„النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات — هل يرفع الكوليسترول، وهل يشكل ذلك خطراً؟”
إعلانات المكملات الغذائية — هل يمكن الوثوق بها؟
يوضح هنريك روزانسكي أنه لا ينبغي الوثوق بإعلانات المكملات الغذائية دون تمحيص، ويصف بعض الوعود بأنها هراء.
اقرأ الإجابة →فيتامينا D3 وK2 معًا — هل يُعدّ ذلك دائمًا مزيجًا جيدًا؟
يوصي Jan Jaśkowski بتناول فيتامين D3 مع K2، بما في ذلك صيغة MK7، للاستفادة من تأثيرهما المشترك ودعم العظام.
اقرأ الإجابة →فيتامين B12 لدى النباتيين: مكمل ضروري أم مبالغة؟
يشير Henryk Różański إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي بالكامل يستدعي تناول فيتامين B12، لأن النباتات لا تحتوي على كمية كافية منه للإنسان.
اقرأ الإجابة →الحلبة — عشبة منسية تخفض السكر؟
ينسب Henryk Różański إلى الحلبة تأثيرًا مضادًا للسكري، من بين ذلك تحفيز إفراز الإنسولين والحد من امتصاص الغلوكوز.
اقرأ الإجابة →الأطعمة المخمّرة — أرخص بروبيوتيك لدينا في القبو؟
يصف ييرزي ياسكوفسكي الحليب البقري الحامض أو الرائب بأنه أرخص طريقة للعناية بالصحة والحفاظ على توازن الفلورا البكتيرية.
اقرأ الإجابة →البواسير — مشكلة محرجة، هل يمكن علاجها في المنزل؟
يصف Henryk Różański الحقن الشرجية والحمامات المقعدية والكمادات المصنوعة من مغلي عشبة الخثرون لعلاج البواسير، وتُستخدم 3–4 مرات يوميًا.
اقرأ الإجابة →المُحلّيات والأسبارتام — معجزة غذائية أم فخ كيميائي؟
ينسب Jerzy Jaśkowski إلى المشروبات المخصصة للحمية والمحلاة بمُحلّيات صناعية زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 67% وبمتلازمة الأيض بنسبة 38%.
اقرأ الإجابة →الصويا — بروتين صحي أم قنبلة هرمونية على المائدة؟
يذكر هنريك روزانسكي أن الإيزوفلافونات الموجودة في الصويا قد ترتبط بمستقبلات الإستروجين، ويُشار إليها على أنها مفيدة قبل انقطاع الطمث وأثناءه.
اقرأ الإجابة →الماء — هل نشرب أقل مما ينبغي أم أكثر؟
يدّعي Hubert Czerniak أن قلة الترطيب قد تزيد ردود الفعل التحسسية، وأن شرب الماء بانتظام يخفف أعراضها.
اقرأ الإجابة →السكر والأطفال — هل الحلويات سمّ يومي؟
يصف ميخاو تومباك السكر الأبيض بأنه مخدّر إلى حدّ ما، ويرى هوبرت تشيرنياك أنه ينبغي الامتناع عن إعطاء الأطفال الحلويات.
اقرأ الإجابة →المغنيسيوم — لماذا يعاني كثير منا من نقصه، وكيف يمكن التعرف عليه؟
يشير Henryk Różański إلى أن نقص المغنيسيوم قد ينتج، من بين أمور أخرى، عن النظام الغذائي غير المناسب، ومشكلات الامتصاص، وفقدانه المفرط من الجسم.
اقرأ الإجابة →ملح الهيمالايا — هل هو أكثر صحة من الملح العادي أم مجرد تسويق؟
يزعم Jerzy Zięba أن ملح كودافا يأتي من المكمن نفسه الذي يأتي منه ملح الهيمالايا، وأن لونه الوردي ليس ناتجًا عن مادة ملوّنة.
اقرأ الإجابة →البروبيوتيك: بكتيريا نافعة من الصيدلية أم دواء وهمي باهظ الثمن؟
يحذّر يان ياسكوفسكي من أن مستحضرات البروبيوتيك المتاحة في الصيدليات لا تحتوي غالبًا إلا على بضعة سلالات، وأن استخدامها مدة طويلة قد يخلّ بالتوازن البكتيري.
اقرأ الإجابة →الهندباء البرية — قهوة جدّاتنا التي تغذّي البكتيريا النافعة؟
يذكر Henryk Różański أن الإينولين الموجود في جذر الهندباء البرية يساعد على نمو البكتيريا التكافلية في الجهاز الهضمي.
اقرأ الإجابة →صفار البيض والذاكرة — هل يمكن للبيض أن يحمي الدماغ من الخرف؟
يصف تاديوش تشيشكا مادة يولكينا بأنها ذات نشاط بيولوجي مرتفع، ويمكن استخدامها في الأمراض التنكسية العصبية، ولا سيما مرض ألزهايمر.
اقرأ الإجابة →يولكين من صفار البيض — اختراع بولندي يُفترض أن يحسّن الذاكرة؟
يصف تاديوش تشيشكا اليولكينا بأنها مادة ذات نشاط بيولوجي مرتفع، يمكن استخدامها للوقاية من الأمراض التنكسية العصبية وعلاجها.
اقرأ الإجابة →أوفوسيستاتين — بروتين من البيض يُفترض أن يثبط الخرف؟
يصف Hubert Czerniak الكولوسترينين الموجود في اللبأ بأنه بروتين يُفترض أن يمنع ترسّب بيتا أميلويد ويؤخر الخرف.
اقرأ الإجابة →التونة على الغداء — هل نأكل الزئبق مع السمك؟
يشير Hubert Czerniak إلى أن الأسماك الكبيرة، مثل التونة، تحتوي على الكثير من الزئبق.
اقرأ الإجابة →زيت دوّار الشمس — مشعِل خفيّ للالتهابات في المطبخ؟
يشير Andrzej Frydrychowski إلى أن أوميغا-6 الموجودة في زيت دوّار الشمس، وخصوصًا حمض الأراكيدونيك، قد تعمل على تعزيز الالتهاب.
اقرأ الإجابة →زيت بذور اللفت — كنز بولندي أم منتج صناعي يتظاهر بأنه صحي؟
تذكر Grażyna Cichosz أن طن زيت بذور اللفت كان يكلف 760 دولارًا في عام 2009، أي أكثر من طن زيت النخيل وزيت الصويا.
اقرأ الإجابة →