Dieta e alimentazioneMiele — una medicina dolce o semplicemente zucchero?
Fonti: 9 · Articolo: 19 384 caratteri
Michał Tombak presenta il miele non come semplice zucchero, ma come un prodotto composto da molti ingredienti, a cui attribuisce proprietà curative.
- Henryk Różański descrive i suoi usi antichi, tra cui il trattamento della tosse, del mal di gola e delle ferite che guariscono con difficoltà.
- Henryk Różański aggiunge che nella medicina ufficiale di un tempo il miele veniva spesso usato come ingrediente per dare sapore e aroma ai farmaci.
- Michał Tombak sostiene che il miele e lo zucchero hanno effetti diversi sulla salute e che è necessario limitare la quantità di miele consumata.
- Michał Tombak collega il valore terapeutico del miele alla sua qualità, mentre Henryk Różański avverte che alcuni tipi di miele possono essere tossici.
Cosa scrivono gli autori
Michał Tombak
Michał Tombak ritiene che il miele curi e lo zucchero faccia male, e indica la quantità giornaliera di miele che consiglia a un adulto sano.
„Penso che da quanto ho scritto sopra si possa già trarre una conclusione: il miele cura, mentre lo zucchero fa male. Il miele è un potente biostimolante, usato da molte migliaia di anni come rimedio e alimento. Come qualsiasi medicina, non si può consumare in grandi quantità; questo vale anche quando si mangia il miele come alimento. La quantità consigliata può variare a seconda della malattia. Si possono trovare opinioni diverse, spesso contrastanti, sul dosaggio del miele. Io, invece, ritengo che la dose per un adulto sano sia da 50 a 100 g al giorno.”Myślę, że z tego, co wyżej napisałem, można już wysnuć wniosek: miód leczy, a cukier szkodzi. Miód to mocny biostymulator, który od wielu tysięcy lat był stosowany jako środek leczniczy i dietetyczny. Jak każde lekarstwo nie może być spożywany w dużych ilościach, również dotyczy to konsumpcji miodu jako pokarmu. W zależności od choroby wskazana ilość miodu może być różna. O dawkowaniu miodu można spotkać różne opinie, często sprzeczne. Ja natomiast uważam, że dawka dla zdrowej dorosłej osoby wynosi od 50 do 100 g na dobę.
Michał Tombak
Michał Tombak attribuisce al miele proprietà antisettiche, antiparassitarie, antinfiammatorie e antitumorali.
„Secondo la ricerca scientifica moderna, il miele può essere usato per trattare le malattie dell’apparato respiratorio, i disturbi gastrointestinali, le malattie cardiovascolari e quelle del sistema nervoso, e perfino il diabete e il cancro. Poiché contiene molti tipi di antiossidanti e sostanze benefiche per la salute, il miele ha proprietà antisettiche, antiparassitarie, antinfiammatorie e antitumorali (i link agli studi si trovano alla fine dell’articolo).”Według współczesnych badań naukowych miód może być stosowany w: leczeniu chorób układu oddechowego, zespołu żołądkowo-jelitowego, układu sercowo-naczyniowego, nerwowego, a nawet w leczeniu cukrzycy i raka. Ze względu na występowanie w miodzie wielu rodzajów przeciwutleniaczy i składników prozdrowotnych miód ma działanie: antyseptyczne, przeciwpasożytnicze, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe (linki do badań na końcu artykułu).
Michał Tombak
Michał Tombak afferma che in passato il miele veniva usato per molti disturbi e che la ricerca moderna ne ha confermato le proprietà benefiche per la salute.
„Sono stati condotti numerosi studi scientifici moderni che hanno confermato le proprietà benefiche del miele per la salute, anche se in realtà queste erano note da secoli.
