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Erbe e piante

Pancia gonfia? Cumino in cucina contro le compresse per il gas

Fonti: 10 · Articolo: 15 541 caratteri

Henryk Różański afferma che gli estratti dei frutti di cumino hanno effetto carminativo e antispasmodico.

  • L’infuso dei frutti di cumino dovrebbe prevenire il gonfiore e favorire la digestione, mentre l’olio dovrebbe avere un effetto antispasmodico e ridurre il gonfiore.
  • L’olio può essere usato in caso di disturbi digestivi e dolori addominali dovuti a spasmi della muscolatura liscia.
  • Il frutto del cumino è un ingrediente di miscele digestive e di tisane contro il gonfiore.

Cosa scrivono gli autori

Henryk Różański

Gli estratti dei frutti di cumino hanno effetto carminativo e antispasmodico.

„Ha invece un marcato effetto carminativo e antispasmodico, oltre a stimolare la produzione di latte. Aumenta la quantità di acido cloridrico nel succo gastrico. I componenti volatili passano nel latte materno e stimolano le funzioni del tratto gastrointestinale del lattante che lo assume.”Wyraźnie natomiast wpływa wiatropędnie i rozkurczowo, ponadto mlekopędnie. Zwiększa ilość kwasu solnego w soku żołądkowym. Lotne składniki przenikają do mleka kobiety i wpływają stymulująco na czynności przewodu pokarmowego karmionego mlekiem niemowlęcia.
Henryk Różański

L’infuso dei frutti di cumino dovrebbe prevenire il gonfiore e favorire la digestione.

„Previene la nausea e il gonfiore. Favorisce notevolmente la digestione. Infuso di erba – Infusum Herbae Carvi, raccolta prima o durante la fioritura: preparare con 1-2 cucchiai per tazza di acqua bollente; bere 100-150 ml 4 volte al giorno in caso di spasmi dello stomaco e dell’intestino e dolori mestruali.”Zapobiega nudnościom i wzdęciom. Wyraźnie wspomaga trawienie. Napar z ziela – Infusum Herbae Carvi, zbieranego przed lub w czasie kwitnienia, z 1-2 łyżek na szklankę wrzątku; pić 4 razy dziennie po 100-150 ml przy skurczach żołądka i jelit, bólach menstruacyjnych.
Henryk Różański

L’olio di cumino ha effetto antispasmodico e riduce il gonfiore.

„L’olio essenziale di cumino Oleum Carvi (Carvi aetheroleum), contenuto nei frutti di cumino, è ricco di S-(+)-carvone (carvon) – 50-60% – e R-(+)-limonene (45%), oltre che di carveoli (per esempio diidrocaveolo). L’olio di cumino, la tintura di cumino ottenuta dai frutti con alcol e l’alcol con aggiunta di olio di cumino hanno un forte effetto antispasmodico, riducono il gonfiore e il dolore e agiscono contro i funghi (fungicida e fungistatico).”Olejek eteryczny kminkowy Oleum Carvi (Carvi aetheroleum) zawarty w owocach kminku jest bogaty w S-(+)-karwon (carvon) – 50-60% i R-(+)-limonen (45%), ponadto w karweole (np. dwuhydrokarweol). Olejek kminkowy, nalewka kminkowa na owocach na spirytusie, spirytus z dodatkiem olejku kminkowego działają silnie rozkurczowo, przeciwwdęciowo, przeciwbólowo i przeciwgrzybiczo (grzybobójczo i fungistatycznie).
Henryk Różański

L’olio di cumino può essere usato in caso di disturbi digestivi e dolori addominali dovuti a spasmi della muscolatura liscia.

„L’olio può essere assunto per via orale in caso di infezioni da lieviti (candidosi, criptococcosi), disturbi digestivi e dolori addominali e mestruali causati da spasmi della muscolatura liscia. La dose di olio è di 4-6 gocce, 2-3 volte al giorno. Aiuta in caso di mal d’auto.”Olejek można zażywać doustnie przy infekcjach drożdżakami (kandydoza, kryptokokoza), zaburzeniach trawiennych, bólach brzucha i miesiączkowych wywołanych skurczami mięśni gładkich. Dawka olejku to 4-6 kropli 2-3 razy dziennie. Pomaga przy chorobie lokomocyjnej.
Henryk Różański

Il frutto del cumino è un ingrediente di una miscela descritta come digestiva e per lo stomaco.

