„在大肠中，微生物群会发酵菊粉，由此释放出有机酸：乙酸、丙酸、乳酸和丁酸。这些酸会使大肠内容物酸化，促进肠蠕动，从而帮助规律排便（排出粪便）。”W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny, w wyniku czego uwolnione zostają kwasy organiczne: octowy, propionowy, mlekowy i masłowy. Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego, pobudzają perystaltykę, dzięki czemu aktywują regularną defekację (oddawanie kału).
„菊粉大量存在于蒲公英根——Taraxacum（25-50%）、菊芋——Helianthus tuberosus L.（最多70%）、菊苣根——Cichorium intybus varium satvum（最多58%）、紫锥菊根——Echinacea（最多10%）、龙胆根茎——Gentiana、蜂斗菜和款冬的根茎——Petasites et Tussilago、紫草根——Symphytum、土木香根——Inula（菊粉之名由此而来；约……）”W dużych ilościach występuje w korzeniu mniszka – Taraxacum (25-50%), słonecznika bulwiastego – topinambur – Helianthus tuberosus L. (do 70%), w korzeniach cykorii – Cichorium intybus varium satvum (do 58%), w korzeniu jeżówki – Echinacea (do 10%), w kłączach goryczki – Gentiana, w kłączach lepiężnika i podbiału – Petasites et Tussilago, w korzeniu żywokostu – Symphytum, w korzeniu omanu – Inula (stąd nazwa inulina; ok.
„土木香根——Radix Inulae；富含菊粉（40-50%）、倍半萜内酯、精油、多炔和三萜；主要以祛痰剂的身份为人所知。在波兰，它较少被用作益生元和助消化剂，但也有明显的解痉和抗腐败作用。”Korzeń omanu – Radix Inulae; zasobny w inulinę (40-50%), laktony seskwiterpenowe, olejek eteryczny, poliacetyleny i triterpeny; znany głównie jako expectorans. Mało wykorzystywany w Polsce jako środek prebiotyczny i poprawiający trawienie, a także wyraźnie rozkurczowy i przeciwgnilny.
„植物来源的益生元有助于有益细菌在消化道定植，这些细菌以益生菌的形式（经过筛选的细菌培养物）摄入。要让益生菌发挥作用，还必须同时向消化系统提供益生元。这类原料包括富含聚半乳糖醛酸、菊粉和阿拉伯半乳聚糖的材料。”Prebiotyki roślinne umożliwiają zasiedlenie przewodu pokarmowego pożytecznymi bakteriami, wprowadzanymi w formie probiotyków (kultur wyselekcjonowanych bakterii). Aby probiotyki były efektywne, muszą być równocześnie wprowadzone do układu pokarmowego prebiotyki. Należą tutaj surowce zasobne w poligalakturoniany, inulinę i arabinogalaktany.
„菊粉存在于菊科植物中，如菊芋、菊苣、朝鲜蓟、蒲公英和牛蒡，也存在于大蒜、韭葱、龙舌兰、芦笋和香蕉中。摄入菊粉后，粪便pH会下降，双歧杆菌数量会增加。双歧杆菌又会促进短链脂肪酸的产生，从而发挥抗炎作用。”Znajduje się w produktach z rodziny astrowatych tj. topinambur, cykoria, karczoch, mniszek lekarski, łopian, ale też czosnek, por, agawa, szparagi i banany. Po podaniu inuliny spada pH stolca i wzrasta ilość Bifi dobacterium. One z kolei zwiększają produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, co działa przeciwzapalnie.
„摄入菊粉后，粪便pH会下降，双歧杆菌数量会增加。双歧杆菌又会促进短链脂肪酸的产生，从而发挥抗炎作用。菊粉还会减少食物中的糖被吸收进入血液。它也是一种益生元。”Po podaniu inuliny spada pH stolca i wzrasta ilość Bifi dobacterium. One z kolei zwiększają produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, co działa przeciwzapalnie. Inulina zmniejsza też wchłanianie cukrów z pokarmu do krwi. Jest również prebiotykiem.