Secondo la ricerca scientifica moderna, il miele può essere usato per trattare le malattie dell’apparato respiratorio, i disturbi gastrointestinali, le malattie cardiovascolari e quelle del sistema nervoso, e perfino il diabete e il cancro.”Powstała duża liczba współczesnych badań naukowych, które potwierdziły właściwości zdrowotne miodu – choć tak naprawdę znane były one od wieków.
Według współczesnych badań naukowych miód może być stosowany w: leczeniu chorób układu oddechowego, zespołu żołądkowo-jelitowego, układu sercowo-naczyniowego, nerwowego, a nawet w leczeniu cukrzycy i raka.
Michał Tombak
Michał Tombak sostiene che gli zuccheri del miele sono presenti insieme ad altre sostanze e descrive in modo diverso le trasformazioni del glucosio e del fruttosio dopo aver mangiato miele.
„I carboidrati, comunemente chiamati zuccheri, in natura non si trovano mai isolati, cioè da soli. La composizione chimica del miele mostra la ricchezza delle sostanze che accompagnano i carboidrati. Per questo il miele non ha bisogno di altre sostanze da parte dell’organismo umano per essere digerito e, inoltre, tutte le sue sostanze benefiche vengono assimilate al 100 per cento.”Węglowodany, potocznie zwane cukrami, nigdy nie występują w naturze w postaci izolatów, czyli osobno. Po składzie chemicznym miodu widać, jakie bogactwo substancji towarzyszących węglowodanom on zawiera. To powoduje, że miód nie potrzebuje żadnych dodatkowych substancji od organizmu człowieka, aby został strawiony, a przy tym wszystkie pożyteczne substancje miodu są w 100 proc. przyswajalne.
Michał Tombak
Michał Tombak sostiene che le persone con diabete possono mangiare miele, purché sia di buona qualità e non contenga sciroppi di zucchero.
„Queste proprietà del miele erano note già 30 anni fa, quando esisteva un enorme numero di studi scientifici sul trattamento del diabete con dosi consistenti di miele, da 200 a 400 g al giorno. Perciò le persone con diabete possono mangiare miele, a condizione che sia di buona qualità, cioè che non contenga aggiunte di vari sciroppi di zucchero.”Te właściwości miodu były znane od 30 lat, kiedy istniała olbrzymia liczba badań naukowych dotyczących leczenia cukrzycy sporymi dawkami miodu – od 200 do 400 g na dobę – więc chorzy na cukrzycę mogą jeść miód, ale pod warunkiem, że jest dobrej jakości, czyli nie zawiera domieszek w postaci różnych syropów cukrowych.
Henryk Różański
Henryk Różański descrive il miele come un antico ingrediente dei farmaci, usato per dar loro sapore e aroma; ne indica anche l’impiego nella convalescenza e negli sciroppi espettoranti.
„Nella medicina ufficiale di un tempo i mieli erano considerati ingredienti aggiuntivi, usati per dare sapore e aroma ai farmaci. Se ne riconoscevano anche le proprietà nutritive, perciò venivano impiegati durante la convalescenza. I mieli potenziano anche l’azione di alcuni espettoranti, per esempio del guaiacolo e delle saponine, e per questo erano spesso inclusi negli sciroppi composti.”Miody w dawnej medycynie oficjalnej były traktowane jako składniki dodatkowe, nadające smak i zapach lekom. Wymieniano również właściwości odżywcze miodów, dlatego stosowano je w rekonwalescencji. Miody wzmagają również działanie niektórych środków wykrztuśnych, np. gwajakolu, saponin, dlatego dość często wchodziły w skład syropów złożonych.
Henryk Różański
Henryk Różański cita antichi preparati a base di miele usati, tra le altre cose, contro la tosse e il mal di gola.
„Il miele di consolida (Mel Symphyti = Mel Consolidae) conteneva un estratto idroalcolico della radice di consolida e della radice di liquirizia, saccarosio e miele purificato. Si usava contro la tosse e le infiammazioni della laringe, dei bronchi e della gola.