„Rp. Species Stomachicae – miscela digestiva per lo stomaco: Fol. Melissae 5,0 (foglia di melissa) Fructus Carvi 5,0 (frutto di cumino tritato!) Radix Angelicae 5,0 (radice di angelica) Herba Millefolii 15,0 (erba di achillea) Folium Menyanthidis 20,0 (foglia di trifoglio fibrino) Radix Cichori 20,0 (radice di cicoria) Herba Cardui benedicti 30,0 (erba di cardo benedetto). Tritare in precedenza le materie prime e mescolarle accuratamente.”Rp. Species Stomachicae – ziółka żołądkowe (trawienne): Fol. Melissae 5,0 (liść melisy) Fructus Carvi 5,0 (owoc kminku rozdrobnione!) Radix Angelicae 5,0 (korzeń arcydzięgla) Herba Millefolii 15,0 (ziele krwawnika) Folium Menyanthidis 20,0 (liść bobrka) Radix Cichori 20,0 (korzeń cykorii) Herba Cardui benedicti 30,0 (ziele drapacza) Surowce uprzednio rozdrobnione starannie wymieszać.
Henryk Różański

Il frutto del cumino è un ingrediente di una miscela di erbe contro il gonfiore.

„Rp. Species carminative (Blähungswidriger Tee, Especes carminatives, Specie carminative), secondo la Pharm. Helvetica VI: miscela di erbe contro il gonfiore. Flos chamomillae 25 g (fiore di camomilla) Folium menthae 20 g (foglia di menta) Fructus carvi (contusus) 30 g (frutto di cumino tritato) Rhizoma calami 15 g (rizoma di calamo) Rhizoma valerianae 10 g (rizoma di valeriana). Mescolare le erbe.”Rp. Species carminative (Blähungswidriger Tee, Especes carminatives, Specie carminative) wg Pharm. Helvetica VI, ziółka znoszące wzdęcia. Flos chamomillae 25 g (kwiat rumianku) Folium menthae 20 g (liść mięty) Fructus carvi (contusus) 30 g (owoc kminku rozdrobniony) Rhizoma calami 15 g (kłącze tataraku) Rhizoma valerianae 10 g (kłącze kozłka) Zioła wymieszać.

Studi da PubMed · Europe PMC

Abbiamo scelto 7 studi con i risultati positivi migliori. È una selezione, non una revisione completa di tutta la ricerca.

Numero totale di studi su questo tema in PubMed: 54.

Una revisione con metanalisi ha rilevato che l’associazione di olio di menta piperita e olio di cumino aiutava in caso di dispepsia e potrebbe alleviare i sintomi della sindrome dell’intestino irritabile (IBS).

Obiettivo dello studio: Questa revisione sistematica riassume i dati pubblicati su Menthacarin, la combinazione proprietaria di olio di menta piperita e olio di cumino, per il trattamento dei disturbi gastrointestinali funzionali. L’efficacia è stata valutata mediante una metanalisi di studi controllati con placebo.

Risultati: Sono stati individuati cinque studi randomizzati, condotti su 580 pazienti, che hanno dimostrato effetti significativi di Menthacarin sui sintomi della dispepsia funzionale (DF), rispetto al placebo, oppure effetti simili a quelli di un farmaco di riferimento. Altri sette studi hanno riportato risultati favorevoli sull’uso terapeutico nei pazienti con DF e concomitante infezione da Helicobacter pylori, nella sindrome dell’intestino irritabile (IBS) e sulla tollerabilità nei pazienti con DF a partire dai 12 anni. Tre studi sulla DF, con 249 pazienti, sono stati inclusi nella metanalisi. I risultati mostrano una riduzione significativa dell’intensità del dolore (differenza media standardizzata: 0.80; intervallo di confidenza (IC) del 95%: 0.39-1.21) e del punteggio dell’elemento 2 della Clinical Global Impression Scale (rapporto di rischio: 2.65; IC del 95%: 1.81-3.87) con Menthacarin. Menthacarin si è dimostrato efficace e sicuro nel trattamento della DF e rappresenta un’opzione promettente per i sintomi dell’IBS.

