„زيت دوّار الشمس — مشعِل خفيّ للالتهابات في المطبخ؟”
زيت دوّار الشمس — مشعِل خفيّ للالتهابات في المطبخ؟
يشير Andrzej Frydrychowski إلى أن أوميغا-6 الموجودة في زيت دوّار الشمس، وخصوصًا حمض الأراكيدونيك، قد تعمل على تعزيز الالتهاب.
اقرأ الإجابة →زيت دوار الشمس وزيت الكانولا — خيار صحي أم مصدر خفي للالتهابات؟
يحذّر أندجيه فريدريخوفسكي من أن الإفراط في تناول أوميغا-6 من زيت دوار الشمس، خصوصًا عند اختلال التوازن مع أوميغا-3، قد يعزّز الالتهاب.
اقرأ الإجابة →الأوريغانو — هل يقاوم زيت المطبخ العدوى؟
يُدرج Henryk Różański زيت المردقوش، أي الأوريغانو، ضمن الزيوت المضادة للفيروسات.
اقرأ الإجابة →زيت مانوكا — ما الذي يمكنه فعله حقًا للبشرة والعدوى؟
ينسب هنريك روزانسكي إلى زيت مانوكا خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات، وقدرة على تثبيط نمو الفطريات والفيروسات.
اقرأ الإجابة →زيت الكتان — كنز زهيد الثمن للقلب والبشرة؟
يذكر Henryk Różański أن تناول ملعقة إلى ملعقتين من زيت الكتان يوميًا قد يخفض الكوليسترول ويبطئ تطور تصلب الشرايين.
اقرأ الإجابة →زيت الحبة السوداء — «دواء لكل شيء» أم زيت مبالغ في تقديره؟
ينسب هنريك روزانسكي إلى زيت الحبة السوداء تأثيرًا في علاج كثير من المشكلات، من العدوى إلى مشكلات الجلد.
اقرأ الإجابة →زيت بذور اللفت — كنز بولندي أم منتج صناعي يتظاهر بأنه صحي؟
تذكر Grażyna Cichosz أن طن زيت بذور اللفت كان يكلف 760 دولارًا في عام 2009، أي أكثر من طن زيت النخيل وزيت الصويا.
اقرأ الإجابة →زيت الخروع — مُليّن الجدّات أم أكثر من ذلك؟
يصف Henryk Różański زيت الخروع بأنه مكوّن في الكريمات والمراهم، يساعد على ترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف.
اقرأ الإجابة →زيت النخيل في حلويات الأطفال — ماذا يأكل أطفالنا الصغار حقًا؟
تشير غراتشينا تشيشوش إلى أن أجزاء زيت النخيل تُستخدم في إنتاج الدهون اللازمة لتغطية الشوكولاتة وصناعة الحلوى.
اقرأ الإجابة →زيت جوز الهند — غذاء خارق أم دهون ينبغي تجنبها؟
يربط هنريك روزانسكي هذه الدهون بارتفاع كوليسترول LDL وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، ويشير أندريه فريدريخوفسكي إلى أن الإفراط في تناول الدهون المشبعة قد يعزز الالتهابات.
اقرأ الإجابة →زيت النخيل والمارغرين — قاتل صامت على رفوف المتاجر الكبرى؟
تفيد غراتشينا تشيشوش أن الدراسات المشار إليها ربطت تناول المارغرين بزيادة احتمال الإصابة بنوبة قلبية بنسبة 66%.
اقرأ الإجابة →فيتامين د — هل تكفي أشعة الشمس في المناخ البولندي؟
يشير يِجي ياشكوفسكي ويان ياشكوفسكي إلى أن أشعة الشمس وحدها لا توفّر فيتامين د على مدار السنة في الظروف السائدة في بولندا.
اقرأ الإجابة →النبق البحري — ثمار برتقالية تلتئم بها البشرة والأغشية المخاطية؟
ينسب Henryk Różański إلى زيت النبق البحري تحفيز تجدد الأنسجة وتسريع التئام الجروح والتقرحات والتآكلات والحروق وقضمة الصقيع.
اقرأ الإجابة →أوميغا-3 وزيت كبد السمك — هل يحميان القلب والدماغ حقًا؟
يربط هنريك روزانسكي أوميغا-3 بفوائد للقلب، لكن بول كلايتون يقول إن زيت السمك التجاري لا يحميه.
اقرأ الإجابة →فيتامين د والاكتئاب — هل كآبة الخريف ناجمة عن نقص أشعة الشمس؟
يشير Jan Jaśkowski إلى أن انخفاض مستوى فيتامين د يرتبط بزيادة حدوث الاكتئاب، وأن تناول المكملات قد يساعد في علاجه.
اقرأ الإجابة →الزعتر للسعال — هل يمكن لعشبة المطبخ أن تحل محل شراب السعال من الصيدلية؟
يذكر هنريك روزانسكي العسل بالزعتر ومنقوع ملعقة من العشبة في كوب من الماء المغلي بوصفهما علاجين منزليين للسعال.
اقرأ الإجابة →القُرّاص — عشب ضارّ يعالج أكثر مما نظن؟
يصف Jan Jaśkowski وHenryk Różański القُرّاص بأنه نبات متعدد الاستخدامات، من الحساسية والسكري إلى العناية بالبشرة ومشكلات التبول.
اقرأ الإجابة →حشيشة الدينار — زهرة البيرة للأرق؟
تشير الوكالة الأوروبية للأدوية (EMA) إلى أن مستحضرات مخاريط حشيشة الدينار قد تساعد على النوم وتخفف التوتر العصبي الخفيف.
اقرأ الإجابة →داء لايم — هل يساعد اللاذن والأعشاب عندما تفشل المضادات الحيوية؟
يوصي Henryk Różański بأعشاب تُستخدم لعلاج داء لايم، منها الختمية البرية، والسلجم، والشيح، والقنفذية.
اقرأ الإجابة →الدهون المتحولة — عدو خفي في البسكويت والوجبات السريعة؟
تشير غراتسينا تشيتخوش إلى أن الخطر الأكبر هو الإفراط في تناول الدهون المتحولة الاصطناعية الموجودة في دهون القلي والمنتجات المصنوعة من زيوت مهدرجة صناعيًا.
اقرأ الإجابة →