„البقدونس — مجرد أوراق خضراء أم علاج للكلى والتورم؟”
زيت بذور اللفت — كنز بولندي أم منتج صناعي يتظاهر بأنه صحي؟
تذكر Grażyna Cichosz أن طن زيت بذور اللفت كان يكلف 760 دولارًا في عام 2009، أي أكثر من طن زيت النخيل وزيت الصويا.
اقرأ الإجابة →المبيدات في الخضروات — هل يمكن للسلطة الصحية أن تكون سامة؟
يذكر جيرزي زيبا أن نحو 23 ألف عملية تفتيش تُجرى في بولندا كل عام، وتُجمع نحو 3 آلاف عينة لفحص بقايا المبيدات.
اقرأ الإجابة →الداء البطني (السيلياك) — هل يضرّ الغلوتين الجميع أم المصابين به فقط؟
يشير هنريك روزانسكي إلى أن الغلوتين لا يناسب الجميع، ويوصي بنظام غذائي خالٍ من الغلوتين أو منخفض الغلوتين، من بين آخرين، للمصابين بالداء البطني.
اقرأ الإجابة →متلازمة التعب المزمن — مرض أم ذريعة؟
يشير Jerzy Zięba إلى أن متلازمة التعب المزمن قد تظهر بعد داء لايم، وتصاحبها آلام واضطرابات معرفية.
اقرأ الإجابة →جفاف الجلد وحكّته — هل الحل كريمات أم مشكلة من الداخل؟
يقول Henryk Różański إن Sodium Laureth Sulfate يجفف الجلد، ويسبب الحكة والاحمرار والبقع.
اقرأ الإجابة →ألم الركبتين — لماذا يتآكل الغضروف؟
يشير بول كلايتون إلى أن زيادة الوزن والالتهاب المزمن وقلة الحركة قد تؤدي إلى تفتت مفرط للغضروف.
اقرأ الإجابة →الخطمى — جذر يوقف السعال الجاف أسرع من الشراب؟
يصف Henryk Różański جذر الخطمى بأنه مهدئ للسعال الحاد والجاف.
اقرأ الإجابة →المبيّضات — هل تتحكم الخمائر في أمعائك؟
يذكر هنريك روزانسكي أن المستخلصات المائية الكحولية تقضي على الخمائر الممرضة، مثل المبيّضات، وتثبط نمو الفطريات في الجهاز الهضمي.
اقرأ الإجابة →البريبايوتكس — بماذا تُغذّي حقًا البكتيريا التي تتحكم في صحتك؟
يوضح Henryk Różański أن الأحماض العضوية الناتجة عن تخمّر الإينولين تحمّض الأمعاء الغليظة وتحفّز حركتها.
اقرأ الإجابة →الألياف: أرخص دواء للأمعاء، لكن هل يكاد لا يتناولها أحد؟
يصف هوبيرت تشيرنياك الألياف بأنها غذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، التي تنتج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.
اقرأ الإجابة →الحليب وهشاشة العظام — هل يحمي شرب الحليب العظام؟
يدّعي Jerzy Zięba أن شرب الحليب المبستر يزيد من احتمال الإصابة بهشاشة العظام.
اقرأ الإجابة →النظام الغذائي الكيتوني لعلاج الصرع — هل تعود طريقة قديمة؟
يصف بول كلايتون النظام الغذائي الكيتوني منخفض الألياف بأنه نظام يرفع عتبة حدوث التشنجات.
اقرأ الإجابة →الدهون المتحولة — عدو خفي في البسكويت والوجبات السريعة؟
تشير غراتسينا تشيتخوش إلى أن الخطر الأكبر هو الإفراط في تناول الدهون المتحولة الاصطناعية الموجودة في دهون القلي والمنتجات المصنوعة من زيوت مهدرجة صناعيًا.
اقرأ الإجابة →تنظيف الكبد من السموم — هل لبرامج التنظيف أي جدوى؟
يحذّر ميخاو تومباك من أن العلاج المائي للقولون قد يضر بميكروبيوم الأمعاء الغليظة.
اقرأ الإجابة →الماء القلوي — موضة أم مساعدة للجسم الذي يُقال إنه يعاني من الحموضة؟
يرى البروفيسور Klaus F. Kopp أن المشروبات الغنية بالكربونات قد تحسّن التوازن الحمضي القاعدي.
اقرأ الإجابة →النبيذ الأحمر والريسفيراترول — هل يحميان القلب؟
يذكر هنريك روزانسكي أن الريسفيراترول والبوليداتين قد يوسّعان الأوعية الدموية ويحسّنان تدفق الدم.
اقرأ الإجابة →النظام الغذائي المتوسطي — هل يطيل العمر حقًا؟
يذكر بول كلايتون أن النظام الغذائي المتوسطي ارتبط بانخفاض خطر الوفاة القلبية المفاجئة بنسبة 25٪ خلال متابعة استمرت عشر سنوات وشملت 21 ألف شخص.
اقرأ الإجابة →المارغرين النباتي — هل هو أكثر صحة للقلب من الزبدة؟
تستشهد Grażyna Cichosz بأبحاث ربطت بين تناول كميات متساوية من متماكبات الدهون المتحولة وخطر الإصابة بأمراض القلب الذي يزيد 10 مرات مقارنة بتناول الأحماض الدهنية المشبعة.
اقرأ الإجابة →كأس من النبيذ للقلب — عادة صحية أم خرافة مريحة؟
يوصي هنريك روزانسكي بكأس من النبيذ الأحمر المنقوع بأزهار اللوتس يوميًا لتحسين الدورة الدموية، وكذلك في حالات ارتفاع ضغط الدم وتصلّب الشرايين.
اقرأ الإجابة →النظام النباتي — طريق إلى الصحة أم خطر نقص العناصر؟
يحذّر البروفيسور كلاوس ف. كوب من أن النظام النباتي أحادي الجانب قد يؤدي إلى نقص البروتينات والفيتامينات ومكونات غذائية أخرى.
اقرأ الإجابة →