„النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات — هل يرفع الكوليسترول، وهل يشكل ذلك خطراً؟”
ألزهايمر — هل تمنح النباتات أملاً لذاكرة أفضل؟
يصف Jan Jaśkowski دراسةً على الفئران خففت فيها الأشواغاندا اضطرابات الذاكرة الناجمة عن BPA وأعادت عدد مستقبلات NMDA في الحُصين إلى مستواه.
اقرأ الإجابة →الإينولين والبريبايوتكس — بماذا نغذّي البكتيريا النافعة؟
يوضح هنريك روزانسكي أن الأحماض العضوية الناتجة بعد تخمّر الإينولين تحمّض الأمعاء الغليظة وتحفّز حركتها.
اقرأ الإجابة →النبيذ الأحمر والريسفيراترول — هل يحميان القلب؟
يذكر هنريك روزانسكي أن الريسفيراترول والبوليداتين قد يوسّعان الأوعية الدموية ويحسّنان تدفق الدم.
اقرأ الإجابة →المارغرين النباتي — هل هو أكثر صحة للقلب من الزبدة؟
تستشهد Grażyna Cichosz بأبحاث ربطت بين تناول كميات متساوية من متماكبات الدهون المتحولة وخطر الإصابة بأمراض القلب الذي يزيد 10 مرات مقارنة بتناول الأحماض الدهنية المشبعة.
اقرأ الإجابة →كأس من النبيذ للقلب — عادة صحية أم خرافة مريحة؟
يوصي هنريك روزانسكي بكأس من النبيذ الأحمر المنقوع بأزهار اللوتس يوميًا لتحسين الدورة الدموية، وكذلك في حالات ارتفاع ضغط الدم وتصلّب الشرايين.
اقرأ الإجابة →الفركتوز — سكر صحي من الفاكهة أم عدوّ خفي للكبد؟
يزعم ييرجي ياسكوفسكي أن تناول كميات كبيرة من الفركتوز قد يؤدي إلى تشحّم الكبد.
اقرأ الإجابة →الإمساك — كيف نعيد الأمعاء إلى انتظامها من دون أقراص؟
يذكر هنريك روزانسكي أن تناول لبّ 2–3 تفاحات مبشورة على معدة فارغة صباحًا ومساءً ينظّم التبرّز، وقد يساعد في حالات الإمساك المستعصي.
اقرأ الإجابة →خل التفاح — إكسير منزلي للسكر والهضم؟
يذكر Michał Tombak أن خل التفاح قد يخفض مستوى الغلوكوز والإنسولين بعد الوجبة.
اقرأ الإجابة →العرقسوس — جذر حلو قد يرفع ضغط الدم؟
يذكر هنريك روزانسكي أن العرقسوس قد يرفع ضغط الدم.
اقرأ الإجابة →حبوب اللقاح — غذاء خارق أم خطر على المصابين بالحساسية؟
يحذّر Henryk Różański من أن حبوب اللقاح قد تسبب الحساسية لدى الأشخاص شديدي التحسس.
اقرأ الإجابة →إشنسا — هل تعزز المناعة حقًا أم أن ذلك مجرد تسويق للمكملات؟
تذكر الوكالة الأوروبية للأدوية (EMA) أن عصير عشبة الإشنسا، إذا استُخدم فمويًا في وقت مبكر، قد يمنع أعراض الزكام ويخففها أسرع من العلاج الوهمي.
اقرأ الإجابة →اللحوم الباردة واللحوم المصنّعة — طعام يومي أم سمّ بطيء؟
يصف بول كلايتون لحم الخنزير المقدد المقرمش بأنه مسرطن.
اقرأ الإجابة →زيت دوار الشمس وزيت الكانولا — خيار صحي أم مصدر خفي للالتهابات؟
يحذّر أندجيه فريدريخوفسكي من أن الإفراط في تناول أوميغا-6 من زيت دوار الشمس، خصوصًا عند اختلال التوازن مع أوميغا-3، قد يعزّز الالتهاب.
اقرأ الإجابة →الكولاجين على شكل أقراص — علاج للمفاصل أم أموال مهدرة؟
يربط أندريه فريدريخوفسكي نقص الكولاجين بآلام المفاصل والعمود الفقري، ويوصي ببدء تناوله كمكمّل في وقت مبكر.
اقرأ الإجابة →القهوة والشاي الأخضر — حليفان للصحة أم عدوان صامتان؟
يقدّم Henryk Różański الشاي الأخضر بوصفه دعمًا محتملًا للصحة، لكنه يحذّر من المنقوع القوي طويل النقع ومن الوعود بتحقيق نتائج خارقة.
اقرأ الإجابة →المضافات «E» في الطعام — ماذا نأكل من دون أن نعرف؟
يدّعي Jerzy Jaśkowski أن الغلوتامات الموجودة في قطعة شوكولاتة واحدة قد تقضي على ما يصل إلى 50% من البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.
اقرأ الإجابة →فيتامين B12 — نقص خفي يتنكر في صورة الشيخوخة؟
يربط Henryk Różański نقص B12 بضعف الذاكرة وفقر الدم وضمور العضلات واضطرابات الإحساس.
اقرأ الإجابة →الغلوتين والقمح الحديث — لماذا يشعر هذا العدد الكبير من الناس بالسوء بعد تناوله؟
يشير هنريك روزانسكي إلى أن الغلوتين قد يبطئ الهضم ويعطّل عمل الصفراء والإنزيمات الهاضمة.
اقرأ الإجابة →الصيام والامتناع عن الطعام — وسيلة للصحة أم موضة خطيرة؟
يصف براتشيا رودزين الصيام الصحي بأنه الامتناع الطوعي وغير القسري عن الطعام بهدف تحقيق فوائد صحية.
اقرأ الإجابة →هل يقوّي الحليب العظام حقًا، أم أن الأمر مجرد دعاية؟
يشكك Jerzy Zięba في الادعاء بأن الحليب يحمي البالغين من الكسور، إذ لم تُظهر الدراسة المذكورة وجود مثل هذه الحماية.
اقرأ الإجابة →