Vitamin dan mineralMitos tentang vitamin C — apakah satu tablet kecil terlalu sedikit untuk membuat perubahan?
Sumber: 11 · Artikel: 14 916 karakter
Jerzy Zięba berpendapat bahwa vitamin C alami terdiri atas banyak zat yang bekerja sama, sedangkan asam askorbat hanyalah salah satunya.
- Thomas E. Levy menyatakan bahwa vitamin C murni dari sumber alami dan sintetis tidak berbeda, dan asam askorbat dapat bekerja sendiri.
- Jerzy Zięba menguraikan laporan yang bertentangan tentang dosis tinggi untuk mengatasi infeksi dan menunjukkan publikasi yang mengisyaratkan bahwa vitamin C efektif untuk COVID-19.
Apa yang ditulis para penulis
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba berpendapat bahwa vitamin C alami terdiri atas banyak zat yang bekerja sama, sedangkan asam askorbat hanyalah salah satu bagiannya.
„Vitamin C ini sebenarnya merupakan kumpulan berbagai zat, bukan hanya asam askorbat. Orang terbiasa mengatakan bahwa asam askorbat adalah vitamin C, tetapi asam askorbat hanyalah satu bagian dari seluruh kompleks zat yang bermanfaat bagi kesehatan.”Ta witamina C, to jest tak naprawdę cały zbiór różnych substancji, a nie tylko kwas askorbinowy. Przywykło się mówić, że kwas askorbinowy jest witaminą C, lecz kwas askorbinowy stanowi tylko jedną część całego kompleksu substancji, które działają prozdrowotnie.
Thomas E. Levy
Thomas E. Levy menyatakan bahwa molekul vitamin C yang berasal dari alam dan yang dibuat secara sintetis tidak berbeda jika keduanya murni.
„Jika proses laboratorium atau pemurnian sesuatu yang berasal dari alam menghasilkan konsentrasi sangat tinggi dari molekul-molekul identik tanpa jejak berarti dari molekul lain, maka hasilnya adalah produk yang sama.
Jadi, “perbedaan” antara molekul alami dan sintetis jelas: tidak ada perbedaan.”If either the laboratory process or the purification of something from natural origin produces a very high concentration of identical molecules that have no significant traces of other molecules, then you have the same product.
Therefore, the "difference" between natural and synthetic molecules is straightforward, namely, that there is no difference.
Thomas E. Levy
Thomas E. Levy menolak pandangan bahwa vitamin C harus hadir sebagai kumpulan zat yang kompleks, dan menulis bahwa asam askorbat dapat bekerja sendiri.
„Tak satu pun dari mereka, terutama penelitian klinis yang menggunakan vitamin C sebagai terapi utama atau satu-satunya, menyebut “kompleks vitamin C”.
Dengan kata lain, semua hal luar biasa yang telah dibuktikan secara ilmiah dapat dilakukan vitamin C, dilakukan dengan asam askorbat atau bentuk askorbat lainnya saja.”None of them, particularly the clinical studies where vitamin C is being used as the primary or only therapy, mentions "vitamin C complex."
In other words, all of the truly fabulous things that vitamin C has been scientifically documented to do has been done with ascorbic acid or another form of ascorbate by itself.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba menyatakan bahwa bentuk vitamin C yang ditemukan di alam berputar ke kiri, dan bentuk yang berputar ke kanan tidak boleh dibeli atau dikonsumsi.
„Di alam hanya ditemukan bentuk yang berputar ke kiri. Bentuk yang berputar ke kanan adalah bahan kimia biasa dan tidak boleh dijual sebagai vitamin, apalagi dikonsumsi. Karena itu, jika deskripsi suatu produk menyebutkan bahwa produk tersebut adalah vitamin yang berputar ke kanan atau diberi tanda huruf D, jangan membelinya.”W naturze występuje tylko i wyłącz- nie forma lewoskrętna. Forma prawoskrętna jest zwykłym odczynnikiem chemicznym i jako wita- mina nigdy nie powinna być ani sprzedawana, ani tym bardziej zażywana. W związku z tym, jeśli opis danego produktu wskazuje na to, że jest to witamina prawoskrętna lub też jest oznaczona literką D, nie należy jej kupować.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba menjelaskan penelitian pada tikus yang menunjukkan bahwa kombinasi vitamin C dan diet yang meniru puasa sangat membatasi sel kanker; penelitian itu bukan dilakukan pada manusia.
„Penelitian dilakukan pada tikus, bukan manusia, dan para ilmuwan yang meneliti efek vitamin C melihat adanya potensi.
