„النسيج الدهني — مخزن كسول أم عضو يتحكم في جوعك؟”
النسيج الدهني — مخزن كسول أم عضو يتحكم في جوعك؟
يصفه Henryk Różański بأنه مستودع للطاقة، حيث تُخزَّن الدهون وتُفكَّك أيضًا.
اقرأ الإجابة →فيتامين أ وبيتا كاروتين — متى يفيدان ومتى يضران؟
يحذّر هنريك روزانسكي من أن تناول الكاروتينات مدة طويلة وبكميات مفرطة قد يجعل الجلد مائلًا إلى الصفرة.
اقرأ الإجابة →الكبد الدهني — هل يمكن عكسه باتباع نظام غذائي؟
يشير ميخاو تومباك إلى أن تناول السكر يوميًا قد يساهم في الإصابة بالكبد الدهني.
اقرأ الإجابة →الدهون المتحولة — عدو خفي في البسكويت والوجبات السريعة؟
تشير غراتسينا تشيتخوش إلى أن الخطر الأكبر هو الإفراط في تناول الدهون المتحولة الاصطناعية الموجودة في دهون القلي والمنتجات المصنوعة من زيوت مهدرجة صناعيًا.
اقرأ الإجابة →هل الأطعمة الدسمة أكثر صحة مما قيل لنا؟ الزبدة ولحم الخنزير المقدد والحقيقة كاملة عن الدهون
يرى البروفيسور David Ludwig أن الدهون بحد ذاتها لا تسبب السمنة، وأن بعض الأطعمة الدسمة قد تكون صحية.
اقرأ الإجابة →الدهون المشبعة — هل ظللنا نخشى الزبدة ظلمًا طوال 50 عامًا؟
لا يمكن الإجابة بـ«نعم» من دون تحفظ: فبعض المؤلفين يرون أن التحذيرات مبالغ فيها، بينما يربط آخرون الدهون المشبعة بخطر الإصابة بأمراض القلب.
اقرأ الإجابة →الإنسولين والسمنة — هل يحدد هذا الهرمون زيادة الوزن؟
لا توجد إجابة واحدة متفق عليها هنا: تنسب إيفا دومبروفسكا وإخوة رودزين دورًا مهمًا للإنسولين في زيادة الوزن، بينما يشكك الأستاذ ديفيد لودفيغ في أن الإنسولين وحده هو الذي يحدد كمية الدهون.
اقرأ الإجابة →الماء المثلج بدلًا من الأدوية؟ السباحة في المياه الباردة والاستحمام بالماء البارد بلا خرافات
يقول Nathan S. Bryan إن التعرض للبرد لفترة قصيرة قد يطلق آليات إصلاح الخلايا ويزيد قدرة الجسم على مقاومة الضغوط اللاحقة.
اقرأ الإجابة →الهرمونات وزيادة الوزن — أهو نهم للطعام أم خلل في توازن الهرمونات؟
يربط Nathan S. Bryan زيادة الوزن بخلل خلايا الجهاز الهضمي، ويربط اضطرابات الهرمونات بعدم إنتاج خلايا جهاز الغدد الصماء للطاقة بكمية كافية.
اقرأ الإجابة →دهون أقل أم كربوهيدرات أقل — ما الذي يساعد حقًا على إنقاص الوزن؟
يعرض Bracia Rodzeń دراسات تُظهر أن الأشخاص الذين قللوا الكربوهيدرات فقدوا وزنًا أكثر ممن اتبعوا حمية قليلة الدهون.
اقرأ الإجابة →حمية الكيتو — ثورة في إنقاص الوزن أم موضة خطرة؟
يذكر الأخوان رودزين أن الحميات قليلة الكربوهيدرات ترتبط عادةً بخسارة أكبر في الوزن مقارنةً بحميات أخرى، وقد يستمر ذلك حتى عامين.
اقرأ الإجابة →هشاشة العظام — هل هي حقًا مجرد نقص في الكالسيوم؟
يشدد جيرزي زينبا على أن هشاشة العظام لا تعني فقدان الكالسيوم وحده، لأن العظام تحتوي على 12 معدنًا على الأقل.
اقرأ الإجابة →البريبايوتكس — بماذا تُغذّي حقًا البكتيريا التي تتحكم في صحتك؟
يوضح Henryk Różański أن الأحماض العضوية الناتجة عن تخمّر الإينولين تحمّض الأمعاء الغليظة وتحفّز حركتها.
اقرأ الإجابة →زيت الكتان — كنز زهيد الثمن للقلب والبشرة؟
يذكر Henryk Różański أن تناول ملعقة إلى ملعقتين من زيت الكتان يوميًا قد يخفض الكوليسترول ويبطئ تطور تصلب الشرايين.
اقرأ الإجابة →حرق الدهون بدلًا من السكر — كيف نجعل الجسم يلجأ إلى مخزوناته؟
بعد تقليل الكربوهيدرات، يستهلك الجسم مخزون الغلوكوز، ثم يعتمد تدريجيًا أكثر على الدهون والكيتونات للحصول على الطاقة.
اقرأ الإجابة →الدهون — العدو الأول الذي وُجّهت إليه الاتهامات ظلمًا؟
يشكك الأخوان رودزين والأستاذ ديفيد لودفيغ في الدعوات الشائعة إلى الحد من الدهون، ولا سيما الدهون المشبعة.
اقرأ الإجابة →أربعون عامًا من الحمية قليلة الدهون — أكبر خطأ غذائي؟
يذكر الأخوان رودزين والأستاذ ديفيد لودفيغ أن الحميات قليلة الدهون غالبًا ما حققت نتائج أضعف من الحميات التي تحتوي على دهون أكثر.
اقرأ الإجابة →لقاح كوفيد-19 والدورة الشهرية — ما الذي أبلغت عنه النساء؟
يذكر البروفيسور سوخاريت بهاكدي أن 42% من النساء ذوات الدورة المنتظمة في استطلاع شمل أكثر من 39 ألف امرأة أبلغن عن نزيف أغزر من المعتاد.
اقرأ الإجابة →الإينوزيتول — الفيتامين الخفي للأعصاب والهرمونات والخصوبة؟
يذكر Jerzy Zięba استخدام الإينوزيتول في حالات نقصه، وكذلك للوقاية من عدة أمراض وحالات وعلاجها.
اقرأ الإجابة →صحة المرأة — لماذا يحمي أكسيد النيتريك قلوب النساء بطريقة مختلفة؟
يوضح Nathan S. Bryan أن الإستروجين يحفّز إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يساعد على حماية القلب والأوعية الدموية.
اقرأ الإجابة →