„غلوتامات أحادي الصوديوم ومضافات الطعام — هل تضر بالصحة والذاكرة؟”
غلوتامات أحادي الصوديوم ومضافات الطعام — هل تضر بالصحة والذاكرة؟
يدّعي Jerzy Jaśkowski أن الغلوتامات الموجودة في لوح شوكولاتة واحد قد تقضي على ما يصل إلى نصف البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويربط تناول هذه الألواح بكثرة بالتهابات الجهاز الهضمي.
اقرأ الإجابة →الملح — موت أبيض أم معدن اتُّهم ظلمًا؟
يدّعي Jerzy Zięba أن الاستخدام الصحيح للملح المناسب يخفض ضغط الدم.
اقرأ الإجابة →السموم — هل تقف وراء كل مرض؟
يربط Piotr Witczak الزئبق بالعديد من الأمراض، بما فيها التصلب المتعدد ومرض التصلب الجانبي الضموري (ALS).
اقرأ الإجابة →متلازمة القولون العصبي — هل السبب النظام الغذائي والتوتر؟
ينصح Henryk Różański الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي بتناول أطعمة قليلة الغلوتين أو خالية منه.
اقرأ الإجابة →الصيام والامتناع عن الطعام — وسيلة للصحة أم موضة خطيرة؟
يصف براتشيا رودزين الصيام الصحي بأنه الامتناع الطوعي وغير القسري عن الطعام بهدف تحقيق فوائد صحية.
اقرأ الإجابة →الماء القلوي — موضة أم مساعدة للجسم الذي يُقال إنه يعاني من الحموضة؟
يرى البروفيسور Klaus F. Kopp أن المشروبات الغنية بالكربونات قد تحسّن التوازن الحمضي القاعدي.
اقرأ الإجابة →ملح الهيمالايا — هل هو أكثر صحة من الملح العادي أم مجرد تسويق؟
يزعم Jerzy Zięba أن ملح كودافا يأتي من المكمن نفسه الذي يأتي منه ملح الهيمالايا، وأن لونه الوردي ليس ناتجًا عن مادة ملوّنة.
اقرأ الإجابة →البيض والكولين — هل يحمي صفار البيض الدماغ والذاكرة؟
يحتوي صفار البيض على الكولين المرتبط بوظائف الدماغ، لكن المعلومات المذكورة لا تثبت أن تناوله وحده يحمي الذاكرة.
اقرأ الإجابة →النوبة القلبية: ما أسبابها الحقيقية وكيف يمكن الوقاية منها؟
يعرض ييرزي ياسكوفسكي وأندجيه فريدريخوفسكي تفسيرات متضاربة: إذ يشير ييرزي ياسكوفسكي إلى تغيرات كيميائية، بينما يعزو أندجيه فريدريخوفسكي النوبة إلى انسداد أحد الشرايين التاجية.
اقرأ الإجابة →ارتفاع ضغط الدم — هل الملح هو السبب أم نقص البوتاسيوم؟
لا توجد هنا إجابة واحدة متفق عليها: يرفض Jerzy Zięba اعتبار الملح سببًا لارتفاع ضغط الدم، بينما يشير Prof. Klaus F. Kopp إلى نقص البيكربونات.
اقرأ الإجابة →النوم — هل تضرّ الليالي التي نقضيها بلا نوم القلب أكثر من الكوليسترول؟
يحذّر Jan Jaśkowski من أن الأرق المزمن يزيد خطر ارتفاع ضغط الدم والنوبة القلبية والسكتة الدماغية.
اقرأ الإجابة →الغليفوسات في الطعام — هل تصل المبيدات إلى أطباقنا؟
يذكر Jerzy Zięba أنه في عام 2019 تجاوز مستوى الغليفوسات المسموح به في عينة واحدة من عينات الحنطة السوداء التي خضعت للفحص.
اقرأ الإجابة →العسل — دواء حلو أم مجرد سكر؟
يقدّم ميخاو تومباك العسل لا بوصفه مجرد سكر، بل منتجًا يحتوي على مكوّنات كثيرة وينسب إليه تأثيرًا علاجيًا.
اقرأ الإجابة →هل نعاني من زيادة الحموضة؟ لماذا قد تساعد صودا الخَبز العادية أكثر من الأدوية؟
يربط الأستاذ كلاوس ف. كوب زيادة الحموضة المنسوبة إلى المجتمع المعاصر بارتفاع استهلاك البروتين وكفاءة الكلى.
اقرأ الإجابة →الفحم المنشّط — قرص أسود للتسمم والانتفاخ؟
يذكر Henryk Różański أنه عند التسمم تُستخدم عدة غرامات أو عشرات الغرامات من الفحم، وأن الجرعة الصغيرة جدًا قد لا تكون فعالة.
اقرأ الإجابة →النوبات القلبية في ديسمبر — لماذا تكون الأعياد أخطر الأوقات على القلب؟
يذكر Nathan S. Bryan أن خطر الإصابة بنوبة قلبية يرتفع عشية عيد الميلاد بنحو 40%.
اقرأ الإجابة →مرض كرون والتهاب الأمعاء — هل يساعد البيوتيرات الأمعاء؟
يدّعي Hubert Czerniak أن بيوتيرات الصوديوم قد يساعد في مرض كرون والتهاب القولون التقرحي، لأنه يقلل الالتهاب.
اقرأ الإجابة →الكاكاو والثيوبرومين — دواء منسي للقلب والكليتين؟
يصف Henryk Różański الثيوبرومين الموجود في الكاكاو بأنه مادة تزيد كمية البول بدرجة أكبر من الكافيين وتحفّز عضلة القلب.
اقرأ الإجابة →الألياف — حليف الأمعاء المنسي؟
يصف هوبيرت تشيرنياك الألياف بأنها غذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، التي تنتج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.
اقرأ الإجابة →حرقة المعدة وفرط الحموضة — كيف يمكن تخفيف اضطرابات المعدة بحسب المعالجين بالأعشاب والأطباء؟
يذكر Henryk Różański أن بلسم شُوستاكوفْسكي كان يُستخدم عن طريق الفم لعلاج حرقة المعدة وفرط الحموضة، بجرعة 5–10 مل مرة واحدة يوميًا بعد العشاء.
اقرأ الإجابة →