“Diet yang meniru puasa atau vitamin C saja mengurangi pertumbuhan sel kanker dan sedikit meningkatkan kematian sel kanker,” kata Prof.”Badania przeprowadzono na myszach, nie na ludziach, a sami naukowcy, którzy badają działanie witaminy C widzą potencjał.
„„Stosowana samodzielnie dieta naśladująca post lub sama witamina C zmniejszały wzrost komórek rakowych i powodowały niewielki wzrost śmierci komórek rakowych”, mówi Prof.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba menyebutkan bahwa infus vitamin C digunakan bersama kemoterapi pada sembilan orang dengan kanker pankreas stadium lanjut, dan penyakit mereka tidak berkembang selama setengah tahun setelah pengobatan.
„Penyakit mereka tidak berkembang selama setengah tahun setelah pengobatan berakhir. Semoga ada lebih banyak eksperimen dan penelitian seperti ini, serta publikasinya. Selama bertahun-tahun saya meyakinkan orang bahwa vitamin C efektif untuk kanker, tetapi hanya jika digunakan dengan cara dan dalam jumlah yang tepat.”Choroba nie poczyniła postępów w ich organizmach w ciągu pół roku od zakończenia kuracji. Aby więcej takich eksperymentów i badań, a także publikacji. Od lat przekonuję, że witamina C jest skuteczna przy nowotworach, ale wyłącznie, gdy jest stosowana w odpowiedni sposób i właściwych ilościach.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba melaporkan bahwa penelitian sedang menguji apakah vitamin C oral dapat melengkapi pengobatan kanker, tetapi ia sendiri tidak mengharapkan hasil yang spektakuler.
„Menurut saya, penelitian ini tidak akan menunjukkan hasil spektakuler yang cukup meyakinkan untuk membuat vitamin C digunakan dalam prosedur medis. Alasannya adalah jumlahnya terlalu rendah dan vitamin C akan diberikan secara oral. Meski demikian, ini adalah penelitian Polandia, salah satu dari sedikit penelitian semacam itu.”W mojej ocenie badanie nie wykaże spektakularnych rezultatów, które będą przekonujące na tyle, by witaminę C zastosowano w procedurach medycznych. Powodem tego są zbyt niskie ilości oraz fakt, że witamina C będzie podawana doustnie. Niemniej jest to polskie badanie, jedno z niewielu.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba menulis bahwa laporan mengenai pengaruh vitamin C terhadap kekebalan tubuh dan penggunaannya dalam dosis tinggi saling bertentangan, dan penulis artikel yang dibahas tidak melihat pengaruh dosis tinggi terhadap kemungkinan seseorang jatuh sakit.
„Menurut penulis, mengonsumsi vitamin C dosis tinggi tidak berpengaruh terhadap apakah seseorang jatuh sakit atau tidak. Di bagian akhir, Anda akan membaca bahwa kekurangan vitamin C memang melemahkan kekebalan tubuh, tetapi saat ini hal itu hampir tidak pernah terjadi. Disebutkan juga bahwa kini muncul laporan tentang pentingnya vitamin C dalam melawan COVID-19.”Zdaniem autora zażywanie dużych dawek witaminy C nie ma żadnego wpływu na to, czy ktoś choruje, czy nie. Na koniec przeczytacie wzmiankę o tym, że niedobór faktycznie prowadzi do osłabienia odporności, to w obecnych czasach jest praktycznie niespotykany, a także że obecnie pojawiają się doniesienia na temat znaczenia witaminy C w walce z COVID-19.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba menentang hal itu dengan menyatakan bahwa vitamin C dosis tinggi, bersama pengobatan standar, aman dan efektif untuk infeksi virus saluran pernapasan berat.
„Untuk mengatasi hal ini, telah ditunjukkan bahwa pemberian vitamin C dosis tinggi (asam askorbat atau askorbat), selain terapi suportif konvensional standar, merupakan pengobatan yang aman dan efektif untuk kasus infeksi virus saluran pernapasan yang berat.”Aby temu przeciwdziałać, wykazano, że podawanie dużych dawek witaminy C (kwasu askorbinowego lub askorbinianu), oprócz standardowych konwencjonalnych terapii wspomagających, jest bezpieczną i skuteczną terapią w ciężkich przypadkach wirusowego zakażenia dróg oddechowych.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba menyebutkan bahwa WHO tidak memiliki rekomendasi resmi mengenai suplemen untuk mengobati COVID-19, tetapi ia sendiri menunjukkan publikasi dan analisis yang mengisyaratkan bahwa vitamin C efektif.
