Dieta e nutriçãoPrebióticos — do que você realmente alimenta as bactérias que controlam sua saúde?
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- Prebiotic effect of inulin-type fructans on faecal microbiota and short-chain fatty acids in type 2 diabetes: a randomised controlled trial. · Eur J Nutr 2020
- Enhancing gut microbiota and microbial function with inulin supplementation in children with obesity. · Int J Obes (Lond) 2024
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Henryk Różański explica que os ácidos orgânicos produzidos após a fermentação da inulina acidificam o intestino grosso e estimulam seus movimentos.
- A inulina pode ser encontrada, entre outros alimentos, na alcachofra-de-Jerusalém, na chicória, no dente-de-leão, nas alcachofras e nos aspargos.
- A alcachofra-de-Jerusalém também contém oligossacarídeos que servem de alimento para as bifidobactérias.
- Hubert Czerniak cita prebióticos, verduras e legumes e alimentos fermentados como formas de fortalecer a flora intestinal natural.
O que os autores escrevem
Após a fermentação da inulina, formam-se ácidos orgânicos que acidificam o intestino grosso e estimulam seus movimentos.
A inulina pode ser encontrada, entre outros, na raiz da chicória, na raiz do dente-de-leão, na alcachofra-de-Jerusalém, na equinácea e na énula.
A inulina também ocorre em alcachofras, aspargos e na raiz da bardana.
A alcachofra-de-Jerusalém contém inulina e outros oligossacarídeos que servem de alimento para as bifidobactérias.
A inulina também está presente na raiz da énula, da chicória e do dente-de-leão.
Prebióticos vegetais, incluindo a inulina e os arabinogalactanos, ajudam as bactérias benéficas a colonizar o trato digestivo.
A inulina pode ser obtida da alcachofra-de-Jerusalém, da chicória, da alcachofra, do dente-de-leão, da bardana, do alho, do alho-poró, da agave, dos aspargos e das bananas.
Após a administração de inulina, o pH das fezes diminui e a quantidade de bifidobactérias aumenta.
A inulina pode aumentar a produção de ácidos graxos de cadeia curta, aos quais se atribui ação anti-inflamatória.
Os oligossacarídeos do leite não são digeridos e constituem fibras utilizadas pelas bactérias intestinais.
Um oligossacarídeo presente no leite materno estimula o crescimento de determinadas bifidobactérias.
O beta-glucano de levedura também foi descrito como prebiótico e fonte de nutrientes para a microflora simbiótica.
Foram mencionados pós de matérias-primas ricas em inulina e decocções de raízes como formas de consumo.
Foram citados prebióticos, verduras e legumes e alimentos fermentados como formas de fortalecer a flora intestinal natural.
Estudos do PubMed · Europe PMC
Selecionamos 7 estudos com os melhores resultados positivos. É uma seleção, não uma revisão completa de todas as pesquisas.
Número total de estudos sobre este tema no PubMed: 730.
Uma revisão indica que a inulina e frutanos semelhantes aumentam a quantidade de bactérias intestinais benéficas, incluindo Bifidobacterium, Lactobacillus e Faecalibacterium prausnitzii.
Objetivo do estudo: Os frutanos do tipo inulina (ITF), incluindo frutooligossacarídeos de cadeia curta (scFOS), oligofrutose e inulina, são fibras comumente utilizadas e amplamente consideradas prebióticas por poderem ser utilizadas seletivamente pela microbiota intestinal e trazer benefícios à saúde.
Resultados: As evidências dos estudos incluídos nesta revisão sugerem que os ITF têm efeito prebiótico sobre a microbiota intestinal, promovendo o aumento de Bifidobacterium, Lactobacillus e Faecalibacterium prausnitzii. Entre os efeitos benéficos à saúde relatados após o consumo de ITF estão a melhora da função da barreira intestinal e da evacuação, o aumento da sensibilidade à insulina, a redução dos triglicerídeos e a melhora do perfil lipídico, o aumento da absorção de cálcio e magnésio e o aumento da saciedade. Embora existam algumas evidências de que os efeitos dos ITF variem conforme o comprimento da cadeia, a falta de comparações diretas e de descrições detalhadas das propriedades físico-químicas limita as conclusões que podem ser tiradas de estudos clínicos em humanos.
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
Em pessoas com diabetes tipo 2, os frutanos do tipo inulina aumentaram a quantidade de Bifidobacterium e a concentração de alguns ácidos graxos de cadeia curta nas fezes.
