przeciwcukrzycowe, obniżające poziom cholesterolu we krwi; hipotensyjne (przeciwko nadciśnieniu), przeciwmiażdżycowe, antyzakrzepowe, antybakteryjne, pierwotniakobójcze, grzybobójcze i fungistatyczne; żółciopędne, przeciwnowotworowe, odtruwające, przeciwpasożytnicze (na czczo).
Henryk Różański
Zu den Anwendungsgebieten zählt Henryk Różański das Risiko für Herzinfarkt, Embolie und Thrombose, übermäßige Gärung sowie Störungen des Gallenflusses.
„Störungen des Gallenflusses, übermäßige Gärung, Risiko für Herzinfarkt, Embolie und Thrombose; Venenentzündung; chronische bakterielle Erkrankungen der Organe und der Haut.
Zubereitungen und Dosierung. Getrocknetes und frisches Bärlauchkraut kann in Milch oder Wasser aufgebrüht und 3–4-mal täglich zu je 200 ml verabreicht werden (1–2 Esslöffel Pflanzenmaterial).”Zaburzenia w przepływie żółci, nadmierna fermentacja, zagrożenie zawałem, zatorem, zakrzepicą; zapalenie żył; przewlekłe bakteryjne choroby układowe i skórne.
Preparaty i dawkowanie. Suche i świeże ziele czosnku niedźwiedziego można parzyć w mleku lub wodzie i podawać 3-4 razy dziennie po 200 ml (1-2 łyżki surowca).
Henryk Różański
Henryk Różański empfiehlt einen Aufguss aus getrocknetem oder frischem Kraut, 3–4-mal täglich je 200 ml.
„Getrocknetes und frisches Bärlauchkraut kann in Milch oder Wasser aufgebrüht und 3–4-mal täglich zu je 200 ml verabreicht werden (1–2 Esslöffel Pflanzenmaterial).
Eine Tinktur oder ein Kaltauszug aus frischem Kraut wird aus 1 Teil Pflanzenmaterial und 5 Teilen Alkohol mit 40–60 % Alkoholgehalt hergestellt und mindestens 7 Tage mazeriert. Bei Bluthochdruck und Arteriosklerose morgens einmal täglich ein kleines Gläschen Tinktur einnehmen.”Suche i świeże ziele czosnku niedźwiedziego można parzyć w mleku lub wodzie i podawać 3-4 razy dziennie po 200 ml (1-2 łyżki surowca).
Nalewkę i intrakt na świeżym zielu: 1 cz. surowca na 5 części alkoholu 40-60%, macerować minimum 7 dni. Przy nadciśnieniu i miażdżycy 1 mały kieliszek nalewki rano, 1 raz dziennie.
Henryk Różański
Henryk Różański ist der Ansicht, dass Bärlauch in seiner Heilwirkung dem Kulturknoblauch nicht überlegen ist.
„Meiner Meinung nach ist Bärlauch in seiner Heilwirkung dem Kulturknoblauch nicht überlegen (ich rate von Knoblauch chinesischer Herkunft ab; beim Kauf sollte man nach italienischem, französischem, deutschem, spanischem, bulgarischem, türkischem, griechischem und natürlich polnischem oder schweizerischem Knoblauch suchen, die am besten sind).”Moim zdaniem czosnek niedźwiedzi pod względem leczniczym nie przewyższa czosnku uprawnego (odradzam czosnek pochodzenia chińskiego; przy zakupie poszukiwać czosnek włoski, francuski, niemiecki, hiszpański, bułgarski, turecki, grecki, no i oczywiście polski lub szwajcarski, które są najlepsze).
Henryk Różański
Bärlauchkraut sollte im Mai während der Blüte gesammelt werden; jüngeres Kraut eignet sich besser zum Trocknen.
„Das Kraut sollte im Mai während der Blüte gesammelt werden. Je jünger, desto besser – besonders, wenn man es trocknen möchte. Kraut, das während der Fruchtbildung gesammelt wird, wird beim Trocknen oft gelb und eignet sich nicht für medizinische Zwecke. Frisches Kraut kann zur Herstellung eines Kaltauszuges verwendet oder nach dem Hacken wie Petersilie oder Dill eingefroren werden.”Ziele należy pozyskiwać w maju, w czasie kwitnienia. Im młodsze tym lepsze, szczególnie gdy chcemy je wysuszyć. Ziele zebrane w czasie owocowania często żółknie podczas suszenia i nie nadaje się do celów leczniczych. Świeże ziele można wykorzystać do wyrobu intraktu, można też zamrozić jak pietruszkę, czy koperek, po uprzednim posiekaniu.