„Anda juga akan mengetahui bahwa vitamin C aman, dan bahwa Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menegaskan bahwa sejauh ini belum ada rekomendasi resmi (yang diakui secara luas dan berbasis bukti) mengenai penggunaan suplemen makanan untuk mengobati COVID-19.”Dowiedzie się także, że witamina C jest bezpieczna, a także, że Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) potwierdza, że jak dotąd, nie ma żadnych oficjalnych (powszechnie uznanych, opartych na dowodach) rekomendacji odnośnie stosowania suplementów diety w leczeniu COVID-19.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba melaporkan bahwa seorang ahli menyarankan untuk menjaga kadar vitamin C tetap memadai, tetapi berpendapat bahwa meningkatkannya dengan suplemen tidak ada gunanya.
„- Penting untuk menjaga kadar vitamin ini tetap memadai di dalam tubuh agar tubuh mampu melawan infeksi dan penyakit. Namun, meningkatkannya dengan suplemen tidak ada gunanya – jelas dr. Lidia Stopyra, spesialis penyakit menular.”
Saat mengalami infeksi, setelah menjalani prosedur dan operasi, serta ketika terjadi peradangan di dalam tubuh (termasuk pada kanker), kebutuhan akan vitamin C meningkat. Artinya, jumlah vitamin C dalam tubuh menurun drastis.”- Ważne jest utrzymanie odpowiedniego poziomu tej witaminy w organizmie, aby umiał walczyć z infekcjami i chorobami, jednak zwiększanie go suplementami nie ma sensu – tłumaczy dr Lidia Stopyra, specjalistka w dziedzinie chorób zakaźnych.”
W czasie infekcji oraz po przebytych zabiegach i operacjach, a także w czasie stanów zapalnych toczących się w organizmie (także przy nowotworach) zapotrzebowanie na witaminę C jest wyższe co oznacza, że ilość witaminy C w organizmie zmniejsza się drastycznie.
Andrzej Frydrychowski
Andrzej Frydrychowski menyatakan bahwa vitamin C dosis tinggi aman dan tidak ditemukan efek samping pada pasien yang ia uraikan, yang mendapatkannya selama delapan minggu.
„Casciare dan rekan-rekannya (2001) menguraikan pasien kanker stadium terminal yang diberi 50 g vitamin C setiap hari selama 8 minggu. Tidak ditemukan efek samping. Pernyataan yang sering terdengar bahwa dosis tinggi menyebabkan batu ginjal ternyata hanya dongeng.”Casciare i inni (2001) opisali pacjentów w stanie terminalnym choroby nowotworowej, którym podawano codziennie 50 g witaminy C przez okres 8 tygodni. Nie zaobserwowano żadnych działań ubocznych. Tak często spotykane stwierdzenia, że duże dawki powodują kamicę nerkową, okazały się bajką.
Andrzej Frydrychowski
Andrzej Frydrychowski mengulangi bahwa tidak ditemukan efek samping pada kelompok pasien yang diuraikan, yang mengonsumsi 50 g vitamin C setiap hari selama delapan minggu.
„Casciare dan rekan-rekannya (2001) menguraikan pasien kanker stadium terminal yang diberi 50 g vitamin C setiap hari selama 8 minggu. Tidak ditemukan efek samping. Pernyataan yang sering terdengar bahwa dosis tinggi menyebabkan batu ginjal ternyata hanya dongeng.”Casciare i inni (2001) opisali pacjentów w stanie terminalnym choroby nowotworowej, którym podawano codziennie 50 g witaminy C przez okres 8 tygodni. Nie zaobserwowano żadnych działań ubocznych. Tak często spotykane stwierdzenia, że duże dawki powodują kamicę nerkową, okazały się bajką.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba menyebutkan keluhan yang mungkin muncul setelah mengonsumsi dosis lebih besar, seperti sakit perut dan kembung, serta menyarankan agar orang yang memiliki masalah ginjal berhati-hati.
„Perlu dicatat bahwa, terutama pada dosis yang lebih tinggi, sebagian orang mungkin mengalami sakit perut ringan, kembung, rasa terbakar di saluran kemih, atau sensasi “perut bergolak”. Jika ini terjadi, dosis harus dikurangi sesuai kebutuhan. Masalah ini dapat diatasi dengan menggunakan garam kalsium atau natrium sebagai pengganti asam askorbat, yaitu bentuk yang disebut vitamin C TERBUFER.”Tutaj trzeba zaznaczyć, że – szczególnie przy wyższych dawkach – u niektórych osób może wystąpić lekki ból brzucha, wzdęcia, pieczenie cew- ki moczowej czy też uczucie „przelewania w brzuchu”, wtedy dawkę należy odpowiednio zmniejszyć. Rozwiązaniem tego problemu jest zastosowanie zamiast kwasu askorbinowego jego soli wapniowej lub sodowej, czyli takiej formy, którą opisuje się jako ZBUFOROWANA forma witaminy C.