Objetivo do estudo: Em comparação com uma população saudável, a microbiota intestinal de pessoas com diabetes tipo 2 apresenta várias características desfavoráveis que podem prejudicar a regulação da glicose. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito prebiótico dos frutanos do tipo inulina sobre a microbiota fecal e os ácidos graxos de cadeia curta (SCFA) em pacientes com diabetes tipo 2.
Resultados: O tratamento com frutanos do tipo inulina provocou mudanças moderadas na composição da microbiota fecal (1,5%, p = 0,045). O efeito bifidogênico foi o mais evidente, com o maior efeito positivo nas unidades taxonômicas operacionais (OTUs) de Bifidobacterium adolescentis, seguido pelas OTUs de Bacteroides. Após o consumo do prebiótico, foram detectadas concentrações fecais significativamente maiores de SCFA totais, ácido acético e ácido propiônico, em comparação com o placebo. A fibra prebiótica não afetou a concentração de ácido butírico nem a diversidade microbiana geral. Seis semanas de suplementação com frutanos do tipo inulina tiveram um efeito bifidogênico significativo e aumentaram as concentrações fecais de SCFA, sem alterar a diversidade microbiana fecal. Nossos resultados sugerem que os frutanos do tipo inulina têm potencial moderado para melhorar a composição da microbiota intestinal e aumentar a fermentação microbiana no diabetes tipo 2.
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Em crianças com obesidade, a suplementação com inulina aumentou a diversidade da microbiota e a quantidade de Bifidobacterium e de várias bactérias produtoras de butirato.
Objetivo do estudo: A disbiose intestinal resultante de alterações na interação entre o organismo e os micróbios pode agravar a inflamação sistêmica causada pela obesidade. A modulação da microbiota intestinal com suplementação de inulina prebiótica pode reverter anormalidades metabólicas e melhorar a obesidade. Este estudo teve como objetivo determinar se a suplementação com inulina melhorava a microbiota intestinal e as vias funcionais microbianas em crianças com obesidade.
Resultados: Foram avaliadas 143 crianças com perfis disponíveis de abundância taxonômica e de vias funcionais. Observou-se aumento significativo da alfa-diversidade no grupo que recebeu inulina. Em comparação com os outros grupos, a suplementação com inulina aumentou consideravelmente Bifidobacterium, Blautia, Megasphaera e várias bactérias produtoras de butirato, incluindo Agathobacter, Eubacterium coprostanoligenes e Subdoligranulum. O grupo da inulina apresentou uma diferença significativa nas vias funcionais do proteassoma e do metabolismo da riboflavina. Essas mudanças se correlacionaram com resultados clínicos e metabólicos exclusivamente no grupo da inulina. A suplementação com inulina promoveu significativamente a diversidade das bactérias intestinais e melhorou a disbiose intestinal em crianças com obesidade. A modulação das vias funcionais pela inulina sugere seu potencial para estabelecer interações benéficas entre a microbiota intestinal e a fisiologia do organismo.
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Em adultos, o consumo de inulina esteve associado a mudanças na composição da microbiota, e a redução de Bilophila acompanhou fezes mais macias e melhora da qualidade de vida relacionada à prisão de ventre.
Objetivo do estudo: Ao contrário da antiga exigência de que os prebióticos produzissem efeitos seletivos (isto é, bifidogênicos), descobertas recentes sugerem que as intervenções prebióticas provocam mudanças em todo o ecossistema da microbiota. No entanto, ainda não há uma caracterização abrangente desse processo.
Resultados: Embora os perfis de metabólitos fecais não tenham mudado significativamente com o consumo de inulina, nossas análises detectaram um efeito modesto na composição geral da microbiota e identificaram mudanças específicas induzidas pela inulina nas abundâncias relativas de Anaerostipes, Bilophila e Bifidobacterium. A redução observada na quantidade de Bilophila após o consumo de inulina esteve associada tanto a fezes mais macias quanto a uma melhora favorável em medidas de qualidade de vida específicas para a prisão de ventre. A análise do efeito em todo o ecossistema de uma intervenção alimentar com frutanos prebióticos do tipo inulina sobre a microbiota do cólon revelou que esse efeito está especificamente associado a três gêneros, um dos quais (Bilophila) representa um novo alvo promissor para pesquisas mecanísticas.