Il miele di rosa e borace – Mel rosat. cum Borace = Mel Boracinum – era preparato con miele di rosa e una soluzione di borace; si usava per trattare le afte, il mal di gola e la tosse. Fu impiegato in medicina nel XIX secolo, poi venne ritirato per il rischio di avvelenamento dei bambini.”Miód żywokostowy (Mel Symphyti = Mel Consolidae) zawierał wyciąg wodno-etanolowy z korzenia żywokostu, korzenia lukrecji, sacharozę i miód oczyszczony. Stosowany był przy kaszlu, nieżycie krtani, oskrzeli i gardła.
Miód różano-boraksowy – Mel rosat. cum Borace = Mel Boracinum – sporządzany był z miodu różanego i roztworu boraksu; stosowany w leczeniu aft, zapalenia gardła i kaszlu; wykorzystywany w medycynie w XIX wieku, potem wycofany z uwagi na niebezpieczeństwo zatrucia dzieci.
Henryk Różański
Henryk Różański riferisce che il miele di rosa e borace veniva usato contro le afte, il mal di gola e la tosse, ma fu ritirato a causa del rischio di avvelenamento dei bambini.
„Il miele di rosa e borace – Mel rosat. cum Borace = Mel Boracinum – era preparato con miele di rosa e una soluzione di borace; si usava per trattare le afte, il mal di gola e la tosse. Fu impiegato in medicina nel XIX secolo, poi venne ritirato per il rischio di avvelenamento dei bambini.”Miód różano-boraksowy – Mel rosat. cum Borace = Mel Boracinum – sporządzany był z miodu różanego i roztworu boraksu; stosowany w leczeniu aft, zapalenia gardła i kaszlu; wykorzystywany w medycynie w XIX wieku, potem wycofany z uwagi na niebezpieczeństwo zatrucia dzieci.
Henryk Różański
Henryk Różański descrive l’uso del miele sciolto in acqua per regolare l’evacuazione intestinale e il suo impiego sulle ferite che guariscono con difficoltà.
„Nella medicina antica i mieli venivano usati anche come semplici rimedi per regolare l’evacuazione intestinale: al mattino, a digiuno, si beveva un bicchiere di acqua bollita e raffreddata con 3-4 cucchiai di miele naturale. Nella medicina ufficiale, invece, il miele veniva raramente consigliato per curare le ferite che guariscono con difficoltà. La medicina popolare lo usava più diffusamente, con ottimi risultati.”Miody miały także zastosowanie w dawnej medycynie jako proste środki regulujące wypróżnienia (woda przegotowana zimna – 1 szklanka, z 3-4 łyżkami miodu naturalnego, wypita na czczo), rano. Rzadko natomiast zalecano w medycynie oficjalnej miód do leczenia trudno gojących się ran. Na szerszą skalę wykorzystywała to medycyna ludowa z bardzo dobrymi rezultatami.
Henryk Różański
Henryk Różański afferma che il miele naturale non surriscaldato cristallizza, mentre il miele purificato e riscaldato perde componenti e ha scarso valore terapeutico.
„Il miele naturale, se non è stato surriscaldato, cristallizza (si solidifica). I mieli purificati e riscaldati non si solidificano e hanno scarso valore terapeutico. Perdono preziosi fitoncidi, vitamine, enzimi e altri biostimolanti. Il miele naturale sciolto in acqua è torbido e leggermente acido.”Naturalny miód (który nie został przegrzany) ulega krystalizacji (krzepnięciu). Miody oczyszczone, podgrzewane nie krzepną i są mało wartościowe leczniczo. Tracą cenne fitoncydy, witaminy, enzymy i inne biostymulatory. Naturalny miód w roztworze wodnym jest mętny, ma odczyn słabo kwaśny.
Michał Tombak
Michał Tombak consiglia di controllare la qualità del miele, perché gli interessano le sue proprietà nutritive e terapeutiche.
