饮食与营养芹菜——一种普通蔬菜，利尿效果比药片更好吗？
- Henryk Różański — Owoc selera – Fructus Apii
- Henryk Różański — Bidens – uczep raz jeszcze. Uczep jako hydragogum, uragogum et antiphlogisticum urologicum.
- Henryk Różański — Owoc selera – Fructus Apii graveolentis raz jeszcze jako diureticum.
- Henryk Różański — Seler – Apium w leczeniu schorzeń układu moczowego.
- Antiadhesive hydroalcoholic extract from Apium graveolens fruits prevents bladder and kidney infection against uropathogenic E. coli. · Fitoterapia 2018
- Identification and Validation of Urea Transporter B Inhibitor from Apium graveolens L. Seeds In Vitro and In Silico. · Molecules 2025
Henryk Różański 将芹菜果实描述为一种用于泌尿道的利尿、解痉药。
- 芹菜根汁和凉拌菜的利尿作用据称比果实弱。
- 芹菜是用于配制缓解泌尿系统不适的混合制剂的原料之一。
- 芹菜中的呋喃香豆素可能使皮肤对光敏感；孕妇和哺乳期女性不应使用芹菜制剂。
作者怎么说
Henryk Różański
芹菜果实被描述为一种用于泌尿道的利尿、解痉药。
„这是一种典型的泌尿道利尿、解痉药。它能温热身体、增强性欲，同时也有抗神经症作用。它能扩张血管，增强肾脏和生殖器官的血液循环，提高性感区域的敏感度，从而增强对性刺激的感受，作用类似于使用独活（Levisticum）之后。”Jest to typowy środek moczopędny i rozkurczowy na drogi moczowe. Działa rozgrzewająco, wzmaga libido, choć równocześnie działa przeciwnerwicowo. Rozszerza naczynia krwionośne, wzmaga ukrwienie nerek i narządów płciowych, zwiększa wrażliwość stref erogennych, co nasila odczuwanie bodźców seksualnych, podobnie jak po zastosowaniu lubczyka – Levisticum.
Henryk Różański
芹菜根汁和凉拌菜据称有利尿作用，但比果实弱。
„芹菜根凉拌菜和汁液有解毒和利尿作用，但不如果实强；不过，它们的营养作用更强。芹菜根汁有滋养作用，还能美白皮肤、去除痤疮后的色斑、晒后色斑和药物引起的色斑，并改善皮肤的血液循环和水分状况。”Surówka i sok z korzenia selera działa odtruwająco i moczopędnie, ale słabiej niż owoc, mają natomiast silniejsze właściwości odżywcze.
Sok z korzenia selera działa odżywczo i wybielając na skórę, usuwa plamy potrądzikowe, po opalaniu i po lekach, poprawia krążenie i nawilżenie skóry.
Henryk Różański
芹菜被归为主要具有利尿作用的原料，用于配制缓解泌尿系统不适的混合制剂。
„将这些草药混合，可以制成用于治疗泌尿系统炎症、感染和结石的优良制剂。请记住，石南草、冬绿草（Herba Chimaphilae = Pirolae umbellatae）、石楠、梨叶/树皮、熊果叶和越橘叶，主要是用于消毒肾脏、输尿管和膀胱的草药（尿路消毒剂）。接骨木树皮和根、杜松、野豌豆、欧芹、芹菜和独活，则主要是具有利尿作用的原料（促水剂、利尿剂）。”Mieszając te zioła uzyskamy doskonałe preparaty stosowane w leczeniu stanów zapalnych, infekcji i kamicy układu moczowego. Pamiętajmy, że połonicznik, pomocnik (Herba Chimaphilae = Pirolae umbellatae), wrzos, liść/kora gruszy, liść mącznicy, liść borówki to przede wszystkim zioła odkażające nerki, moczowody i pęcherz moczowy (urodesinficientia). Kora i korzeń bzu czarnego, jałowiec, wilżyna, pietruszka, seler, czy lubczyk to surowce o działaniu głównie moczopędnym (hydragogum, diureticum).
Henryk Różański
芹菜最常以叶或根的形式食用；果实较少使用。
„芹菜（Sellerin）主要作为蔬菜食用其叶（叶柄）和根；芹菜果实（Fructus Apii graveolentis）或芹菜精油（Oleum Apii graveolentis）则较少使用。要获得芹菜果实，必须让植株开花并结出伞形花序中的果实，这通常发生在植株生长的第二年或第三年。”Sellerin) znany jest przede wszystkim jako warzywo w postaci liści (naci) i korzenia, rzadziej rozpowszechnione jest użycie owocu selera – Fructus Apii graveolentis lub olejku selerowego – Oleum Apii graveolentis. Aby mieć owoc selera musimy pozwolić roślinie na zakwitnięcie i wydanie baldachów z owocami, w drugim lub trzecim roku życia.