Henryk Różański
Bärlauch sondert Stoffe ab, die laut Henryk Różański das Wachstum krankheitserregender Mikroorganismen hemmen.
„Die Pflanze gibt Phytonzide an ihre Umgebung ab, die das Wachstum krankheitserregender Mikroorganismen hemmen. In der Nähe von Bärlauch nimmt man zweifellos seinen Geruch wahr.
Im Ausland ist Bärlauch auch in Form von Kapseln und Tabletten sowie in aromatisierten Käsesorten erhältlich.”Roślina wydziela do otoczenia fitoncydy, które wpływają na zahamowanie rozwoju mikroorganizmów patogennych. Będąc w pobliżu czosnku niedźwiedziego niewątpliwie wyczujemy jego zapach.
Czosnek niedźwiedzi spotkać można za granicą w postaci kapsułek i tabletek oraz w serach smakowych.
Studien aus PubMed · Europe PMC
Wir haben 1 Studien mit den besten, positiven Ergebnissen ausgewählt. Das ist eine Auswahl, keine vollständige Übersicht aller Studien.
Der Überblick deutet auf eine mögliche Schutzwirkung von Bärlauch hin, darunter eine kardioprotektive Wirkung. Er betont jedoch, dass die Belege hauptsächlich aus Labor- und Tierstudien stammen.
Ziel der Studie: Allium ursinum L. (Bärlauch) ist eine vielversprechende Quelle bioaktiver Verbindungen für funktionelle Lebensmittel, Nutraceutika und Produkte mit einer „Clean Label“-Kennzeichnung.
Ergebnisse: Technologien zur Extraktion, Verkapselung und Stabilisierung können seine Verwendung als natürliche Alternative zu synthetischen Zusatzstoffen unterstützen. Dennoch bleiben die Schwankungen in der Zusammensetzung, die Stabilität bei der Verarbeitung, die Bioverfügbarkeit, die Echtheit, die Qualitätskontrolle und die Versorgung mit Rohstoffen große Hindernisse für die Standardisierung und die industrielle Anwendung. Weitere Forschung sollte die phytochemische Charakterisierung mit technologischen, sicherheitsbezogenen, klinischen und Nachhaltigkeitsbewertungen verbinden, damit A. ursinum zuverlässig in Lebensmitteln und Nutraceutika eingesetzt werden kann.
Geld für die StudieUniversität oder Stiftung · University of Oradea
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nein – so schreiben die Autoren
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieBesprechung anderer Studien
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Perspektiven und Meinungsbeiträge
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Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„Passwater RA (2015) Längere Lebensdauer und bessere Gesundheit mit Glutathion: Schluss mit der Verwirrung um das wichtigste Antioxidans: Ein Interview mit John P. Richie, Jr., PhD. Whole Foods Magazine. Kianoush S, Balali-Mood M, Mousavi SR et al. (2012) Vergleich der therapeutischen Wirkungen von Knoblauch und D-Penicillamin bei Patienten mit chronischer beruflicher Bleivergiftung. Omar SH, Al-Wabel NA (2009) Organoschwefelverbindungen und mögliche Wirkmechanismen von Knoblauch bei Krebs. Saudi Pharmaceutical J. Passwater RA, Olson DM (1995) Verfahren und Zusammensetzung zur Verringerung der Krebsinzidenz. US-Patent 6,090,414.”Passwater RA (2015) Longer Lifespans and Better Health with Glutathione: Taking the Confusion Out of the Master Antioxidant: An interview with John P. Richie, Jr, PhD. Whole Foods Magazine. Kianoush S, Balali-Mood M, Mousavi SR, et al (2012) Comparison of Therapeutic Effects of Garlic and D-Penicillamine in Patients with Chronic Occupational Lead Poisoning. Omar SH, Al-Wabel NA (2009) Organosulfur compounds and possible mechanism of garlic in cancer. Saudi Pharmaceutical J. Passwater RA, Olson DM (1995) Method and composition to reduce cancer incidence. US Patent 6,090,414.
Pisaczek beurteilt nicht, wer recht hat. Es zeigt, was geschrieben wurde und wo man es nachlesen kann. Jeder Satz oben hat seine Quelle.