„Questo non significa che il miele di bassa qualità non abbia alcun valore, ma a noi interessa che, oltre alle proprietà nutritive, il miele abbia anche proprietà terapeutiche. Esistono moltissimi modi per adulterare il miele, ma ci sono anche metodi che permettono di verificarne la qualità senza analisi speciali e, allo stesso tempo, di controllare l’onestà dei produttori e dei venditori.”Nie oznacza to, że miód niskiej jakości nie ma żadnych wartości, ale nam przecież zależy, aby miód, oprócz właściwości odżywczych, miał również właściwości lecznicze. Sposobów falsyfikacji miodu jest mnóstwo, ale istnieją też metody, które pozwalają bez specjalnych badań sprawdzić jakość miodu i jednocześnie uczciwość producentów oraz sprzedających.
Henryk Różański
Henryk Różański avverte che il miele prodotto dal nettare di alcune piante, se consumato in eccesso, può provocare nausea, vomito e paralisi.
„Il «miele pazzo», se consumato in eccesso, provoca nausea, vomito e persino paralisi in diverse parti del corpo (arti, viso e, più raramente, torace: può causare soffocamento a causa della paralisi dei muscoli respiratori). In letteratura sono state descritte le proprietà tossiche e terapeutiche del miele pontico (ted.”“Szalony miód” powoduje przy nadmiernym spożyciu nudności, wymioty, a nawet porażenia w różnych częściach ciała (kończyny, twarz, rzadziej klatka piersiowa –> uduszenie z powodu porażenia mięśni oddechowych). W literaturze opisano właściwości trujące i lecznicze miodu pontyjskiego (niem.
Michał Tombak
Michał Tombak afferma che il miele viene usato da molto tempo nella medicina popolare e in numerose ricette.
„La medicina popolare comprende molte ricette che usano il miele. Ne presenterò alcune semplici, basate sulle proprietà terapeutiche del miele.”W medycynie ludowej jest duża liczba przepisów wykorzystujących miód. Podam proste recepty bazujące na leczniczych właściwościach miodu.
Michał Tombak
Michał Tombak cita un antico esempio dell’uso del miele da parte di Ippocrate per curare molte malattie.
„Ippocrate, medico e pensatore geniale dell’antichità, visse 90 anni e usò con successo il miele per curare molte malattie, oltre a consumarlo personalmente. Quando Giulio Cesare, ospite a pranzo del senatore Paulius Rumilius, che festeggiava il centesimo compleanno, chiese al festeggiato quali rimedi usasse per mantenere in forze il corpo e lo spirito, ricevette questa risposta: «Dentro miele, fuori olio d’oliva».”Genialny lekarz i myśliciel starożytności Hipokrates żył 90 lat i z powodzeniem stosował miód w leczeniu wielu chorób, a także sam go spożywał. Kiedy Juliusz Cezar, będąc na obiedzie u senatora Pauliusa Rumiliusza, który obchodził stulecie urodzin, zapytał solenizanta, jakich środków używa dla zachowania siły ciała i ducha, otrzymał odpowiedź: „Wewnątrz miód, na zewnątrz olej z oliwek”.
Henryk Różański
Henryk Różański include il miele tra i prodotti appartenenti a uno dei gruppi di rimedi, insieme al lattosio, alle composte, al latte e al kefir.
