„它包括所有“微小生物”（“与我们共享身体空间的共生、互利共生和致病微生物的生态群落” / Lederman和McCray，2001），这些生物存在于我们的内部生态系统中。病毒、真菌、细菌、寄生虫，以及我们自身的细胞；我们的细胞数量比这些“天然伙伴”少2.5倍。”To wszystkie „żyjątka” („ekologiczne skupisko komensalnych, symbiotycznych i patogennych mikroorganizmów, które dzielą z nami przestrzeń naszego organizmu” / Lederman i McCray 2001), które występują w naszym wewnętrznym ekosystemie. Wirusy, grzyby, bakterie, pasożyty, a także nasze komórki, których jest 2,5 razy mniej niż tego „naturalnego towarzystwa”.
„微生物组，也就是新生儿肠道中的菌群，会在儿童时期塑造免疫系统。因此，如果未能给尚未成熟的身体提供初乳中的物质和所有正常的细菌培养物，就可能导致炎症，这并不奇怪。”Mikrobiom bowiem, czyli flora znajdująca się w jelitach noworodka, programuje w dzieciństwie układ odpornościowy. Nic więc dziwnego, że niedostarczenie niedojrzałemu organizmowi substancji zawartych w siarze i wszystkich prawidłowych kultur bakteryjnych jest przyczynkiem do powstawania stanów zapalnych.
„共生肠道细菌在发酵过程中，会通过丁酸钠对肠上皮和免疫系统产生巨大影响。丁酸钠能维持肠道完整性，也就是保持其紧密性。紧密连接负责让肠上皮细胞彼此紧密贴合，避免不需要的物质从细胞间“漏过去”。”Komensalne bakterie jelitowe w procesie fermentacji mają olbrzymi wpływ na nabłonek jelit i układ odpornościowy właśnie poprzez maślan sodu, który utrzymuje integralność jelit, czyli spoistość. Tight junction, połączenia ścisłe, odpowiadają za dokładne przyleganie enterocytów do siebie, aby między nimi „nie przeciekało” to, co jest niepotrzebne.
„如今官方已经在说，免疫力源自腹部。因此，如果肠道免疫力减弱，肠道屏障出现漏洞，那么所有本来应该被杀死并中和的东西都会进入我们的身体，接着就会引发一连串疾病。”Mówi się już oficjalnie, że odporność bierze się z brzucha. Jeśli więc odporność jelitowa jest osłabiona, jeśli dochodzi do rozszczelnienia jelit, to wszystko to, co naturalnie powinno być zabite i zneutralizowane, wchodzi do naszego organizmu i rozpoczyna się cała lawina — kaskada chorób.
„短链脂肪酸（SCFA）也是免疫系统与消化道之间的一种信号传递物。它们通过GPR受体抑制炎症过程，抑制炎症性细胞因子，并影响调节性白细胞的生长。当饮食中含有维生素A并摄入膳食纤维时，黏膜树突状细胞会通过CD103受体受到刺激，产生视黄醛脱氢酶——这有助于预防食物过敏。”SCFA stanowią także rodzaj komunikatora między układem odpornościowym a przewodem pokarmowym. Hamują procesy zapalne przez receptory GPR. Tłumią cytokiny zapalne i wpływają na wzrost leukocytów regulatorowych. Komórki dendrytyczne błony śluzowej, przez receptor CD103, są pobudzane do produkcji enzymu dehydrogenqazy siatkówkowej w odpowiedzi na karmienie błonnikiem w obecności witaminy A w diecie – chroni to przed alergiami pokarmowymi.
„研究发现，糖尿病儿童的肠道菌群中，拟杆菌属（Bacteroides）和梭菌属（Clostridium）的细菌更多，也就是那些会影响第一类短链脂肪酸生成的细菌。健康儿童的肠道中则有更多厚壁菌门（Firmicutes），它们会产生丁酸盐；此外还有更多粪杆菌属（Faecalibacterium）、亚栖热菌属（Subdoligranulum）、普雷沃氏菌属（Prevotella）和阿克曼菌属（Akkermansia），这些细菌会影响黏蛋白的产生。除了上述细菌外，双歧杆菌属（Bifidobacterium）和乳杆菌属（Lactobacillus）也非常受我们的消化系统欢迎。它们能保护我们免受I型糖尿病的影响。”U dzieci z cukrzycą zauważono, że ich flora jelitowa ma więcej bakterii Bacteroides i Clostridium, czyli tych wpływających na produkcję pierwszej grupy SCFA. U dzieci zdrowych natomiast występuje więcej Firmicutes, które produkują maślan, a także Faecalibacterium i Subdoligranulum oraz Prevotella i Akkermansia, które wpływają na produkcję mucyny. Oprócz ww., bakteriami bardzo pożądanymi przez nasz układ pokarmowy są Bifidobacterium i Lactobacillus. One odgrywają rolę ochronną przed cukrzyca typu I.
