Питание
У нас 322 специализированные статьи с исследованиями и мнениями экспертов о здоровье — на 14 языках
Коровье молоко и аллергия у детей — виновник, о котором мы не подозреваем?
Ян Яськовский указывает, что аллергия на коровье молоко может вызывать колики, особенно если ребёнок пьёт молочную смесь.
Читать ответ →Кофе и зелёный чай — союзники здоровья или тихие враги?
Хенрик Ружаньский представляет зелёный чай как возможную поддержку здоровья, но предостерегает от крепкого, долго заваренного настоя и обещаний чудодейственного эффекта.
Читать ответ →Добавки «E» в еде — что мы едим, сами того не зная?
Ежи Яськовский утверждает, что глутамат из одного батончика может уничтожить до 50% полезных бактерий в пищеварительном тракте.
Читать ответ →Мёд — сладкое лекарство или просто сахар?
Михал Томбак представляет мёд не просто как сахар, а как продукт со множеством компонентов, которому приписывают лечебное действие.
Читать ответ →Льняное масло — дешёвое сокровище для сердца и кожи?
Генрик Ружаньский указывает, что 1–2 столовые ложки льняного масла в день должны снижать холестерин и замедлять развитие атеросклероза.
Читать ответ →Гималайская соль — полезнее обычной или это маркетинг?
Ежи Зиемба утверждает, что клодавская соль добывается из того же месторождения, что и гималайская, а её розовый цвет объясняется не красителем.
Читать ответ →Квашеные продукты — самый дешёвый пробиотик, который у нас есть в погребе?
Ежи Яськовский называет кислое или простоквашу из коровьего молока самым дешёвым способом заботиться о здоровье и поддерживать нормальную бактериальную флору.
Читать ответ →Яйца и холестерин — неужели нас годами зря пугали?
Анджей Фрыдрыховский и Ежи Яськовский предполагают, что страх перед яйцами из-за холестерина был чрезмерным: организм должен ограничивать его выработку или всасывание.
Читать ответ →Глютен и современная пшеница — почему так много людей плохо себя чувствуют после их употребления?
Хенрик Ружаньский указывает, что глютен может замедлять пищеварение и нарушать действие желчи и пищеварительных ферментов.
Читать ответ →Пост и голодание — путь к здоровью или опасная мода?
Bracia Rodzeń описывает здоровый пост как добровольный, непринудительный отказ от еды ради пользы для здоровья.
Читать ответ →Кокосовое масло — суперпродукт или жир, которого следует избегать?
Генрик Ружаньски связывает эти жиры с повышенным уровнем холестерина ЛПНП и более высоким риском сердечных заболеваний, а Анджей Фрыдрыховски отмечает, что избыток насыщенных жиров может способствовать воспалению.
Читать ответ →Сахар и дети — сладости как ежедневный яд?
Михал Томбак называет белый сахар в некоторой степени наркотиком, а Хуберт Черняк считает, что детям нужно отказывать в сладком.
Читать ответ →Выщелачивает ли подкисляющая диета кальций из наших костей?
Профессор Клаус Ф. Копп утверждает, что хронический ацидоз может приводить к потере минеральных солей из костей.
Читать ответ →Молоко действительно укрепляет кости или это всего лишь реклама?
Ежи Зиемба оспаривает утверждение, что молоко защищает взрослых от переломов: в описанном исследовании такой защиты не обнаружили.
Читать ответ →Пальмовое масло и маргарин — тихие убийцы с полки супермаркета?
Гражина Цихош сообщает, что в упомянутых исследованиях употребление маргарина связывали с повышением вероятности инфаркта на 66%.
Читать ответ →Масло или маргарин — неужели врачи годами советовали нам худший вариант?
Гражина Цихош указывает, что в маргаринах содержалось больше всего промышленных трансжиров, признанных самой большой угрозой среди пищевых жиров.
Читать ответ →