„双歧杆菌会促进短链脂肪酸的产生，从而发挥抗炎作用。菊粉还会减少食物中的糖被吸收进入血液。它也是一种益生元。所有儿童都应该使用它，不仅是自闭症谱系障碍儿童，也包括患有各种肠道炎症的儿童。”One z kolei zwiększają produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, co działa przeciwzapalnie. Inulina zmniejsza też wchłanianie cukrów z pokarmu do krwi. Jest również prebiotykiem. Powinny tego używać wszystkie dzieci, nie tylko te ze spektrum ASD, ale też te, które mają wszelkie zapalenia jelit.
„这些是不会被消化的短链糖。肠道细菌会利用这些纤维产生所谓的SCFA，即短链饱和脂肪酸。微生物组，也就是新生儿肠道中的菌群，会在儿童时期塑造免疫系统。”Są to krótkie cukry nieulegające trawieniu. Z tych błonników bakterie jelitowe produkują tzw. SCFA – krótkołańcuchowe nasycone kwasy tłuszczowe. Mikrobiom bowiem, czyli flora znajdująca się w jelitach noworodka, programuje w dzieciństwie układ odpornościowy.
„2′-岩藻糖基乳糖是母乳中的一种低聚糖。它具有抑制某些细菌生长并阻止其黏附肠壁的特性。它能刺激特定腐生双歧杆菌生长，因此具有益生元作用。”2’fukozylolaktoza należy do oligosacharadyów znajdujących się w mleku kobiecym. Ma ona właściwości stopujące rozwój niektórych bakterii i hamujące ich przyleganie do ścian jelita. Stymuluje wzrost wybranych saprofitycznych bifidobakterii, czyli działa prebiotyczne.
„它们也可作为益生元，为消化系统的共生微生物群提供基质和营养来源。它们可能有助于预防结肠癌，并能激活T细胞和NK细胞。
减肥期间、便秘时以及服用益生菌（含共生细菌的制剂）期间，都适合使用它们。此外，也推荐糖尿病患者以及血脂和胆固醇水平偏高者（高脂血症和高胆固醇血症患者）使用。”Stanowią (jako prebiotyki) też matrycę i źródło składników pokarmowych dla symbiotycznej mikroflory układu trawiennego. Mogą zapobiegać nowotworom jelita grubego. Aktywują limfocyty T i NK.
Wskazane są podczas kuracji odchudzających, przy zaparciach, podczas podawania probiotyków (preparatów z bakteriami symbiotycznymi), ponadto polecane dla cukrzyków i osób z podwyższonym poziomem lipidów i cholesterolu we krwi (przy hiperlipidemii i hipercholesterolemii).
„菊粉，结构式
方便食用的菊粉制剂
也可以食用富含菊粉的粉末状原料（用研磨机将根磨碎），每次1-2茶匙，每天2次，早晚各一次。用上述根类煎制的汤剂也很有益：取所选根类2汤匙，加2杯水，煮3-5分钟，静置30分钟，然后用筛子过滤。”Inulina, wzór strukturalny
Preparaty oparte na inulinie w wygodnych formach
Można także spożywać sproszkowane surowce bogate w inulinę (korzenie zmielić w młynku), w dawce 1-2 łyżeczek 2 razy dziennie, rano i wieczorem. Cenne są również odwary z wymienionych korzeni: 2 łyżki wybranego korzenia zalać 2 szklankami wody, gotować 3-5 minut, odstawić na 30 minut, przecedzić przez sito.
„希波克拉底早就说过：“所有疾病都始于肠道。”可以通过使用益生菌和益生元来增强肠道天然菌群。也别忘了腌制发酵食品，以及富含蔬菜的饮食。”Już sam Hipokrates stwierdził, że „wszystkie choroby zaczynają się w jelitach”. Warto wzmocnić naturalną florę jelitową, stosując probiotyki i prebiotyki. Nie zapominajmy także o kiszonkach oraz diecie bogatej w warzywa.
研究经费政府、公共机构 · National Key Research and Development Program of China, Guangzhou Key Research Program on Brain Science, National Natural Science Foundation of China
饮食与营养