Харчування
У нас 317 фахових статей з дослідженнями та думками експертів про здоров’я — 14 мовами
Келих вина для серця — корисна звичка чи зручний міф?
Генрик Ружанський рекомендує щодня випивати келих червоного вина з квітами лотоса для поліпшення кровообігу, а також при гіпертонії та атеросклерозі.
Читати відповідь →Вегетаріанство — шлях до здоров’я чи ризик дефіциту поживних речовин?
Професор Клаус Ф. Копп попереджає, що незбалансоване вегетаріанське харчування може призвести до дефіциту білка, вітамінів та інших поживних речовин.
Читати відповідь →Смалець і тваринний жир — чи готували бабусі здоровішу їжу, ніж ми?
Гражина Ціхош зазначає, що насичені жирні кислоти не становлять загрози для здоров’я, і відрізняє їх від штучних транс-ізомерів.
Читати відповідь →Фруктоза — корисний цукор із фруктів чи тихий ворог печінки?
Єжи Яськовський стверджує, що надмірне споживання фруктози може призвести до жирової хвороби печінки.
Читати відповідь →Яблучний оцет — домашній еліксир для рівня цукру та травлення?
Міхал Томбак стверджує, що яблучний оцет нібито знижує рівень глюкози й інсуліну після їжі.
Читати відповідь →Сіль — біла смерть чи несправедливо звинувачений мінерал?
Єжи Зємба стверджує, що правильне вживання правильної солі знижує артеріальний тиск.
Читати відповідь →Підсолоджувачі й аспартам — дієтичне диво чи хімічна пастка?
Єжи Яськовський пов’язує дієтичні напої зі штучними підсолоджувачами зі зростанням ризику діабету II типу на 67% і метаболічного синдрому на 38%.
Читати відповідь →Кето-дієта — революція у схудненні чи небезпечна мода?
Брати Родзень зазначають, що низьковуглеводні дієти зазвичай пов’язані з більшою втратою ваги, ніж інші дієти, навіть протягом двох років.
Читати відповідь →Бджолиний пилок — суперїжа чи ризик для алергіка?
Генрик Ружанський попереджає, що пилок може спричинити алергію в людей із підвищеною чутливістю.
Читати відповідь →Соя — корисний білок чи гормональна бомба на тарілці?
Генрик Ружанський зазначає, що ізофлавони сої можуть зв’язуватися з естрогеновими рецепторами; їх вважають корисними перед менопаузою та під час неї.
Читати відповідь →Ковбасні вироби та перероблене м’ясо — щоденна їжа чи повільна отрута?
Пол Клейтон називає хрусткий бекон канцерогенним.
Читати відповідь →Пальмова олія в дитячих солодощах — що насправді їдять наші малюки?
Гражина Цісош зазначає, що фракції пальмової олії використовують для виробництва жирів для шоколадної глазурі та цукерок.
Читати відповідь →Ожиріння — чи можна схуднути, не голодуючи?
Брати Родзень вказують, що обмеження вуглеводів має зменшувати голод і прискорювати схуднення.
Читати відповідь →Соняшникова та ріпакова олія — здоровий вибір чи приховане джерело запалення?
Анджей Фридриховський застерігає, що надлишок омега-6 із соняшникової олії, особливо за порушеного балансу з омега-3, може спричиняти запалення.
Читати відповідь →Вода — чи п’ємо ми замало, чи, можливо, забагато?
Губерт Черняк стверджує, що недостатнє зволоження організму може посилювати алергічні реакції, а регулярне пиття води має послаблювати їхні симптоми.
Читати відповідь →Колаген у таблетках — порятунок для суглобів чи викинуті гроші?
Анджей Фридриховський пов’язує дефіцит колагену з болем у суглобах і хребті та рекомендує починати приймати його добавки якомога раніше.
Читати відповідь →Цукор живить рак? Що про це пишуть травники й лікарі
М. Вільямсон, Н. Мустайд-Мусса та Л. Голлахон зазначають, що високий рівень цукру в крові полегшує метаболізм ракових клітин.
Читати відповідь →Коров’яче молоко та алергія у дітей — винуватець, якого ми не підозрюємо?
Ян Яськовський зазначає, що алергія на коров’яче молоко може спричиняти коліки, особливо коли дитина п’є молочну суміш.
Читати відповідь →Кава і зелений чай — союзники здоров’я чи тихі вороги?
Генрик Ружанський представляє зелений чай як можливу підтримку здоров’я, але застерігає від міцного, довго завареного настою та обіцянок чудодійного ефекту.
Читати відповідь →Добавки «Е» у їжі — що ми їмо, самі того не знаючи?
Єжи Яськовський стверджує, що глутамат з одного батончика може знищити до 50% корисних бактерій у травному тракті.
Читати відповідь →