La coriandre — une épice verte qui élimine les métaux lourds de l’organisme ?

Objectif de l’étude: Le plomb (Pb) est un métal lourd qui provoque une hépatotoxicité, même à l’état de traces. Cette étude a examiné le potentiel thérapeutique de nanoparticules de sélénium chargées d’extrait de coriandre (coriander@Se-NPs) contre la toxicité du Pb chez la souris, et comparé leur efficacité à celle du chélateur de référence, le DMSA.

Résultats: Il est à noter que les coriander@Se-NPs ont exercé de puissants effets anti-inflammatoires et anti-apoptotiques, comme le montrent la réduction de 12,5 fois de l’IL-6 et la diminution de la caspase 3 à un niveau inférieur à la normale (0,399 fois). En outre, le traitement par les coriander@Se-NPs a stabilisé les taux de Beclin 1, ce qui suggère un rétablissement de l’équilibre de l’autophagie cellulaire. Ces résultats indiquent que les coriander@Se-NPs offrent une protection supérieure et à plusieurs niveaux contre l’intoxication par les métaux lourds, par rapport aux chélateurs synthétiques classiques comme le DMSA. Ils soulignent leur potentiel en tant que nanomédicament très efficace en toxicologie clinique. D’autres études sont nécessaires pour explorer leurs applications cliniques potentielles et leurs mécanismes d’action.

Objectif de l’étude: Le nombre de cas d’intoxication au plomb a diminué ces dernières années grâce au renforcement des contrôles sanitaires dans les industries qui utilisent ce métal. Toutefois, cela reste un problème de santé publique dans le monde entier. L’utilisation de diverses plantes aux propriétés chélatrices fait actuellement l’objet de recherches. Selon la médecine traditionnelle, Coriandrum sativum possède des propriétés chélatrices, mais aucune preuve scientifique ne vient étayer cette affirmation.

Résultats: La DL50 de l’extrait méthanolique de coriandre était supérieure à 1 000 mg/dL. Le groupe ayant reçu l’extrait méthanolique présentait des taux d’hémoglobine et d’hématocrite significativement différents de ceux du groupe témoin négatif. La concentration de plomb dans les groupes traités était inférieure à celle du groupe témoin positif. L’examen histologique des tissus a révélé moins de lésions dans les groupes ayant reçu l’extrait méthanolique et ses fractions que dans le groupe témoin positif, où des altérations structurelles étaient présentes. Les extraits de coriandre protègent le foie et réduisent la concentration de plomb chez les rats intoxiqués, par rapport au groupe témoin positif.

Objectif de l’étude: Coriandrum sativum (la coriandre) est une plante annuelle de la famille des Apiacées, utilisée comme remède traditionnel. Nous avons examiné ici si un extrait chauffé de feuilles de coriandre réduisait la concentration de métaux lourds dans les tissus.

Résultats: La fluorescence APF était fortement accrue dans les coupes de rein du groupe témoin, tandis que cette augmentation était complètement bloquée dans les coupes de rein du groupe ayant consommé de la coriandre. En revanche, la fluorescence APF était également fortement accrue dans les coupes de foie du groupe témoin, mais la consommation de coriandre n’a pas bloqué cette augmentation. La présente étude indique que la consommation d’extrait de feuilles de coriandre contribue à une forte résistance au stress oxydatif dans les reins, probablement grâce à la diminution des concentrations de métaux lourds. La baisse de la concentration d’arsenic jusqu’à la limite de détection est probablement un facteur majeur de cette résistance.