Thomas E. Levy
Thomas E. Levy berpendapat bahwa efek antivirus bergantung pada dosis yang tepat dan bahwa dosis kecil yang biasa digunakan mungkin tidak memberikan efek yang nyata terhadap pilek atau flu.
„Tidak diragukan lagi, jika seseorang yang sedang mengalami pilek biasa atau influenza mengonsumsi satu pil atau kapsul dari sediaan yang lazim ditemukan dalam kebanyakan suplemen vitamin C, kemungkinan besar tidak akan ada efek positif yang dapat dirasakan. Obat resep untuk tekanan darah tidak akan banyak memengaruhi tekanan darah tinggi jika seseorang hanya mengonsumsi 5% atau kurang dari dosis yang dianjurkan. Hal yang sama berlaku untuk vitamin C dalam pengobatan infeksi virus akut apa pun.”There is no question that if someone with the common cold or influenza takes one pill or capsule of the typical formulations found in most supplemental vitamin C preparations, it is likely that there will be no discernible positive effect. A prescription blood pressure drug will not significantly impact high blood pressure if 5% or less of the recommended dose is taken, and the same goes for vitamin C in treating any acute viral infection.
Thomas E. Levy
Thomas E. Levy berpendapat bahwa pemberitaan pers menggambarkan vitamin C secara menyesatkan sebagai sesuatu yang tidak efektif dan berpotensi berbahaya.
„Sebaliknya, pers terus-menerus membuat artikel menyesatkan yang “didukung” kebohongan terang-terangan. Intinya, mereka menyatakan bahwa vitamin C bukan hanya tidak efektif, tetapi juga bisa beracun dan merusak ginjal, serta mungkin menyebabkan berbagai masalah kesehatan lainnya.”Quite the opposite, the press has consistently generated misleading articles “supported” by bold-faced lies, basically asserting that vitamin C is not only ineffective, it can also be toxic and might damage the kidneys, along with possibly causing an array of other medical problems.
Penelitian dari PubMed · Europe PMC
Kami memilih 2 penelitian dengan hasil positif terbaik. Ini hanya pilihan, bukan tinjauan lengkap semua penelitian.
Jumlah seluruh studi tentang topik ini di PubMed: 1 605.
Meta-analisis menunjukkan angka kematian di rumah sakit yang lebih rendah pada pasien COVID-19 yang menerima vitamin C, tetapi masa rawat mereka di ICU lebih lama.
Tujuan studi: Sejak pandemi penyakit virus korona 2019 (COVID-19), yang disebabkan oleh severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2), merebak, jutaan orang telah meninggal dan sistem medis menghadapi kesulitan besar. Tujuan kami adalah melakukan meta-analisis untuk memperkirakan pengaruh vitamin C terhadap kematian di rumah sakit serta lama rawat di ICU atau rumah sakit pada pasien yang didiagnosis COVID-19.
Hasil: Dari segi keamanan pasien, vitamin C memiliki profil yang dapat diterima. Vitamin C dosis rendah efektif dan aman. Meskipun ada bukti bahwa vitamin C bermanfaat dalam memengaruhi perjalanan COVID-19, masih terlalu dini untuk mengubah pedoman dan rekomendasi. Penelitian lebih lanjut, khususnya uji klinis acak, diperlukan.
Dana untuk studitidak disebutkan
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak — menurut penulis
Apakah produsen membantu studi ini?TIDAK
Jenis studianalisis gabungan banyak studi (meta-analisis)
“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.
Tinjauan tersebut menunjukkan bahwa orang yang menjalani pola makan nabati mengonsumsi lebih banyak vitamin C dibandingkan orang yang makan daging.
Tujuan studi: Otoritas kesehatan semakin sering menganjurkan pola makan yang lebih berbasis nabati, kaya buah, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, dan kacang pohon, rendah daging merah, serta mengonsumsi produk susu, telur, unggas, dan ikan dalam jumlah sedang. Pola makan seperti ini bermanfaat bagi kesehatan maupun lingkungan.