„丁酸钠能支持免疫系统，减轻肠道炎症，减少糖尿病性多发性神经病变，降低肠癌风险和严重程度，并帮助应对各种自身免疫性疾病。为什么？一切都始于腹部——腹部是第二大脑，其中神经纤维和神经细胞的数量比颅腔内更多。”Maślan sodu wspomaga system odpornościowy, zmniejsza procesy zapalne jelit, wpływa na zmniejszenie polineuropatii cukrzycowych, zmniejsza ryzyko i intensywność raka jelit oraz pomaga nam przy wszelkich chorobach autoagresyjnych. Dlaczego? Wszystko zaczyna się w brzuchu – to drugi mózg, w którym ilość włókien i komórek nerwowych jest większa niż w czaszce.
„研究表明，使用益生元可能带来一定效果。益生元是不会被消化、但能刺激肠道中有益细菌生长或活动的食物成分，因此有助于改善与消化道、神经保护和免疫功能有关的问题[26]。”Istnieją badania wskazujące na efekty stosowania prebiotyków, tj. składników pożywienia, które nie ulegają trawieniu, ale pobudzają wzrost lub aktywność korzystnych dla organizmu bakterii obecnych w naszych jelitach, a tym samym działają korzystnie na problemy związane z przewodem pokarmowym, neuroprotekcją i funkcjami immunologicznymi [26].
Tadeusz Trziszka指出，膳食纤维可能增强肠道屏障的紧密性并减轻炎症，而磷脂有助于支持肠道屏障。
„此前提到的产丁酸盐细菌数量减少，可以通过摄入适量膳食纤维来扭转[44]。这种干预可能影响微生物群组成，增强肠道屏障的紧密性并减轻炎症，也可能因此减缓神经退行性过程的发展[61]。”Wspomniane wcześniej obniżenie liczby bakterii produkujących maślan można odwrócić, spożywając odpowiednie ilości błonnika pokarmowego [44]. Interwencja taka może wpływać na skład mikrobioty, zwiększać szczelność jelit i zmniejszać stan zapalny, wpływając, być może, na spowolnienie rozwoju procesu neurodegeneracyjnego [61].
Tadeusz Trziszka称，肠道细菌参与消除致病菌等多种过程，而微生物群会与免疫系统进行交流。
„其中有共生细菌，它们的作用包括为身体提供能量、产生代谢物，或消除致病细菌。有些共生细菌能够产生神经活性物质，影响大脑功能。”Wśród nich znajdują się bakterie komensalne, których rolą jest dostarczanie organizmowi energii, produkcja metabolitów, czy unieszkodliwianie bakterii patogennych. Niektóre bakterie komensalne są w stanie wytwarzać substancje neuroaktywne, wpływające na funkcjonowanie mózgu.
„微生物群与中枢神经系统的交流，主要通过迷走神经、下丘脑—垂体—肾上腺轴、免疫系统，以及微生物群产生的代谢物进行。尤其是近些年来，人们观察到，构成微生物组的细菌所产生的物质与大脑功能之间存在许多关联。”Komunikacja mikrobioty z ośrodkowym układem nerwowym zachodzi przede wszystkim za pośrednictwem nerwu błędnego, osi podwzgórze – przysadka – nadnercza, systemu immunologicznego czy produkowanych przez mikrobiotę metabolitów.
Szczególnie w ostatnich latach zaobserwowano szereg zależności między substancjami produkowanymi przez bakterie składające się na mikrobiom a funkcjonowaniem mózgu.
Jan Jaśkowski指出，缺少产生短链脂肪酸（SCFA）的细菌，可能削弱肠上皮并增加其通透性。
„这些酸是肠道细胞的基本燃料。此外，它们还可保护肠上皮免受损伤。如果缺少合成这些酸的细菌，肠上皮的通透性就会出现问题。这时我们说发生了肠漏综合征，它会使肠道中的毒素进入血液。”Kwasy te są podstawowym paliwem komórek znajdujących się w jelitach. Ponadto chronią one nabłonek jelit przed uszkodzeniem. Jeśli zabraknie bakterii syntetyzujących te kwasy, pojawia się problem z przepuszczalnością nabłonka jelit. Mówimy wówczas o zespole nieszczelnego jelita, który jest przyczyną przedostawania się do krwiobiegu toksyn znajdujących się w jelitach.
„这些毒素会引发多种组织的炎症，包括血管组织。最常见的毒素之一是脂多糖（LPS），也称为内毒素。内毒素不仅会引发身体炎症，还会损伤肠上皮，使其通透性增加。”Toksyny te wywołują stany zapalne różnych tkanek, w tym naczyń krwionośnych. Jedną z najczęściej występujących toksyn są lipopolisacharydy (LPS), zwane także endotoksynami. Endotoksyny nie tylko wywołują stany zapalne organizmu, ale także uszkadzają nabłonek jelit, czyniąc go bardziej przepuszczalnym.