„A questo gruppo appartenevano il miele, lo zucchero del latte (lattosio), le composte, il latte, il kefir, il cloruro mercuroso (Hydrargyrum chloratum mite, calomelano, calomel, dose 500 mg-1 g), Fructus Cassiae (frutto di cassia) sotto forma di confettura, Fructus Tamarindorum sotto forma di confettura (frutti di tamarindo), il solfato di potassio (Kalium sulfuricum, dose 2 g), il tartrato di potassio (Kalium tartaricum, dose 8 g), il carbonato di magnesio (Magnesium carbonicum, Magnesia carbonica, dose 0,5-1 g), il citrato effervescente di magnesio = citrato di magnesio effervescente (Magnesia citrica effervescens, dose 15 g), la magnesia calcinata – Magnesia usta, cioè ossido di magnesio (Magnesium oxydatum, dose 0,6-1 g), la manna, cioè Manna calabrina (succo essiccato del frassino da manna, ricco di mannitolo; dose 4-8 g), il fosfato di sodio (Natrium phosphoricum; dose 8-30 g), il sale di Glauber – Sal Glauberi (Natrium sulfuricum, solfato di sodio; dose 15 g), l’olio di ricino (Oleum Ricini; non è affatto un rimedio forte, come molti pensano, dose 30 g), la polvere composta di liquirizia – Pulvis liquiritiae compositus, oppure (seu) Pulvis Pectoralis Kurellae, a volte chiamata polvere pettorale (radice di liquirizia in polvere, 2 parti; foglie di senna in polvere, 2 parti; semi di finocchio macinati, 1 parte; zolfo purificato, 1 parte; zucchero, 6 parti; dose della miscela: 4 g 1-2 volte al giorno, come blando lassativo ed espettorante contro la tosse), la polvere di Seidlitz (Pulvis Seidlitzensis = Pulvis aerophorus laxans, una miscela di Tartarus natronatus – Natrio-kalium tartaricum (tartrato di sodio e potassio), 7,5 parti, e bicarbonato di sodio, natrium bicarbonicum, 2,5 parti; si beve dopo averla mescolata con acqua e acido tartarico, come bevanda effervescente), lo zolfo purificato (precipitato), Sulfur praecipitatum (dose 1 g), e il tartrato di potassio con borace – Kalium tartaricum boraxatum (dose 2 g).”Do tej grupy zaliczano miód, cukier mleczny (laktoza), kompoty, mleko, kefir, chlorek rtęciawy (Hydrargyrum chloratum mite, kalomel, calomel, dawka 500 mg-1 g), Fructus Cassiae (owoc kasji) w formie powidełek, Fructus Tamarindorum – jako powidełka (owoce tamaryndowca), siarczan potasu (Kalium sulfuricum, dawka 2 g), winian potasu (Kalium tartaricum, dawka 8 g), węglan magnezu (Magnesium carbonicum, Magnesia carbonica, dawka 0,5-1 g), cytrynian magnezu musujący = cytrynian magnezowy burzący (Magnesia citrica effervescens, dawka 15 g), magnezja palona – Magnesia usta, czyli tlenek magnezu (Magnesium oxydatum, dawka 0,6-1 g), manna, czyli Manna calabrina (sok jesionu mannowego wysuszony, bogaty w mannitol; dawka 4-8 g), fosforan sodu (Natrium phosphoricum; dawka 8-30 g), sól glauberska – Sal Glauberi (Natrium sulfuricum, siarczan sodowy; dawka 15 g), olej rycynowy (Oleum Ricini; wcale nie należy do silnych środków, jak się wielu ludziom zdaje, dawka 30 g), proszek lukrecjowy złożony – Pulvis liquiritiae compositus, albo (seu) Pulvis Pectoralis Kurellae, czasem zwany proszkiem piersiowym (sproszkowany korzeń lukrecji 2 części, sproszkowane liście senesu 2 cz., zmielone nasiona kopru włoskiego 1 część, siarka oczyszczona 1 część, cukier 6 części; dawka tej mieszaniny 4 g 1-2 razy dziennie jako środek łagodnie przeczyszczający i wykrztuśny przy kaszlu), proszek Seidlitza (Pulvis Seidlitzensis = Pulvis aerophorus laxans (mieszanina Tartarus natronatus – Natrio-kalium tartaricum (winian sodowo potasowy) 7,5 części i wodorowęglanu sodu natrium bicarbonicum 2,5 części; wypija się po zmieszaniu z wodą i kwasem winowym jako musujący napój), siarka oczyszczona (strącona) Sulfur praecipitatum (dawka 1 g), winian potasu z boraksem – Kalium tartaricum boraxatum (dawka 2 g).