Soldi per lo studioazienda o produttore · Dr. Willmar Schwabe GmbH & Co. KG
Gli autori hanno legami con aziende?sì, gli autori lo hanno dichiarato
Un produttore ha aiutato nello studio?SÌ
Tipo di studioanalisi di molti studi insieme (meta-analisi)

«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.

La revisione ha incluso l’associazione di cumino e menta piperita tra i rimedi vegetali efficaci contro la dispepsia funzionale.

Obiettivo dello studio: Secondo i criteri di Roma IV, la dispepsia funzionale viene diagnosticata in presenza di dispepsia in assenza di cause organiche o metaboliche. La DF può essere causata da diversi fattori, come un’alterata capacità di accomodamento gastrico e l’ipersensibilità alla distensione dello stomaco. Diversi studi hanno riportato l’efficacia dei rimedi vegetali contro la DF. Questo articolo esamina quindi i rimedi della medicina persiana per la DF.

Risultati: Abbiamo individuato 34 studi clinici su 15 erbe e 4 preparati composti a base di erbe. Tra questi, Asparagus racemosus, Brassica oleracea, Cynara scolymus, Ocimum basilicum, Mentha longifolia, Mentha pulegium, Mentha piperata, Pimpinella anisum, Nigella sativa, gomma di mastice, Curcuma longa, Pistatio Atlantica, Glycyrrhiza glabra, Solanum tuberosum e Zingiber officinale, oltre ai preparati composti di Rosa damascene e Crocus sativus, Trachyspermum copticom e Apium graveolence, Carum carvi e Mentha pipperata, Gingiber officinalis e Cynara scolymus, sono efficaci contro la dispepsia funzionale. Molte persone ricorrono a rimedi vegetali e tradizionali per trattare disturbi come quelli gastrointestinali, soprattutto nei Paesi asiatici. Diversi studi hanno riportato l’efficacia dei rimedi vegetali nella dispepsia funzionale. Anche se i loro meccanismi non sono del tutto chiari, sembra che possano regolare la motilità gastrointestinale e migliorare i sintomi della DF.

Soldi per lo studionon indicato
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studiorassegna di molti studi

«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.

In uno studio su pazienti che assumevano cumino e menta, durante il trattamento sono migliorati i sintomi addominali e la qualità della vita.

Obiettivo dello studio: Nei disturbi dell’interazione intestino-cervello, tra cui la dispepsia funzionale e la sindrome dell’intestino irritabile, l’attenzione clinica si è spostata dai criteri fisiopatologici ai sintomi.

Risultati: Durante il trattamento, tutti i sintomi addominali valutati sono migliorati in modo significativo (p < 0.001) e clinicamente rilevante, con dimensioni dell’effetto standardizzate da 0.83 a 1.05 rispetto ai valori iniziali. Il numero di giorni alla settimana con sintomi che interferivano con la vita quotidiana o con evacuazioni spontanee incomplete si è quasi dimezzato, mentre è aumentato il numero di giorni alla settimana con una consistenza normale delle feci (tutti p < 0.001). La qualità della vita correlata alla salute è migliorata in modo significativo (p < 0.001) e Menthacarin è stato ben tollerato. Lo studio dimostra un miglioramento dei sintomi gastrointestinali, rilevante per i pazienti, durante il trattamento con Menthacarin e ne sottolinea la buona tollerabilità.

Soldi per lo studioazienda o produttore
Gli autori hanno legami con aziende?sì, gli autori lo hanno dichiarato
Un produttore ha aiutato nello studio?SÌ
Tipo di studiostudio clinico sulle persone
Partecipanti126

«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.

Una revisione delle linee guida ha indicato che gli impacchi caldi con olio di cumino possono alleviare i sintomi gastrointestinali.

Obiettivo dello studio: I fitoterapici stanno assumendo un ruolo sempre più importante nel trattamento delle malattie gastroenterologiche. La loro popolarità e le crescenti prove della loro efficacia favoriscono la loro inclusione nelle linee guida mediche.

Risultati: La sicurezza e la tollerabilità dei fitoterapici sono state giudicate prevalentemente da «molto buone» ad «accettabili». Alcune indicazioni chiare sull’uso dei fitoterapici per trattare le malattie gastroenterologiche mostrano il loro grande potenziale. Grazie alla loro ampia gamma di effetti, i fitoterapici possono essere usati efficacemente in aggiunta ai farmaci convenzionali nei casi di disturbi complessi dei meccanismi di regolazione. Tuttavia, sarebbero utili ulteriori studi d’intervento metodologicamente rigorosi per poter formulare nuove raccomandazioni.