Henryk Różański
芹菜可能会轻微刺激肾小球，从而产生利尿作用。
„作用：轻微刺激肾小球 → 利尿；消肿 → 增加氯化钠和尿酸的排泄；解痉；镇静中枢神经系统；增强生殖器官的血液循环 → 可能增强性体验和性欲、使高潮更强烈；通过增加尿量帮助解毒，因此可辅助缓解风湿病和关节炎；促进胆汁分泌（作用适中！）；促进胃液、胰液和肠液分泌；预防便秘；美白皮肤（口服与外用制剂配合使用——饮用浸剂并用其擦洗！）；促进减重（→ 调节排便，促进水分和氯化钠排出）。”Działanie: lekko drażniące kłębuszki nerkowe –> moczopędne; przeciwobrzękowe –> zwiększające wydalanie chlorku sodu i kwasu moczowego; rozkurczowe; uspokajające na ośrodkowy układ nerwowy; zwiększające ukrwienie narządów płciowych –> możliwe zwiększanie doznań seksualnych i popędu płciowego, pogłębianie orgazmu; odtruwające przez zwiększanie diurezy, stąd pomocniczo w reumatyzmie i artretyzmie; żółciopędne (umiarkowane!); pobudzające wydzielanie soku żołądkowego, trzustkowego i jelitowego; zapobiegające zaparciom; wybielające na skórę (skojarzenie preparatu doustnego i zewnętrznego – napar pity i do przemywania!); wzmagające odchudzanie (—> przez regulowanie wypróżnień, pobudzanie “odchodzenia” wody i chlorku sodu).
Henryk Różański
芹菜中的呋喃香豆素可能使皮肤对光敏感；孕妇和哺乳期女性不应使用芹菜制剂。
„呋喃香豆素可能引发皮肤光敏反应。孕妇和哺乳期女性不应使用芹菜制品。芹菜制剂会增加腹腔和生殖器官的血液循环，因此可能影响月经出血量。”Furanokumaryny mogą uaktywniać fotosensybilizację skóry. Nie należy podawać przetworów z selera kobietom ciężarnym i w czasie laktacji. Poprzez zwiększanie ukrwienia jamy brzusznej i narządów płciowych preparaty selerowe mogą wpływać na intensywność krwawień miesiączkowych.
来自 PubMed · Europe PMC 的研究
我们挑选了 2 项结果最积极的研究。这只是精选，并非全部研究的完整综述。
PubMed 中关于此主题的研究总数：1。
实验室研究发现，芹菜果实提取物能够抑制与尿路感染有关的大肠杆菌（E. coli）黏附。
研究目的: 芹菜（Apium graveolens）的果实在波斯和欧洲传统医学中用于治疗单纯性尿路感染。目前没有关于 A 的数据。
结果: 芹菜种子提取物（CSE）对尿路致病性大肠杆菌（UPEC）菌株 NU14 和 UTI89 的抗黏附作用随剂量增加而增强。CSE 以浓度依赖的方式抑制细菌群体感应。对经尿道感染 UPEC NU14 的动物预先给予 CSE 4 天或 7 天，均显著降低了膀胱组织中的细菌载量。研究认为，CSE 是一种抗黏附提取物，其在植物疗法中治疗尿路感染的传统用途有依据。
Antiadhesive hydroalcoholic extract from Apium graveolens fruits prevents bladder and kidney infection against uropathogenic E. coli. · Fitoterapia 2018
研究经费大学或基金会 · University of Münster
作者与公司有关联吗？未注明
生产商是否参与协助研究？不清楚
研究类型动物研究
“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。
研究人员从芹菜种子中分离出一种具有中等尿素转运蛋白抑制作用的化合物，这可能为利尿剂研究提供起点。
研究目的: 芹菜（Apium graveolens L.）种子富含碳水化合物和蛋白质，在维吾尔医药中广泛用于利尿药物。不过，其利尿机制仍不清楚。
结果: 本研究通过提取和分离芹菜种子提取物，获得了不同极性的组分，并使用 UPLC-TOF-MS 对这些组分进行表征，再通过体外红细胞溶血模型验证其作用。研究发现，对甲苯基异戊酸酯具有中等活性（IC50 = 80.34 μM）。最后，研究人员使用分子对接、药效团模型和分子动力学模拟，考察了它对 UT-B 的抑制作用。本研究为开发新型利尿剂提供了一种新途径。
Identification and Validation of Urea Transporter B Inhibitor from Apium graveolens L. Seeds In Vitro and In Silico. · Molecules 2025
研究经费政府、公共机构 · National Natural Science Foundation of China, Science and Technology Research Plan for Key Areas of the Xinjiang Production and Construction Corps’ Science and Technology Plan Projects, Top Young aged Innovative Talents of Shihezi University
作者与公司有关联吗？没有——作者如此声明
生产商是否参与协助研究？否
研究类型实验室研究（细胞层面）
“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。
Pisaczek 不评判谁对谁错。它只展示写了什么，以及在哪里可以读到。上面的每一句话都有出处。