Studi da PubMed · Europe PMC
Abbiamo scelto 5 studi con i risultati positivi migliori. È una selezione, non una revisione completa di tutta la ricerca.
Numero totale di studi su questo tema in PubMed: 366.
La rassegna riferisce che l’applicazione locale del miele aiutava a eliminare rapidamente le infezioni da ferite cutanee gravemente infette e migliorava la guarigione dei tessuti.
Obiettivo dello studio: Il miele è stato ampiamente riconosciuto come alimento e medicina da tutte le generazioni, tradizioni e civiltà, antiche e moderne. Da almeno 2700 anni gli esseri umani lo usano per trattare vari disturbi applicandolo localmente, ma le sue proprietà antisettiche e antimicrobiche sono state scoperte solo di recente.
Risultati: È stato riferito che il miele è efficace in diverse patologie umane. Studi clinici hanno dimostrato che l’applicazione del miele su ferite cutanee gravemente infette elimina rapidamente l’infezione e migliora la guarigione dei tessuti. Numerosi studi in vitro e un numero limitato di studi clinici hanno confermato l’ampio spettro di proprietà antimicrobiche del miele (antibatteriche, antimicotiche, antivirali e antimicobatteriche). Queste possono dipendere dall’acidità (pH basso), dall’effetto osmotico, dall’elevata concentrazione di zuccheri, dalla presenza di fattori batteriostatici e battericidi (perossido di idrogeno, antiossidanti, lisozima, polifenoli, acidi fenolici, flavonoidi, metilgliossale e peptidi delle api), dall’aumento del rilascio di citochine e dalle proprietà immunomodulanti e antinfiammatorie del miele. L’azione antimicrobica coinvolge diversi meccanismi.
Soldi per lo studionon indicato
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studiocommento ad altri studi
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
La rassegna descrive studi in cui il miele ha ridotto la glicemia o è stato tollerato meglio di molti zuccheri e dolcificanti comuni, anche se le prove cliniche sono limitate.
Obiettivo dello studio: Il diabete mellito continua a rappresentare un problema in tutto il mondo, nonostante la disponibilità di numerosi farmaci antidiabetici. Il miele è una sostanza naturale prodotta dalle api a partire dal nettare.
Risultati: L’articolo sottolinea anche i possibili effetti e le prospettive future dell’uso del miele come agente antidiabetico. Raccomanda ulteriori studi clinici sul possibile effetto antidiabetico del miele. Questa rassegna offre una panoramica sul possibile uso del miele, soprattutto come sostegno complementare, nella gestione del diabete mellito. È quindi molto importante condurre studi clinici controllati, randomizzati e ben progettati, per verificare se questi dati sperimentali siano riproducibili nelle persone con diabete.
Soldi per lo studionon indicato
Gli autori hanno legami con aziende?no, secondo gli autori
Un produttore ha aiutato nello studio?NO
Tipo di studiocommento ad altri studi
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
La rassegna descrive studi clinici in cui il miele di manuka è stato associato a una minore quantità di batteri, a una guarigione più rapida e a un maggiore comfort nelle ferite chirurgiche e croniche.
Obiettivo dello studio: Le ferite croniche e postoperatorie sono ancora difficili da trattare, con un alto rischio di infezione, ritardo nella guarigione e aumento dei costi. Il miele di manuka possiede proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, antiossidanti e rigenerative dei tessuti grazie al metilgliossale, ai composti fenolici, all’elevato contenuto di zuccheri e al pH basso.
