„حساب السعرات الحرارية — لماذا يكاد النظام الغذائي الذي يُفترض أن ينجح لا ينجح أبدًا؟”
حساب السعرات الحرارية — لماذا يكاد النظام الغذائي الذي يُفترض أن ينجح لا ينجح أبدًا؟
يرى البروفيسور David Ludwig أن حساب السعرات الحرارية ليس مفتاح خسارة الوزن على المدى الطويل.
اقرأ الإجابة →إنقاص الوزن من دون جوع — هل يمكن خسارة الوزن مع تناول الطعام حتى الشبع؟
ينصح الأخوان رودزين بتقليل الكربوهيدرات وتناول البروتين والدهون عالية الجودة حتى الشبع.
اقرأ الإجابة →المُحلّيات والأسبارتام — معجزة غذائية أم فخ كيميائي؟
ينسب Jerzy Jaśkowski إلى المشروبات المخصصة للحمية والمحلاة بمُحلّيات صناعية زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 67% وبمتلازمة الأيض بنسبة 38%.
اقرأ الإجابة →الذاكرة والخرف — هل يمكن للنظام الغذائي حماية الدماغ من ألزهايمر؟
يشير Paul Clayton إلى أن الأطعمة فائقة المعالجة ترتبط بتراجع أسرع في القدرات العقلية، وأن الأنظمة الكيتونية منخفضة السعرات الحرارية قد تكون مفيدة في حالات ألزهايمر.
اقرأ الإجابة →مقاومة الإنسولين — وباء صامت لا نكتشفه إلا بعد فوات الأوان؟
تعني ضعف قدرة الخلايا على الاستجابة للإنسولين.
اقرأ الإجابة →دهون أقل أم كربوهيدرات أقل — ما الذي يساعد حقًا على إنقاص الوزن؟
يعرض Bracia Rodzeń دراسات تُظهر أن الأشخاص الذين قللوا الكربوهيدرات فقدوا وزنًا أكثر ممن اتبعوا حمية قليلة الدهون.
اقرأ الإجابة →السمنة لدى الأطفال — من المسؤول وماذا نفعل؟
تشير Ewa Dąbrowska وNathan S. Bryan إلى أن الأطعمة المصنّعة، والإفراط في السعرات الحرارية، وقلة الحركة تشجع على السمنة.
اقرأ الإجابة →الحلويات والدماغ — لماذا نشتهي المزيد من السكر بعد تناوله؟
يوضح البروفيسور David Ludwig أن الجوع قد يعود، وقد تنشأ رغبة شديدة في تناول المزيد بعد الكربوهيدرات سريعة الامتصاص.
اقرأ الإجابة →هل يسرق النظام الغذائي المُحمِّض الكالسيوم من عظامنا؟
يرى البروفيسور كلاوس ف. كوب أن الحماض المزمن قد يؤدي إلى فقدان العظام للأملاح المعدنية.
اقرأ الإجابة →مكملات لكبار السن — ما الذي يستحق تناوله حقًا بعد سن الستين؟
يقدّم يان ياسكوفسكي الكرياتين بوصفه داعمًا للذاكرة والانتباه وسرعة التفكير، وكذلك لبناء العضلات وزيادة القدرة على التحمل.
اقرأ الإجابة →الربو — هل يمكن للنظام الغذائي والأعشاب تخفيف ضيق التنفس؟
يذكر Hubert Czerniak أن القراص قد يخفف نوبات الربو، وأن حبة البركة قد تخفف أعراض الربو وضيق التنفس.
اقرأ الإجابة →السمنة — هل يمكن إنقاص الوزن من دون تجويع النفس؟
يشير الأخوان رودزين إلى أن تقليل الكربوهيدرات قد يخفف الجوع ويسرّع إنقاص الوزن.
اقرأ الإجابة →الصيام والامتناع عن الطعام — سبيل إلى الصحة أم موضة خطرة؟
قد يدعم الصيام الصحة والتمثيل الغذائي، لكن لا يوجد ما يبرر اعتباره مفيدًا للجميع.
اقرأ الإجابة →العدوى المتكررة لدى الطفل — هل السبب ضعف المناعة أم النظام الغذائي أم اللقاحات؟
يدّعي Hubert Czerniak أن التغيّرات في الفلورا المعوية تبدأ في مرحلة الطفولة المبكرة مع التطعيمات.
اقرأ الإجابة →خبز أبيض على الفطور — لماذا تشعر بالجوع من جديد بعد ساعة؟
قد يرفع الخبز الأبيض والحلويات مستوى السكر بسرعة، ثم ينخفض بشدة، فيعود الجوع.
اقرأ الإجابة →الغلوتين والقمح الحديث — لماذا يشعر هذا العدد الكبير من الناس بالسوء بعد تناوله؟
يشير هنريك روزانسكي إلى أن الغلوتين قد يبطئ الهضم ويعطّل عمل الصفراء والإنزيمات الهاضمة.
اقرأ الإجابة →النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات — هل يرفع الكوليسترول، وهل يشكل ذلك خطرًا؟
يستشهد Bracia Rodzeń بمراجعة لم تُظهر أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يسبب ارتفاعًا ملحوظًا في LDL.
اقرأ الإجابة →النظام الغذائي المتوسطي — هل يطيل العمر حقًا؟
يذكر بول كلايتون أن النظام الغذائي المتوسطي ارتبط بانخفاض خطر الوفاة القلبية المفاجئة بنسبة 25٪ خلال متابعة استمرت عشر سنوات وشملت 21 ألف شخص.
اقرأ الإجابة →هل الأطعمة الدسمة أكثر صحة مما قيل لنا؟ الزبدة ولحم الخنزير المقدد والحقيقة كاملة عن الدهون
يرى البروفيسور David Ludwig أن الدهون بحد ذاتها لا تسبب السمنة، وأن بعض الأطعمة الدسمة قد تكون صحية.
اقرأ الإجابة →النظام الغذائي القائم على اللحوم أم النباتي — أيهما أفضل حقًا للصحة؟
يرى Nathan S. Bryan أن النظام الغذائي القائم على اللحوم قد يحسّن حساسية الإنسولين، ويساعد على إنقاص الوزن وزيادة الكتلة العضلية، ويقلّل الالتهاب.
اقرأ الإجابة →