Soldi per lo studionon indicato
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studiorassegna di molti studi

«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.

In uno studio su tessuti intestinali umani, l’olio di cumino ha inibito le contrazioni dei muscoli intestinali, favorendone potenzialmente il rilassamento.

Obiettivo dello studio: I medicinali vegetali con un ampio spettro d’azione possono rappresentare alternative promettenti per il trattamento dei disturbi gastrointestinali funzionali (FGD). Menthacarin® è un farmaco con una combinazione fissa di oli di menta piperita e cumino, usato in clinica per trattare i sintomi associati ai FGD.

Risultati: I risultati hanno rivelato una forte azione inibitoria sulla muscolatura e un’azione secretoria degli oli di menta piperita e cumino a concentrazioni clinicamente rilevanti. Entrambe le azioni erano indipendenti dai nervi. L’inibizione della contrattilità era mediata dal blocco dei canali del calcio di tipo L. Gli effetti sull’attività muscolare ed epiteliale possono contribuire ai benefici osservati nei pazienti con FGD.

Soldi per lo studioazienda o produttore · Dr. Willmar Schwabe GmbH &amp; Co.KG
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?SÌ
Tipo di studiostudio di laboratorio (sulle cellule)
Partecipanti73

«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.

La revisione ha indicato che gli oli di menta e cumino possono alleviare i sintomi della dispepsia funzionale.

Obiettivo dello studio: Con l’aumentare delle prove che collegano gli antigeni alimentari all’infiammazione e ai sintomi, il nostro obiettivo era esaminare le prove sull’impatto dei fattori alimentari nella patogenesi della dispepsia funzionale (DF). La DF è un disturbo gastrointestinale comune, caratterizzato da senso di pienezza dopo i pasti, sazietà precoce, dolore epigastrico e bruciore.

Risultati: Quattordici studi soddisfacevano i criteri di inclusione e valutavano sette categorie alimentari principali: FODMAP/grano, prebiotici/probiotici, capsaicina, oli di menta piperita e cumino e di cannella, rimedi vegetali, farmaci e interventi a base di zenzero. Gli alimenti ad alto contenuto di FODMAP, il glutine e la capsaicina erano associati a un peggioramento dei sintomi; alcuni studi segnalavano inoltre alterazioni della funzione di barriera epiteliale, attivazione immunitaria o cambiamenti del microbiota. Gli interventi con effetti antinfiammatori o di modulazione del microbiota, tra cui probiotici, olio di menta piperita e cumino, preparati vegetali e integratori a base di zenzero, hanno ridotto i sintomi. I risultati mostrano che alcuni componenti specifici della dieta possono contribuire a provocare infiammazione e sintomi nella DF. Anche lo stress e l’ansia potrebbero essere fattori scatenanti della DF; per questo, in alcuni casi possono essere utili gli antidepressivi.

Soldi per lo studiouniversità o fondazione · Midcentral Education Trust
Gli autori hanno legami con aziende?no, secondo gli autori
Un produttore ha aiutato nello studio?NO
Tipo di studiocommento ad altri studi

«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.

Nei topi con infiammazione intestinale, l’associazione di oli di menta e cumino ha migliorato i parametri valutati della malattia e ridotto la perdita di peso.

Obiettivo dello studio: L’olio di menta piperita e quello di cumino sono rimedi consolidati in gastroenterologia per i loro effetti antispasmodici e analgesici. Abbiamo studiato se Menthacarin, una combinazione dei due oli, avesse effetti antinfiammatori in un modello murino di colite indotta da destrano solfato di sodio (DSS, 2%).

Risultati: Rispetto ai controlli, i topi trattati con Menthacarin hanno mostrato parametri macroscopici e microscopici migliori e una minore perdita di peso corporeo (BW) durante la colite. Menthacarin ha modificato il profilo delle citochine del colon verso un fenotipo regolatorio e antinfiammatorio. Menthacarin attenua la colite sperimentale e potrebbe essere una promettente terapia aggiuntiva per il trattamento delle malattie infiammatorie intestinali (IBD).

Soldi per lo studioStato, enti pubblici · Deutsche Forschungsgemeinschaft
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?NO
Tipo di studiostudio sugli animali

«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.

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