„早在很久以前，希波克拉底就说过：“所有疾病都始于肠道。”我们可以通过使用益生菌和益生元来增强天然肠道菌群。也别忘了发酵蔬菜以及富含蔬菜的饮食。”Już sam Hipokrates stwierdził, że „wszystkie choroby zaczynają się w jelitach”. Warto wzmocnić naturalną florę jelitową, stosując probiotyki i prebiotyki. Nie zapominajmy także o kiszonkach oraz diecie bogatej w warzywa.
„得益于这种独特的组合，牛奶不仅支持身体结构的发育，还能对消化、吸收和免疫过程产生积极影响。发酵乳制品对肠道微生物组有益，有助于预防与饮食有关的疾病[14]。”Dzięki tej unikatowej kombinacji mleko nie tylko wspiera rozwój strukturalny organizmu, ale też wpływa pozytywnie na procesy trawienia, wchłaniania i odporność. Fermentowane produkty mleczne pozytywnie oddziałują na mikrobiom jelitowy, wspierając profilaktykę chorób dietozależnych [14].
„如果一个人长期受到恐惧、愤怒、怨恨、嫉妒等有害情绪的折磨，身体就会出现失调，导致免疫系统无法再控制寄生虫大军。它们开始攻击身体器官，直到最终获胜。”W organizmie człowieka targanego przez długi czas toksycznymi emocjami: strachu, gniewu, pretensji, zazdrości itp., dochodzi do zaburzeń somatycznych, w wyniku których układ odpornościowy przestaje panować nad armią pasożytów. Zaczynają one atakować organy ciała, aż do ostatecznego zwycięstwa.
研究经费大学或基金会 · Chinese Academy of Medical Sciences (CAMS) & Peking Union Medical Collage (PUMC), CAMS Initiative for Innovative Medicine, Peking Union Medical Collage (PUMC)
研究经费政府、公共机构 · NIAID NIH HHS, National Institute of Allergy and Infectious Diseases
作者与公司有关联吗？未注明
生产商是否参与协助研究？不清楚
研究类型对其他研究的讨论
“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。
观点与评论材料
以下内容为作者的观点、解读和假设，不与科学研究和系统评价同等看待。
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„总结：在整个农场中利用生牛奶和发酵生牛奶的天然平衡，并实行轮牧，可以形成积极的反馈循环，也就是对微生物组进行调节。这个过程会持续多个季节，最终使“农场的免疫系统”中的微生物组达到平衡，从而减少或消除疾病。禁止在农场使用任何会破坏微生物组调节过程的化学物质，可以确保这一过程持续进行，优化人类和动物的健康，并逐步消除农场中的疾病。”Summary By employing the natural balance of raw milk and fermented raw milk throughout the farm, along with rotational grazing, we create a positive feedback loop, a microbiome tuning, that plays out over multiple seasons resulting in a microbiome balance in the "immune system of the farm" that reduces or eliminates disease conditions. Banning any chemicals from the farm that disrupt the microbiome tuning process ensures that the tuning process moves forward to optimize human and animal health and toward the elimination of disease conditions on the farm.
„Lezutekong J、Nikhanj A、Oudit G（2018）《心血管疾病中的肠道微生物组失衡和肠上皮屏障功能障碍》。Clinical Science 132:901-904。PMID：29712884。5. Obrenovich MEM（2018）《肠漏，脑也漏？》。Microorganisms 6。PMID：30340384。6. Belkaid Y、Harrison O（2017）《稳态免疫与微生物群》。Immunity 46:562-576。PMID：28423337。7. Mendoza L（2019）《益生菌治疗乳腺癌的潜在作用》。Oncology Reviews 13:422。PMID：31583054。8. Pushalkar S、Hundeyin M、Daley D等。”Lezutekong J, Nikhanj A, Oudit G (2018) Imbalance of gut microbiome and intestinal epithelial barrier dysfunction in cardiovascular disease. Clinical Science 132:901-904. PMID: 29712884 5. Obrenovich MEM (2018) Leaky gut, leaky brain? Microorganisms 6. PMID: 30340384 6. Belkaid Y, Harrison O (2017) Homeostatic immunity and the microbiota. Immunity 46:562-576. PMID: 28423337 7. Mendoza L (2019) Potential effect of probiotics in the treatment of breast cancer. Oncology Reviews 13:422. PMID: 31583054 8. Pushalkar S, Hundeyin M, Daley D et al.
„[17] 微生物组与大脑之间的重要关系称为“肠神经系统”或“肠脑轴”。它们是每个细胞膜的重要组成部分，包括脑细胞和血管内壁细胞。脂质还可作为细胞信号分子，调节影响全身各种组织的多种功能。缺乏Omega-3和Omega-6脂肪酸的饮食，与缺乏烟酸或任何其他维生素的饮食一样致命。”[17] The important relationship between the microbiome and the brain is referred to as the "enteric nervous system" or the "gut-brain axis". They are major essential components of every cell membrane, including brain cells and the cells lining blood vessels. Lipids also serve as cell signaling molecules regulating a wide variety of functions impacting all tissues in the body. A diet devoid of omega-3 and omega-6 fatty acids is as fatal as a diet devoid of niacin or any other vitamin.
疾病