Diet dan gizi
Kami memiliki 322 artikel khusus tentang kesehatan dengan penelitian dan pendapat para ahli — dalam 14 bahasa
Susu sapi dan alergi pada anak—biang keladi yang tak kita duga?
Jan Jaśkowski menyebutkan bahwa alergi terhadap susu sapi dapat menyebabkan kolik, terutama ketika anak minum susu formula.
Baca jawaban →Kopi dan teh hijau — sekutu kesehatan atau musuh tersembunyi?
Henryk Różański menyebut teh hijau sebagai kemungkinan pendukung kesehatan, tetapi memperingatkan agar tidak meminum seduhan yang pekat dan diseduh lama, serta tidak mudah percaya pada janji khasiat ajaib.
Baca jawaban →Zat tambahan “E” dalam makanan — apa yang kita makan tanpa mengetahuinya?
Jerzy Jaśkowski menyatakan bahwa glutamat dari satu batang camilan dapat membunuh hingga 50% bakteri baik di saluran pencernaan.
Baca jawaban →Madu — obat manis atau hanya gula?
Michał Tombak menggambarkan madu bukan sekadar gula, melainkan produk dengan banyak komponen yang menurutnya memiliki khasiat penyembuhan.
Baca jawaban →Minyak biji rami — harta murah untuk jantung dan kulit?
Henryk Różański menyebutkan bahwa 1–2 sendok makan minyak biji rami setiap hari dapat menurunkan kolesterol dan menghambat perkembangan aterosklerosis.
Baca jawaban →Garam Himalaya — lebih sehat daripada garam biasa atau hanya pemasaran?
Jerzy Zięba menyatakan bahwa garam Kłodawa berasal dari endapan yang sama dengan garam Himalaya, dan warna merah mudanya bukan berasal dari pewarna.
Baca jawaban →Acar fermentasi — probiotik termurah yang ada di ruang bawah tanah kita?
Jerzy Jaśkowski menyebut susu sapi yang diasamkan atau menggumpal sebagai cara termurah untuk menjaga kesehatan dan mempertahankan flora bakteri yang seimbang.
Baca jawaban →Telur dan kolesterol — apakah selama bertahun-tahun kita ditakut-takuti tanpa alasan?
Andrzej Frydrychowski dan Jerzy Jaśkowski menyatakan bahwa kekhawatiran tentang telur karena kandungan kolesterolnya berlebihan: tubuh membatasi produksi atau penyerapannya.
Baca jawaban →Gluten dan gandum modern — mengapa begitu banyak orang merasa tidak enak setelah mengonsumsinya?
Henryk Różański menyatakan bahwa gluten dapat memperlambat pencernaan dan mengganggu kerja empedu serta enzim pencernaan.
Baca jawaban →Puasa dan tidak makan — cara untuk sehat atau tren berbahaya?
Bracia Rodzeń menjelaskan puasa sehat sebagai tidak makan secara sukarela dan tanpa paksaan demi memperoleh manfaat kesehatan.
Baca jawaban →Minyak kelapa—makanan super atau lemak yang harus dihindari?
Henryk Różański mengaitkan lemak ini dengan kadar kolesterol LDL yang lebih tinggi dan risiko penyakit jantung yang lebih besar, sementara Andrzej Frydrychowski menyebutkan bahwa kelebihan lemak jenuh dapat memicu peradangan.
Baca jawaban →Gula dan anak-anak — makanan manis sebagai racun sehari-hari?
Michał Tombak menyebut gula putih sebagai semacam narkoba, sementara Hubert Czerniak berpendapat bahwa anak-anak harus dilarang makan makanan manis.
Baca jawaban →Apakah pola makan yang mengasamkan tubuh mengambil kalsium dari tulang kita?
Prof. Klaus F. Kopp menyatakan bahwa asidosis kronis dapat menyebabkan hilangnya garam mineral dari tulang.
Baca jawaban →Apakah susu benar-benar memperkuat tulang, atau itu hanya iklan?
Jerzy Zięba meragukan klaim bahwa susu melindungi orang dewasa dari patah tulang: penelitian yang disebutkan tidak menemukan perlindungan seperti itu.
Baca jawaban →Minyak sawit dan margarin — pembunuh diam-diam dari rak supermarket?
Grażyna Cichosz menyebutkan bahwa penelitian yang dikutip mengaitkan konsumsi margarin dengan peningkatan kemungkinan serangan jantung sebesar 66%.
Baca jawaban →Mentega atau margarin—apakah selama bertahun-tahun dokter menganjurkan pilihan yang lebih buruk kepada kita?
Grażyna Cichosz menyatakan bahwa margarin mengandung lemak trans industri paling banyak, yang dianggap sebagai ancaman terbesar di antara lemak yang dapat dimakan.
Baca jawaban →