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Em pessoas com sobrepeso ou obesidade, a inulina melhorou alguns resultados do teste de tolerância à glicose, embora esses efeitos não tenham sido observados nos participantes saudáveis.
Objetivo do estudo: A modulação da microbiota intestinal com prebióticos é uma estratégia promissora para o controle de doenças metabólicas. No entanto, os efeitos clínicos sobre o metabolismo da glicose em diferentes populações ainda são incertos. Neste estudo, realizamos uma investigação randomizada e duplo-cega para avaliar o impacto da inulina e dos frutooligossacarídeos (FOS) no metabolismo da glicose em adultos com sobrepeso ou obesidade e em adultos saudáveis.
Resultados: O placebo não teve efeito sobre o metabolismo da glicose nem sobre a microbiota intestinal. Em pessoas com sobrepeso ou obesidade, a inulina reduziu significativamente os níveis de glicose após 1 hora (d de Cohen = 0,71, p = 0,041) e 2 horas (d de Cohen = 0,73, p = 0,028) durante o teste oral de tolerância à glicose (OGTT), aumentou a insulina em jejum (d de Cohen = 0,70, p = 0,008) e reduziu os níveis de homocisteína (HCY) (d de Cohen = 0,76, p = 0,014). Esses efeitos não foram observados em pessoas saudáveis. Em contrapartida, embora os FOS tenham reduzido significativamente a HCY (d de Cohen = 0,72, p = 0,023), não melhoraram os indicadores glicêmicos em nenhum dos grupos. A inulina também reduziu em 72,0% a quantidade de Ruminococcus (de 1,661% ± 1,501% para 0,465% ± 0,594%), o que se correlacionou positivamente com a melhora dos resultados glicêmicos. Após o consumo de inulina, os níveis de propionato diminuíram significativamente tanto nos participantes com sobrepeso ou obesidade (d de Cohen = 0,89, p = 0,014) quanto nos participantes saudáveis (d de Cohen = 1,19, p = 0,020).
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O estudo indica que a inulina pode melhorar distúrbios metabólicos relacionados à obesidade, mas sua eficácia varia entre as pessoas e depende da composição da microbiota.
Objetivo do estudo: A inulina prebiótica melhora distúrbios metabólicos relacionados à obesidade, mas sua eficácia clínica apresenta grande variação entre indivíduos. Os principais microrganismos, as interações entre espécies e as vias de ação subsequentes que determinam as diferentes respostas ainda não estão bem definidos.
Resultados: O butirato proporcionou proteção ao fortalecer a função da barreira intestinal, ativar a secreção de GLP-1/PYY e suprimir a inflamação do tecido adiposo. Identificamos um novo eixo antagonista D. desulfuricans-H2S-R. intestinalis-butirato que explica, por mecanismos, a variação das respostas à inulina. Isso oferece uma justificativa mecanística para a nutrição personalizada e dá suporte a um índice preditivo aplicável na clínica e a uma estratégia de intervenção direcionada.
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Uma revisão indica que os prebióticos de fermentação rápida podem favorecer mudanças benéficas em pessoas que os toleram bem, mas podem agravar os sintomas em pessoas sensíveis.
Objetivo do estudo: Os substratos prebióticos de fermentação rápida ocupam uma posição controversa na nutrição humana. Em pesquisas sobre microbioma e alimentos funcionais, carboidratos não digeríveis de baixo peso molecular, como inulina, frutooligossacarídeos e galactooligossacarídeos, são adicionados a alimentos e suplementos para promover benefícios bifidogênicos, metabólicos e gastrointestinais.
Resultados: Os substratos de fermentação rápida podem favorecer respostas microbianas e metabólicas benéficas em pessoas que os toleram, mas podem contribuir para a produção de gases, efeitos osmóticos, distensão do intestino, aparecimento de sintomas ou até ativação imunológica em pessoas suscetíveis. Pesquisas futuras devem ir além de definir a eficácia dos prebióticos principalmente pelo aumento de determinados grupos de bactérias. Cada substrato deve ser avaliado em estudos de dose-resposta que estabeleçam tanto os limites de benefício quanto os de tolerância, em pessoas saudáveis e em grupos clínicos relevantes. Estudos futuros também devem investigar os prebióticos considerando a interação entre o organismo e seu ecossistema, avaliando se o benefício depende menos de maximizar a estimulação microbiana e mais de manter um microbioma controlado, restrito a determinadas áreas e clinicamente tolerável.
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