体内的铅——维生素C能把它排出去吗？

研究目的: 为了研究职业性接触铅时铅的毒性作用，研究人员测定了尼日利亚阿贝奥库塔不同手工业者血液中的氨基乙酰丙酸脱水酶（ALAD）活性和红细胞原卟啉（EPP）浓度，并将这些指标与血铅水平进行比较。手工业者的ALAD活性受到不同程度的抑制。

结果: 每天服用500mg抗坏血酸，持续2周，可逆转铅引起的ALAD活性抑制。手工业者中观察到的EPP水平升高，也对补充抗坏血酸有积极反应。为期2周的抗坏血酸治疗结束时，手工业者的血铅水平也显著降低（p<0.001）。我们的研究结果表明，抗坏血酸在治疗铅中毒方面可能比传统药物更有优势，尤其适用于无法脱离铅暴露源的人。

研究目的: 在印度，将旧银饰、银器和珠宝加工废料与铅屑一起熔炼，以提炼银并制作新首饰，是一项重要的小规模产业。

结果: 每天两次），持续1个月。两种维生素的治疗都显著降低了血铅水平，并减轻了血液中的硫胺素和铜缺乏。此外，维生素C还有效逆转了血液中ALAD活性的抑制，而维生素B1对其活性的影响则很小。每天摄入维生素B1和维生素C，可能有助于防止铅蓄积并减轻其毒性作用，特别是对经常接触铅的人。

研究目的: 先前的研究已证实，铅（Pb）会对中枢神经系统（CNS）造成损害，例如影响小脑。铅暴露可能会影响对中枢神经系统发育起重要作用的糖缀合物。

结果: 此外，与对照组相比，铅暴露组中凝集素阳性神经元的密度显著降低（P < 0.001）。与铅暴露组相比，Pb + Vit C、Pb + G和Pb + Vit C + G组的染色强度更强，凝集素阳性神经元数量更多（P < 0.001）。本研究显示，铅暴露可能导致小脑糖缀合物含量发生变化，同时给予维生素C和大蒜可以减轻铅的不良影响。研究结果显示，维生素C和大蒜可以减轻铅的影响，提示它们可能用作预防铅中毒的手段。

研究目的: 虽然多项动物研究显示，血铅浓度与抗坏血酸之间可能存在保护性关系，但关于抗坏血酸对人类血铅浓度是否有益，研究结果并不确定。

结果: 血清抗坏血酸浓度与血铅浓度升高的发生率呈负相关。不过，膳食抗坏血酸摄入量与血铅浓度之间没有显著关系。本研究提示，抗坏血酸可能对铅有保护作用。膳食维生素C与补充剂中的维生素C在这种关系中分别发挥什么作用，仍有待进一步研究。