Risultati: Gli impieghi chirurgici comprendono la preparazione del letto della ferita prima dell’innesto, il trattamento complementare delle ferite infette e l’integrazione con la terapia a pressione negativa. Nuovi metodi di somministrazione, come le medicazioni bioingegnerizzate a base di miele e collagene e le impalcature nanofibrose, sembrano promettenti per migliorare gli esiti postoperatori. In conclusione, il miele di manuka è un complemento versatile e promettente nella moderna cura delle ferite. Servono con urgenza protocolli di applicazione standardizzati e studi chirurgici rigorosi e di alta qualità per confermarne il ruolo effettivo nella pratica clinica perioperatoria.
Soldi per lo studionon indicato
Gli autori hanno legami con aziende?no, secondo gli autori
Un produttore ha aiutato nello studio?NO
Tipo di studiocommento ad altri studi
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
La rassegna cita studi secondo i quali il miele può migliorare la sensibilità all’insulina e i livelli dei lipidi, ma il suo ruolo nel controllo dell’obesità deve essere confermato da ulteriori ricerche.
Obiettivo dello studio: Il miele ha una lunga storia di impiego terapeutico per diverse malattie, comprese quelle legate all’infiammazione e allo stress ossidativo. Questa rassegna si propone di approfondire e rinnovare l’interesse per il possibile ruolo del miele nel controllo dell’obesità, nel trattamento delle malattie correlate all’obesità e nella gestione del peso, con particolare attenzione ai suoi componenti e all’effetto complessivo del miele.
Risultati: Le analisi in vitro, in silico, in vivo e cliniche esaminate in questa rassegna offrono prove convincenti del fatto che il miele possiede le proprietà desiderate a questo scopo. La rassegna mette inoltre in evidenza i componenti potenzialmente responsabili dei benefici del miele per la salute. Il miele e i suoi componenti riducono la glicemia, migliorano la sensibilità all’insulina e il metabolismo dei lipidi diminuendo i trigliceridi, e riducono il colesterolo totale e i livelli di LDL mentre aumentano quelli di HDL. Questi effetti aiutano a prevenire un eccessivo aumento di peso e a ridurre il rischio di obesità e delle sue complicanze. Sono necessari ulteriori studi controllati per confermare il ruolo del miele nella gestione dell’obesità, sia come agente preventivo sia come trattamento.
Soldi per lo studiouniversità o fondazione · For Women in Science (FWIS): Loreal-UNESCO Fellowship
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studiocommento ad altri studi
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
La rassegna riferisce che i mieli per uso medico mostrano una forte attività battericida negli studi di laboratorio, anche contro batteri resistenti agli antibiotici.
Obiettivo dello studio: L’importanza terapeutica del miele è documentata nei testi medici più antichi del mondo e, fin dall’antichità, è noto per le sue proprietà antimicrobiche e cicatrizzanti. Il miele favorisce la guarigione perché ha un’azione antibatterica, mantiene umida la ferita e, grazie alla sua elevata viscosità, crea una barriera protettiva che aiuta a prevenire le infezioni.
Risultati: Il suo meccanismo d’azione può essere collegato al basso pH del miele e al suo elevato contenuto di zuccheri (alta osmolarità), sufficienti a ostacolare la crescita dei microbi. I mieli per uso medico hanno una potente attività battericida in vitro contro batteri resistenti agli antibiotici, responsabili di diverse infezioni potenzialmente letali per gli esseri umani. Tuttavia, l’attività antimicrobica di alcuni mieli naturali varia molto a causa delle differenze geografiche e stagionali nelle fonti di nettare. Identificare e caratterizzare i principi attivi può quindi fornire informazioni preziose sulla qualità dei mieli e sul loro possibile potenziale terapeutico contro diversi disturbi della salute umana. Per questo abbiamo esaminato le proprietà medicinali dei mieli, concentrandoci sulla loro attività antibatterica.
Soldi per lo studionon indicato
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studiocommento ad altri studi
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
Pisaczek non giudica chi ha ragione. Mostra che cosa è stato scritto e dove leggerlo. Ogni frase qui sopra ha la sua fonte.