„ما حقيقة النظام الغذائي القائم على الخضراوات والفواكه، ولماذا يعيد الصوم الصحة؟”
الكافيين في المشروبات — كم تستهلك منه حقًا؟
يذكر Henryk Różański أن مشروبات الطاقة قد تحتوي على 1 إلى 240 mg من الكافيين في 200 ml، حسب الشركة المصنّعة.
اقرأ الإجابة →فيتامين C للتجاعيد — الكولاجين من الداخل بدلًا من الكريمات باهظة الثمن؟
يشير Henryk Różański إلى أن فيتامين C ضروري لتصنيع الكولاجين، وهذا أساس إرجاع تأثيره إلى شيخوخة البشرة.
اقرأ الإجابة →هل يغذّي السكر السرطان؟ هل يمكن لمكوّن غذائي واحد أن يدفع المرض إلى التفاقم؟
يشير M. Williamson وN. Moustaid-Moussa وL. Gollahon إلى أن ارتفاع مستوى السكر في الدم يسهّل عملية الأيض في الخلايا السرطانية.
اقرأ الإجابة →القهوة والشاي الأخضر — حليفان للصحة أم عدوان صامتان؟
يقدّم Henryk Różański الشاي الأخضر بوصفه دعمًا محتملًا للصحة، لكنه يحذّر من المنقوع القوي طويل النقع ومن الوعود بتحقيق نتائج خارقة.
اقرأ الإجابة →البيض علاجًا — ماذا كان الأطباء القدماء يعرفون عن الصفار والقشرة؟
كان يُستخدم قديمًا بياض البيض وصفاره عن طريق الفم وعلى الجلد.
اقرأ الإجابة →ألزهايمر — هل تمنح النباتات أملاً لذاكرة أفضل؟
يصف Jan Jaśkowski دراسةً على الفئران خففت فيها الأشواغاندا اضطرابات الذاكرة الناجمة عن BPA وأعادت عدد مستقبلات NMDA في الحُصين إلى مستواه.
اقرأ الإجابة →الزبدة أم المارغرين — هل ظل الأطباء لسنوات ينصحوننا بالخيار الأسوأ؟
تشير غراتشينا تشيشوش إلى أن المارغرين احتوى على أكبر كمية من الدهون المتحولة الصناعية، التي عُدّت أكبر خطر بين الدهون الصالحة للأكل.
اقرأ الإجابة →النسيج الدهني — مخزن كسول أم عضو يتحكم في جوعك؟
يصفه Henryk Różański بأنه مستودع للطاقة، حيث تُخزَّن الدهون وتُفكَّك أيضًا.
اقرأ الإجابة →الشمندر — خضار عادي من قبو المنزل، يخفض ضغط الدم ويمنح القوة؟
ينسب هنريك روزانسكي إلى الشمندر تأثيرًا في تكوين الدم وتقوية الجسم، كما يدعم عمل الكبد وتنقية الجسم.
اقرأ الإجابة →البيض والكولين — هل يحمي صفار البيض الدماغ والذاكرة؟
يحتوي صفار البيض على الكولين المرتبط بوظائف الدماغ، لكن المعلومات المذكورة لا تثبت أن تناوله وحده يحمي الذاكرة.
اقرأ الإجابة →ألزهايمر — «سكري الدماغ» الذي يمكن الوقاية منه بطبق طعام؟
يوصي إيغور دوغوتسكي، للوقاية من ألزهايمر، بتناول الخضروات العضوية وتجنب السكر والمحليات.
اقرأ الإجابة →الالتهاب المزمن — حريق خفي يشعل الأمراض؟
يشير بول كلايتون إلى أن النظام الغذائي المحفز للالتهاب قد يزيد خطر تحوّل الألم الحاد إلى ألم مزمن.
اقرأ الإجابة →الهندباء البرية — قهوة جدّاتنا التي تغذّي البكتيريا النافعة؟
يذكر Henryk Różański أن الإينولين الموجود في جذر الهندباء البرية يساعد على نمو البكتيريا التكافلية في الجهاز الهضمي.
اقرأ الإجابة →زيت دوّار الشمس — مشعِل خفيّ للالتهابات في المطبخ؟
يشير Andrzej Frydrychowski إلى أن أوميغا-6 الموجودة في زيت دوّار الشمس، وخصوصًا حمض الأراكيدونيك، قد تعمل على تعزيز الالتهاب.
اقرأ الإجابة →كأس من النبيذ للقلب — عادة صحية أم خرافة مريحة؟
يوصي هنريك روزانسكي بكأس من النبيذ الأحمر المنقوع بأزهار اللوتس يوميًا لتحسين الدورة الدموية، وكذلك في حالات ارتفاع ضغط الدم وتصلّب الشرايين.
اقرأ الإجابة →البيض والكوليسترول — هل أخافونا طوال سنوات بلا داعٍ؟
يشير أندريه فريدريخوفسكي ويرزي ياسكوفسكي إلى أن التحذير من البيض بسبب الكوليسترول كان مبالغًا فيه: إذ يقلل الجسم إنتاجه أو امتصاصه.
اقرأ الإجابة →ألم أسفل الظهر — هل تعالج المسكنات المشكلة أم تخفيها فقط؟
يشير يان ياسكوفسكي إلى أن الألم قد ينتج عن إصابة أو إجهاد مفرط، لكنه لا يدل دائمًا على تضرر العمود الفقري.
اقرأ الإجابة →التطعيمات الإلزامية والعقوبات — هل ما زال أمام الوالدين خيار؟
يرى ييرزي ياشكوفسكي أن الطبيب الذي يفرض التطعيم يتصرف على نحو خاطئ مهنيًا ومشكوك فيه أخلاقيًا.
اقرأ الإجابة →البيبيرين في الفلفل — هل هو من التوابل التي تعزز مفعول الأدوية والأعشاب الأخرى؟
يذكر Henryk Różański أن البيبيرين قد يزيد امتصاص الأدوية والفيتامينات.
اقرأ الإجابة →خرافات عن فيتامين C — هل تكفي حبة صغيرة لإحداث أي فرق؟
يرى Jerzy Zięba أن فيتامين C الطبيعي يتكوّن من مواد عديدة تعمل معًا، وأن حمض الأسكوربيك ليس إلا واحدًا منها.
اقرأ الإجابة →