Hasil: Vegan memiliki asupan vitamin B12, kalsium, dan yodium paling rendah, serta status yodium dan kepadatan mineral tulang yang juga lebih rendah. Orang yang makan daging berisiko mengalami asupan serat, PUFA, asam α-linolenat (ALA), folat, vitamin D, vitamin E, kalsium, dan magnesium yang tidak mencukupi. Kekurangan zat gizi ditemukan pada semua pola makan, termasuk pola vegan, vegetarian, dan berbasis daging. Karena pola makan nabati umumnya lebih baik bagi kesehatan dan lingkungan, strategi kesehatan masyarakat perlu memudahkan peralihan menuju pola makan seimbang dengan lebih banyak ragam pangan nabati kaya zat gizi, melalui edukasi konsumen, fortifikasi pangan, dan mungkin suplementasi.
Dana untuk studitidak disebutkan
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?ya — penulis melaporkannya
Apakah produsen membantu studi ini?YA
Jenis studitinjauan banyak studi
“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.
Perspektif dan materi opini
Konten di bawah ini berisi opini, interpretasi, dan hipotesis para penulis. Konten ini tidak dianggap setara dengan studi ilmiah dan tinjauan sistematis.
Orthomolecular Medicine News Service Materi opini
„Suplemen vitamin D, magnesium, omega-3, koenzim Q10, dan multivitamin adalah suplemen makanan yang paling sering dibeli. Sekitar sepertiga warga Amerika mengonsumsi suplemen vitamin C. Orang yang lebih tua, lebih sejahtera, dan berpendidikan lebih tinggi cenderung lebih sering menggunakan suplemen makanan. Warga Amerika menghabiskan $30 miliar per tahun untuk suplemen makanan.”Vitamin D, magnesium, omega-3, Coenzyme Q10, and multivitamin supplements are the most commonly purchased dietary supplements. Approximately one third of Americans take vitamin C supplements. People with increased age, wealth, and education are more likely to use dietary supplements. Americans spend $30 billion per year on dietary supplements.
Orthomolecular Medicine News Service Materi opini
„Suplemen Makanan “Jangan ambil risiko, minumlah vitamin.” (Helen Saul Case) Catatan akal sehat: Jika Anda memiliki penyakit yang menghambat metabolisme mineral seperti zat besi (hemokromatosis) atau tembaga (penyakit Wilson), hindari suplemen yang mengandung zat besi dan tembaga. Orang dengan defisiensi glukosa-6-fosfat dehidrogenase (G6PD) sebaiknya menghindari vitamin C intravena dan suplemen vitamin C oral dosis tinggi. Jika ada anak kecil di rumah, amankan rumah Anda, termasuk dengan melindungi mereka dari konsumsi suplemen dan obat-obatan yang tidak disengaja. Perhitungan satuan suplemen: 1 gram (g) = 1000 miligram (mg) = 1,000,000 mikrogram (mcg).”Dietary Supplements "Don't take chances, take vitamins." (Helen Saul Case) A note of common sense: If you have diseases hindering the metabolism of minerals such as iron (hemochromatosis) or copper (Wilson's disease) avoid supplements containing iron and copper. People with glucose-6-phoshate dehydrogenase (G6PD) deficiency should avoid intravenous vitamin C and high dose oral vitamin C supplementation. If you have young children in your home, childproof your home, including protecting them from unintentional consumption of supplements and medications. Supplement math: 1 gram (g) = 1000 milligrams (mg) = 1,000,000 micrograms (mcg).
Orthomolecular Medicine News Service Materi opini
„Penelitian tersebut menekankan bahwa sumber makanan yang tidak memadai, ditambah paparan racun lingkungan, dapat menyebabkan masalah kesehatan yang signifikan terkait metabolisme vitamin D (36). Vitamin C: Penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin C dapat mengganggu efek vitamin D dalam mengatur sistem kekebalan. Vitamin C dapat meningkatkan efek vitamin D, terutama dalam memperbaiki kesehatan metabolik dan fungsi kekebalan tubuh. Kesehatan metabolik: Sebuah penelitian menemukan bahwa suplementasi vitamin C dan vitamin D3 memperbaiki parameter metabolik pada tikus obesitas, yang menunjukkan adanya efek sinergis terhadap kesehatan metabolik.”It emphasized that inadequate dietary sources, compounded by environmental toxins, can lead to significant health issues related to vitamin D metabolism (36). Vitamin C: Research indicates that vitamin C deficiency can impair the immune-modulating effects of vitamin D. Vitamin C may enhance the effects of vitamin D, particularly in improving metabolic health and immune function. Metabolic Health: A study found that both vitamin C and vitamin D3 supplementation improved metabolic parameters in obese mice, suggesting a synergistic effect on metabolic health.
Pisaczek tidak menilai siapa yang benar. Ia menunjukkan apa yang ditulis dan di mana membacanya. Setiap kalimat di atas memiliki sumber.