Piombo nell’organismo: la vitamina C lo elimina?

Obiettivo dello studio: Per indagare gli effetti tossici del piombo durante l’esposizione professionale a questo metallo, nei campioni di sangue di diversi artigiani di Abeokuta, in Nigeria, sono stati determinati l’attività della deidratasi dell’acido aminolevulinico (ALAD) e i livelli di protoporfirina eritrocitaria (EPP), mettendoli in relazione con i livelli di piombo nel sangue. L’attività dell’ALAD negli artigiani risultava inibita in misura variabile.

Risultati: La somministrazione di una dose giornaliera di 500 mg di acido ascorbico per 2 settimane ha invertito l’inibizione dell’ALAD causata dal piombo. Anche i livelli elevati di EPP osservati negli artigiani hanno risposto positivamente all’integrazione di acido ascorbico. Al termine delle 2 settimane di terapia con acido ascorbico, negli artigiani è stata inoltre osservata una significativa riduzione del piombo nel sangue (p<0,001). I nostri risultati indicano che l’acido ascorbico potrebbe offrire più vantaggi rispetto ai trattamenti convenzionali per l’avvelenamento da piombo, soprattutto quando le persone non possono essere allontanate dalla fonte di esposizione.

Obiettivo dello studio: La raffinazione dell’argento ricavato da vecchi ornamenti e oggetti d’argento e dagli scarti delle gioiellerie, fondendolo con rottami di piombo per fabbricare nuovi gioielli, è un’importante attività industriale su piccola scala in India.

Risultati: due volte al giorno) per 1 mese. Il trattamento con entrambe le vitamine ha abbassato significativamente i livelli di piombo nel sangue e ridotto la carenza di tiamina e rame. Inoltre, la vitamina C ha anche contribuito efficacemente a invertire l’inibizione dell’attività dell’ALAD nel sangue, mentre l’effetto della vitamina B1 su tale attività è stato modesto. L’assunzione quotidiana di vitamina B1 e vitamina C può prevenire l’accumulo di piombo e ridurne gli effetti tossici, soprattutto nelle persone regolarmente esposte al piombo.

Obiettivo dello studio: Studi precedenti hanno dimostrato gli effetti dannosi del piombo (Pb) sul sistema nervoso centrale (SNC), compreso il cervelletto. L’esposizione al Pb può influire sui glicoconiugati, che svolgono un ruolo importante nello sviluppo del SNC.

Risultati: Inoltre, nel gruppo esposto al Pb è stata osservata una diminuzione significativa della densità dei neuroni positivi alla lectina rispetto al gruppo di controllo (P < 0,001). Nei gruppi Pb + Vit C, Pb + G e Pb + Vit C + G sono state rilevate un’intensità di colorazione marcata e un’elevata presenza di neuroni positivi alla lectina rispetto al gruppo esposto al Pb (P < 0,001). Questo studio ha mostrato che l’esposizione al Pb può alterare il contenuto di glicoconiugati nel cervelletto e che la somministrazione contemporanea di vitamina C e aglio può attenuare gli effetti dannosi del Pb. I risultati hanno evidenziato gli effetti protettivi della vitamina C e dell’aglio contro il Pb e suggeriscono che potrebbero essere usati per prevenire l’avvelenamento da Pb.

Obiettivo dello studio: Sebbene diversi studi sugli animali suggeriscano una relazione protettiva tra i livelli di piombo nel sangue e l’acido ascorbico, gli studi sugli esseri umani non hanno dato risultati conclusivi sui benefici dell’acido ascorbico per i livelli di piombo.

Risultati: Le concentrazioni di acido ascorbico nel siero erano inversamente associate alla prevalenza di livelli elevati di piombo nel sangue. Tuttavia, non è stata riscontrata una relazione significativa tra l’assunzione alimentare di acido ascorbico e i livelli di piombo nel sangue. Questo studio suggerisce che potrebbe esserci una relazione protettiva tra acido ascorbico e piombo. Restano da chiarire i ruoli specifici della vitamina C assunta con l’alimentazione e di quella assunta come integratore nel determinare questa relazione.