Ernährung
Wir haben 304 Fachartikel mit Studien und Expertenmeinungen zur Gesundheit — in 14 Sprachen
Zöliakie – schadet Gluten jedem oder nur Erkrankten?
Henryk Różański betont, dass Gluten nicht jedem bekommt, und empfiehlt unter anderem Menschen mit Zöliakie eine glutenfreie oder glutenarme Ernährung.
Antwort lesen →Abnehmen ohne Hunger – kann man satt essen und trotzdem abnehmen?
Bracia Rodzeń behaupten, dass eine Einschränkung der Kohlenhydratzufuhr den Hunger verringern und das Abnehmen beschleunigen kann.
Antwort lesen →Chlorella und Spirulina – grüne Algen oder ein teurer Mythos?
Hubert Czerniak nennt Chlorella und Spirulina als Mittel zur Entfernung von Metallen aus den oberflächlichen Speichern des Körpers.
Antwort lesen →Inulin und Präbiotika – womit füttert man die guten Bakterien?
Henryk Różański erklärt, dass organische Säuren, die nach der Fermentation von Inulin entstehen, den Dickdarm ansäuern und seine Bewegungen anregen.
Antwort lesen →Ballaststoffe – ein vergessener Verbündeter des Darms?
Hubert Czerniak beschreibt Ballaststoffe als Nahrung für nützliche Darmbakterien, die kurzkettige Fettsäuren bilden.
Antwort lesen →Milch und Osteoporose — schützt Milchtrinken die Knochen?
Jerzy Zięba behauptet, dass das Trinken von pasteurisierter Milch Osteoporose begünstigt.
Antwort lesen →Ketogene Ernährung bei Epilepsie – eine alte Methode kehrt zurück?
Paul Clayton beschreibt eine ballaststoffarme ketogene Ernährung als eine Ernährung, die die Krampfschwelle erhöht.
Antwort lesen →Transfette – der versteckte Feind in Keksen und Fast Food?
Grażyna Cichosz weist darauf hin, dass die größte Gefahr von einem Überschuss an künstlichen Transfetten aus Frittierfetten und Produkten mit industriell gehärteten Ölen ausgeht.
Antwort lesen →Hoher Insulinspiegel – schädlicher als Zucker?
Die Brüder Rodzeń bringen eine höhere Kohlenhydrataufnahme mit Gewichtszunahme, Insulinresistenz und anderen Stoffwechselkrankheiten in Verbindung.
Antwort lesen →Leber-Detox – sind Reinigungskuren sinnvoll?
Michał Tombak warnt, dass eine Hydro-Kolon-Therapie dem Mikrobiom des Dickdarms schaden kann.
Antwort lesen →Alkalisches Wasser – Modeerscheinung oder Hilfe bei einem übersäuerten Organismus?
Prof. Klaus F. Kopp ist der Ansicht, dass Getränke mit hohem Karbonatgehalt den Säure-Basen-Haushalt verbessern können.
Antwort lesen →Rotwein und Resveratrol – schützt es das Herz?
Henryk Różański gibt an, dass Resveratrol und Polydatin die Blutgefäße erweitern und die Durchblutung verbessern können.
Antwort lesen →Mediterrane Ernährung – verlängert sie wirklich das Leben?
Paul Clayton berichtet, dass die mediterrane Ernährung in einer zehnjährigen Beobachtung von 21.000 Menschen mit einem um 25 Prozent niedrigeren Risiko für plötzlichen Herztod verbunden war.
Antwort lesen →Pflanzliche Margarine – gesünder fürs Herz als Butter?
Grażyna Cichosz zitiert Studien, in denen eine gleich hohe Aufnahme von Transisomeren mit einem 10-mal höheren Risiko für Herzerkrankungen verbunden war als die Aufnahme gesättigter Fettsäuren.
Antwort lesen →Übersäuerung des Körpers und Gelenkschmerzen – was sagen Befürworter der basischen Ernährung?
M. S. Sater und H. A. Giha bringen eine Übersäuerung der Gelenkflüssigkeit mit Veränderungen in Verbindung, die auf eine Gelenkschädigung bei Menschen mit rheumatoider Arthritis hindeuten.
Antwort lesen →Insulin und Übergewicht – entscheidet dieses Hormon über die Gewichtszunahme?
Die Brüder Rodzeń bringen den Anstieg des Insulinspiegels nach dem Verzehr von Kohlenhydraten mit einem Speicher-Signal und einer Gewichtszunahme in Verbindung.
Antwort lesen →Ein Glas Wein fürs Herz – gesunde Gewohnheit oder bequemer Mythos?
Henryk Różański empfiehlt täglich ein Glas Rotwein mit Lotusblüten zur Verbesserung der Durchblutung sowie bei Bluthochdruck und Arteriosklerose.
Antwort lesen →Vegetarismus – ein Weg zu mehr Gesundheit oder das Risiko von Mangelerscheinungen?
Prof. Klaus F. Kopp warnt, dass eine einseitige vegetarische Ernährung zu einem Mangel an Eiweiß, Vitaminen und anderen Nährstoffen führen kann.
Antwort lesen →Schmalz und tierisches Fett – haben unsere Großmütter gesünder gekocht als wir?
Grażyna Cichosz weist darauf hin, dass gesättigte Fettsäuren kein Gesundheitsrisiko darstellen, und unterscheidet sie von künstlichen Transisomeren.
Antwort lesen →Fruktose – gesunder Fruchtzucker oder stiller Feind der Leber?
Jerzy Jaśkowski behauptet, dass ein hoher Fruktosekonsum zu einer Fettleber führen kann.
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